秸秆养畜模式

一、模式原理 牛、羊等反刍家畜消化的最大特点是通过瘤胃微生物的分解代谢作用,将秸秆中的纤维素、半纤维素等多糖类物质降解为单糖,并转化为挥发性脂肪酸。秸秆中的蛋白质被瘤胃微生物合成菌体蛋白,挥发性脂肪酸和菌体蛋白质被畜体吸收利用。     

“人工瘤胃”发酵粗饲料营养成份变化的研究

<正> 前言最初人们提出利用“人工瘤胃”发酵粗饲料,其目的在于将部分瘤胃微生物移植到体外以粗饲料作为底物,使其分解粗饲料中的粗纤维素成为挥发性脂肪酸,另一方面由于其大量的繁殖,又提供了部分菌体蛋白质和维生素,从而提高粗饲料的营养价值。     

玉米秸秆应用瘤胃微生物体外降解试验研究

利用瘤胃微生物体外厌氧降解转化秸秆,结果发现:玉米秸秆经瘤胃微生物降解后挥发性固体的转化效率达61.5%~70.3%,总挥发性脂肪酸浓度随底物浓度的增加而增加,随温度的增加则有轻微的下降,每克降解的挥发性固体产挥发性脂肪酸0.38~0.51 g。     

用EM原露发酵秸秆饲料技术

1.用EM原露发酵秸秆饲料的原理用EM原露发酵秸秆饲料的原理,是通过有效微生物的生长繁殖使分泌酸大量增加,秸秆中的木聚糖链和木质素聚合物酯链被酶解,促使秸秆软化,体积膨胀,本质纤维素转化成糖类。连续重复发酵又使糖类二次转化成乳酸和挥发性脂肪酸,使pH值降低到4.5￣5.0,抑制了腐败菌和其他有害菌类的繁殖,达到秸秆保鲜的目的。秸秆中所含淀粉、蛋白质和纤维素等有机物降解为单糖、双糖、氨基酸及微量元素等,促使饲料变软、变香而更加适口。最终使那些不易被动物吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质,从而提高动物对粗纤维的…     

尿素在架子牛育肥中的利用

1 利用原理 牛有发达的瘤胃,胃内有大量微生物,尿素在牛瘤胃内被一部分微生物产生的脲酶分解成氨和二氧化碳,所产生的能量可满足瘤胃中微生物生长和繁殖所需,使瘤胃微生物大量增殖,进而提高了纤维素分解菌分解纤维素的效率,同时,提高合成氨基酸的效率,加强菌体蛋白质的合成;而微生物本身死亡后,其中的蛋白质在肠道被牛体利用.     

应用人工瘤胃法调制小麦秸的研究 第一部分:调制过程中挥发性脂肪酸产量及细菌数目变化的研究

一、引言应用人工瘤胃法调制小麦秸,就是在家畜体外,模仿反刍动物瘤胃中的环境条件培养瘤胃细菌,促使小麦秸发酵,以提高其营养价值的一种方法。赫西白格尔等(Hershberger etal.,1959)明白指出瘤胃中的环境条件,可旧纳为五点:(1)缺氧,(2)含有某些必需的矿物质,(3)纤维质供应丰富,(4)具有可溶性的醣,(5)铵氮的供应。此外,瘤胃的温度(39℃左右)及瘤胃中的 pH 值(6.9左右),当然也是重要的条件。提高小麦秸的营养价值,至少应表现在调制后,纤维质发酵产生挥发性脂肪酸,与纯蛋白质及维生素 B组的增产三个方面。非反刍动物,无有瘤胃,不易消化纤维质,而对于挥发性脂肪酸则可以直接吸收利用;对于纯蛋白质与维生素 B 组,则需要较为迫切。因此,应用人工瘤胃法调制     

非蛋白氮的营养研究

目前，世界范围内的蛋白质资源缺乏问题正越来越引起人们的极大关注，为了缓解饲料蛋白质紧缺和人们对食物结构中蛋白质需要量不断增长的矛盾，人们越来越重视非蛋白氮在反刍动物营养中的研究。１ 非蛋白氮作为饲料添加剂的原理 在反刍动物的瘤胃中，共生着大量的微生物，当用尿素饲喂反刍动物时，在瘤胃内首先被微生物分泌的尿素酶将尿素分解为氨和二氧化碳。同时碳水化合物也被其它瘤胃微生物降解形成挥发性脂肪酸和酮酸，然后在瘤胃中释放的氨与有效酮酸结合形成氨基酸，转而形成微生物蛋白质。瘤胃微生物随胃内容物运行到真胃和小肠时，…     

反刍家畜前胃疾病的防治

反刍动物日粮80%的干物质、粗纤维靠瘤胃中的微生物来消化而生成挥发性脂肪酸、二氧化碳、甲烷和氨气等被吸收。当瘤胃、网胃、瓣胃发生机能紊乱,则表现出一系列的前胃疾病。     

利用尿素喂牛方法

牛羊等复胃动物的瘤胃里寄生着大量的细菌和纤毛虫，这些微生物不仅能利用饲料中的蛋白质，而且还能利用尿素等非蛋白含氮化合物合成菌体蛋白。当尿素进入瘤胃后，被瘤胃中的脲酶水解成二氧化碳和氨，氨再与碳、氧、硫等元素合成氨基酸，继而合成菌体蛋白被牛羊等反刍动物在瘤胃里吸收利用。尿素含氮量高达 46％， 1千克尿素相当于 7千克豆饼中所含蛋白质的营养价值。应用尿素喂牛羊等反刍动物具有来源广、成本低、效果好等优点，是解决我国蛋白质饲料短缺的有效途径。     

绵羊、山羊采食不同种类多纤维粗饲料时瘤胃发酵参数的比较研究

采用安装永久性瘤胃瘘管的纯种辽宁绒山羊和东北细毛羊各３只,通过２×３析因试验设计,在低水平补饲、自由采食粗饲料的条件下,研究了羊草、玉米秸秆和杨树叶３种化学成分和纤维结构不同的多纤维粗饲料对绵羊、山羊瘤胃发酵的影响。试验结果表明,山羊瘤胃的氨态氮（ＮＨ３－Ｎ）浓度高于绵羊,ｐＨ值和挥发性脂肪酸（ＶＦＡ）浓度低于绵羊。瘤胃氨态氮浓度和挥发性脂肪酸浓度在３种日粮间是不同的,其顺序基本相同为：羊草日粮组＞秸秆日粮组＞树叶日粮组,ｐＨ值则刚好相反。瘤胃各发酵参数在羊种与粗饲料间有显著的互作效应。     

农户养牛如何正确添加尿素饲料

一、尿素的饲用价值尿素在牛瘤胃内被一部分微生物产生的脲酶分解成氨和二氧化碳所产生的能量,可满足瘤胃中微生物生长和繁殖所需要的能源,这样就使瘤胃微生物大量增殖,进而提高了纤维素分解菌分解纤维素的效率。同时,瘤胃中微生物还可以提高合成氨基酸的效率,加强菌体蛋白质的合成,而微生物本身死亡后,其中的蛋白质在肠道被牛体利用,这就是尿素能促进牛等反刍家畜生长发育的基本原理。据国外报道,在蛋白质不足的日粮中添加1千克尿素,可多生产6～12千克牛奶、1～3千克肉。在国内利用较差的情况下,也取得了每千克尿素换取牛奶3.4～4.6千克的…     

氨化饲草制作技术探析

农作物秸秆是放错位置的宝贵资源。在秸秆资源中添加一定量的尿素,使得秸秆的纤维素结构发生改变,柔性增加,含氮量和粗蛋白含量增加,制成营养价值相当于中等优质青干草的饲草。其原理是尿素在分解过程中会和秸秆发生氨化反应,破坏秸秆中的纤维素、半纤维素和木质素。氨化后秸秆含氮量增加,用其饲喂反刍类动物,含氮类物质会被动物胃中的尿素酶水解成氨和二氧化碳,在微生物的作用下,将氨合成菌体蛋白质,提高饲料的蛋白含量。     

瘤胃细菌的蛋白质和氨基酸代谢

由于摄入的食料进入真胃前先到达瘤胃,使食料在被宿主消化前先受到微生物的分解。瘤胃消化的结果产生了挥发性脂肪酸(VFA＇S)和细菌细胞体,它们分别是宿主动物代谢所需的能量和蛋白质的主要来源。由于这些关系,反刍动物的氮代谢和寄居在瘤胃中的所有微生物的氮代谢是密切相关的。反刍动物氮代谢的任何形式必须包括瘤胃微生物所进行的氮代谢的过程。 在这篇文章中将讨论蛋白质的消化、肽的利用以及氨基酸降解方面的内容。     

多底物共发酵产酸特性研究

为探讨多种底物共发酵是否有利于定向产酸发酵,以牛粪、水稻秸秆、糖蜜废水为底物,分析了产酸相中不同时期pH、ORP、挥发性脂肪酸及秸秆纤维素含量的变化。结果表明:在反应器初期30d时,产酸菌群活性增长期,大量挥发性脂肪酸的产生使得pH迅速下降。反应后期60d,pH缓慢上升,为6.2~6.5,ORP值为-250~-400mV,满足产酸菌的生长条件。共发酵具有很强的碳源氮源互相补充的能力,有利于发酵的进行。反应120d时,水稻秸秆中纤维素得到有效降解。     

瘤胃微生物不同种群对小麦秸体外降解的研究

实验设置5个处理组,研究瘤胃微生物不同种群对小麦秸的降解作用。结果发现：瘤胃细菌在整体上对纤维素性物质的降解力强;瘤胃真菌也能降解部分粗纤维类物质,但作用较小;瘤胃细菌和真菌在降解中具有一定的互作关系。体外干物质降解率、总挥发性脂肪酸、总气体产量、总甲烷气体产量、羧甲基纤维素酶活力可以作为评定瘤胃微生物降解活力的指标。     

添加脂肪对反刍动物瘤胃发酵影响的研究进展

本文综述了关于添加脂肪对瘤胃发酵的影响,即添加脂肪对瘤胃的 pH、微生物的生长与活动、纤维素(CF、NDF、ADF)的消化、瘤胃蛋白质降解、淀粉消化、挥发性脂肪酸(VFA)的产量、乙/丙酸比例变化、甲烷气(CH_4)的产生量和矿物质(Ca、Mg)消化的影响,并提出了减少添加脂肪对瘤胃发酵负效应的途径。     

奶牛瘤胃生理及其发酵条件的调控

1 前 言 在反刍动物的4个胃中,瘤胃是靠近食道的第一个胃,可以看作是一个供厌氧性微生物繁殖的连续接种的活性发酵罐,从某种意义上来说,人们养牛实际是在养瘤胃内的微生物。 在瘤胃中居留、繁殖、生长着亿万个微生物(主要为细菌和纤毛虫)。它们产生各种物质,将进食的物质进行发酵,最终产物为挥发性脂肪酸、维生素和微生物菌体蛋白。了解瘤胃的消化生理和生化反应,掌握瘤胃发酵的过程及条件,以便通过饲     

利用尿素安全饲喂反刍动物十注意

尿素含氮47％，氮元素可以被反刍动物瘤胃中的细菌利用合成菌体蛋白，而菌体蛋白又被反刍动物所消化吸收？因而利用尿素代替反刍动物的部分蛋白质饲料既经济又实惠。[第一段]     

提高尿素在反刍动物中的饲喂效果

<正>尿素含氮量为42%～46%,若按尿素中的氮70%被合成菌体蛋白计算,1千克尿素经反刍动物瘤胃转化后,可提供相当于4.5千克豆饼的蛋白质。但是尿素分解的氨态氮并非全部在瘤胃内合成菌体蛋白,并且尿素的利用效果又受多种因素的影     

氮营养对反刍家畜的作用

就其氮营养特点而言羊可利用一定量的非蛋白氮如尿素等。瘤胃微生物大部分是以氨作为它们生长繁殖的氮源,饲料中蛋白质在瘤胃中首先被微生物水解为氨及其他中间产物,瘤胃微生物在有足够能量和碳架的情况下,可利用这些氨合成微生物体蛋白。在合成菌体蛋白时是否需要肤和氨基酸目前还不清楚,但在有氨基酸和肤存在的情况下,菌体蛋白的合成量增加。尽管微生物主要是以氨作为合成菌体蛋白的氮源,但非蛋白氮在饲料总氮中的比例不能太大;否则,一方面影响氮的利用率,同时瘤胃氨浓度太高,易造成羊发生氨中毒。据测定,最适宜瘤胃微生物生长的瘤胃氨浓度范围为每毫升瘤胃内容物0.35～29毫克。