企业

<正>温氏与岭南共建肉类食品发展生态圈9月10日,温氏食品集团股份有限公司(以下简称"温氏")与广州岭南国际企业集团有限公司(以下简称"岭南"),在广东省广州市签署了战略合作框架协议。双方将把握粤港澳大湾区战略和肉类行业变革新机遇,共同致力于承接粤港澳大湾区肉食供应业务,从品牌运营、资源     

永吉县免疫无口蹄疫区建设成效——打造国际一流的安全健康食品生产样板的基石

2008年10月23日,在第七届亚欧首脑会议上,我国与新加坡就建设中国新加坡吉林食品区(以下简称中新食品区)项目达成共识。中新食品区选址在"长吉图开发开放先导区"长吉两市中间位置—永吉岔路河特色农业经济开发区。该项目的建设目标是把永吉县打造成为国际一流的安全健康食品生产样板区。要实现这一目标,永吉免疫无口蹄疫区(以下简称永吉无疫区)建设无疑是其基础和关键。     

河北:涿州国家农业科技园区打造中国“农业硅谷”

正9月6日,河北省科技厅发布《环首都现代农业科技示范带总体规划》,提出实施"1516"科技示范工程,即:打造1个农业硅谷创新高地,建设50个京津冀农业协同创新平台,培育100个具有知名品牌的农业科技"小巨人"企业,壮大6个创新型农业产业;打造"一心两区"的空间总体格局,"一心"即京南农业科技创新中心(农业硅谷),"两区"即京西北绿色生态与精准扶贫功能区、京东南都市农业与高端食品功能区。据了解,环首都现代农业科技示范带内有14个县(市、区),其中     

“五化”治理私屠滥宰

<正>长春市二道区农业水利林业局高度重视食品安全问题,针对流动商贩私屠滥宰现象,提出了广泛化宣传、社会化引导、属地化治理、网格化管理、立体化执法的"五化"工作机制,收效明显。1月10日上午,二道区农业水利林业局在区食品安全委员会办公室的协调配合下,组织各街道和英俊镇开展了宣传活动。此次宣传以严禁私屠滥宰、确保食品     

食品安全监管应转变懒政思维根除“软骨症”——从“毒姜事件”看食品监管

<正>自日前媒体曝光了山东潍坊市峡山区一些农民使用剧毒农药"神农丹"种植生姜后,"毒姜军"成为了继"假羊肉"、"毒奶粉"等之后的又一食品安全热词。几乎与此同时,中国公安部宣布,警方破获了一个用老鼠肉、狐狸肉和水貂肉制售假羊肉的犯罪团伙。这一团伙被指控在3年期间销售了超过1000万元人民币的假羊肉。此刻,受禽流感影响,鸡鸭等禽类食品仍处在销售寒冬中。食品安全问题已到了必须下决心处理的时候了。好消息是在食品安全犯罪方面,司法部门     

四川劲椹食品科技有限公司 喝劲椹 更精神

<正>劲椹食品位于中华果桑第一县一四川省南部县,是一家集果桑种植、研发、深加工及销售为一体的高新科技食品企业;劲椹人始终坚持"诚信、勤勉、激情、感恩"的企业精神,在西南大学、省蚕业管理总站的资深专家教授的共同努力下,年产万吨果汁及果酒生产线已经投产,"劲椹"牌桑果汁饮料及"椹动力"牌桑果酒已经远销成渝。劲椹食品,做放心食品,良心食品。严格执行国家食品     

对食品药品安全犯罪杀无赦

<正>3月9日,全国人大代表、重庆市公安局局长王立军联合来自12个省(区、市)的439名代表共同提出了《关于制定〈中华人民共和国食品、药品安全犯罪法〉,以严刑峻法惩治食品、药品领域严重犯     

猪肉安全溯源系统在屠宰厂中的设计及实现

<正>溯源,又可称为"可追溯性"、"溯源性"。目前,关于食品可追溯性的定义还没有统一的权威定论。联合国食品法典委员会(Codex Alimentarius Com-mission,CAC)给出的定义,是指能够追溯食品在生产、加工和流通过程中任何指定阶段能力;欧盟委员会(EC 178/2002)关于食品可追溯性的定义,是指在食品、饲料、食用性禽畜及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质,在全部生产、加工和销售过程     

中新正大项目成功引种 永吉畜牧业迈上新台阶

正中新吉林食品区百万头生猪全产业链项目种猪成功引进,为食品区发展历程上迈出里程碑的一步,也促进了永吉县畜牧业科学发展、转型发展、跨越发展。参加引种仪式的领导有市政府肖占柱副秘书长、市政府项目办李震处长、新加坡星桥腾飞城市开发常务副总裁杨全正、新加坡星桥集团高级副总裁,中新吉林食品区开发管理公司董事长孙竹刚、中新吉林食品区开发管理公司代理总裁郑春义、新加坡新翔食品服务有限公司顾问黄福南、正大集团资深总裁兼吉林中新正大食品     

食品安全委员会公布151种非法添加剂“黑名单”

<正>近日,上海"染色馒头"、宜昌"毒生姜"、沈阳"兽药豆芽"……等事件频频曝光,为食品安全提出了严峻挑战。为严厉打击食品生产经营中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂以及饲料、水产养殖中使用违禁药物,卫生部、农业部等部门根据风险监测和监督检查中发现的问题,     

湖北省畜产品质量安全暗访式巡检在襄阳进行

<正>为保障元旦、春节期间肉食品质量安全,为节日增添祥和气氛,湖北省畜牧兽医局于2013年12月9日~13日对襄阳市的枣阳市、襄州区、襄城区等生猪调出大县(市、区)肉食品安全进行了一次暗访式巡检。按照国办发【2013】24号文件职责分工要求,暗访组抽查了枣阳市食品总公司、襄阳康福达肉类食品有限公司、襄樊祯德肉类食品有限公司三家定     

语录

<正>相关部门的调查不能仅仅限于在"鸡蛋里挑骨头",而应该把调查、检验的范围扩大到所有用饲料喂养的动物肉类食品和鱼类食品,这样才能尽快将由"问题饲料"有可能导致的肉类食品、鱼类食品中三聚氰胺含量超标的品牌查出来,并且公诸于众、勒令下架,使之给广大消费者带来的健康危害控制在最小限度内。     

陈峰:当代花生食品技术专家

<正>传播花生文化,服务人民大众;花生成就了今日陈峰的人生事业,花生也因陈峰的辛勤劳动而身价倍增,华丽转身为口味多样、多姿多彩的美食。——作者题记沂蒙花生食品研究所主要研究、开发花生系列食品技术及技术成果转化,是我国目前官方批准的一家专业正规研发机构,现已发展成为服务全球的花生食品工程研发中心。注册地址位于"中国花生之乡"、"全国花生出口基地县"——莒南县。该所负责人为当代花生食品技术专家、高级工程师——陈峰,社会兼职中国包装和食品机械总公     

深县猪福利养殖技术要点

<正>随着人们生活水平的提高,人们已经从"如何吃饱"的问题上转化到"如何吃好"上来。食品安全问题也越来越备受关注,食品安检部门对绿色食品的标准和要求也越来越严格。猪肉长久以来做为我国最大量肉类消费食品,也越来越受到人们的关注。随着绿色蔬菜、绿色水果的兴起,"绿包猪肉"也应时代的需要慢慢地走上了安全食品的舞台。怎样的养殖才能生     

“镉大米”事件背后的思考

<正>"镉大米"事件持续发酵,再次触动了国人的敏感神经。据广州市食药监局公布的食品抽查结果,在抽检的18批次大米及米制品中,有8批次的产品被检验出镉超标。这些大米的产地主要来自湖南株洲、衡阳等地区,这个千百年来以出产优质稻米著称的"鱼米之乡",如今却背上了出产"镉大米"的恶名。"镉大米"事件的发生,放在目前问题食品乃至有毒食品四处蔓延的背景下,显得触目惊心。但与     

京津冀三地签署协议共建食品和农产品质量安全示范区

<正>日前,河北省政府、北京市政府、天津市政府就共建"京津冀食品和农产品质量安全示范区"签署协议。根据协议,三地将构建从"农田到餐桌"全过程食品和农产品质量安全协作治理体系,共建"京津冀食品和农产品质量安全示范区",使所辖城市达到国家食品安全示范城市标准,所辖县达到国家农产品质量安全县标准,且重点食品和农产品质量安全监测抽检合格率达到98%以上,群众食品安全总体满意度达到75%以上,培育一批"放心肉菜示范超市"。协议提出,到2018年,北京市和天津市毗邻北京地区基本达到"京津冀食品和农产品质量安全示范     

食品安全是“管”出来的,更是“产”出来的

<正>民以食为天,食以安为先。食品安全,关系到千家万户,关系到老百姓的身体健康和生命安全,也关系到经济发展和社会稳定。因此,食品安全不是小事,而是天大的事儿。吃上放心的食物,本来是人们的基本权利,然而这种权利正在被污染食品、掺假食品横行的消费市场侵犯或剥夺着。近些年来,"地沟油"、"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"染色馒头"等食品     

英国位居榜首 印度排名垫底 全球食品饮料健康排名出炉

<正>【美国每日科学网站8月20日报道】题:全球调查显示英国食品最健康英国食品原来没那么糟糕。一项全球调查发现,英国拥有最健康的包装食品与饮料,美国位居第二,澳大利亚第三。澳大利亚乔治全球健康研究院分析了世界12个国家与地区的40万种食品与饮料产品。该调查显示,很多我们喜欢的食品含有大量的糖、饱和脂肪、盐和卡路里。该研究院使用澳大利亚的"健康星级评分"系     

四川省无规定动物疫病区评估工作暨培训会在成都召开

2010年12月25日,为加快四川省无规定动物疫病区评估工作,省畜牧食品局组织召开了全省无规定动物疫病区评估工作暨培训会,省畜牧食品局副局长姜文康同志到会并做了重要讲话,会议由兽     

土耳其:推出新的食品标签指南

<正>土耳其的食农牧部制定了标签指南,用于解释食品标签上的定义和禁止事项,以尽量减少欺骗性标签误导消费者。该指南规定了一些规范用词,如食品标签上不能使用"真"(real)和"正宗"(genuine)两词;标上"传统"(traditional)字样的食品至少需要30年时间的使用;"自制"(homemade)字样不能用于任何加工食品,但可