饲粮能量水平对育肥前期锦江阉牛生长性能、养分消化和能量代谢的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平对育肥前期(14～16月龄)锦江阉牛生长性能、能量代谢规律的影响,并建立消化能需要量模型。试验选用50头体况良好、体重[(301.74±30.98) kg]相近的锦江阉公牛,随机分为5组,每组4个重复(栏),每个重复2～3头牛。A组为对照组,B、C、D、E组饲粮的综合净能水平在A组饲粮基础上分别提高6%、12%、18%、24%,5种饲粮的综合净能水平分别为6.02、6.38、6.74、7.10、7.46 MJ/kg。试验预试期10 d,正试期116 d。饲养试验结束后立即进行消化代谢试验,测定锦江阉牛生长性能及养分消化率,并建立育肥前期锦江阉牛消化能需要量模型。结果表明:1)各组间锦江阉牛的平均日增重(ADG)差异不显著(P0.05),但随着饲粮能量水平的提高而呈逐渐增加的趋势。各组的平均干物质采食量随着饲粮能量水平提高呈逐渐降低趋势,但组间差异不显著(P0.05)。C、D、E组的料重比均显著低于A组(P0.05)。2)各组间锦江阉牛采食总能、消化能、总能消化率及养分表观消化率均差异不显著(P0.05)。3)育肥前期锦江阉牛ADG与消化能存在高度线性正相关(R2=0.996)。综上所述,在本试验条件下,提高饲粮能量水平能够提高育肥前期锦江阉牛的生长性能;消化能需要量模型为:消化能=0.638W0.75+36.837×ADG。     

真鲷蛋白质和氨基酸需要量的研究

1 真鲷的生态学 真鲷属硬骨鱼纲鲈形目鲷科,俗名加吉鱼,柔嫩、味美,为名贵海洋鱼类之一。 刚孵化出的鱼全长2.0mm,到第四、五天,通过吸收卵黄囊的卵黄,可长到3.3mm。当它们的嘴形成后,这些鱼苗将度过一段浮游性的生活。孵化     

牦牛泌乳期能量和蛋白质维持需要量的研究

本试验旨在研究牦牛泌乳期能量和蛋白质维持需要量。选取15头体重与胎次相同、产犊日期接近的牦牛,等分为3组,即自由采食组(自由采食)、80%采食组(自由采食组前1天采食量的80%)、60%采食组(自由采食组前1天采食量的60%),试验牛单栏饲养,按试验设定的限饲要求进行饲喂,自由饮水。试验分为泌乳前期(泌乳第31～70天)和泌乳后期(泌乳第71～135天)。饲养试验结束后依次进行消化代谢和气体代谢试验,测定其养分表观消化率和气体代谢、碳代谢、氮代谢、能量代谢指标,通过建立代谢能采食量(MEI)与能量沉积量(ER)、食入氮(NI)与沉积氮(NR)的回归方程,获得泌乳期维持代谢能和净蛋白质需要量。结果显示：牦牛泌乳期干物质(DM)、有机物(OM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率的变化范围分别为65.11%～71.94%、68.65%～75.19%、56.78%～65.68%和44.91%～54.94%,呼吸熵在0.70～0.74,碳表观消化率在65.60%～70.72%。牦牛泌乳期MEI[kJ/(kg W^0.75·d)]与ER[kJ/(kg W...     

母猪的能量和蛋白质需要量

种猪是养猪生产链中的“龙头”,国内有关母猪营养的系统研究报道较少,本刊特约刊出国外新近发表的有关资料,供读者参考。)     

牛蛋白质需要量测定方法的研究进展

牛蛋白质需要量的测定方法有体内法、半体内法和体外法。体内法能准确反映牛蛋白质需要量,但操作复杂。半体内法因重复性好,与体内法有较好的相关性而被广泛应用。体外法操作简单,结果具有一定的可靠性,但不能完全真实的反映瘤胃内实际发酵情况。对上述测定方法的研究进展进行了简要综述,以为研究牛的蛋白质需要量提供参考。     

青虾蛋白质及能量需要量的研究

青虾，学名日本沼虾，俗称河虾，属于长臂虾科，沼虾属中的一个种。它体形粗短，体色青蓝，半透明，冬春体色深，夏秋体色浅。青虾的整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节(包括1尾节)，头胸部的体节愈合成头胸甲。青虾是我国淡水产天然虾类中的一个重要类群，它生长速度快，养殖周期短，营养价值高，深受群众喜爱。     

生长期藏羊蛋白质需要量的研究

采用消化代谢试验、比较屠宰试验、饲养试验、内源尿氮及代谢粪氮测定等方法，研究藏羊生长期氮代谢规律，以测定其蛋白质需要量。研究结果表明，藏羊生长期日粮蛋白质水平以９．０％为宜，高于此值意义不大。用低氮日粮测得藏羊每日排出内源尿氮（ＥＵＮ）为０．１８６ｇ／Ｗ￣０．７５。代谢粪氮（ＭＦＮ）为０．８０９ｇ／Ｗ￣０．７５，氮沉积（ＮＲ）为３．１３ｇ／ｗ￣０．７５。通过对试验数据的统计分析，得出藏羊粗蛋白质维持需要（ＣＰｍ）为８．２８ｇ／Ｗ￣０．７５，日增重需要（ＣＰ△ｇ）为０．４９ｇ／ｇ·△Ｇ）。藏羊生长期的粗蛋白（ＲＣＰ）和可消化粗蛋白质（ＲＤＣＰ）的需要量为：ＲＣＰ（ｇ／ｄ）＝８．２８Ｗ￣０．７５＋０．４９△ＧＲＤＣＰ（ｇ／ｄ）＝６．９１Ｗ￣０．７５＋０．４１△Ｇ     

不同饲养水平下蛋白质与氨基酸在阉牛小肠内消化率的研究

选择6头体重500～600kg ,安装有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的阉牛 ,分3期饲喂以玉米、棉籽饼和氨化稻草为基础原料配合的3种不同饲养水平的日粮 ,测定十二指肠、回肠和粪便中的粗蛋白质和各种必需氨基酸流量 ,计算粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和各种必需氨基酸在小肠内的表观消化率。结果显示 :随着饲养水平的下降 ,粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、胱氨酸的小肠表观消化率逐渐降低(P<0.05)。在每种饲养水平下 ,真蛋白的小肠表观消化率均大于粗蛋白质 (P<0.05) ;各种必需氨基酸的小肠表观消化率均有差异 ,精氨酸和亮氨酸的小肠消化率通常比真蛋白高 ,色氨酸和苏氨酸的小肠消化率比真蛋白低 ,但各种必需氨基酸的小肠表观消化率并没有一致的大小顺序。与日粮相比 ,十二指肠中的必需氨基酸组成发生了较大的变化 ;与回肠流量相比 ,粪便中的必需氨基酸排泄量也发生了较大的变化。     

对妊娠母猪蛋白质和能量需要量的重新思考

目前有关母猪营养的知识主要来自分别对繁殖周期中各个不同阶段进行的实验研究,这些研究中观察的次数不多,持续的时间也较短。实际上,繁殖周期中所有各个阶段都是相互关联的。母猪在一个阶段中的营养状况会对其在另一阶段中的性能产生显著影响。尽管进行了大量的研究,...     

生长肥育阉牛饲料蛋白质转化效率的研究

用３个不同梯度氮进食量的１０种日粮的研究结果表明,可消化氮进食量与氮沉积之间呈线性相关（ｒ＝０．９６０１）。当沉积氮为零时,可消化氮为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５。沉积氮／可消化氮与沉积氮量之间呈线性相关（ｒ＝０．９６１５）,实测的沉积氮（ｇ／Ｗ０．７５）范围为０．０１１至０．３７６,沉积氮／可消化氮的范围为０．０２３５至０．４７９。维持的可消化氮需要为０．３９８２ｇ／Ｗ０．７５,内源尿蛋白氮为２．４４ｇ／Ｗ０．７５。     

日粮蛋白质水平对肉牛真胃营养物质流量和营养物质消化率的影响

本文旨在研究日粮蛋白质水平对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响。试验选择4头体重(650±20)kg,安装有瘤胃、真胃瘘管的荷斯坦(Holstein)公牛,按4×4拉丁方试验设计分别饲喂精粗比和进食量相同的4种蛋白质水平日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪便中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内和真胃后段消化道(简称肠道)内的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质水平对瘤胃及全消化道的OM、NDF和ADF表观消化率没有显著影响(P>0.05),日粮蛋白质水平显著影响真胃食糜的粗蛋白质量(P<0.05),但全消化道CP表观消化率没有差异(P>0.05)。     

粗蛋白水平对绵羊日粮养分后肠道消化的影响

本文旨在探讨粗蛋白(CP)水平对绵羊日粮养分后肠道及全消化道消化的影响。试验选4只装有永久性回肠瘘管的4月龄阉羊进行4×4拉丁方试验,定量饲喂4种等能量、相同中性洗涤纤维(NDF)水平、CP水平分别为11.8%(P12组)、14.0%(P14组)、15.9%(P16组)和17.8%(P18组)的日粮。结果表明:随着CP水平提高,日粮DM消化率显著(P<0.05)增加,有机物(OM)消化率无显著变化,CP消化率提高(P<0.01),NDF、酸性洗涤纤维(ADF)、半纤维素(HC)和纤维素(CEL)消化率增加(P<0.01),P12组的各项指标最低。日粮养分后肠道消化占总消化量的比率DM分别为31.3%、29.1%、28.8%和28.6%;OM分别为22.4%、20.8%、20.3%和20.0%;CP分别为19.3%、15.1%、14.3%和13.7%;NDF相应为28.2%、24.7%、23.4%和22.8%;ADF相应为25.3%、21.1%、19.9%和19.4%,P12组日粮ADF后肠道消化比率显著(P<0.05)高于其他3种日粮;HC分别为32.0%、29.5%、27.9%和27.4%;CEL分别为21.1%、18.9%、18.1%和17.9%,P12组日粮CEL后肠道消化比率显著(P<0.05)高于其他3种日粮;淀粉在后肠道消化不到1%。不同的粗蛋白水平对绵羊日粮养分后肠道的消化有一定的影响。     

3.4～9.5kg超早期断奶仔猪粗蛋白质需求参数研究

试验研究饲粮不同粗蛋白质 (CP)水平 ( 1 6% ,1 8% ,1 9% ,2 0 % ,2 1 % ,2 2 % ,和 2 4 % )对 3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生产性能和血清尿素氮 (SUN)浓度的影响。结果表明 :当饲粮CP水平从 1 6%升高到2 0 % ,仔猪平均日增重趋于增加 (P >0 .0 5) ,饲料转化率极显著提高 (P <0 .0 1 ) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重和SUN浓度无显著变化 (P >0 .0 5) ;当饲粮CP水平从 2 0 %升高到 2 4 % ,仔猪平均日增重趋于下降 (P >0 .0 5) ,饲料转化率趋于降低 (P >0 .0 5) ,采食单位粗蛋白质所获得的体增重显著降低(P <0 .0 5) ,SUN浓度极显著升高 (P <0 .0 1 )。以上结果表明 ,在满足氨基酸需要的条件下 ,3.4～ 9.5kg超早期断奶仔猪生长所需的饲粮CP水平为 2 0 %。     

肉牛日粮精料进食水平对淀粉的瘤胃发酵和小肠表观消化率的影响

为了研究日粮精料进食水平对肉牛真胃食糜淀粉流量及其表观消化率的影响,试验选择体重650kg左右荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装有瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方试验设计分别饲喂粗料进食量相同而精料进食量不同的3种日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)内的表观消化率。结果表明:日粮精料进食水平对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),日粮精料水平明显影响到达真胃的淀粉量(P<0.05)。     

草鱼幼鱼对缬氨酸需要量的研究

试验选用体重(9.5±0.3)g的草鱼幼鱼,随机分成6个组,每组3个重复,每个重复20尾;以花生仁粕、酪蛋白及明胶为蛋白质源,分别饲喂缬氨酸水平为7.3～22.3 g/kg的6组等氮半精制饲料(粗蛋白质含量为32%),经70 d的生长试验研究其日粮缬氨酸的最适需求量.试验结果表明:日粮缬氨酸水平对草幼鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率、肌肉RNA/DNA比率、鱼体常规成分组成、消化酶活性、肝胰脏谷草-谷丙转氨酶和谷氨酸脱氢酶活性以及血液学指标都有显著的影响(P<0.05).随日粮缬氨酸水平的增加,增重率,特定生长率、蛋白质效率及肌肉RNA/DNA比率均呈先升后降趋势,均在16.3 g/kg组达到最大值(P<0.05).以增重率、特定生长率、肌肉RNA/DNA比率为基础对饲料缬氨酸水平进行二次回归分析,确定草鱼幼鱼日粮(32%粗蛋白质)缬氨酸适宜需要量分别为15.6、15.1及16.0 g/kg(日粮基础)或48.8、47.2及50.0 g/kg(日粮蛋白质基础).     

瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛微生物氨基酸的影响

选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的肉牛4头,采用4×4拉丁方设计,研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛微生物氨基酸的影响,投饲蛋氨酸添加剂分别为0( 组)、DL-Met( 组)、动物油包被Met( 组)和吸附MHA( 组)。试验结果表明, 组不仅显著提高瘤胃液中微生物(LAM)中Phe和Met的含量(P<0.05),降低Asp含量(P<0.05),而且显著提高瘤胃食糜中微生物(SAM)Leu和Ile的含量(P<0.05); 组显著提高LAM中Phe和Met的含量(P<0.05),降低SAM中Ile的含量(P<0.05)。 组和 组显著提高十二指肠微生物Ile、Leu、Phe和Met的流通量(P<0.05)。     

瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛营养物质消化率和血液指标的影响

选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的肉牛4头,采用4×4拉丁方设计,研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛营养物质消化率和血液指标的影响,瘤胃投饲蛋氨酸添加剂分别为0(Ⅰ组)、DL Met(Ⅱ组)、动物油包被Met(Ⅲ组)和吸附MHA(Ⅳ组)。试验结果表明,Ⅲ组日增重、可消化氮、沉积氮、沉积氮/可消化氮分别比Ⅰ组提高12 18%(P<0 05)、5 90%(P<0 05)、126 1%(P<0 05)和113 7%(P<0 05);Ⅲ组尿中尿素氮显著低于Ⅰ组(P<0 05)。Ⅲ组氮和NDF在小肠的表观消化率分别比Ⅰ组提高10 8%(P<0 05)和30 06%(P<0 05)。Ⅲ组血浆尿素氮显著低于Ⅰ组(P<0 05)。Ⅲ组和Ⅳ组血浆TAA、EAA、BCAA、Ser和Met均显著低于Ⅰ组(P<0 05);Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组血浆Asp显著低于Ⅰ组(P<0 05)。本试验条件下最佳保护蛋氨酸为动物油包被蛋氨酸。     

十二指肠灌注蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸消化率的研究

根据基础日粮+待测氨基酸法,由十二指肠瘘管连续灌注DL Met,通过小肠氨基酸消化率确定基础日粮条件下十二指肠蛋氨酸最佳灌注量。试验采用4×4拉丁方设计,试牛饲喂相同的基础日粮,DL 蛋氨酸的浓度为0(Ⅰ组)、9(Ⅱ组)、13(Ⅲ组)和17(Ⅳ组)g/d,预试期12d,正试期7d,采用Cr2O3标记物法测定食糜流通量。结果表明:十二指肠灌注13g蛋氨酸(Ⅲ组)显著增加十二指肠Met、Cys、Pro、Lys以及TAA和EAA流通量(P<0 05),降低回肠Asp、Thr、Glu、Gly、Val、Ile、Phe、Lys和His的流通量,但差异不显著(P>0 05),显著提高Asp、Thr、Ser、Glu、Phe、His、Arg在小肠的表观消化率(P<0 05),证明本试验条件下十二指肠蛋氨酸最佳灌注量为13g/d。     

蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响

为了研究日粮蛋白质补充料来源对肉牛日粮淀粉瘤胃发酵和小肠消化的影响,选择体重600kg左右的荷斯坦(Holstein)公牛3头,安装瘤胃、真胃瘘管,按3×3拉丁方实验设计分别饲喂以豆粕、全脂大豆、过瘤胃蛋白质料为蛋白质补充料来源的3种不同日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪中的淀粉流量及在瘤胃内、真胃后段消化道(简称肠道)的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质补充料来源对瘤胃及全消化道的淀粉表观消化率没有显著影响(P>0.05),瘤胃和全消化道淀粉的表观消化率分别为78.65%和97.19%。     

饲粮蛋白质水平对重庆黑山羊消化代谢的影响

以5月龄左右重庆黑山羊为试验动物,配制了粗蛋白质水平分别为8.23%、10.42%和12.52%的饲粮,进行了消化代谢试验和瘤胃降解试验。结果表明:随着饲粮中粗蛋白质水平的提高,各组间的干物质消化率、粗蛋白质消化率、氮沉积率、中性洗涤纤维消化率、酸性洗涤纤维消化率、粗纤维消化率之间的差异均不显著(P>0.05)。随着饲粮中粗蛋白质水平的提高,瘤胃内中性洗涤纤维的降解率在各个时间点变化不明显(P>0.05);酸性洗涤纤维的降解率在6h及以前降低(P<0.05),之后接近;干物质的降解率在6h及以前提高(P<0.05),之后接近;有机物的降解率在6h提高(P<0.05),之后接近;粗蛋白质降解率在12h及以前提高(P<0.05),之后接近。