信阳茶文化旅游的思考

信阳茶文化历史悠久,旅游资源丰富,但信阳茶文化旅游发展滞后。该研究分析了信阳茶文化旅游的现状,提出信阳茶文化旅游的发展建议,认为应当:①开发优质茶叶资源,加大品牌宣传力度;②传播信阳茶文化,促茶文化进校园;③深度开发信阳茶文化旅游,促进乡村振兴。     

信阳茶文化旅游成效及对策

信阳茶文化旅游已取得了一定成效,要想进一步做大做强仍需要做好顶层设计,实现产业结构升级,统筹区域发展,整合现有资源,探索一条综合性、特色化、可持续的绿色发展道路,真正做到绿水青山就是金山银山,在政府推动、市场主导、社会支持的多方努力下,信阳茶文化旅游产业会实现跨越式发展,走向更广阔的天地.     

信阳茶文化节的效益分析及发展思路

改革开放以来,随着经济和社会的发展,物质文明和精神文明的进一步深化,掀起了文化建设的新高潮。1989年,商业部、农业部、外经部联合在北京举办了“首届茶与中国文化展示周”(1),此后,茶文化活动和茶文化建设如雨后春笋,茁壮成长,争奇斗艳。诸如茶文化节、茶文化研讨会的举办;茶文化组织的构址;茶文化书刊的出版发行;茶产业的规划和运作等等。茶文化设施也从无到有,逐步添加,逐年积累,从此茶文化活动有了自己的空间舞台。1信阳茶文化节的兴起与发展信阳茶文化节正是这一历史时期的产物。1991年底,信阳市委、市政府审时度势,集思广益,经过反…     

略论信阳茶文化的构建及产业开发

河南信阳是中国重要的产茶区,以信阳毛尖为主。自1992年以来,信阳市在每年的5月份举办茶文化节,围绕茶文化开展多种多样的活动,面向全国乃至全世界宣传信阳的茶文化。时至今日,信阳茶文化节已经举办了19届,信阳市在弘扬信阳茶文化方面可谓用力甚巨。但是毋     

江西茶文化休闲旅游深层次开发研究

随着人们生活水平的提高,休闲旅游必将取代观光旅游成为未来人们外出旅游的首选.据统计,在世界旅游市场中,休闲旅游占到62％,[1]休闲旅游发展前景极为广阔.近几年来,江西各旅游区纷纷推出茶文化休闲旅游项目,已经形成了一定的规模,但江西在发展茶文化休闲旅游的过程中各景区分散开发、产品缺乏特色、专业人才缺失、产品流于低层次等方面的问题依然突出.本文基于系统动力学目标侵蚀基模和成长与投资不足基模分析当前江西荼文化休闲旅游开发中存在的问题,并提出对策思考.     

安康茶文化旅游开发初探

近年来文化旅游、生态旅游倍受欢迎。安康处于秦巴腹地、汉江上游,最大的资源就是自然山水、绿色生态。安康市政府在实施旅游业突破发展中,正大力发展生态旅游、着力打造国内一流的生态旅游目的地,茶文化旅游的大众化群众性、多样化丰富性、人性化传承发展性及休闲体验性等特性,高度契合安康当地发展旅游业的核心理念。安康拥有发展茶文化旅游的良好条件,若能结合安康茶业、茶文化的资源现状,考虑旅游消费者的需求,合理设计并发展茶文化旅游的理想模式,必将推进安康生态旅游的进一步发展,也是构建和谐社会的重要内容。     

梵净山茶文化旅游发展探讨

在分析梵净山茶发展历史、茶文化现状的基础上,提出了梵净山茶文化旅游发展的对策建议。     

基于IPA模型的茶文化旅游游客满意度实证研究

以河南省信阳市"环南湾湖百里茶廊"茶文化旅游线为例,从游客满意视角出发,采用问卷调查法对游客满意度影响因子进行研究,通过配对样本T检验比较二者差异,在此基础上构建茶文化旅游线游客满意度IPA分析模型。结果表明:(1)除"特色茶食及风味小吃"外,其余影响因子的重要性均值均大于满意度均值;(2)"解说引导系统"、"可进入性"、"公共厕所休息设施停车场等配套设施"、"茶文化活动与其他休闲体验活动组合情况"4个因子位于"高重要性、低满意度"的急需改进区。     

信阳乡村旅游发展优势分析

作者对信阳发展乡村旅游的资源、区位、政策、市场及效益等方面的优势加以分析归纳,总结出信阳发展乡村旅游优势明显。信阳应利用自身优势,大力发展乡村旅游,振兴地方经济。     

信阳发展红色旅游的SWOT分析

在分析信阳红色旅游资源特色的同时,着重分析其强弱势,并提出可持续发展的对策。     

信阳茶俗和茶艺

信阳有得天独厚的自然条件,悠久的制茶、种茶历史。千百年来,信阳人以茶为媒,在生产和生活中形成了独具特色的信阳茶文化。本文着重介绍信阳以茶敬客的饮茶习俗、以茶为礼的风习及信阳毛尖茶艺。     

信阳旅游业发展的SWOT分析及对策

运用SWOT分析方法对信阳市旅游业发展的优势、劣势、机遇和挑战进行分析,认为可通过理顺体制、扩大融资渠道、突出特色、加强宣传、开展区域合作和增强创新能力等发展信阳的旅游业。     

信阳毛尖与信阳红茶生产成本的对比与分析

茶叶生产是一种劳动强度大、耗工多、成本高、季节性强、质量要求高的工作。茶叶毛茶的生产过程是茶叶由鲜叶转变成市场销售产品的重要步骤。本文抛开茶叶生产成本的鲜叶前期投入以及毛茶后期精加工过程中的成本,对常规信阳毛尖和信阳红茶毛茶加工程序作了论述,同时对各个加工工艺中的生产成本作了计算。     

基于茶叶深加工的信阳茶产业可持续发展问题及对策

从茶叶深加工视角出发,分析了信阳茶叶深加工发展状况及阻碍其发展的“瓶颈”,提出了搞好茶叶基地规划、实行生产加工管理机械化、调整生产结构、培育龙头企业、加快人才培养、强化政策扶持等促进信阳茶产业可持续发展的对策,为地方政府制定茶产业发展策略提供决策参考.     

北宋时期河南信阳茶路考

信阳茶历史悠久,文化厚重,其在宋代的茶叶贸易中具有重要地位。本文对地方史志资料、大量茶学典籍进行研究,同时结合田野考察,对北宋时期河南信阳茶贸易运输的通道和路径即茶路问题、域内重要津渡码头等进行了考证,提出北宋河南信阳茶北运的通道是惠民河,即传统的淮颍水道。而北宋信阳域内茶叶运输则主要依靠淮河干支流上的乌龙集、官渡河等码头进行筏运。     

信阳红茶加工工艺与发展建议

对"信阳红"红茶加工的关键技术进行了研究,并对信阳红茶今后的发展提出建议。     

信阳毛尖茶不同产区茶鲜叶品质差异分析

为探寻信阳毛尖茶不同产区茶鲜叶品质的差异,对信阳毛尖茶5个产区(浉河区、平桥区、光山县、罗山县和新县)的2批春茶和1批夏茶鲜叶中主要品质成分进行测定和分析。结果表明,5个茶区的3批次茶鲜叶中氨基酸总量、儿茶素和酯型儿茶素的含量均以浉河区最高;茶氨酸含量最高的为浉河区的第1批春茶和夏茶,罗山县的第2批春茶。5个茶区间,3批次茶鲜叶中茶多酚、水浸出物、茶多糖和非酯型儿茶素的平均含量差异不显著,而咖啡碱、氨基酸、茶氨酸、儿茶素和酯型儿茶素的平均含量存在显著或极显著差异。5个茶区的春茶与夏茶鲜叶中咖啡碱、儿茶素的含量差异不显著,而茶多酚、茶多糖、氨基酸、茶氨酸、酯型儿茶素和非酯型儿茶素的含量存在显著或极显著差异。     

良种茶树采摘加工信阳毛尖茶关键技术研究

信阳毛尖茶生产对茶树品种的基本要求是发芽早、芽叶绿色多茸毛,抗寒性强,在化学特性上要求茶多酚含量不超过25%,氨基酸含量高于3%,酚氨值小于7;按照“鲜叶采摘—鲜叶摊放—杀青—做形—干燥”工艺生产的信阳毛尖茶,其针型系列,主要是以采摘灌木型中、小叶良种茶树1芽1叶初展至1芽2叶的鲜叶生产,产品外形特征是色泽翠绿、外形圆细紧直、形似松针;而芽型系列,主要以小乔木型良种茶树的芽或1芽1叶初展的鲜叶生产,产品外形特征是外形似芽、形直、白毫满披。     

茶树良种信阳10号提纯复壮技术

茶树良种是茶产业可持续发展的前提和基础,信阳10号作为信阳茶区唯一的国审茶树品种,栽培面积一直没有达到其应有的规模,结合信阳茶产业生产实际对信阳10号扦插繁殖技术加以总结。