高蛋白料精替代鱼粉的应用研究

同等饲养条件下，饲粮中添加高蛋白料精与添加等量秘鲁鱼粉饲喂畜禽，结果表明，仔猪试验组比对照组增重提高７．１％，育肥猪试验组日均增重提高８．４％￣８６．７％，蛋鸡试验显示，试验组比对照组产蛋率均提高１．７％，仔鸪试验组饲料报酬有所提高。     

饲粮中添加鱼油对母猪繁殖性能和仔猪生长性能的影响

试验通过饲喂不同能量、粗蛋白水平的饲粮，研究其对育肥后期三江白猪的生产性能及胴体指标和肌肉品质变化的影响。结果表明：高能高蛋白饲粮组日增重最高；低能高蛋白饲粮组取得理想的饲料报酬和较高的胴体瘦肉率（P〈0．05）；低能低蛋白饲粮组与高能高蛋白饲粮组屠宰率较高（P〈0．05）；高能低蛋白饲粮组的背膘较厚差异显著（P〈0．05）；各组的pH值差异显著（P〈0．05），均没有劣质肉出现；高能低蛋白饲粮组的肌肉嫩度较差（剪切力值较高）（P〈0．05）；     

应用合成赖氨酸、苏氨酸、色氨酸节约生长——肥育猪日粮中鱼粉和蛋白质的效果

 将84头42日龄断奶、体重11千克的大白猪♂×（兰德瑞斯♂×北京黑♀）♀杂交一代仔猪按每组12头（6♂+6♀）分为7组，每组猪被饲以按有、无鱼粉，高、低蛋白质水平，含豆饼或棉籽饼和补充合成氨基酸与否设计的7种试验日粮中的一种，至体重增到87千克。试验结果如下： 1. 在使用合成赖、苏、色氨酸条件下，6周龄断奶仔猪可以用无鱼粉豆饼和/或棉籽饼-玉米日粮养至上市体重，日增重和饲料/增重值与喂鱼粉豆饼-玉米日粮的猪相似。 2. 用合成赖、苏、色氨酸强化11-25，25-60，60-87千克体重阶段蛋白质分别为17%、14%和12%的低蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮，猪的增重、饲料效率明显改善而与相应阶段喂蛋白质含量19%、16%和14%的有、无鱼粉高蛋白豆饼和/或棉籽饼日粮的猪无明显差别。 3. 在添加赖、苏、色氨酸条件下，棉籽饼能够代替11-87千克体重肉猪日粮中全部鱼粉和豆饼。向低蛋白棉籽饼日粮补加上述三种氨基酸的效果大于对低蛋白豆饼日粮的添加效果。 4. 向低蛋白棉籽饼-玉米生长-肥育猪日粮补加合成赖、苏、色氨酸可以明显改善猪的生产性能并有效地预防烟酸缺乏症发生。     

麦饭石饲喂育肥猪的试验研究

于延边州种畜场选择２１头健康、平均体重３２ｋｇ的长白猪，分为两个试验组和一个对照组，进行了为期６０天的添加和龙麦饭石饲喂育肥猪增重试验，结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组多增重３．６ｋｇ和６．６ｋｇ，提高饲料转化率１１．４３％和２１．８８％，说明和龙麦饭石对猪增重有明显的效果，具有广泛的推广使用价值，建议在日粮中添加和龙麦饭石１．５—２．０％为宜。     

谷物——菜籽饼饲粮平衡氨基酸对生长肥育猪生产性能的影响

选用长白×雅南杂交生长猪60头,探讨以菜籽饼作为主要蛋白质补充料,改善饲粮氨基酸平衡对生长肥育猪生产性能的影响及蛋白质节约效果。试验1,在谷物—菜籽饼(G—RSM)饲粮(CP前期14％,后期13％)中添加4个水平的赖氨酸。试验2,在低蛋白(低二个百分点)G—RSM饲粮中,添加4个水平的赖氨酸和一个水平的赖氨酸+蛋氨酸。两个试验均以谷物—豆饼饲粮(CP前期14％,后期13％)作对照。结果表明: G—RSM饲粮中,添加适量的赖氨酸,前期(35—55kg)生长肥育猪生产性能显著提高(P<0.05),后期(55—90kg)有改善趋势。保证充足的有效赖氨酸供给,生长肥育猪饲喂G—RSM饲粮可取得接近于相同蛋白水平谷物—豆饼饲粮的生产性能。低蛋白G—RSM饲粮,平衡氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸)后,对生长肥育猪生产性能无不良影响。血浆尿素氮下降,每公斤体增重所耗蛋白减少,具有明显的节约蛋白质效果。验证试验表明,低蛋白水平下的G—RSM日粮较标准蛋白水平下的G—RSM日粮更有利于氨基酸平衡效应的发挥。低蛋白(低二至三个百分点)G—RSM饲粮平衡赖氨酸和蛋氨酸是合理利用菜籽饼蛋白的有效途径。有效赖氮酸是衡量G—RSM饲粮中蛋白质质量的更好指标。     

仔猪不同低蛋白日粮添加赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸的效果研究

选取100头体重22kg左右的“杜长大”三元杂交仔猪，随机分为对照组、试验组1、试验组2、试验组3和试验组4，探讨不同低蛋白日粮添加相应的必需氨基酸对仔猪生长性能和养分消化率的影响。对照组饲喂粗蛋白含量为18％的高蛋白日粮；试验组1饲喂粗蛋白含量为16％的低蛋白日粮，只补加赖氨酸；试验组2在试验组1的基础上继续补加蛋氨酸。试验组3饲喂粗蛋白含量为15％的低蛋白日粮，补加赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸；试验组4在试验组3的基础上继续补加色氨酸。结果表明，将日粮粗蛋白含量降低2个和3个百分点，依次补加适量的必需氨基酸，与高蛋白日粮相比，仔猪的日增重和料重比差异不显著（P〉0．05）。5个组干物质的消化率没有产生显著的差异（P〉0．05），试验组2、试验组3和试验组4的粗蛋白消化率差异不显著（P〉0．05），但显著高于对照组和试验组1（P〈0．05）。     

麦饭石饲喂育肥猪的试验研究

于延边州种畜场选择２１头健康、平均体重３２ｋｇ的长白猪，分为两个试验组和一个对照组，进行了为期６０天的添加和龙麦饭石饲喂育肥猪增重试验，结果表明：试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组多增重３．６ｋｇ和６．６ｋｇ，提高饲料转化率１１．４３％和２１．８８％，说明和龙麦饭石对猪增重有明显的效果，具有广泛的推广使用价值，建议在日粮中添加和龙麦饭石１．５－２．０％为宜。     

氨基酸螯合铜饲喂生长肥育猪的试验

在大约克夏Ｘ姜曲海生长肥育猪的饲粮中，添加氨基酸螯合铜，硫酸铜，饲喂结果表明，饲粮中添加氨基酸螯合铜，促进生育肥育猪增重，改善饲料化率和经济效益均优于硫酮铜，且肥育前期优于肥育后期，肝脏中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ的含量高于背景长肌含量，血浆中３种微量元素含量各组差异不显著。     

氨基酸螯合铜饲喂生长肥育猪的试验

在大约克夏×姜曲海生长肥育猪的饲粮中，添加氨基酸螯合铜、硫酸铜，饲喂结果表明，饲粮中添加氨基酸螯合铜，促进生长肥育猪增重、改善饲料转化率和经济效益均优于硫酸铜，且肥育前期优于肥育后期。肝脏中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｆｅ的含量高于背最长肌含量。血浆中３种徽量元素含量各组差异不显著。     

尿素在牛羊饲料中的应用

尿素（CO（NH2）2）作为反刍家畜的非蛋白氮（NPN）源补充料，添加于饲料或处理粗饲料的方法，以及所处理饲料饲喂给各种动物的量，国内外有关人士进行了广泛深入的研究，报导也很多。本文仅就几种应用方法、原理、部分研究成果及数例临床报导作以简要介绍。一、直接添加于饲料作为蛋白质的代用品，将尿素与精料按比例配合使用，补饲家畜，畜体摄入后，在瘤胃微生物的作用下，由机体吸收利用。以4％的比例，将尿素与精料配成“高蛋白浓缩料”，将这种浓缩料按30％的比例添加于粮料，用于饲喂肉牛、奶牛、山羊、绵羊、成本低，效果好[1]。…     

沸石添加剂对洛克肉鸡种用性能的影响

用添加不同比例沸石的饲粮饲喂378只洛克种鸡试验表明,日粮中沸石添加量为6％时,肉鸡种蛋产量较对照组提高13.96％。添加沸石能有效地降低饲粮成本,并能提高饲料报酬。     

沸石＋高铜添加剂代替5%玉米饲喂育肥猪的效果

在育肥猪饲粮中试验组以５％的沸石代替５％的玉米，并添加高铜（２５０ｍｇ／ｋｇ）添加剂，对照组不加沸石及高铜，两组日粮配制同，在相同饲养管理条件下饲喂９３天，结果试验组比对照组日增重提高３．３３％，差异不显著（Ｐ〉０．０５），饲料转化率３．３３％，因试验组饲料成本低，经济效益７６％。     

生长猪饲粮甘薯不同比例及赖氨酸不同添加水平的饲喂效果

用8头平均体重18.36±1.783公斤长白×成华杂交一代阉猪,随机分成20个小组,进行10个处理的试验,研究饲粮中甘薯粉不同比例(15、30、45％)及各比例下添L—赖氨酸(0.12、0.24;0.15、0.27;0.18、0.30％)的饲喂效果,并考察了血清谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性、血清尿素氮、血清总蛋白含量与猪日增重和饲料利用率的相关关系。试验结果表明:随饲粮中甘薯粉比例升高,猪生长显著降低(P<0.05),添加L一赖氨酸盐酸可明显促进生长。以含15％甘薯粉添加0.24％L一赖氨酸盐酸组成绩最佳,平均日增重663克,饲料利用率2.34,超过不含甘薯粉的玉米基础饲粮对照组。30％、45％甘薯粉比例下以分别添加0.15、0.18％L—赖氨酸盐酸较好,生产成绩接近玉米对照组,日增重和饲料利用率分别为557克、2.57;523克、2.68。血清GOT活性、血清总蛋白含量与日增重和饲料利用率呈显著性相关(P<0.05),血清尿素氮含量与日增重呈显著性相关(P<0.05)。综上认为:赖氨酸为甘薯粉中的主要限制性氨基酸,甘薯粉对生长猪增重的饲用价值仅相当于玉米的58.62％,替代玉米后添加L一赖氨酸盐酸可以达到或超过玉米对照组饲粮的饲喂效果。血清GOT活性、总蛋白含量、尿素氮含量高低可以作为反映猪生长强度的指标。     

过量的合成氨基酸不太可能引起问题

过量的合成氨基酸不太可能引起问题研究表明，给内用仔鸡饲喂过量的必需氨基酸会引采食量下降，生长减慢，饲料转化率低．Ｍ．Ｅｄｍｏｎｄｓ等研究了在玉米──豆粕型饲粮中添加４％过量单一氨基酸可分别降低体重．但超量达４％（相当于８０磅／吨）明显太大，在生产条件...     

菜籽饼饲粮添加氨基酸对雏鸡生长的效应

本试验用10日龄成都白鸡研究了12％菜籽饼(RSM)饲粮添加氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸和异亮氨酸)对雏鸡生长的效应。四周的试验结果证明:在12％的RRM饲粮中添加赖氨酸或/和蛋氨对增重、饲料利用率影响不大。同时添加赖氨酸和精氨酸对提高增重的效果一样,但前者显著提高饲料利用率,达到与豆饼饲粮组一样的水平。添加赖氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸对雏鸡生长性能有微弱的不利作用。添加氨基酸并不能改善RSM对甲状腺、肝和肾重的影响。     

不同剂量麦饭石对蛋鸡生产性能影响的研究

在配合饲料中添加不同剂量的和龙麦饭石饲喂蛋鸡进行对其生产性能影响的研究，结果表明：以添加１．５％剂量和龙麦饭石的效果最佳，与对照组比较提高产蛋率３．８％，提高饲料转化率７．７５％，蛋的品质、血清中ＧＯＴ、ＧＰＴ的含量等也都以添加１．５％和龙麦饭石的最佳。说明和龙麦饭石在增强机体物质代谢、增强机体抵抗能力及机体生理功能等方面发挥重要的作用．     

不同风味添加剂对风味物质在猪肉中沉积的影响

为探究不同风味添加剂对风味物质在猪肉中沉积的影响，将27头杜长大三元杂交育肥猪随机分为3组，每组3个重复，每个重复3头猪。对照组饲喂基础饲粮，试验1组在对照组饲粮中添加5 kg·t^-1风味添加剂，试验2组在对照组饲粮中添加1 kg·t^-1植物提取物。饲喂45 d后，分别对饲料、血清和猪肉进行挥发性物质成分分析。结果显示：对照组、试验1组、试验2组饲料主要风味均为柑橘香气混合青草和油脂的气味，其中试验1组较其他2组柑橘香气更浓郁；试验2组中醇类、醛类均对于血清和肌肉风味贡献较大；就挥发性风味物质在饲料、血清、肌肉之间的传递来讲，试验2组饲料效果优于其他2组。本研究表明，饲料中烃类物质含量提升对于物质的传递效果没有明显变化；醛类物质通过饲料添加剂补充到动物体内可能会导致动物肌肉中醛类风味物质大幅提升。     

饲粮添加麦饭石饲喂优质黄羽肉鸡试验

选择29日龄优质黄羽肉鸡公鸡180只，随机分Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，每组60只。Ⅰ组为对照组，饲喂基础饲粮；Ⅱ、Ⅲ组为试验组，分别喂基础饲粮添加2％和4％的麦饭石粉的试验饲粮，进行为期31天的饲养试验。结果表明，饲粮中添加2％－4％的麦饭石粉，鸡增重及饮料效率有所提高，每公斤增重饲料成本降低0.42-0.45元。     

饲粮营养水平对早期断奶仔猪生产性能的影响

试验旨在探讨适合断奶仔猪生长发育需要的饲粮营养水平。通过对5组二元断奶仔猪饲喂不同能量、粗蛋白水平的饲粮,研究不同饲粮营养水平对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明,在相同能量水平下,高蛋白组的日增重显著高于其他组（P〈0.05）;能量对断奶仔猪的影响不显著,但在高蛋白水平下,高能量组的饲料转化率优于低能量组（P〈0.05）。     

饲喂不同日粮河麂的蛋白质表观消化率研究

[目的]检验在河麂饲料中添加高蛋白饲料的必要性。[方法]2013年在南京市红山森林动物园进行河麂的消化代谢试验,对不同蛋白水平的饲料进行蛋白质表观消化率的测定。[结果]饲喂普通日粮的对照组蛋白质表观消化率为74.01%,饲喂添加大豆的高蛋白日粮的试验组蛋白质表观消化率为68.69%。这说明蛋白质消化率随着日粮蛋白水平的提高而降低。经1年的饲养实践发现添加大豆使河麂种群死亡率下降5%,受孕率增加2.66%,幼崽成活率增加19.26%。[结论]该研究可为配制更加合理的河麂饲料配方提供依据。