草鱼肝病的病因及防治

一、草鱼肝脏的主要功能 1．分泌胆汁 可乳化脂肪．促进脂肪的消化和吸收。胆囊为储存胆汁的地方。     

女性多食橙可防胆囊炎

科学家发现，女性之所以患胆囊炎的比例比男性高很多，是因为雌激素会使得胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁与胆固醇高度中和．容易形成胆结石。而女性如果多吃水果，特别是橙子，对于减少胆结石会起到明显的作用。橙子中的维生素C可以抑制胆固醇转化为胆汁酸．使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和．两者聚集形成胆结石的机会也就减少。     

胆道疾病患者为何要忌食油腻

患胆道疾病的人,医生总是要交待不要进食油腻食物,这是什么道理呢?因为在正常情况下,由肝产生的黄绿色胆汁,先流入胆囊进行脱水浓缩,然后在胆囊收缩素(一种化学物质)的作用下,通过胆道系统,将经过浓缩的胆汁,排到十二指肠内,去帮助消化食物(消化脂肪和吸收维生素A、D等)。胆汁内主要含有胆盐,可使脂肪变成极细的微粒并成乳化状态,以利胰液中的脂肪酶将其进一步分解后被机体吸收利用。当胆道或胆囊有了病,如胆结石、胆囊炎,胆汁的分泌与排出就发生障碍,脂肪的消化与吸收便受到影响。有不少     

六类人别吃花生

痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生。胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,     

六类人别吃花生

痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生。胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,     

一起禽霍乱的诊治

隆化县某鸡场散养红肉杂公鸡6000只,65d前后少数鸡发生不明原因急性死亡,笔者现场观察发现．死亡的鸡鸡冠红紫,嗉囊充满食物。个体较大。解剖发现,肝脏肿大,表面布满针尖大红色出血点．或布满针尖大黄色坏死灶;胆囊肿大,充满墨绿色胆汁：心包积有黄色浑浊液体．心冠脂肪有针尖大出血点,有的心肌片状出血;十二指肠弥漫性出血;脾脏微肿,初步诊断为急性禽霍乱。下面介绍一下有关禽霍乱的知识。     

薄层扫描法测定梅花鹿胆汁中的胆汁酸成分

利用薄层扫描法测定梅花鹿胆汁中的胆汁酸成分，结果表明，胆汁中胆酸的含量为４３．３３％，去氧胆酸为３．５５％。     

胆石症患者胆汁氨基酸及蛋白电泳分析

利用氨基酸自动分析仪和蛋白质电泳技术,对呼和浩特地区胆石症患者胆汁做了主要氨基酸的测定及蛋白质电泳分析。报道了胆石症患者胆囊胆汁中16种氨基酸的含量;蛋白质总量中以脂肪族氨基酸含量最大;酸性氨基酸大于碱性氨基酸,两者间的差异显著。胆石症患者胆囊胆汁和肝胆汁经蛋白电泳分析结果与慢性胆囊炎患者血清蛋白电泳的变化规律相同。即慢性胆囊炎患者血清的电泳分析中白蛋白含量减少;α_2、α_2、β、γ球蛋白含量增加。此测定结果对胆石症的研究及防治提供了新的线索。     

鸡胆汁的解热镇痛及抗惊厥药理作用研究

本文对鸡胆汁的解热、镇痛及抗惊厥的药理作用进行了实验研究。结果表明，鸡胆汁按０．５ｇ／ｋｇ／ｄ无论经腹腔注射还是口服给药，均能极显著地抑制电刺激、热板所致小鼠疼痛；鸡胆汁按０．５ｇ／ｋｇ腹腔注射给药，不仅能极显著地抑制伤寒一副伤寒菌苗及蛋白陈所致大鼠的不同时间发热体温，而且还能极显著地抑制大鼠的正常体温；鸡胆汁按０．５ｇ／ｋｇ腹腔注射给药，对小鼠电惊厥无显著影响。     

鸡胆汁对动物小肠平滑肌及胆汁分泌的影响

采用肠管运动实验的在体法和离体法证明鸡胆汁对家兔在体和离本肠管平滑肌的收缩强度均有极显著的抑制作用，其抑制率分别为３９．９１％和６２．４９％，但对两者的收缩频率则均无显著影响。另外，本文还观察了鸡胆汁对大鼠胆汁分泌量的影响，结果表明，鸡胆汁能显著地提高大白鼠的胆汁分泌量。     

鸡胆汁对动物小肠平滑肌及胆汁分泌的影响

采用肠管运动实验的在体法和离体法证明鸡胆汁对家兔在体和离本肠管平滑肌的收缩强度均有极显著的抑制作用，其抑制率分别为３９．９１％和６２．４９％，但对两者的收缩频率则均无显示影响，另外，本文还观察了鸡胆汁对大鼠胆汁分泌量的影响。结果表明，鸡胆汁能显著地提高大白鼠的胆汁分泌量。     

狐胆汁中结合型胆汁酸成分的 RP-HPLC 检测1）

以蓝狐（ Alopex lagopus）胆囊胆汁为实验材料,采用正交试验建立了测定狐胆汁中结合型胆汁酸成分的高效液相色谱分析法。结果表明,采用Hypersil BDS C18（4．6 mm×250 mm,5μm）为色谱柱,V（甲醇）∶V（30 mmol/L磷酸二氢钾）＝70∶30的溶液（pH＝3．8）为流动相进行等度洗脱,流速为1．0 mL/min,检测波长为205 nm,柱温为25℃。测得狐胆汁中含有牛磺胆酸和牛磺鹅去氧胆酸,它们的峰面积比分别为35．05％和9．23％,不含牛磺熊去氧胆酸。各组分在3．33～10 g/L范围内具有良好的线性关系。本方法具有简单快速、分离效果好、重复性好等优点,可以用来分析狐胆汁中结合型胆汁酸。     

饲料脂肪水平对红鳍东方纯幼鱼生长、体组成及血液指标的影响

为研究不同脂肪水平对红鳍东方纯的影响,在18个200L圆形流水水槽中各放养体重大小接近的红鳍东方鲍幼鱼20尾,分别投喂脂肪水平为5．77％、7．71％、8．93％、11．89％、13．75％、16．42％的饲料,每个脂肪梯度设3个重复。56d饲养试验结束后,结果显示,东方纯增重率和特定生长率都呈先升高后降低的趋势。当脂肪水平为5．77％～13．75％时,饵料系数呈现逐渐降低的趋势,随着脂肪水平的进一步升高,饵料系数保持平稳,高脂肪组和低脂肪组差异显著（P〈0．05）。肝体比和脏体比都随脂肪水平升高而显著增加（P〈0．05）。肥满度的最大值出现在8．93％组,但与其他各组差异不显著（P〉0．05）。全鱼体成分分析表明,水分、灰分和粗蛋白含量随脂肪水平增加都呈下降趋势,且各组间差异显著（P〈0．05）;粗脂肪含量随脂肪水平增加,各组间显著升高（P〈0．05）。8．93％脂肪组血糖含量最高。各组谷丙转氨酶、总胆固醇和甘油三酯含量随脂肪水平增加均显著升高（P〈0．05）。结果提示,脂肪水平为8．93％的配合饲料对红鳍东方纯幼鱼的生长代谢最为有利。     

饲料中脂肪及乳化剂含量对仿刺参幼参生长和体组成的影响

在实验室条件下研究了饲料中脂肪及乳化剂含量对仿刺参Apostichopus japonicus幼参生长和体组成的影响。试验1,在11．5—21．5℃水温下,将体质量平均为2．71g的仿刺参放养在容量为50L的水槽（45cm×31cm×30cm）中,投喂以鱼粉和玉米蛋白为蛋白源,深海鱼油为脂肪源的膏状饲料（粗蛋白质的质量分数为19．8％,粗脂肪的质量分数分别为2．80％、3．65％、4．50％、5．35％、6．20％和7．05％）。经60d饲养,结果表明,饲料中脂肪的质量分数为6．20％时,幼参的特殊生长率、表观脂肪消化率与脂肪含量的乘积及体内高度不饱和脂肪酸含量最高。二次回归拟合曲线表明,幼参饲料中脂肪的适宜质量分数为5．35％-7．05％,最适为5．88％。试验2,饲料中蛋白质和脂肪质量分数分别为24％和5．0％（大豆油作为脂肪源）,在脂肪中分别加入0、5％、10％和15％的大豆卵磷脂作为脂肪乳化剂,饲养体质量平均为5．48g的仿刺参。经45d饲养,结果表明,10％的乳化剂组幼参的特殊生长率和脂肪表观消化率显著高于其他各组（P〈0．05）,该浓度的乳化剂对幼参肠道萎缩的抑制性效果较好。本研究表明：饲料中适宜的脂肪含量能有效地促进仿刺参的生长,提高体内多不饱和脂肪酸的含量（特别是在适宜的温度下）;饲料中含有丰富的多不饱和脂肪酸可促进仿刺参生长,增强其体质。     

饲料中脂肪含量对花生长性能的影响

在水温23±5℃下,将体重14．38g的花鲭（Hemibarbus maculates）鱼种放养在18个60cm×60cm×120cm的网箱中,网箱放在室外2个6．0m×2．0m×1．2m的流水池中,投喂以鱼粉、玉米蛋白、豆粕和棉粕为蛋白源,以豆油为脂肪源配制成脂肪含量为5．20％、7．21％、9．23％、11．18％,13．21％和15．20％的6种等氮半纯化饲料,每种饲料3个重复。100d的饲养试验表明,饲料脂肪水平低于11．18％时,特定生长率、饲料转化率、蛋白质效率和营养物质消化率与饲料脂肪水平呈正相关,各组间肌肉和肝胰脏的粗脂肪含量无显著差异（P〉0．05）;饲料脂肪水平高于11．18％时,特定生长率、饲料转化率和蛋白质效率与饲料脂肪水平呈负相关,各组间肌肉和肝胰脏的粗脂肪含量差异显著（P〈0．05）。花鲭摄食脂肪含量为11．18％的饲料时,特定生长率、蛋白质效率最高,饲料系数最低,与饲料脂肪水平为5．20％和15．20％的试验组间差异显著（P〈0．05）。肌肉渗出性损失和肝体比随饲料脂肪水平的增加而逐渐升高。综合各项指标,推荐1龄花鲭鱼种饲料脂肪水平为9．20％-11．18％。     

活猪引胆汁技术

胆红素昂贵，而猪苦胆数量有限，用活猪引胆汁可解决胆红素原料不足。成年猪每天最多可引胆汁200毫升，提粗品胆红素0．3克，价值10元，现介绍引流术如下；     

合丰号大豆品种蛋白质和脂肪含量的分析

合丰号大豆品种蛋白质和脂肪含量的分析结果表明：蛋白质含量平均值为４０．３２％,比全省平均值高０．２２％,脂肪含量平均值为２０．５０％,比全省平均值低０．０７％,蛋白质和脂肪含量总和平均值为６０．８７％,比全省平均值高０．２％。不同年代育成的品种蛋白质和脂肪含量及双项之和的平均值不同,蛋白质含量随着年代的增加由较高至低至高的变化,脂肪含量随着年代的增加由较高至高至低的变化,蛋白质和脂肪含量双项之和随     

黑龙江省大豆主要推广品种蛋白质和脂肪含量的分析

通过对黑龙江省１９４１～１９９５年期间生产上主要推广的１７２个大豆品种蛋白质和脂肪含量分析结果表明：蛋白质含量平均值为４０．１０％,变幅为３５．３１％～４６．０２％,变异系数为６．０８％。脂肪含量平均值２０．５７％,变幅１６．３８％～２３．０４％,变异系数为６．５６％。蛋白质和脂肪含量总和平均值为６０．６７％,变幅为５４．００％～６６．５０％,变异系数为３．４６％;大豆蛋白质和脂肪含量及双项之和不     

饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体色的影响

研究了饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体着色的影响。实验共设5个脂肪梯度：4．17％、7．02％、9．99％、13．00％、15．76％,含添加60mg／kg和0mg/kg叶黄素的两类饲料,0mg/kg叶黄素和8．92％脂肪饲料作为对照。每组25尾,3个平行,表观饱食投喂13周。结果表明：（1）脂肪水平为4．17％-9．99％,6周和10周时瓦氏黄颡鱼鱼种的特定生长率和饲料效率随脂肪水平的升高而升高,脏体比、腹脂率随脂肪水平升高而升高。（2）饲喂叶黄素饲料5周后,瓦氏黄颡鱼皮肤叶黄素水平不再升高,达到稳定。（3）适量脂肪的添加能够提高叶黄素的利用率。7．02％可以满足瓦氏黄颡鱼体着色的需要,过高脂肪水平影响鱼体着色。（4）着色好的瓦氏黄颡鱼体色至少能保持7周,不褪色。（5）饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼皮肤酪氨酸酶活力和黑色素无影响。     

饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体色的影响

研究了饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼生长和鱼体着色的影响。实验共设5个脂肪梯度：4．17％、7．02％、9．99％、13．00％、15．76％,含添加60mg／kg和0mg/kg叶黄素的两类饲料,0mg/kg叶黄素和8．92％脂肪饲料作为对照。每组25尾,3个平行,表观饱食投喂13周。结果表明：（1）脂肪水平为4．17％-9．99％,6周和10周时瓦氏黄颡鱼鱼种的特定生长率和饲料效率随脂肪水平的升高而升高,脏体比、腹脂率随脂肪水平升高而升高。（2）饲喂叶黄素饲料5周后,瓦氏黄颡鱼皮肤叶黄素水平不再升高,达到稳定。（3）适量脂肪的添加能够提高叶黄素的利用率。7．02％可以满足瓦氏黄颡鱼体着色的需要,过高脂肪水平影响鱼体着色。（4）着色好的瓦氏黄颡鱼体色至少能保持7周,不褪色。（5）饲料脂肪水平对瓦氏黄颡鱼皮肤酪氨酸酶活力和黑色素无影响。