花生壳中总黄酮提取工艺条件的优化

以花生壳为原料,用乙醇提取花生壳中的总黄酮,研究不同因素对黄酮类化合物提取率的影响,确定较优的提取工艺条件.乙醇提取花生壳中总黄酮较优条件为:温度80 ℃,液固比30 :1,乙醇浓度80%,提取时间3.5 h.在此条件下黄酮类化合物提取率达1.74%.     

金荞麦叶发酵茶咀嚼片制备工艺研究

为了寻求金荞麦叶发酵茶咀嚼片最佳配方,以金荞麦叶发酵茶为原料,添加一定的辅料制备金荞麦叶发酵茶咀嚼片。考察甜荞粉、微晶纤维素、甘露醇、柠檬酸作为咀嚼片辅料对咀嚼片综合品质的影响,并通过L9(34)正交试验对咀嚼片配方进行优化。确定咀嚼片最佳配方为:金荞麦叶发酵茶茶粉添加量为26.1%(W/W),甜荞粉添加量为17.4%(W/W),微晶纤维素添加量为20.0%(W/W),甘露醇添加量为35.0%(W/W),柠檬酸添加量为1.0%(W/W),硬脂酸镁添加量为0.5%(W/W)。     

洋葱粉复合咀嚼片湿法压片工艺优化

以百佳公司生产的热风干燥洋葱粉为基料,进行了湿法压片生产"咸味咀嚼片"的造粒配方和压片工艺优化。结果表明:最佳造粒配方以100 g洋葱粉质量比配氯化钠6‰、白胡椒8‰、孜然9‰作为校味剂,以满分50分取得最高感官评分38.20分;压片工艺采用70%PEG6000无水乙醇溶液作为粘合剂,用量为洋葱粉质量分数12‰、混合粉粒度过80目筛、压片粒径1.0 cm、冲压压力5 MPa、干燥温度65℃、干燥时间20 min,所得咀嚼片水分≤5%、片重差≤5%。     

花生壳原花色素提取工艺优化研究

以花生壳为原料,在单因素试验的基础上,以乙醇体积分数、时间、酸度为考察因素,采用Box-Behnken试验设计进行了花生壳原花色素提取工艺参数优化。结果表明,在酸度0.05 mmoL/L、乙醇体积分数85%、提取时间71 min的条件下,原花色素提取率为15.1 mg/g。试验结果与模型预测值相符。     

苦竹叶黄酮浸膏制备工艺研究

以四川省宜宾产苦竹叶为原料,对苦竹叶黄酮的提取工艺进行了研究,确定其提取工艺条件为：以80%的乙醇为提取溶剂,料液比为1∶30,在95℃条件下浸提120 min.将提取液真空浓缩、真空冷冻干燥后制得生物类黄酮含量为30.22%的苦竹叶黄酮浸膏.苦竹叶黄酮浸膏可作为天然添加剂广泛地应用于食品、药品及化妆品生产,具有很好的应用前景.     

散生问荆有机硅提取工艺优化及其咀嚼片的研制

以散生问荆为原料,通过单因素试验和正交试验分析法对超声波辅助水提取散生问荆有机硅的工艺进行优化,并利用散生问荆有机硅研制出咀嚼片。试验确定散生问荆有机硅提取的最佳工艺条件为超声波功率104 W,料液比1︰50(m︰V),提取时间40 min,提取温80℃,该条件下散生问荆有机硅的得率可达1.63%。散生问荆有机硅咀嚼片最佳配方为散生问荆有机硅粉15%、蔗糖4%、淀粉20%、甘露醇7%、奶粉12%和Vc 4%。     

苦竹叶黄酮浸膏制备工艺研究

以四川省宜宾产苦竹叶为原料,对苦竹叶黄酮的提取工艺进行了研究,确定其提取工艺条件为:以80%的乙醇为提取溶剂,料液比为1∶30,在95 ℃条件下浸提120 min.将提取液真空浓缩、真空冷冻干燥后制得生物类黄酮含量为30.22%的苦竹叶黄酮浸膏.苦竹叶黄酮浸膏可作为天然添加剂广泛地应用于食品、药品及化妆品生产,具有很好的应用前景.     

银杏叶黄酮提取工艺的优化

[目的]优化银杏叶总黄酮的提取工艺,为银杏黄酮的精制提供前提条件。[方法]采用紫外分光光度法测定银杏叶中总黄酮的含量;用单因素试验考察乙醇浓度、回流温度、提取时间对银杏黄酮收率的影响,优化提取条件。[结果]银杏叶中总黄酮含量为1.502 6mg/ml;最佳提取条件：70%乙醇为提取剂,回流温度为80℃,提取时间为3.0 h。[结论]该研究得到银杏黄酮最佳的提取工艺,为银杏叶黄酮的精制提供了前提条件。     

花生壳总黄酮提取工艺优化及其抑菌活性研究

采用醇提法探索花生壳中总黄酮的最佳提取工艺,并研究其抑菌活性。结果表明:花生壳总黄酮的最佳提取工艺为乙醇溶液浓度80%、提取温度80℃、提取时间3.0 h、料液比1 g∶20 m L,各因素对总黄酮得率的影响由大到小依次为提取温度、乙醇溶液浓度、料液比、提取时间;验证试验表明,最佳提取工艺下花生壳总黄酮得率为0.618%;抑菌试验表明,花生壳总黄酮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌具有一定抑菌作用,且其抑菌效果远优于山梨酸钾。     

花生壳膳食纤维脱色工艺研究

研究了碱法和酶法提取的花生壳膳食纤维的脱色工艺,在H2O2浓度为6％,温度65℃,时间2.5h,pH值为10.0条件下,可获得良好的脱色效果..     

响应面优化花生壳中木犀草素超声提取工艺

本课题就超声法提取花生壳中木犀草素进行研究,对影响木犀草素提取率的因素进行考察,确定了超声提取法提取花生壳中木犀草素的最优提取工艺。具体为:乙醇体积分数为70%,液料比为20∶1,超声功率为180 W,时间为40 min,所得提取率为0. 43%。     

蒲公英黄酮提取工艺的优化

[目的]优化蒲公英黄酮提取工艺。[方法]以蒲公英为原料,采取正交法结合人工神经网络的方法,以测定的总黄酮含量为指标,研究提取时间、提取温度、乙醇浓度以及液料比对工艺的影响,并对工艺条件进行优化。[结果]影响提取工艺的因素主次顺序依次为液料比〉乙醇浓度〉提取时间〉提取温度;人工神经网络仿真优化所得条件为在75℃下用浓度65%的乙醇溶液按料液比1∶30提取3 h。[结论]该试验筛选的最佳提取工艺条件,可用于蒲公英黄酮的提取工艺。     

西兰花中黄酮提取工艺优化

以市售西兰花为材料,先对西兰花不同部位的黄酮含量进行了测定;然后以花为原料,考察了乙醇浓度、料液比、提取时间和提取温度4个单因素对黄酮提取效果的影响,在单因素基础上进行正交试验以期获得西兰花总黄酮最优提取工艺。结果表明:西兰花各部位黄酮含量由高到低依次为:花茎叶;正交试验的极差分析表明,各因素对西兰花总黄酮提取效果影响程度从大到小依次为:料液比乙醇浓度提取时间提取温度;方差分析表明,料液比和乙醇浓度具有显著性影响;最佳提取工艺条件为:乙醇浓度70%,提取温度85℃,料液比1︰3,提取时间1.5 h,在此条件下黄酮提取量为18~20 mg/g,提取物干物中黄酮含量达10%以上。     

花生壳中总黄酮提取工艺的研究

采用花生壳为原料,以乙醇溶液为溶剂,从花生壳中提取总黄酮.通过对花生壳中总黄酮提取的4个影响因素,即乙醇浓度、料液比、提取温度、提取时间等进行探讨,通过单因素和正交试验得出最佳工艺条件.试验结果表明,乙醇体积分数70％、料液比1 g∶40mL、提取温度70℃、提取时间2h的条件下花生壳中总黄酮的提取率最高.     

基于响应面法优化酶法提取花生壳多酚类化合物的工艺

以花生壳为原料,在单因素试验的基础上,以pH值、酶量、酶解温度和酶解时间为试验因素,以多酚提取率为响应值,利用Box-Behnken试验设计进行四因素三水平响应面分析,建立相应回归方程,对酶辅助提取花生壳多酚类化合物的工艺进行优化.结果表明,花生壳多酚最佳的提取工艺为:pH 5.2,酶量8.8 mg/g,酶解温度51℃,酶解时间2.4 h,在此工艺条件下多酚提取率为6.887 mg/g,与预测值6.91 mg/g基本相符.     

半边莲黄酮苷提取工艺优化

[目的]研究超声辅助提取半边莲黄酮苷的最佳工艺条件。[方法]以乙醇溶液为提取剂,采用正交试验法对半边莲黄酮苷提取过程中的乙醇浓度、提取时间、提取温度、料液比4个因素进行优选。[结果]最佳提取工艺条件为：乙醇浓度为50%,提取时间为35min,提取温度50℃,料液比为15∶0。在此条件下,黄酮苷的含量可达4.209 2 mg/g。[结论]该法提取率高、稳定性好,适合半边莲黄酮苷的测定。     

荷叶黄酮高效提取工艺条件的优化

采用三元二次旋转正交组合设计进行试验,观察了提取液、质量浓度、时间、温度和荷叶与溶剂质量之比等5个单因素对荷叶总黄酮提取率的影响,建立了提取工艺参数间的数学模型,得出表面活性剂助提荷叶黄酮的最佳工艺条件:浸提温度74.8～76.5℃、浸提时间38～43 min、荷叶与溶剂质量之比1:25～1:28.     

响应曲面法优化微波提取花生壳中总黄酮工艺研究

通过用微波提取法来提取花生壳中黄酮类化合物,首先进行单因素实验考察,根据其结果进一步采用响应曲面法优化分析,得出的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%,提取功率400 W,提取时间50 min,液料比10:1 mL·g~(-1),花生壳总黄酮收率为3.8%。     

柚皮黄酮的提取工艺优化

以柚皮为原料,用乙醇提取柚皮中的总黄酮,通过单因素试验和正交试验确定了最佳提取工艺条件。结果表明,影响黄酮提取得率的因素由大到小依次为:固液比>乙醇浓度>提取温度>提取时间,最佳工艺条件为:固液比1∶20,乙醇浓度95%,提取温度85℃,提取时间2.5 h。在此条件下所得柚皮黄酮提取得率为1.145%。