6—BA对香菇菌丝体生长及新陈代谢的影响

本文研究香茛在马铃薯液体培养基的基础上,通过加不同浓度的６－ＢＡ,探讨了６－ＢＡ对香菇菌丝体生长及新陈代谢的影响。结果表明;６－ＢＡ对香菇菌丝体生长具促进作用,使其蛋白质和核酸含量增加,最适作用浓度为１．５ｐｐｍ,而６－ＢＡ对菌丝体可溶性糖含量影响不明显。     

6-苄基腺嘌呤对双孢蘑菇菌丝体生长及生理生化特性的影响研究

在马铃薯液体培养基中，加入不同量的6-苄基腺嘌呤(6-BA)，探讨6-BA对双孢蘑菇菌丝体生长及生理生化特性的影响。结果表明：低浓度6-BA对双孢蘑菇菌丝体生长具促进作用。且能使其蛋白质、核酸、可溶性糖含量增加，高浓度6-BA则逐渐显示抑制效应，其最适作用浓度为0．1mg／L。     

壳聚糖对平菇菌丝体生长代谢的影响

以平菇为材料,研究在不同质量浓度(0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)的壳聚糖的条件下对茵丝体生理生化的影响.结果表明:不同质量浓度的壳聚糖对平菇菌丝体的生长代谢均具有促进作用,但随添加壳聚糖浓度的不同而有所不同.其中以0.083mg/mL的壳聚糖促进作用最为明显,可以使茵丝体干重增加33.3%,蛋白质含量、可溶性糖含量及核酸含量分别增加34.72%、36.33%和39.53%,0.125 mg/mL和0.063 mg/mL的壳聚糖稍次之,0.05 mg/mL的壳聚糖影响不明显.     

蔗糖浓度对葡萄试管苗生长及光合作用的影响

糖为植物生长发育提供能量,也是形态建成的物质基础。但培养基的蔗糖浓度对葡萄试管苗生长及光合作用的影响研究较少,以‘黑比诺’葡萄试管苗为试材,以GS为基本培养基、蔗糖浓度30g/L为对照,分别研究蔗糖浓度0、60g/L对‘黑比诺’葡萄试管苗生理指标和光合参数的影响。结果表明:蔗糖浓度为30g/L试管苗生长状况最佳,试管苗干鲜重、叶绿素含量、可溶性糖含量均显著高于其他2个处理,总糖含量无显著差异;蔗糖浓度60 g/L处理试管苗叶片可溶性蛋白含量显著高于其他2个处理,在高糖及无糖处理下,试管苗叶片蒸腾速率(E)、气孔导度(Gs)与净光合速率(Pn)均显著低于正常浓度处理;叶绿素a、叶绿素b、光合电子传递速率(ETR)、最大量子产量(Fv/Fm)在蔗糖浓度30 g/L处理下均显著高于其他2个处理,叶片中不同激素受蔗糖浓度的影响各不相同。综上,蔗糖浓度能够影响葡萄试管苗生物量、叶绿素相对含量、可溶性蛋白、可溶性糖及总糖含量变化,培养基蔗糖浓度过高或过低会影响叶绿素荧光参数的变化,进而影响光合作用。     

生长调节剂对猴头菇菌丝体利用碳源机理研究

真菌在营养生长过程中要向环境中分泌酶类,将基质中的大分子有机化合物分解成小分子物质作为自身生长的碳源。用生长调节剂处理菌丝体可促其生长,但关于真菌碳源利用的机理及生长调节剂对该过程的影响还未见有报道,本文就这一问题进行了研究。 一、材料和方法 (一)菌丝体培养 猴头菇菌种为农大1号,进行常规培养,温度20～25℃,湿度60％～65％ (二)试验处理 A.菌丝体喷赤霉素(0.5ppm)6ml;B.菌丝体上喷2,4-D(8ppm)8ml;C.对照喷水8ml。 (三)酶活性测定 纤维素酶按滤纸法,1U=1μg还原糖/h;多酚氧化酶用碘滴定法;还原糖含量按3.5-二硝基水杨酸法。     

黄芪对黑木耳产量和品质的影响

以黑木耳和黄芪为试材,木屑培养基为对照,设置4个黄芪添加量处理,探讨了将黄芪添加到培养料中对黑木耳生长发育和子实体营养成分的影响,研究了黄芪对黑木耳品质和产量的影响及其相关性,以期为中药黑木耳的生产提供参考依据。结果表明：培养料中添加黄芪后对黑木耳菌丝体和子实体生长有显著的促进作用,添加15%黄芪的菌丝生长速度最快;添加10%黄芪的产量和生物学效率最高,黑木耳子实体中的总糖和蛋白质含量均有显著增加,且黑木耳子实体中蛋白质含量、总糖含量和产量三者之间表现为正相关,但黄芪中的特征物质毛蕊异黄酮葡萄糖苷和黄芪(甲)苷未在黑木耳子实体中检测出来。综上,培养料中添加黄芪可以促进黑木耳菌丝体和子实体生长,提高黑木耳营养活性成分。     

NaCl胁迫对翅碱蓬营养物质含量的影响

以广泛分布在辽宁海岸线的翅碱蓬为研究对象,研究了不同浓度NaCl胁迫(0、100、200、300、400、500、600 mmol·L-1)对翅碱蓬中营养物质含量的影响,以期为盐碱地的改良利用、翅碱蓬的作物化栽培及经济价值的开发利用提供一定的参考依据。结果表明:随着NaCl浓度的升高翅碱蓬中可溶性糖、蛋白质和维生素C含量呈先增加后减少的趋势,并且可溶性糖和蛋白质各处理值均高于对照值。NaCl胁迫使翅碱蓬体内积累较多的可溶性糖和蛋白质来维持渗透平衡,并且通过渗透调节来抵御盐分对其的伤害,保证植株在盐分胁迫条件下从外界高盐溶液中吸收水分。NaCl浓度亦对翅碱蓬中Zn、Fe、Ca、Mg含量影响明显,随着NaCl浓度的提高,翅碱蓬中Zn、Fe、Mg含量表现出先升高后下降的变化趋势,Ca含量表现持续下降的变化趋势。其中,当NaCl浓度在0 mmol·L-1时,翅碱蓬Ca含量最高;当NaCl浓度在100 mmol·L-1时,翅碱蓬Zn、Fe含量最高;Mg则是300 mmol·L-1时含量最高。     

不同脱乙酰度壳聚糖对金针菇菌丝体生长代谢的影响

壳聚糖是甲壳素经脱乙酰基而得到的高分子阳离子聚合物,具有特殊的分子结构与功能,在科研及应用领域越来越受到人们的重视.以金针菇为材料,研究在不同脱乙酰度(80%、90%、95%)、不同浓度(0.125、0.083、0.063、0.05 mg/mL)的壳聚糖的条件下对菌丝体生理生化的影响,结果表明:3种脱乙酰度壳聚糖分别在不同的浓度下,对金针菇菌丝体生长量、蛋白质含量、核酸含量都有明显的促进作用,但随壳聚糖脱乙酰度及稀释倍数不同而有所不同.其中以脱乙酰度为90%,浓度为0.083mg/mL时,促进作用最为明显;但3种不同脱乙酰度不同稀释倍数的壳聚糖对可溶性糖的影响作用表现不明显.     

蛹虫草对金属锌的耐受性与富集特征

以蛹虫草为试材,通过在培养基中添加不同浓度的锌,利用罗丹明B分光光度法测定菌丝体和子实体锌含量,蒽酮-硫酸法和DNS法测定子实体多糖和还原糖含量,探究了锌对蛹虫草菌丝体、子实体生长和生理活性的影响,以期为富锌蛹虫草培育提供参考依据。结果表明:锌对蛹虫草菌丝体、子实体均有一定的影响,适量浓度促进生长,过高则抑制生长,最适合蛹虫草生长的培养基锌浓度为678 mg·kg^-1,该浓度下蛹虫草子实体生长良好无退化现象,干质量出现最大值为3.56 g,多糖含量为7.32%,锌富集率达6.45%。     

膨大剂吡效隆处理对葡萄生长结果的影响

通过测定森田尼无核葡萄的单粒重,总糖、总酸、Vc含量,评估吡效隆处理对森田尼无核葡萄生长结果的影响。试验得出花后10 d及15 d经5 ppm、10 ppm的吡效隆处理的森田尼无核葡萄单粒重增加明显,效果显著。膨大剂吡效隆对总糖和VC含量下降,但影响不显著;总酸含量与对照相比也有所下降,其中5 ppm和10 ppm浓度处理中酸含量降低明显,达到显著水平。     

脱落酸在平菇生产中的应用研究

试验将不同脱落酸浓度（O．1ppm、0．5ppm、1ppm、2ppm）和培养料不同含水量（65％、67％、69％、71％、73％）进行拌料接种、发菌出菇,观察平菇菌丝生长、出菇以及产量等。结果表明,脱落酸浓度为1ppm-2ppm时增水效果最佳,可使培养料含水量在69％时的菌丝满袋时间与对照培养料含水量为65％时的菌丝满袋时间相当。产量方面脱落酸浓度为1ppm,2ppm,培养料含水量69％比对照培养料含水量为65％增产35％左右。培养料含水量在71％~E对照培养特含水量、内65％增产50％左右.     

锌、硼对大白菜农艺性状及品质的影响

在露地栽培条件下,以春秋王大白菜品种为试验材料,研究了叶面喷施不同浓度锌、硼微肥对大白菜生长、产量及品质的影响.研究结果表明.不同浓度锌、硼微肥均能提高VC和可溶性蛋白质的含量,同时降低硝态氮、可溶性糖和游离氨基酸含量;叶面喷施0.3%锌、0.3%硼微量元素肥料时.大白菜植株生长健壮,株型紧凑,单球质量和产量最高,分别...     

五种羊肚菌液体培养过程胞外酶活性变化研究

检测了编号为M1、M2、M7、M8、10#羊肚菌菌丝体在液体培养基中生长时胞外酶的活性及培养液中糖与蛋白质的含量,同时观察了菌丝体生长情况。结果表明:菌丝体生长情况各不相同,10#在菌丝片的产生及菌丝成团最早,依次为10#M8M7=M2M1;与碳水化合物降解相关的酶(纤维素酶、淀粉酶)活性变化趋势基本相同,在发酵的第2~3天出现第1个峰值,并于第6天出现第2个峰值,且第1个峰值大于第2个峰值;在整个培养期内漆酶、愈创木酚酶、蛋白酶均有活性,产酶高峰也不尽相同;蛋白质、糖含量随时间变化且与酶活力相关。     

AEC对金针菇菌丝生长和粉孢子萌发的抑制作用

在PDA培养基和基本培养基中添加不同浓度的赖氨酸结构类似物S(2-氨基乙基)-2’半胱氨酸(AEC)，观察其对金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝生长及其粉孢子萌发的抑制作用。结果表明，AEC对金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝生长的抑制作用显著不同。当PDA培养基中AEC浓度为2000mg／L时，对金针菇IM02单核菌丝生长速度的抑制率为56．4％；金白1号双核菌丝对AEC较敏感，AEC浓度为62．5mg／L时，金白1号双核菌丝生长完全受到抑制。当基本培养基中AEC浓度为1200mg／L时，对IM02单核菌丝生长速度的抑制率可达82．5％；而当培养基中AEC浓度为37．5mg／L时，金白1号双核菌丝生长完全受到抑制。当PDA培养基中AEC浓度为2000mg／L时，10d内未见金针菇IM02单核菌丝和金白1号双核菌丝产生的粉孢子萌发。本试验为金针菇高赖氨酸良种的选育奠定了基础。     

代料花菇与段木花菇的品质分析与比较研究

测试了木屑代料和段木栽培花菇的可溶性蛋白组分、氨基酸、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、微量元素、维生素和核酸含量。结果表明,可溶性蛋白在木屑花菇中的含量为6.09％,电泳图谱显示有11条谱带;在段木花菇中含量为5.75％,有10条谱带。氨基酸总量在木屑花菇中为18.56％,其中必需氨基酸占34.16％;而在段木花菇中二者分别为14.51％和32.59％。核酸含量在木屑花菇中为3.92％;在段木花菇中为3.61％。粗纤维在木屑花菇中的含量为13.13％;而在段木花菇中仅为7.82％。粗脂肪、碳水化合物的含量在木屑花菇中分别为1.12％和42.77％;在段木花菇中为4.53％和62.01％。维生素B_1、B_2、尼克酸、麦角甾醇及微量元素铁(Fe)、磷(P)、钙(Ca)、锌(Zn)等在木屑花菇中的含量也均高于段木花菇。     

粗柄羊肚菌蛋白质及氨基酸分析

本文对粗柄羊肚菌[Morchella crassipes(Vent.)Pers]~[1]的菌盖、菌柄及液体培养菌丝中的可溶性蛋日组分及氨基酸含量进行了测定和分析.结果表明.菌丝的可溶性蛋白含量最高,其电泳带颜色也较深,菌盖次之.菌柄居第三位;但电泳条带菌柄最多,菌盖次之、菌丝最少.氨基酸含量的测定表明,菌丝中必需氨基酸含量最高;鲜味氨基酸以菌盖中最高,尤其是谷氨酸含量明显高出苗炳和菌丝,而甜味氨基酸则三者相差不大。     

灰树花富硒培养研究

灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａ ｆｒｏｎｄｏｓａ）的耐硒和富硒能力较强。在含硒１０￣３００ｍｇ／ｋｇ的固体培养基上，菌丝均能生长，当硒含量超过２５０ｍｇ／ｋｇ时，菌丝生长受到抑制。液体深层培养条件下，添加１０￣２００ｍｇ／ｋｇ硒，菌丝体富集硒的浓度范围为６．１４￣８８２．１ｍｇ／ｋｇ，但以添加５０ｍｇ／ｋｇ硒时菌丝体硒吸收率最高，为４．９％。     

硒对松口蘑深层发酵的作用研究

以松口蘑为材料,在发酵培养基中添加不同浓度的硒,测定分析了松口蘑菌丝体的生物量、多糖含量、硒的积累量。结果表明:0～40μg/mL的硒浓度对松口蘑菌丝体的生物量和多糖含量的增加都有促进作用,且随着浓度的增高促进作用加强,40μg/mL以上的硒浓度有抑制作用,随着浓度的增高抑制作用增强;硒浓度在0～50μg/mL时,硒在菌丝体中的积累量随着硒浓度的增加而增加,当硒浓度超过50μg/mL时,硒在菌丝体中的积累量开始下降。