根据市场需求选种菜品种

江苏省江都市小纪镇读者王继万来信说．他原是种粮户，看到不少乡邻种植蔬菜发家致富．自己也想搞蔬菜生产，但是不知道如何选择市场效益好的品种，想请我们给予指点。     

旧报纸的妙用

1．保存蔬菜。刚买来的蔬菜如葱、萝卜、胡萝卜等用水洗过的，要想长期保鲜，可用报纸包裹后，直立并置于通风处。     

旧报纸的妙用

1．保存蔬菜。刚买来的蔬菜如葱、萝卜、胡萝卜等用水洗过的，要想长期保鲜，可用报纸包裹后，直立并置于通风处。     

怡情又得惠 阳台农场火

在人们印象中．种菜是拿着小锄．刨点土种点菜，看着绿苗钻出土，看着蔬菜逐渐成长起来．这是件美妙的事。现实中．你想找到这种种菜的方式并不容易。从江苏省农科院蔬菜研究所了解到：目前，阳台蔬菜已广泛受到市民的青睐。生菜、芹菜、小青菜、茼蒿、甜菜等几十种叶菜都可在自家阳台上、院子哩亲手栽种。     

低保金申请需公示

江苏省东海县平明镇读者罗某来电：我是蔬菜种植大户，为了提高经济效益．想购买一台果蔬保鲜设备。请问：果蔬保鲜设备有没有购置补贴．江苏还有什么种类高效设施农机可获得购置补贴？     

专家坐堂

我从2005年开始从事芽苗菜的种植和销售，到2006年底，终于在重庆市区内初步建立起自己的销售网络。为了解决芽苗菜保存时间短、运输困难且成本高的问题，在向外地发展的过程中，我准备进行深加工．将芽苗莱加工成蔬菜面等产品销售。这时恰有一家做蔬菜面加工的企业想和我合作．我提供原料由他们加工，而另一方面，我也在考察市场．想创立自己的品牌。如果和对方合作。一个好处是投资较少，且能够保证芽苗莱的销量，但品牌和市场却都是别人的．我仍然只是一个原料提供商，可是要想自己创品牌，设备、技术、场地都是要考虑的问题，不但投资较大。还要独立进行市场开拓，承担市场风险。请问在创业的十字路口上，我现在究竟应该走哪种发展道路？     

活体芽苗菜 市场潜力大

目前在一些大中城市的菜市场上，活体芽苗菜非常畅销。这种蔬菜鲜活地长在塑料育苗盘内，人们整盘购回后，想吃多少采多少．不吃时可以让菜继续生长。     

山区蔬菜种植存在的问题及对策

在山区蔬菜种植过程中，考虑到山区的地理条件特殊，要想提高山区蔬菜种植效果，就要对山区的气候和地理条件，以及山区蔬菜种植品种有较为深入的了解。目前，由于山区在土壤、光照、灌溉和种子选择以及种植方法上存在一定的不足，导致了山区蔬菜种植的整体产量和品质处于较低水平，要想提高山区蔬菜种植质量，就要从山区的气候条件、种子选择以及种植方法入手，制定具体的种植策略，保证山区蔬菜种植在产量和品质上达到预期目标。     

温室蔬菜育苗期病害防治

冬季温室的蔬菜生产要想丰产丰收，培养好壮苗是关键，所以做好蔬菜苗期病害的科学防治至关重要。     

齐心合力打造蔬菜生产强市

近几年来，涟源市着力开展蔬菜基地建设，以基地带农户，蔬菜生产规模和总量不断扩大，蔬菜产业已成为全市农业四大支柱产业之一。2011年蔬菜播种面积1．5万公顷，蔬菜总产量49．6万吨，外销蔬菜20余万吨，蔬菜总产值达7．5亿元。     

海水蔬菜有前景

据专家介绍，要想实现海水种植蔬菜，过去只有一种途径，就是把海水淡化处理后浇灌蔬菜，但成本太高，每淡化1t海水需8—9元，蔬菜生产成本太高，并不现实。既然改变海水不太现实，科学家们就想到了从陆地蔬菜身上做文章。     

广元市利州区蔬菜生产发展方向浅析

一、蔬菜生产现状 广元市利州区幅员面积1482km^2，拥有人口50．5万人，其中农业人口20．5万人，城市人口30余万人，常年种植蔬菜（商品蔬菜基地）面积3万余亩，蔬菜播种面积达11．6万亩，实现蔬菜年产量35万余t，蔬菜年生产总值达4．2亿元，常年外销蔬菜10余万t。     

无公害蔬菜病虫害综合防治技术概述

我国是世界上蔬菜第一生产大国，蔬菜种植面积达1523．57hm^2．占世界面积的36％．产量4．2亿t，占世界产量的66％．人均占有量为326．1kg．自1997年以来连续位居世界第一。随着蔬菜种植面积的增大，品种的增多，种植方式也多样化，其病虫害发生种类和面积也明显增加．危害损失日趋严重，防治难度逐步加大．已成为制约蔬菜生产的严重阻碍。随着社会发展和人民生活水平的提高．人们对食用无公害蔬菜的意识逐渐增强，对安全、营养、无污染的蔬菜需求与日俱增，     

蔬菜卖出鲜花的价钱

近几年．城市人对蔬菜越来越挑剔．使得菜贩余红的生意越来越难做．怎么办呢？一次她在小区门口看到郊区的花农在兜售花苗．小花苗青翠欲滴非常可爱．一盆卖5元很快就卖光了。余红心想．菜苗不是也很好看吗．不但能观赏．长大后还能吃．一举两得．她决定试一试把蔬菜当成花来培植．于是便立刻跑到一家种子公司．买回了一些香菜和番茄种子．     

植物病毒病良药——抗毒丰

抗毒丰可有效预防蔬菜各种病毒病．有“植物病毒病克星”的称号。它含有丰富的氨基酸和微量元素．不仅抗病毒．而且能够显著改善蔬菜的长势，提高蔬菜的品质，对蔬菜起到很好的增产作用。抗毒丰属于纯生物制剂，对蔬菜施用非常安全，不会产生药害。     

蔬菜施肥应因菜制宜

蔬菜种类繁多，但可以归纳为叶菜类、根菜类和果菜类三大类。不同类型的蔬菜其需肥特性不同，即使是同一种蔬菜，在不同的生育期其需肥特点也是有差别的。要想提高蔬菜施肥效果，应该做到因菜制宜。     

绵阳市蔬菜产业发展de 思考与建议

近年来，绵阳市加大蔬菜产业基地建设力度，逐步完善产业发展链条，有力地推进了蔬菜产业发展。 截至目前，绵阳市蔬菜种植面积首次突破百万亩，达到101．42万亩，同比增加4．1万亩（其中专业菜地增加3万亩，蔬菜核心示范基地增加8000亩），蔬菜总产量193．44万t，同比增长14％。     

蔬菜为什么能防癌

近年来，世界各国的科学家通过对癌症发病情况广泛的研究，发现在癌症发病率低的地区，人们饮食中蔬菜、水果所占比例较大。进一步研究发现，蔬菜、水果有很好的防癌作用，因此，欧美流传着“要想防癌，多吃蔬菜”的说法。     

清徐县无公害蔬菜发展现状及对策

1．基本情况 清徐县是全国最主要的暖气片及焦炭生产基地之一，307国道贯穿该县的一乡三镇。全县国土面积609平方公里，耕地3万公顷，其中2．7万公顷水浇地，2002年全县蔬菜面积达到0．67万公顷，蔬菜播种面积1．07万公顷，蔬菜保护地播种面积0．75万公顷。蔬菜总产量64万吨，商品菜上市56．5万吨，蔬菜收入27068．6万元，商品菜平均单价0．48元／公斤。     

设施蔬菜周年生产的关键技术环节

设施蔬菜周年生产就是利用温室、塑料棚等保护设施进行提早、延后和遮阳等形式的栽培，人为地创造适合蔬菜生长的环境和条件，增加淡季蔬菜生产的产量和花色品种，从而保证市场均衡供应。设施蔬菜生产属于技术密集型与劳动密集型产业，要想达到预期生产目标，实现周年生产，就要掌握其综合管理技术。