肉类产品国际贸易趋缓

受全球经济下滑的影响，2009年前2个月，国际市场猪肉、禽肉价格回落，3月价格略有反弹；肉类产品生产下降，贸易趋缓。     

生猪猪肉价格普升

从四川肉类产品批发市场获悉,今年我国大部分地区生猪、猪肉价格有所上升。 据四川省内集贸市场行情显示,目前该省生猪收购均价每公斤4.89元,同比上升7.47％,与3月环比下降1.01％;猪肉带骨统货均价每公斤8.00元,同比上升2.17％,环比上升1.01％。4月份上海肉类商品批发市场冻白条猪肉均价为每吨8100元,与上月持平;沈阳肉类商品批发市场2号、4号猪精肉均价为每吨11500元,比上月上升17.35％。     

肉类产品国际贸易趋缓

受全球经济下滑的影响,2009年前2个月,国际市场猪肉、禽肉价格回落,3月价格略有反弹;肉类产品生产下降,贸易趋缓.     

沈阳市肉类、鸡蛋价格平稳

肉类价格波动较小。据对沈阳市农贸市场零售价格进行监测,该市肉类价格运行平稳,到9月9日为止,猪肋腹部价格为8.75元/公斤,与月初持平,比去年同期高8.47%;猪后腿价格为11.10元/公斤,比月初上涨3.10%,比去年同期高8.65%;猪瘦肉价格为12.50元/公斤,与月初持平,比去年同期高6.38%;猪肩颈部价格为10.65元/公斤,与月初持平,比去年同期高14.72%;牛羊肉价格基本维持在月初水平,与去年同期相比波幅也未超过3%,其价格分别为15.00元/公斤、16.00元/公斤。 鸡蛋价格已趋平稳。该市鸡蛋价格在8月下旬的上涨之后现已趋于平稳状态,近期以来其价格一直维…     

肉类市场走势蠡测

一、'98肉类产销概况 '98又是一个猪、牛、羊、禽、蛋的丰收年,市场供应丰富,肉蛋价格总水平下降6%.预计全年猪、牛、羊、禽肉的总产量较上年增产3%以上.全国城乡人均占有肉类食品又上升了1公斤多,加上鲜蛋16公斤、水产品29公斤,肉蛋水产品的人均占有量已达八、九十公斤.1-3季度全国城乡集市贸易成交猪、牛、羊、禽肉及鲜蛋总量为2232万吨,同比增加167.8万吨,增幅达8.1%.     

2009年第一季度国际肉类产品市场形势分析

受全球经济下滑影响,2009年前2个月国际市场猪肉、禽肉价格回落,3月份价格略有反弹;肉类产品生产下降,贸易趋缓。     

我国肉类产品进出口形势分析

近年来我国畜产品出口呈停滞状态。２００１年肉类产品出口额为２９．４亿美元，同比上涨１．０３％，比１９９６年下降６．４３％。出口量占肉类产品的比重为３．３％，比上年下降０．２４个百分点，比１９９６年下降１．０５个百分点。从品种来看，除了羊肉、乳制品出口下降外，其他畜禽产品如牛产品、猪产品、牛肉、猪肉、家畜产品的出口都分别比上年同期有增长。农业部专家蔡萍认为，造成这种现状的原因是多方面的，除了我国畜产品出口质量较低、初级产品占比重大外，还与我们缺乏国际贸易人才、缺乏与国际惯例接轨的安全生产标准、产品…     

肉价上涨，肉类概念股短线发飙

目前国内玉米市场价格呈平稳或略跌态势，其中东北产区玉米价格稳中跌多升少，关内产区价格相对平稳，南方销区玉米价格稳中有落。9月中旬初，玉米出库价格最高为山东(1400元／吨左右)，最低为黑龙江(1120～l200元／吨)；玉米到站价格最高为湖南、湖北、广西(1480元／吨左右)，最低为江苏、浙江、安徽，上海(1420元／吨左右)；福建成交价格在l470元／吨左右，广东港口成交价格在l450元／吨左右。     

河南省级肉类产品质检站落户淇县

近日,河南省肉类产品质量监督检验站在“畜牧强县”淇县落户,这是河南省在县级建立的第一家省级法定肉类产品质量监督认证机构。该检验站设计投资为280万元,建筑面积为1600m2,目前已完成投资230万元。检验站建成后可检验猪肉、鸡肉、兔肉等多种肉类产品,履行企业产品自检、面向社会开展委托检验及受国家和省级质监、出入境检验检疫部门委托承担法定检验等职能,检测业务可覆盖全省,辐射山东、河北、安徽、湖北等周边省、市。据了解,淇县畜牧业综合评定已连续13年名列全省第一。去年,该县畜牧业产值达到10.2亿元。河南省级肉类产品质检站落户…     

集贸市场肉类禽蛋比价分析

一、全国城乡集贸市场年度成交价格 我国城市和农村集市贸易成交的猪、牛、羊肉,家禽、鸡蛋的数量占全国社会总量的80～90%,因此成交单价在很大程度上反映了全国肉、禽蛋商品的价格升降变化.     

美国肉类产品直销中国内地

美国贸易代表巴尔舍夫斯基和农业部长格利克曼日前宣布,美国已开始向中国内地直接出口牛肉、猪肉和禽肉产品。巴尔舍夫斯基强调,只有在美国国会通过给予中国永久性正常贸易关系地位之后,美国的产品才能够全面进入中国市场。巴尔舍夫斯基说,美国的一批肉类产品于当地时间４月２日晚间由旧金山空运上海。“这标志着中国的市场直接向美国的肉类生产者开放”。他说,中国在加入世贸组织后将进一步开放市场,扩大商机,从而使美国的肉类产品对中国的直接出口显著增加。长期以来,美国一直通过香港向中国内地转销肉类产品。１９９９年,香港成…     

肉类产品为何入欧难

在我国有出口潜力的食品、农产品中，畜产品被认为最有价格优势，但有消息显示，我国的肉类产品受到壁垒的制约也最严重。有关人士认为，加入世贸以后出现贸易纠纷是常见的现象，另外，欧盟肉类市场在入世之前其实就很难进入，这里面也有客观原因。欧盟国家的消费习惯不像中国是把肉加工熟透了吃，因此一旦有病疫，后果特别严重，所以他们的要求一直很高。在较长时间内，欧盟市场不会是中国畜禽产品的较大市常因为在欧盟看来，中国的畜禽产品是整体，因此，局部出了问题就会影响到整体形象。事实上，中国畜牧业的发展也是不平衡的，为了配合…     

我国采取措施增强肉类产品的国际竞争力

中国肉类协会近日提供的情况表明，我国正在完善肉类食品质量保障体系，实施大集团战略，发展自有品牌产品，以增强肉类产品的国际竞争力。     

正确引导肉类消费

自1997年开始，国内肉类流通出现了买方市场，标志是猪牛羊禽蛋等商品，生产稳步增长，而城乡购买力(尤其是农村)增长乏力，加上购买力转移分散，用于吃肉的支出增幅不大，造成了消费滞后于生产，供大于求的矛盾逐年凸显。肉类市场价格以1996年为高峰，从1997年到目前呈总体逐年下降的走势。1997年底全国城市集贸市场平均成交价(以下各年均为同口径)，猪肉平均每公斤14.77元，牛肉15.39元，羊肉17.03元，活母鸡14.27元，鸡蛋6.86元。1998年底分别为13.40元，14.69元，15.52元，13.27元，7.39元。同比分别是：下降9.3％，上升0.8％，下降9％，下降7％和上升7.7％。1999年同期猪肉每公斤11.18元，牛肉14.81元，羊肉16.31元，活母鸡13.27元，鸡蛋6.96元，分别比1998年同期下降17％，持平，上升5％和下降5.8％、下降6％。今年6月底的猪肉平均价每公斤10.83元，牛肉14.03元，羊肉15.42元，活母鸡11.20元，鸡蛋6.69元，和上年同期比较，猪肉下降3％，牛肉下降5.3％，羊肉下降5.5％，活母鸡下降5.6％，鸡蛋下降3.9％，出现了全面下降。     

河南省畜禽及其产品外销动态和前景分析

为全面掌握河南省畜禽及其产品外销动态，摸清影响畜禽及其产品外销的主要制约因素，促进河南省畜禽及其产品外销，２００２年４月到６月，我们对全省１８个市的畜禽及其产品外销情况进行了调查研究。据不完全统计，２００１年度，河南省畜禽外销总数９１２６．８８万头（只），其中生猪１１５４．６万头，牛２８．６６万头，羊１４８．９４万只，家禽７７９４．６２万只；外销畜禽产品总数１０８．３５万吨，其中猪白条肉２７．１３万吨、分割肉８．２万吨，牛肉１．５９万吨，羊肉１．１２万吨，禽肉９．１１万吨、禽蛋１４．９５万吨。２…     

世界肉类形势分析

预测1997年全球肉类产量将比上年增加4％。全球人均肉类消费水平提高,主要是发展中国家消费水平提高,而发达国家早已达到高消费水平,停滞再提高。肉类国际贸易量除猪肉外均将增加。肉类国际价格除禽肉比上年下降外,猪、牛、羊肉价格均比上年上涨。 一、肉类产量增加 八十年代全球肉类产量增加32％,平均每年增长2.8％。1996年世界肉类产量达到2.17亿吨,五年增加21％,平均每年增长3.8％。中国1996年肉类产量5915万吨,占世界产量的27％,居世界首位,但人均产量低     

四川省对进京动物及动物产品生产企业实施注册准运制度

四川省动物防疫监督总站最近对进京动物及产品检疫监督管理作了有关规定：１动物及其产品来自非疫区；２动物产品来自定点屠宰加工企业；行业３屠宰加工企业生产符合国家有关卫生要求；４动物产品有验讫标记，①白条产品有检疫验讫印章，②分割肉小包装和包装箱有动物产品检疫验讫标志；５企业须取得动物防疫合格证。四川省已于２００１年１１月１０日至１２月１０日对进京、入沪动物及动物产品生产企业按有关文件要求进行了审验，对审验合格的生产企业准予注册登记，准许其饲养动物和生产的动物产品进京、进沪，以保证川猪及其产品能顺利外…     

河南供港肉类质量剖析及对策

河南供港肉类质量剖析及对策郭国富，梁稚鸿（河南商检局郑州４５００４６）河南供应香港市场的肉类产品主要是猪分割肉及十部位分割牛肉。全国供港肉类实行配额制，河南省外贸粮油食品进出口公司获得的配额在全国占第二、三位，另有湖南。吉林、江苏等外贸公司到我省组织...     

肉类和家禽公司将建网上超级市场

美国当地时间４月１２日，全球最大的６家肉类和家禽加工商宣布其已决定创建一家专门销售肉类和家禽类产品以及提供相关服务和信息的互联网Ｂ２Ｂ超级市场。这６家分别名为ＩＢＰ、Ｓｍｉｔｈｆｉｅｌｄ食品公司、Ｔｙｓｏｎ食品公司、ＧｏｌｄＫｉｓｔ、ＦａｒｍｌａｎｄＩｎｄｕｓｔｒｉｅｓ的公司声称他们将投资２０００万美元用于该网站的运营。上述６家公司称这一网上超级市场将作为一个肉类和家禽类食品的销售中心，以便网络用户可以更快、更直接地进行网上购货，甚至可以与商家讨价还价。销售网站预计于今年夏天正式启动，所有肉类和…     

肉类行业的转轨变化与发展趋势

改革开放以来 ,中国政府按照市场化的改革方向 ,对肉类的生产和流通、消费政策进行了多次调整。到1992年 ,肉类的生产、流通和消费已基本上转入市场体制 ,由供求和价格机制自由调节 ,少量的产品储备和调拨 ,则主要用于应付自然灾害等突发事件 ,并体现等价交换的原则。市场化的产销政策 ,极大地促进了肉类的商品化生产 ,市场交易规模迅速扩大。肉类市场交易的发展和进出口2002年 ,中国大陆城乡肉类商品成交量达到3955万吨 ,比1992年增长了2.34倍。其中 ,猪牛羊3种肉类和其他肉类的商品成交量分别为2109万吨、401万吨、231万吨和552万吨 ;分别…