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鹅鸭的身上、颈部、尾部、翅膀上的毛和腹部、背部的绒毛,经过加工处理及消毒灭菌可制成体轻松软、弹性好、保温、防寒能力强的羽绒和羽毛。其经济效益颇高。羽毛、羽绒的收集和加工方法如下: 相似文献
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刘玲 《农村实用科技信息》2006,(12):28-28
鹅是节粮型食草水禽,营养价值高,是有益于人体健康的绿色保健食品。鹅羽绒又是制作高档羽绒制品的原料;鹅羽毛可制作羽毛球或装饰品。本刊将陆续推出鹅制品的加工方法,敬请关注。本期主要介绍鹅肉制品的加工技术。 相似文献
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良种鹅应具备的条件:母鹅产蛋量高、种蛋受精率高,子鹅生长速度快、群体发育均匀度高,羽毛颜色纯净,抗病力强。从鹅的主要经济用途看,鹅的品种因用途不同,分羽绒用型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。1.羽绒用型在各品种鹅中,以皖西白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,一只鹅每年能拔绒300~500克,在国际市场上享有盛誉。养鹅进行活鹅拔毛时,应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。2.蛋用型目前鹅蛋已成为都市人喜爱的食品,且售价较高,国内一些大型鹅产品加工、经营企业争相收购鹅蛋,加工后进入超市。主要有豁眼鹅和籽鹅。 相似文献
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近年来,随着人们生活水平日益提高,对羽绒的需求也日益剧增,在全国各地大力发展养鸭、养鹅业。除供给肉蛋外,还提供了大量的羽绒。但至今对鹅羽毛的形态分类和在体表分布情况,尚未见有详细报导。本文特对鹅的羽毛形态分类,羽区和裸区进行了详细观察研究,现报告如下。 相似文献
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本试验对十八个安徽地方水禽品种(或类型)和引进品种羽绒理化性状进行了一些初步研究。结果表明:皖西白鹅平均产毛量最高,占体重的6.34%,且胸、腹、背、腿部优质羽毛占的比例也较大,分别占羽毛总量的18.07%、10.56%、24.37%和4.68%;绒占羽毛总量的16.58%。将羽绒、羽片、羽轴分离后,腹部绒、片、轴的比例分别为49.73%、33.53%和16.74%。绒朵的直径公鹅平均为28.05×21.13毫米,背部片毛绒的长度15.94毫米,均显著超过其他品种(P<0.01)。羽绒羽枝的直径较粗,公鹅平均18.02微米。皖西白鹅羽绒的自然水分含量,在室温21℃,相对湿度70%条件下平均为14.15%,低于其他品种,各部位混合羽毛样品的蓬松率较高,平均为275;透明度中等,平均为90,耗氧指数4.9毫克,均低于其他品种;pH值5.6;残脂率0.59%。均符合国家商检标准。 相似文献
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羽绒是皖西白鹅重要的经济性状之一,育肥过程中可能通过BMP2等相关基因表达调控影响羽毛发育。试验以1日龄240只皖西白鹅为对象,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,于70日龄开始育肥。组1为对照组,组2、组3和组4分别为相当于15%、30%和45%干物质青饲料添加组。分别于1、28、42和100日龄采集第2~3胸椎对应皮肤样,RT-PCR法检测BMP2基因各时期的相对表达量。100日龄收集羽毛,国标法检测千朵绒重、绒朵长、残脂率、耗氧量和蓬松度。15%青料组千朵绒重为3.04 g,显著高于45%青料添加组(P=0.049),补饲青料对绒朵长度和残脂率无显著影响。30%~45%青料组羽绒耗氧量显著低于对照组(P=0.018);补饲各组鹅羽绒蓬松度显著高于对照组;BMP2基因表达量在1、28和42日龄间无显著差异。100日龄时,各青料组间BMP2表达量均显著高于对照组(P=0.008);BMP2表达量与羽毛各项品质间无显著相关。15%~30%青料补饲能显著促进皖西白鹅千朵绒重和蓬松度,降低羽毛耗氧量。BMP2基因并非通过羽绒品质影响羽毛发育。 相似文献