初探如何完善中国猪饲养标准(续)——比较澳大利亚与中国猪饲养标准的启示

三、抗营养因子澳大利亚列出了受抗营养因子影响,蛋白质精料在日粮中的最大推荐用量。存在于天然饲料中的抗营养因子,影响消化吸收的主要机理有:毒性(如棉籽饼中的棉酚)和阻碍消化(如生豆饼中的抗胰蛋白酶),在较低的水平时,抗营养因子对猪没有明显的不利影响。表4给出了某些饲料的抗营养因子及其在猪饲粮中的最大含量推荐值。     

环境与猪的营养

1前言 　　环境是指除遗传因素以外的一切因素，包括外界环境 (理化非生物环境、生物环境、人为环境 )和内部环境 (如细胞外液的理化特性 )。外界环境因素是十分复杂的，可以通过各种各样的方式，经由不同的途径，单独或综合地对猪的机体发生作用和影响，甚至可以影响家畜机体的内在规律。当代动物营养科学的发展表明，环境因素对猪营养代谢有十分重要的影响，我们不仅应认识到环境与猪营养之间的密切关系，更要着重研究环境对猪营养需要及其代谢规律影响的程度。在营养与环境科学的范畴内，提高家畜环境变化条件下的营养调控能力，改善其在…     

新版图书推荐

《猪的营养》(第二版 )该书由李德发教授主编 ,2005年第2次印刷。全书共19章 ,分别是 :猪的消化生理、猪的消化道微生物平衡及其调控技术、猪饲料能量与氨基酸消化率的评定方法、猪的能量代谢、猪的蛋白质营养、碳水化合物营养、脂肪营养、维生素营养、微量元素营养、猪的钙磷及电解质营养、猪的维生素E和硒的营养、仔猪营养、母猪营养、猪的营养与免疫、大豆抗营养因子对猪营养的影响、猪营养调控的分子基础、酶制剂在猪日粮中的应用、天然植物提取物在猪日粮中的应用、加工工艺对猪饲料营养价值和生产性能的影响。邮购价68元《动物病理学…     

猪育肥的影响因素

1品种与类型猪的品种与类型对猪育肥的影响很大,这是因为不同品种的猪生长发育规律不一样,在整个育肥期的不同阶段所需的营养标准和饲粮数量不一样。引进品种,如大白猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪等,都属于瘦肉型猪,在以精饲料和高营养水平的饲养条件下,这些猪育肥结果比地方品种猪好,增重较快,育肥时间短。但在以青粗饲料为主的中、低营养水平饲养条件下,国外品种猪增重速度不如地方品种,育肥效果也较差。因此,为了提高育肥效果,应对     

通过营养管理提高猪肉品质

猪肉的质量受着基因和环境因素相互作用的影响。除了猪的品种以外,在养猪生产的各个环境,包括饲喂管理、营养管理、环境因素、预防接种、屠宰前的运输和处理以及屠宰方法都对猪肉的质量产生影响。本文从营养管理方面综合叙述对猪肉质量影响的最新研究成果。1营养物的最佳饲喂水平猪摄食是为了满足其能量需要。猪的饲料应当反应这一事实以便配制的日粮含有与猪生长阶段相符合的理想营养物密度(如蛋白质:能量比例)。NRC建议猪的日粮配方要符合回肠对蛋白质中所含氨基酸的真实消化率(测量生物可利用度),以便满足组织维持和生长的生物学需要(…     

饲料原料对消化道疾病的影响

饲料原料在某种程度上对猪的健康和生产性能存在潜在影响。一个明显的例子就是,一些未经加工处理或处理不当的蛋白饲料如黄豆中存在抗胰蛋白酶和凝聚素,这些抗营养因子可引起消化障碍,尤其是幼仔猪。饲料谷物中的纤维尤其是阿拉伯糖基木聚糖和β-木聚糖不能被猪所消化,同时也影响其它营养物质的利用。 的确越来越多的证据表明,饲料原料中的抗营养因子因刺激消化道内有害菌的生长而影响猪的健     

饲料和饲料添加剂对断奶仔猪肠道健康和发育的影响

为了提高生长性能,减少抗菌化合物的使用,开发新的饲养管理与营养策略来刺激断奶仔猪肠道发育对养猪业的长期可持续性至关重要。营养和能量摄入不佳、微生物群不平衡、免疫功能不成熟和受损、断奶引起的应激等都可能通过损伤黏膜和紧密连接完整性而影响消化吸收效率和肠道屏障功能。因此,断奶期仔猪对可能由血清型产毒大肠杆菌引起的致病性肠病(如断奶后腹泻)高度敏感。许多饲料成分(如蛋白质、纤维、饲料添加剂和矿物质)会影响胃肠道中的微生物生长,进而影响猪的生长和健康。目前抗生素在猪生产限用和禁用,某些饲料添加剂被视为抗生素的替代品,并在猪的营养中发挥重要作用。     

小麦及其副产物在猪营养中的价值

小麦是猪饲料中重要的能量原料,其淀粉含量高,与蛋白原料相比,其粗蛋白质含量相对较低,但其含大量必需氨基酸氨基酸。小麦副产物如麦麸、次粉和小麦酒糟及其可溶物在猪营养中越来越受到重视。特别是用于生物燃料生产后的小麦副产物,它们具有较高的粗蛋白质和粗脂肪水平。此外,小麦含有不同比例的非淀粉多糖,包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖和果胶,这些成分可作为营养成分,但也可能影响营养物质的消化率。在以小麦和小麦副产物为基础的日粮中使用饲用酶可以降低非淀粉多糖对营养和能量消化率的负面影响,从而提高这些饲料成分的饲用价值。此外,一些加工方法,如粉碎、膨化、制粒、超微粉、发酵、青贮等均可提高猪饲粮中小麦的营养和能量消化率。本文对小麦及其副产物在猪营养中的营养价值进行综述,为其在猪营养中的应用价值提供参考。     

育肥猪的营养需求分析

正在育肥猪养殖过程中,生长育肥猪的日粮饲料配比和营养水平是育肥效益和育肥成本的重要体现,对于消费群体还要求出栏的育肥猪肉质优良、低脂肪、高瘦肉率,因此育肥猪的营养配方组成、营养要求、饲料成分、加工过程等因素对育肥猪养殖效益影响重大。1品种和性别对营养需求的影响育肥猪日常消耗饲料主要用于维持身体功能、瘦肉生长和脂肪沉积,只有在日常饮食营养超过维护需要时,才能以瘦肉形式或脂肪形式用于生长。     

第四讲 猪的营养与饲料配制(一)

在养猪实践中,经营者要获得高生产效率和最佳经济效益,了解猪的营养需要,科学地利用各种饲料资源,配制全价优质的饲粮是十分重要的,因为,饲料成本占养猪生产总成本的75%～80%。1　猪的营养在养猪生产中的作用猪的营养在养猪生产中占重要的地位,对猪的生产力提高有着重要作用,它能影响猪的生理和生产的各个方面。猪与周围环境之间的联系,首先是通过食物来实现的,营养对猪的影响,在一定范围和时间内,甚至比品种还要大得多。因为,猪的表现是基因型在一定环境条件下发育的结果。不同品种、不同生产类型、不同生产水平对环境条件,特别是营养的要…     

营养因素会影响猪的免疫应答

关于养分对猪免疫活性的调节的研究还为数不多。例如,现在还不知道营养因素是否影响许多重要的免疫应答,如细胞毒性T细胞、天然杀伤细胞、淋巴因子激活的杀伤细胞、抗体依赖性细胞介导的细胞毒性、淋巴因子合成、巨噬细胞激活或主要组织相容性复合体的Ⅱ类分子的表达。尽管存在这些同题,但是,在认识营养对于免疫调节的作用方面已取得了许多进展。本文目的是综述营养对猪免疫系统的影响。     

运用猪营养工程技术,高效实施精准营养

本文在介绍多位专家就精准营养所作报告的基础上,归纳出精准营养的整体性、相对性与动态性。指出精准营养是多种技术的集成技术,因而具有整体性。精准营养的"精准"是相对的,而动态性寓于相对性之中。"精准"的相对性体现在2方面,一是就动物营养学发展而言,随着对猪营养生理研究的深入、营养模型的建立与完善、养猪企业大数据的深入挖掘与利用、饲料加工技术(如预消化技术)的发展、新营养参数的采用(如猪净能体系)、新型调控剂的应用等,"精准营养"必定会被更加"精准"的精准营养所替代,这种替代循环往复,无限地接近"精准";二是就精准营养在某个特定地区(如特定的猪场)的实施而言,还要依据营养成分检测的结果,对现行的精准营养方案不断进行动态优化。文章最后指出,卢德勋(2004)提出的猪营养工程技术是对精准营养的整体性、相对性与动态性的高度概括,只有在运行猪的营养工程技术前提下,才能高效贯彻、实施精准营养。     

冬季育肥猪的饲养管理

1 合理调配饲料 猪是杂食动物,单一饲料往往造成某种营养物质的缺乏,从而影响育肥猪的正常生长发育和饲料的利用效果,以至带来病害,造成损失。因此,在喂猪时应根据不同阶段猪的营养需要,实行饲料的多品种合理搭配。在不同品种的饲料中,往往是某些营养物质偏多,某些营养物质偏少。如玉米、高粱中碳水化合物较多,消化率较高,但缺少蛋白质、矿物质和维生素,属于能量饲料。用这类饲料喂猪时,就应注意搭配蛋白质、矿物质和维生素较多的饲料,如豆饼、葵花饼、青绿多汁饲料等,以弥补营养上的欠缺。在冬季,猪除了正常生长发育所必须的营养成分以外,还须供给猪只抗寒所需要的养分。     

猪群免疫力低下的原因及临床表现

根据影响猪场猪群免疫力低下的原因,如饲料营养、应激、疫苗接种、疾病、环境管理、药物和防疫消毒等因素,提出提高猪免疫力的一些措施,如提高饲料营养水平、消除应激因素、做好免疫工作,制定科学合理的免疫程序、改善猪场环境、建立人性化、合理的管理方式、合理使用药物和严格消毒制度等,提出养猪的一些见解。     

恒丰强猪病诊治平台

冬春季节慎防猪呼吸道病综合征1概述猪呼吸道病综合征（PRDC）是由病毒、细菌、支原体、寄生虫以及各种应激（如饲养管理、环境、营养等）和猪群机体免疫力低下等多种因素相互作用造成的,可分为原发性感染和继发性感染。原发性感染主要是病毒感染,如猪瘟病毒、猪伪狂犬病病毒、猪流感病毒。继发性感染主要是细菌和血液原虫感染,如副猪嗜血杆菌等。     

高纤维日粮对猪营养和代谢的影响:对猪营养的影响(一)

本文是《高纤维日粮对猪营养和代谢的影响》的第二部分,主要介绍日粮纤维对猪营养的影响,包括日粮纤维对猪生长性能、营养物质消化率、脏器的影响。     

日粮营养水平对猪胴体品质调控的研究进展

日粮营养水平特别是能量、蛋白质水平对猪的胴体组成性状和肉质有很大的影响,调整日粮营养水平是实践中改善肉质的一种有效手段。本文就日粮营养水平对猪胴体品质的影响做一综述,为从营养角度改善猪胴体品质提供理论依据。     

猪肉和禽肉质量的营养调控

随着生活水平的提高，人们对畜禽肉质与健康之间的关系越来越关注。影响肉质的因素很多，其中最重要的是遗传因素，而饲料营养是最重要的环境因素。本文将集中讨论饲料营养对猪、禽肉品质的影响，在日粮和饲养范围内提出改善猪、禽肉品质的营养调控措施。１饲料营养对猪禽...     

猪营养状况对其免疫机能的影响

营养与疾病之间存在着密切的关系,动物的营养状况影响着机体的免疫功能和对疾病的抵抗力,机体的健康状况又影响着动物的营养需要。营养免疫学的诞生与发展为解决动物生产中的疾病提供了新的思路。国内外关于猪的营养与免疫的研究热点主要有营养素对猪免疫机能的影响以及免疫状况对猪营养代谢和营养需要量的影响。对猪免疫功能有重要影响的营养主要有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和微量元素等。     

高纤维日粮对猪营养和代谢的影响:对猪营养的影响(二)

本文是《高纤维日粮对猪营养和代谢的影响》的第三部分,主要介绍日粮纤维对猪营养的影响,包括日粮纤维对猪能量代谢、发酵和肠道健康以及妊娠母猪行为的影响。