密云地道农家葫芦宴

原味拌葫芦、虾仁葫芦片、葫芦鱼、葫芦贡米饭……原本在农村常见的葫芦,经过村民一番悉心调味、精心烹制,成为一桌上好的宴席。密云县东邵渠镇东葫芦峪村又推出一道特色美食——葫芦宴,20余种特色葫芦美食,不仅让游客一品“舌尖上的葫芦文化”,更成为东葫芦峪村的一张民俗新名片。     

谁说女子不如男

正永顺县颗砂乡旭东村的张维月中专毕业就外出打工,2007年春节回到老家探亲时看到家乡良田沃土大片荒芜,作为农村土生土长的孩子,她既失落又揪心。她曾听说过"颗砂贡米"的故事,早在五代时期(公元907—960年)颗砂乡被定为皇田,所产之米则称为贡米。"颗砂贡米"历史悠久,且当地自然条件好,市场优势突出,她内心迸发出发展"颗砂贡米"的想法。2008年,年仅22岁的张维月与丈夫一起回乡创业,他们     

谁有能力谁当头 谁当龙头扶持谁——贵州省探索粮油龙头企业发展之路纪实

提高本土品牌市场竞争力 “米胚油富含多种微量营养素,是世界卫生组织推荐的三种食用油之一,这是4天前才生产出的第一批茅贡牌米胚油,已通过有关卫生组织检验。”6月25日,在贵州省湄潭县茅贡米业有限公司成品库,董事长周建华指着已包装好的米胚油向笔者作介绍。     

姜湖贡米地理标志及独特生产技术

姜湖贡米是山东省郯城县归昌乡特产,于2012年被确认为国家农产品地理标志产品。阐述了姜湖贡米特定的生产地域、独特的产地环境和人文历史及特有的产品品质,并从产地选择、品种选择、生产管理过程、适时收获及加工等方面总结出了姜湖贡米独特的生产方式,同时对其发展前景进行了探讨,旨在最大程度地维护姜湖贡米的品牌质量,进一步提高姜湖贡米在全国乃至国际市场上的品牌知名度。     

蔚州贡米

正蔚州贡米,中国国家地理标志产品。又名"蔚州小米",含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。蔚州贡米是古时"四大贡米"之一。与普通米相比,蛋白质含量高1.5倍,脂肪含量高6倍,维生素B1高1.5倍,粗纤维高6倍,并含有丰富的氨基酸等人体必需的物质,是产妇、老、弱、婴幼儿的滋补佳品。     

建设优质贡米产业技术服务平台的思考

结合德宏优质贡米产业发展现状及存在的问题,提出建设优质贡米产业技术服务平台及服务内容,以实现贡米产业在产前的品种优化,产中的节本增效,产后的加工销售等方面均有科技支撑服务,促进德宏优质米产业健康稳步的发展。     

公平贡米香飘奉节--奉节县农技部门引导农民发展特色农业

"公平贡米走俏了!"10月8日,重庆市奉节县公平区粮站一派繁忙景象.原来,被誉为公平贡米的优质香稻,正在这里进行脱壳包装处理.区农技站站长周鹏捧起一把细长的谷子,笑容满面:这就是公平贡米系列产品的农香16稻谷,去壳后清香发亮,米形长而透明,柔软爽口,光谷子每公斤我们就收成1.92元,是普通谷子的一倍多,粮农个个喜笑颜开.     

用科技打造高原贡米粮仓

<正>云南省芒市是农业大市,以遮放贡米为代表的优质软米是芒市农民主要种植的粮食作物之一,也是芒市各级党委、政府发展高原特色农业的首要任务。市委、市政府结合当地实际,提出依靠科技大力发展粮食生产,着力提高粮食综合生产能力,以打造高原优质贡米粮仓为目标,实现区域粮食自给平衡,保障粮食安全,为全市经济社会发展提供基础支撑。1芒市优质贡米发展现状全市常年粮食种植面积56万亩,总产20万t     

甘肃张掖乌江贡米有机栽培管理技术

张掖乌江贡米历史悠久,是甘州传统农业的代表农作物之一,拥有近千年历史,在古代素有"皇家贡米"的美誉。该文探究了张掖乌江贡米的有机栽培技术内容,同时探析了张掖乌江贡米发展层面的未来管理策略。     

喜迎“三农”又一春——松原市农业农村工作综述

<正>松粮集团带动合作社和农民发展优质水稻生产,打造"查干湖"品牌,销售收入突破7000万元,一年翻了一番。去年冬天首次与京东集团合作,通过电子商务销售查干湖鱼,目前已销售50万公斤。松原腰坨子白根萝卜、新安镇辣椒、长岭葵花子获得地理标识商标,二马泡米、北显米获得中国驰名商标,陶赖昭米、松田小禾米、缘农米、北显花生、吉川谷类、查     

江西省参加香港2000年第十一届美食博览会名优农产品(连载)

祺星 "牌米粉 　　樟树市祺星米业有限公司始创于 1979年,系全省四家重点米粉加工和出口创汇企业之一,公司地处交通便利的 105国道旁,占地面积 10656平方米。 1999年经大规模改建,引进了国内九十年代最为先进的技术和设备,目前,企业固定资产增至 360万元,流动资金 120万元,年产精制米 12000吨,出口米粉 3600吨,年创利税 180万元。 　　该公司主要创汇产品 "祺星牌系列出口米粉 "系最新推出的 "祺星 "系列出口米粉,精选江南优质贡米,配以天然纯净山泉 (不含任何食品添加剂 ),采用民间传统工艺,经过十道独特工序精制而成,营养…     

江西“万年贡米”考略

江西万年是世界稻作起源地之一,2010年6月,江西"万年稻作文化系统"被联合国粮农组织命名为全球重要农业文化遗产保护项目试点。万年贡米是万年稻作文化系统的核心组成,倍受世人瞩目。万年贡米是国家地理标志产品,作为江西名优特产有着悠久的历史,但是万年贡米的历史主要来自世代相传的传说,缺乏历史文献佐证,实为一大遗憾。本文从历史文献的角度出发,考证了万年贡米的历史,也证实万年贡米传说的合理性。万年贡米的历史可以追溯到唐代以前,足可见万年贡米历史悠久,名不虚传。     

基于稻田鱼蟹混养的优质食味稻绿色生产技术

阐述了选用优良食味稻品种—南粳9108、南粳2728,按照绿色、有机稻米生产标准,配套鱼、蟹混养有机结合循环模式,可产优质稻谷8250kg/hm~2以上,达到了"水稻+鱼、蟹"综合效益超30000元/hm~2的效果,实现了稻麦绿色高质高效协调统一,促进农业增效、农户增收,社会、经济、生态效益显著。     

谷子新品种冀张谷5号的选育、应用及栽培技术

冀西北是我国传统优质名小米主产区之一,有"名小米之乡"的美称.特别以九根齐、东方亮等传统优质米农家品种为代表的蔚县"桃花米",早在七百多年前就被誉为贡米,是我国的四大名小米之一.但这些品种普遍存在适应性差、种植范围较小、产量低、混杂退化严重等问题.     

中化MAP先丰农场:重现辉煌创未来

"一篙御河桃花汛,十里村熶玉粒香."这诗句正是对天津小站稻的赞誉.小站稻种植始于宋辽时期,兴于淮军屯防,成名于小站练兵,曾为皇室贡米.早在20世纪50年代,小站稻曾以特二级优质米销往日本、东欧、东南亚、古巴等国家和地区.这里的盐碱地、运河水和气候,造就了小站稻的贡米品质,成为粮食作物水稻中第一个地域性品牌商标.但是,此...     

永顺颗砂贡米田土壤特性研究

湖南省湘西自治州永顺县颗砂乡高枧村历来为贡米出产地。据多次土壤调查及定点取样分析,该村生产贡米的稻田土壤为志留纪灰绿色页岩母质发育的灰绿泥(俗称油沙泥),土壤剖面构型为A-P-C型,粘土矿物以1 nm伊利石为主;发育程度较低;因受母质特性影响,土壤自然肥力高,土壤有机质、全N、全P、全K和速效N、速效P、速效K的含量及固定态铵、缓效钾、微量元素Zn、Se、B和离子轻稀土元素含量均显著高于长沙红黄泥;同时,该土壤还具有适量辐射强度,其α、β、239-Pu辐射强度比对照土壤红黄泥分别高出1.88,1.28,1.17倍。米质分析表明,贡米直链淀粉含量25%,整精米率为50%～60%,垩白小,蛋白质、Zn、Se的含量也大大高于同品种优质米。因此,利用这种土壤生产优质富硒富锌米,具有很好的开发前景。     

推进优质软米产业健康发展 助力乡村振兴

结合德宏优质软米产业发展现状,分析产业发展中面临的主要问题,有针对性地提出优质软米在新品种选育、品种提纯复壮、良种繁育、栽培技术研究与应用、稻谷深加工工艺等方面的建议及对策措施,呼吁科研部门及加工企业开发优质软米产业,推进其健康发展,助力乡村振兴。德宏州地处中国西南边陲,云南省西南部,属南亚热带季风,具有冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,四季常青,年温差小,日温差大的气候特点;全州坝区海拔800～1000 m,年降雨量1400～1700㎜,全年日照时长2453 h,年平均气温20℃。4—10月全州月平均气温为22.5℃,非常适宜水稻的生长发育,因此当地素有"芒市谷子遮放米"的赞誉,"遮放贡米"在海内外也享有盛名。经过多年的发展,以"遮放贡米"为代表的优质软米被评为云南"六大名米"之一,是德宏人民主要种植和消费的粮食作物之一。加快优质软米产业的研究与发展,不仅可以改善和提高人民生活水平,而且对促进地方经济发展、民族团结、乡村振兴、确保粮食安全、维护边疆稳定都具有十分重要的意义。     

岳池县优质稻产业发展有新招

<正>岳池常年水稻种植面积3.8万hm2,总产量30余万t,发展优质稻基础深厚。县上成立以县长任组长,县委、县政府分管领导任副组长,相关部门主要负责人为成员的"银岳池"稻米产业发展领导小组,2014年在16个乡镇发展优质稻订单生产5200hm2,推广川优6203、宜香2115、渝香203等优质稻品种8个,集中打造"银岳池"稻米品牌。目前已开发出"黄龙贡米"、"九口井"油米、"宥白宥香"香米等系     

国宝桥米：抒写百亿产业集群新诗篇

据湖北京山的县志记载，原产于该县孙桥镇的大米，煮熟的米粒似桥状，故称之为桥米。自明朝嘉靖时期，桥米被定为贡米而久享盛誉。     

地理标志产品吉首白云贡米绿色生产技术规程

吉首白云贡米于2019年成功通过国家农产品地理标志认证,为做优做强白云贡米产业,结合多年水稻试验示范研究技术,特制定吉首白云贡米绿色生产技术规程。内容主要包括生产范围、品种选择、育秧方式、规格栽插、平衡绿色施肥、科学管水、绿色病虫害防治、稻谷分级等方面。