浅析我国灵芝袋栽技术现状

根据代料栽培试验介绍了我国灵芝袋栽技术的现状,主要内容为灵芝代料栽培的品种选择、生长发育的环境、培养料的选择与配制,以及代料栽培过程中易发生的病虫害种类及防治。试验证明,添加一定比例的蘑菇渣作为灵芝栽培原料可以实现资源的综合利用。     

分析草腐菌类大球盖菇高效栽培技术

草腐菌是一种以农作物秸秆为主要营养源的菌类,主要有双孢菇、大球盖菇、白灵菇、草菇和鸡腿蘑等;木腐菌是以木材为主要营养源的菌类,主要有杏鲍菇、木耳、灵芝和猴头菇等。介绍了草腐菌类之一"大球盖菇"的高效栽培技术,内容包括栽培时间、地点的选择、培养基料准备、配方选用、基料发酵、建床播种、覆土盖草、出菇管理及采收等技术。     

沼气池冬春季管理要点

<正>冬春季节气温低,沼气池发酵微生物活力下降,原料发酵分解速度减慢,产气少,为保证沼气池在冬春季节能正常产气,需要加强沼气池越冬管理。一、入冬前大换料入冬前,选择晴天或近期没有寒潮侵袭的时间,对沼气池进行一次大换料,取出陈料,加足新料。此时换料,池内温度一般不低于15℃,发酵微生物生长仍十分活跃,换料后原料     

褐蘑菇南移栽培的栽培料配比及发酵技术研究

褐蘑菇产自内蒙和冀北坝上高原,将它南移下坝进行人工栽培是本研究的目的。选用当地栽培材料,研究其配比,通过调查料发酵情况,菌丝吃料情况,出菇情况,逐步摸索出适应坝下至河北省南部地区的栽培原料及最佳配比。结果表明:合理比例的玉米秸和鸡粪是河北南部栽培褐蘑菇较为理想的栽培主原料。     

平菇培养料玉米芯发酵技术要点及标准

正河南省是食用菌种植大省,食用菌产量、产值连续多年位居全国首位(孔维丽等,2014),2016年全省食用菌总产量突破510.2万吨。平菇作为河南省第二大菇类,年产量在70万吨左右,占全省食用菌总产量的1/3还多(康源春等,2013),种植区域分布全省各地,其中新乡市辉县是全国最大的平菇生产基地。河南地区平菇栽培以玉米芯为主要原料,主要方式为发酵料栽培。玉米芯发酵料栽培平菇每500     

国兰植料栽植前的处理和消毒

中国自古就将养兰用的兰盆比作兰花的居室，将植料比作兰花的粮食，由此可见植料在国兰栽培管理过程中的重要性。植料中除了基质的选择和合理搭配之外，另一个极为关键的步骤就是植料的处理和消毒灭菌。     

褐蘑菇工厂化栽培技术

本文介绍了褐蘑菇工厂化栽培技术,主要包括栽培条件、原料准备、堆料发酵、播种发菌、科学管理、适时采收等内容,以供参考。     

日光温室不同配方和工艺栽培大球盖菇的农艺性状分析

本文研究了利用北京平谷地区的桃木屑与玉米农业废弃物混合在日光温室栽培大球盖菇的最适配方和工艺。设置了3个工艺共6个配方,综合比对理化性状、子实体性状、平均产量、生物学效率等农艺性状指标。生料工艺在农艺性状与产量等方面均显著优于发酵料。发酵料+短时高温在产量与农艺性状等方面略优于发酵料。在生料工艺中,S-1（桃木屑、玉米芯）配方产量最高为11.97 kg/m²,其生物学效率99.75%,子实体性状优良。S-2（桃木屑、玉米秸秆）配方在菇形指数、单菇重等子实体性状方面最好,播种至出菇的时间较短,产量、生物学效率也较高。S-3（桃木屑、玉米秸秆和玉米芯）多原料混合有利于前期产量的形成,这3种配方的生料工艺栽培均适合在北京地区栽培大球盖菇。本文为推广栽培大球盖菇和消纳北京平谷地区的桃木屑资源提供了技术支撑。     

生物发酵床的制作技术

一、发酵床垫料原料的选择1.锯末、稻壳型发酵床垫料的选择此类型发酵床垫料材料主要有锯末、稻壳、猪粪、米糠和发酵床微生物。锯末主要起保持垫料水分的作用,稻壳或秸秆主要起支撑垫料增加透气的功能,米糠和猪粪为发酵床微生物发挥功能的营养源,发酵床微生物起分解猪粪尿、提高和稳定发酵状态、促进饲料吸收、抑制病     

发酵料池栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇又称鸡腿蘑、毛头鬼伞等,因其形如鸡腿、肉似鸡丝而得名。鸡腿菇味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值,经常食用有助于增进食欲、帮助消化,增强人体免疫力。由于鸡腿菇生长周期短,生物转化率可达到100％,易于栽培,所以特别适合农村栽培。笔者根据多年生产实际,将发酵料池栽培鸡腿菇技术介绍如下：     

君子兰养护十帖士（上）

栽培基质与肥料的选择 栽培君子兰的传统基质为松针加腐叶土，再用煮熟的大豆、瓜子、苏子及马掌做底肥，效果很不错。底肥的肥效通过缓慢的发酵一点点释放，只不过发酵过程中散发出的不浪气体及所产生的高温既不卫生，也不利于君子兰生长。     

探讨不同微生物组合发酵杏鲍菇菌糠及发酵条件优化

随着我国对生态环境建设的重视程度不断提高,对工业和农业的废物废渣进行回收利用的要求也与日俱增,这就在很大程度上推进了相关栽培技术的改革创新。其中较为明显的进步在于食用菌代料栽培原料的节能化,在这一栽培过程中产生的菌糠经合理发酵之后,具有较之以往更为丰富的营养价值,同时也推动了资源的节约和发酵技术的改进。这也就意味着菌糠产生后的市场潜力是通过较为科学的发酵过程来实现的,否则便会使自身价值得不到有效开发,因此,要加强对菌糠发酵的重视,优化菌糠发酵的综合条件,从而推动菌糠的广泛应用。以发酵杏鲍菇菌糠为出发点,对不同微生物组合发酵结果进行论述,进而阐述优化发酵条件的思路。     

工厂化双孢蘑菇栽培环境与产量分析

通过对工厂化生产双孢菇的菇房环境因子变化的观察和记录,形成以环境因子为衡量双孢菇产量的曲线图,以期为增加双孢菇产量提供依据。笔者以麦草、鸡粪为培养料进行隧道发酵,空调菇房栽培双孢菇,对4个菇房的环境和产量进行了1个生产周期的测定,结果表明：菇房环境总体上符合双孢菇生长要求。播种后至降温期间,室温保持在16~21℃之间,各层料温差异明显,上层高于下层;采菇期室温保持在16~18℃之间,料温18~20℃之间,各层料温差异不明显。采收期湿度及CO₂浓度都保持在较好水平,子实体生长正常。品种A15产量高于192,2个品种在栽培管理相同的情况下,栽培面积为600 m²的菇房产量都达到了12 t以上,最高14.6 t,折合21~24.3 kg/m²。     

不同栽培料对刺芹侧耳生产影响的研究

笔者通过5种配方随机区组栽培刺芹侧耳,共5次重复,经方差分析,确定了E为最佳配方,这给中国平原大田产区栽培刺芹侧耳,选择栽培料提供了科学的依据。     

基于桃木屑的配方与工艺对平菇生长的影响

研究不同桃木屑配方和栽培工艺对平菇生长的影响,为桃木屑的资源化利用提供依据。以棉籽壳和玉米芯(1:1)配方为对照,以添加55%和70%桃木屑配方结合熟料和发酵料短时高温（简称发酵料）制棒工艺,研究了平菇灰美2号种植过程中的基质理化性质、木质纤维素及相关酶活变化,以及添加桃木屑对平菇子实体农艺性状和品质的影响。以桃木屑为主料配方的培养料后期含水量损失较多,发酵料工艺培养料的pH、灰分、含氮量略高于熟料;添加桃木屑的培养料纤维素酶活和木聚糖酶活显著提高,采用发酵工艺的培养料在菌丝满袋至一潮菇期表现出较高的漆酶活性。平菇单朵重以熟料工艺大于发酵料工艺,菌盖直径以添加桃木屑的配方大于对照配方。菌盖厚度、菌柄直径、单朵纵横经在不同配方和工艺中变化不大,结合单朵重、分支数、菌盖直径等农艺指标以添加55%桃木屑熟料工艺的S-5配方表现较好;添加55%桃木屑的配方采用熟料和发酵料两种工艺均获得了较高的一、二潮菇产量,生物转化效率分别为63.1%和60.1%;添加桃木屑至70%时,采用两种工艺一、二潮菇产量都有所下降,分别下降18.7%和28.6%。两种工艺不同配方的子实体粗蛋白差异不大,含量范围为19%~21%,桃木屑配方可以明显提高子实体总氨基酸含量,添加桃木屑至70%时还可以明显提高子实体的粗脂肪含量。添加桃木屑55%的配方以熟料或发酵料短时高温工艺制作平菇菌棒均可获得较为理想的产量和品质。     

木耳代料栽培技术

黑木耳的栽培技术有段木栽培和代料栽培,代料栽培和段木栽培相比,具有周期短、质量好、产量高、适于规模化生产的特点,扩大了木耳的栽培区域。     

香菇代料栽培技术

代料栽培是利用各种农副产品．如木屑、蔗渣、棉籽壳、稿秆等作为主要原料．添加一定量的麸皮、米糠、饼粉等辅助料．配制成培养基以代替传统的木材栽培香菇。代料栽培的原料来源充足．方法简便．成本低,收益高,是一种很有发展前途的栽培技术。目前,代料栽培香菇的方式很多．有塑料袋栽培,熟料开放式栽培和菌砖栽培等形式。而以菌砖栽培最为普遍,     

棉籽壳栽培双孢菇优质高产关键技术

随着双孢菇生产的不断发展，常规配料——粪草栽培料的生产应用出现了许多新问题，粪草原料不足、畜禽粪便污染与掺杂、堆肥发酵时间长、产量水平低、生产成本高等，已严重阻碍了双孢菇产业化发展。近几年，随着山东省棉籽壳原料的丰富价廉．很多地方开始利用棉籽壳试种双孢菇。     

挤压膨化甘薯无蒸煮无糖化酒精发酵的研究

为了挤压膨化甘薯酒精发酵应用于工业生产提供理论依据。利用挤压膨化甘薯粉为原料,研究料水比、糖化酶添加量、酵母接种量等基本因素对挤压膨化甘薯酒精发酵的影响。得出最佳工艺：料水比1:2、糖化酶用量130 U/g、酵母接种量为0.1%。在此条件下,30℃发酵72 h,发酵醪酒精度为14.43%,与传统发酵工艺相比,发酵醪酒精度提高了21.7%。     

发酵床腐殖质代料培养大球盖菇菌丝的适合性评价

发酵床腐殖质是现代化畜牧养殖业中产生的废弃物,为避免造成环境污染,必须多方式加以资源化再利用。本研究以不同比例的发酵床腐殖质作为培养大球盖菇菌丝的主要基质原料,比较其菌丝形态和生长速度,对发酵床腐殖质代料培养大球盖菇菌丝的适合性进行评价。结果表明：完全替代麦麸用料组（处理Ⅰ）的菌丝由于生长细弱、稀疏,不适宜作为替代料配方使用;完全替代木屑用料组（处理Ⅱ）菌丝生长缓慢;有添加麦麸的其他配方,菌丝均洁白、较浓密,菌丝生长情况与CK组相当。鉴于相同的菌丝生长情况,可继续优化发酵床腐殖质的替代应用方法,选择最佳替代比例进行大球盖菇菌丝培养。