平菇夏季高产栽培技术

平菇夏季高产栽培技术随着夏季的来临,蔬菜市场上的食用菌供应日益减少。平菇夏季栽培能弥补这一不足,具有良好的经济效益和社会效益。可是夏季由于气温高,平菇生长快,菇肉薄而脆,品质差,产量低。平菇夏季栽培怎样才能优质高产呢？根据我们多年来的生产实践证明,必...     

平菇高产高效栽培技术

平菇学名侧耳,又称糙皮侧耳、北风菌。平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,有一定药用价值;并且适应性好,抗逆性强,培养料来源广,栽培方法简单,生长快,周期短,成本低,产量高,为中原地区栽培量最大的食用菌之一。河南省召陵区地处中原腹地,近年来,平菇生产发展十分迅速,涌现出一批以万金镇郭庄村为代表的平菇生产专业村、专业户,丰富了城乡人民的"菜篮子",也鼓起了农民的"钱袋子"。据统计:种植     

大墩式平菇高产栽培技术

大墩式平菇的简易方祛，与袋栽和块栽相比，该法不仅投资小，占地少，省工省时，而且简单易学。目前大墩式平菇栽培方法已在河南省南尉县推广普及，仅２０００年全县就投人生产料３０００ｔ左右，产鲜菇４０００ｔ以上。其栽培技术要点介绍如下： 一、品种选择 大墩式平菇栽培法最好选择低温或中低温型品种，如新８３１、北海道３号、江苏１０９、台湾小白等。 二、播种时期 几年的实践证明，大墩式平菇栽培的最佳播种期为９月下旬～１０月下旬。如播种过早，不仅新鲜原料较少，而且气温较高，菌丝生长过程中易感染杂菌；若过晚播种，春节前…     

大墩式栽培平菇高产技术

大墩式栽培平菇,与袋栽和块栽相比,不仅投资小,占地少,省工省时,而且简单易学。目前大墩式栽培平菇方法已在我县推广普及,仅2000年全县就投料3,000t左右,产鲜菇4,000t以上。现将其栽培技术要点介绍如下:1 栽培适期 实践证明,大墩式栽培平菇的最佳播种期为9月下旬～10月下旬。如播种过早,不仅新鲜原料较少。而且气温较高,菌丝生长过程中易感染杂菌;若过晚播种,春节前气温低平菇产量低,春节后随着气温的升高,缩短了出菇期,总产量较低。2菌株选用 大墩式栽培平菇最好选用低温或中低温型品种,如新831、北海道3号、江苏109、台湾小白等。3 配料与堆料 我县棉花、玉米种植面积较大,棉子壳、玉米芯等废料较多,在实践中我们摸索出两种适合棉花、玉米产区     

有机平菇保护地袋式栽培技术

严格按照《有机产品》（GB/T19630-2005）的规定和要求,从品种选择与季节安排、原料处理、菌袋生产、发菌管理、出菇管理、病虫害防控等方面,详述了北京地区保护地袋式栽培有机平菇的技术。     

杏鲍菇高产栽培技术

杏鲍菇Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｅｒｙｎｇｉｉ又名刺芹侧耳 (因主要发生于刺芹Ｅｒｙｎｇｉｕｍｃａｍｐｅｓｔｒｅ枯死的植株 (根 )上而得名。)是欧洲南部、非洲北部以及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌。福建三明真菌所从 1993年底就开始进行杏鲍菇生物学特性、菌种选育和栽培技术研究。给栽培者提供了很大的方便。杏鲍菇具有菌肉肥厚 ,质地(菌盖和菌柄 )脆嫩 ,是味道最好的一种平菇 ,被称为“平菇王” ,并且具有愉快的杏仁香味 ,适合于保鲜、加工烹调 (可以与肉、鱼合一烹饪 ,尤宜油炸到边缘焦脆 ) ,极受消费者欢…     

平菇栽培高产因子剖析

平菇栽培高产因子剖析周玉麟（华中农业大学应用真菌研究室武汉４３００７０）平菇在我国栽培面积之广，数量之多，销量之大是其它菇类所不及的。纵观遍布城乡的广大栽培者，有的诸于此技，卑产颇高，生物学效率可达１００－１５０％，但多数专业户（特别是初学者）常困某...     

平菇生料无污染高产栽培法

栽培平菇经济效益显著,但熟料栽培投资大,且费工费时;而生料栽培极易污染失败,产量不高.笔者在长期的生产实践中,摸索了一套简易、快速、省工、无污染、产量高的生料栽培法,现系统介绍如下:(一)挖建双排阳畦此阳畦不同于一般阳畦.畦地要求地势高爽,排水方便,周围宽敞,北面能设置     

木屑生料栽培平菇高产技术

海南是无棉区,交通又不方便,用棉子壳栽培平菇只能望洋兴叹.为此,笔者就地取材,利用木屑栽培平菇.通过近几年的生产实践,摸索出一套木屑生料栽培平菇的高产技术.(一)菌种的选择 海南是热带地区,空气湿度大,昼夜温差明显,适于平菇生长.但要进行周年生产,必须根据气温选用适宜菌株,即10月至翌年4月温度较低(在10～23℃),应选中温型品种,如九华191、珞珈1号、亚光1号等;5～9月是高温期,宜选择高温型品     

平菇地沟单面菌墙高产优质栽培技术

近几年来,栽培平菇的原材料价格逐年有上扬的趋势,生产成本逐渐提高,而平菇的市场售价却不稳,旺季价格明显下跌,给菇农造成了一定的经济损失.为此,从1992年以来,我们针对这一问题,进行了微孔气室二区制袋栽平菇高产优质新技术的研究,并在新乡县各乡大力试验推广,其中地沟单面菌墙高产优质栽培技术已趋完善.1996年在新乡县翟坡乡任澄清家示范栽培投料100000kg,发菌成功率100%、生物学效率平均200%以上.现将该技术主要措施总结如下:     

平菇无公害高产栽培技术

平菇无公害栽培是以生物防治为基础,以物理防治和人工防治相结合,科学合理地选择高效、低残留的化学农药,使各种平菇生产中的农药残留量低于国家规定标准的栽培方法。     

大棚秋平菇高产栽培技术

大棚秋平菇栽培由于前期气温高,中后期气温低,加之品种选择不当,栽培管理技术跟不上,往往造成菇菌感染,影响平菇发菌和菌丝体的正常生长,致使产量下降,甚至绝收。为此,我们近几年进行了大棚秋平菇高产栽培技术的研究,采取选用优良品种,提高菌种质量,加大播种量,脱袋埋土和变温管理等先进技术,可采鲜菇1～6潮,采收期长达3个月左右,生物学效率由原来的95～100％提高到150～200％,从而为大棚秋平菇高产栽培找出了一条新途径。