猪MyoG基因的多态性及其对岔路黑猪胴体和肉质的影响研究

应用PCR-RFLP技术分析了岔路黑猪（56头）、嘉兴黑猪（50头）和Ⅰ系金华猪（109头）群体中MyoG基因的基因频率和基因型频率分布,测定了21头纯种岔路黑猪的胴体和肉质性状,并采用一般线性模型分析了MyoG基因型与以上性状的相关性。结果表明：岔路猪群体中AA型纯合子占绝大多数（84％）,BB型纯合子最少（4％）,A基因频率占90％;嘉兴黑猪群体中只有一种基因型（AA）;而金华猪（Ⅰ系）群体中BB与AB基因型频率相当（分别为45％、46％）,B基因频率大约为A基因频率的2倍。MyoG基因对岔路猪胴体重、后腿重、胴体长等胴体性状有显著影响,但对岔路猪肉质性状无显著影响。     

应用综合技术提高杜长嘉杂种商品猪的生产性能

嘉兴黑猪是著名太湖猪的高产品系,主要分布在嘉兴、湖州等地,长期来农户习惯于饲养以嘉兴黑猪为母本生产二元肉猪.随着人民生活水平的提高和市场的需求,三元杂种瘦肉型猪明显见俏,生产性能、市场需求和经济效益均是长嘉二元杂种所无法比拟的.1999年末原秀洲区“长嘉”二元母猪已发展到2.95万头,约占母猪总数的36.52%.据118头二元经产母猪测定:年均产仔2.15胎,胎均产活仔11.71±3.11头,育成11.51±3.10头.据4996头“杜长嘉”肉猪饲养试验,从28.99kg饲养到77.65kg,肥育期78.63天,料重比3.02∶1. 1 经济杂交,发挥杂种优势 嘉兴黑猪以其产仔率高,带仔性好,耐粗饲,抗应激能力强而闻名,主要缺点是生长速度、饲料报酬、胴体瘦肉率不及外来品种,与外来纯种长白猪杂交培育“长嘉”一代母猪,不仅兼顾两者优点,而且可发挥繁殖性能高的杂种优势,明显改善经济性能,与终端父本“杜洛克”杂交生产的“杜长嘉”三元猪改善了肥育性能和胴体品质,深受市场的欢迎. 为选留优良的“长嘉”母猪,必须从母性好、产仔多、泌乳力强、窝均产活仔14头以上、发情明显、容易配种的经产嘉兴母猪中选种.长白公猪要求体长、四肢高大,生产性能和瘦肉率较理想,杂种一代应具有嘉兴黑猪的高产性、抗应激性等优点,又有体型长而高,后躯丰满等瘦肉型猪的优良特性,有效乳头14只以上.     

嘉兴黑猪的养殖选育和繁殖保种历史

正一、基本情况嘉兴黑猪是太湖猪的一个地方类群,养殖历史有7000年左右,中心产区位于浙江省嘉兴市各县(市、区)。明朝时期,嘉兴母猪就有一胎产仔14头的记载;20世纪80年代后期,嘉善县枫南乡农村有头嘉黑母猪一胎产下36头的纪录。嘉兴地区夏季最高温度可达40℃、最低温度-12℃,嘉兴黑猪对当地的饲养和环境条件有较好的适应性。过去农村养猪大部分采用简陋低矮棚舍圈养,母猪终年见不到     

浅谈嘉兴黑猪品种资源保护

嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称.嘉兴黑猪主产于浙江省的嘉兴市各县（市、区）,并已遍布浙江全省各地,毗邻的上海、福建、安徽等省（市）亦有分布,是浙江省的重点保护品种.上个世纪70年代末,中国赠给法国5头嘉兴黑猪该国的育种专家利用嘉兴黑猪繁殖力特强的优点,经过20多年的培育,对提高法国猪种质量起了重要作用.     

加系大约克与嘉兴黑猪杂种后代生长性能研究

用加系大约克作父本与嘉兴黑猪及长嘉母猪杂交，研究其杂种后代的肥育性能。经试验，大长嘉杂种后代日增重为５０６．５ｇ，料重比为３．４５：１；大嘉为４８３．０ｇ，３．２０：１；杜长嘉为４６８．４ｇ，３．４７：１，长嘉为４６６．４ｇ，３．７８：１。结果表明，以加系大约克作父本生产二元或三元商品猪，其主要性状优于长嘉及杜长嘉组合，具有一定的推广价值。     

长嘉二元母猪的选种培育与饲养管理技术

嘉兴黑猪主产于浙江省嘉兴市,属太湖猪系列,是我国著名地方良种,以繁殖率高、性成熟早、耐粗饲、肉质鲜美和杂交效果显著而著称。长嘉二元母猪是选择品质优良的嘉兴黑猪为母本与长白猪为父本进行杂交后所生产的后代,与杜洛克公猪杂交所生产的杜长嘉三元杂种猪不但生长快,而且肉质优良,深受消费者欢迎,是目前最畅销的优良杂交组合品种之一。     

基础日粮添加普乐生与“大江551”对比试验

基础日粮添加普乐生与“大江５５１”对比试验为探讨普乐生（对氨基苯胂酸）的效果，浙江省嘉兴黑猪原种场于１９９３年８月２７日至１０月２５日在本场选择４窝４８头长嘉乳猪，按窝分成２组，一组基础日粮（消化能３．２３兆卡／千克，粗蛋白１９．６８％，赖氨酸１．卫...     

嘉兴黑猪的良种保护与开发利用

嘉兴黑猪主产于浙江北部的嘉兴、湖州和上海金山、江苏南部等地,是一个优秀的遗传种质资源,应当得到保护、开发和利用。1嘉兴黑猪的优良特性1.1体型外貌嘉兴黑猪属太湖猪,全身毛色为黑色或青灰色,头大额宽,额部和后躯有明显厚皱褶,故当地养殖户称之为“寿字头”,耳大下垂、背腰     

嘉善县嘉兴黑猪保种选育的历史

正嘉兴黑猪是太湖猪的一个地方类群,养殖历史有7000年左右,中心产区位于嘉兴市各县(市、区),明朝时期嘉兴黑猪母猪就有一胎产仔14头的记载。上世纪80年代后期,嘉善县枫南乡农村有头嘉兴黑猪母猪一胎产下36头的纪录。嘉兴市夏季最高温度可达40℃、冬季最低温度可达-12℃,嘉兴黑猪对当地的饲养和环境条件有较好的适应性。过去农村养猪大部分采用简陋低矮棚舍圈养,母猪终年见不到阳光,日粮中蛋白质水平     

新嘉兴黑猪（N.J）初生重和生长速度及育成率的关系浅析

新嘉兴黑猪（Ｎ．Ｊ）初生重和生长速度及育成率的关系浅析（嘉兴市双桥农场）姚国强在嘉兴黑猪中导入适当比例外来瘦肉型公诸血统培育成的新嘉兴黑猪（简称ＮＪ猪），既保持了原嘉兴黑猪的高产繁殖性能和其他优点，同时，在生长速度、瘦肉率等方面有了明显的提高。为了了...     

黔南黑猪品种资源调查报告

黔南黑猪又名尧吕黑猪、荔波黑猪和独山黑猪,是产区群众经长期培育而形成的数量大、分布广、适应性强的肉脂兼用型地方品种。1自然环境条件及品种分布产区位于云贵高原南部边坡向广西丘陵盆地过渡地带,地处樟江水系和都柳江水系在贵州境内的发源地及流域区,地型地貌复杂,水资源丰富,海拔300～1000m,年均气温17．8℃,极端最高气温39．8℃,极端最低气温～7．5℃,无霜期280～330d（天）。年日照时数1284h（小时）,降雨量1365mm,相对湿度80％左右,气候温和、雨量充沛、日照充沛、无霜期长。土壤为黄壤、黄红壤的偏酸性土质,农作物…     

中医治疗猪慢性胃炎探究

目的：探究中医治疗猪慢性胃炎的方法及疗效。方法：选取2022年9～12月某猪养殖场患猪慢性胃炎的78头病猪为研究对象,依据治疗方式差异分为两组,常规组39头,予以常规西药治疗;观察组39头,予以中药疗法进行治疗,对比两组病治疗效果。结果：观察组病猪排泄物性状恢复时间、体温恢复时间、食欲恢复时间、饮水量恢复时间、心率恢复时间均明显短于常规组,差异具有统计学意义（P <0.05）。观察组治疗总有效率高于常规组,两组比较差异具有统计学意义（P <0.05）。结论：中医药治疗猪慢性胃炎可促进病猪较快康复,改善病猪体质,增强猪免疫能力与抗病能力,进而保障养殖效益,应用价值显著。     

家猪毛色的基因定位,染色体标记和遗传规律的研究

为验证猪的黑、白毛色基因定位于８号染色进行并与核仁组织者区（ＮＯＲ）连锁的研究结果，和进一步研究猪的毛色遗传规律，测定了８６头不同毛色的长白×枫泾猪（长枫猪）Ｆ２代的８号染色体上Ａｇ－ＮＯＲ的分布，分析了长枫Ｆ２、Ｆ３、Ｆ４仔猪的毛色分离，用已知８号染色体上Ａｇ－ＮＯＲ分布特点的不同毛色的长枫猪进行交配试验，记录了２３窝（白猪×白猪：８窝：花猪×黑猪：５窝；黑猪×黑猪：５窝；花猪×花猪：５窝）２２     

鸡大肠杆菌活的非可培养状态发生相关基因克隆与分析

以莱芜猪（24头）、鲁莱黑猪（24头）和大约克夏猪（12头）共60头去势公猪为试验对象，研究宰后肌肉SOD活性与MDA含量的变化及其对肉质特性的影响。结果表明：①猪宰后肌肉随贮存时间的延长．肌肉SOD活性逐渐下降，MDA含量则逐渐上升；不同品种猪间的SOD活性和MDA含量，     

44个地方猪种入选《国家级畜禽遗传资源保护名录》

2014年2月14日,农业部发布第2061号公告,对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部公告第662号）（以下简称《名录）））进行了修订,确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种,其中地方猪种44个,分别为八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。     

猪气喘病无细胞弱毒冻干疫苗免疫效果观察

猪气喘病（MPS）又称为猪支原体肺炎或地方流行性肺炎，病原体为猪肺炎支原体，是猪的一种特有慢性病。由于该病是一种呼吸道接触性传染病，本场又是一个老杨，故长期以来受到该病困扰，严重影响了嘉兴黑猪的选育和NJ新嘉兴黑猪的培育。几年来，我们采用各种综合防治措施，虽然在一定程度上减少了该病的发病率和死亡率，但效果不明显。1996年3月起，我们对嘉兴黑猪分批注射猪气喘病无细胞弱毒冻干疫苗，并经连续6个月的观察，证实该疫苗注射后起到了很好的免疫效果。1材料和方法1．1疫苗：猪气喘病无细胞弱毒冻干疫苗由江苏农科院畜牧所研…     

嘉兴黑猪小母猪性成熟期的研究

选择正常发育的嘉兴黑猪小母猪108头,大约克17头,进行性成熟发育过程观察,性腺组织学观察和雌二醇含量的测定。研究明确了嘉兴猪黑性成熟期为120日龄左右,比大约克早熟,并探明其性早熟的生理基础是卵泡发育较早,雌二醇分泌量较多。研究结果为嘉兴黑猪小母猪适当提早繁殖利用提供重要理论依据。     

豫西黑猪与不同品种猪间体尺性状、胴体性状和肉质性状的比较与分析

本研究旨在比较河南省地方品种豫西黑猪与河南地方培育品种（豫南黑猪）及引进猪种（大白猪）在体尺性状、胴体性状和肉质性状上的差异,为河南省地方品种猪的开发和利用提供参考。选择同等条件下健康状况良好的6头（112.07±4.31）kg豫西黑猪、8头（110.00±4.54）kg豫南黑猪及8头（108.89±8.78）kg大白猪进行性能测定与分析。结果显示：对于体尺性状,豫西黑猪的体长高于豫南黑猪和大白猪（P<0.01）,胸围高于大白猪（P<0.01）,腿臀围低于豫南黑猪和大白猪（P<0.05）,其他指标品种间差异不显著。对于胴体性状,豫西黑猪的平均背膘厚、皮厚、皮率、脂肪率均高于豫南黑猪和大白猪（P<0.01）,瘦肉率、腿臀比例均低于豫南黑猪和大白猪（P<0.01）。对于肉质性状,豫西黑猪的肉色、大理石纹、肌内脂肪含量均高于大白猪（P<0.01）,与豫南黑猪间差异不显著。综上,豫西黑猪的肉质性状各项指标均优于豫南黑猪和大白猪,体尺性状和胴体性状的相关指标有待于进一步改善。     

夏季生长育肥猪的饲养管理

俗话说小猪怕冷,大猪怕热。因为猪缺乏汗腺,且皮脂厚。实践证明,当环境温度超过适宜温度21℃（上限5℃-10℃）,猪采食量降低6％～10％,每升高1℃生长猪的日增重会减少30g／头,一头60kg体重的生长育肥猪在35℃环境下超过实际上限14℃,每天减少增重420g。夏季高温还会导致：（1）猪免疫力下降;（2）病原微生物繁殖诱发多种疾病发生;（3）猪为了高温散热,会在粪尿污水中打滚、卧睡,破坏猪群和谐关系,增加管理难度。因此夏季猪场有必要做好以下饲养管理工作：     

松辽黑猪新品系及其与长白山野猪杂交一代生长肥育性能比较

选择松辽黑猪新品系后备育成猪和长白山野猪与松辽黑猪的杂交一代育成猪各20头,开展饲养试验、屠宰测定、肉质分析以及氨基酸、脂肪酸、血液相关指标的测定比较。结果表明,日增重：松辽黑猪新品系要比长野猪杂交一代高5．49％,差异不显著（P〉0．05）;料肉比：提高19．15％,差异显著（P〈0．05）。长野松杂交猪的瘦肉率比松辽黑猪新品系低3．8％,差异显著（P〈0．05）,肌内脂肪含量松辽黑猪则比长野松杂交猪提高32．25％,有极呈著差异（P〈0．01）。饱和脂肪酸（硬脂酸）含量松辽黑猪比长野松杂交猪高15．43％,差异显著（P〈0.05）：多不饱和脂肪酸亚麻酸的含量松辽黑猪则比野松杂交猪高23．15％,也有显著性差异（P〈0.05）。血液中三碘甲状原氨酸（T3）含量,长野松杂交猪比松辽黑猪提高了98．4％,差异极显著（P〈0.01）;而血清白蛋白和谷草转氨酶含量长野松杂交猪显著高于松辽黑猪（P〉0．05）,胆固醇含量长野松杂交猪则比松辽黑猪降低了10．91％,但没有达到显著性差异（P〉0．05）。