共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
目前,我国大部分地区家禽宰杀多以分散型的作坊式宰杀点为主,这种由经营户自己进行的宰杀方式,不便于动物防疫监督部门实施检疫监督,同时也不便于监督实施卫生、消毒等防疫措施。2005年下半年我国许多地区都发生了禽流感疫情,我县动物防疫监督部门在此期间查获了几起个体宰杀点非法加工病死禽的案件,个体宰杀点不但为病死禽的加工销售提供了方便,同时也为重大禽病的传播提供了途径,严重威胁到人们的食用安全和养禽业的健康发展,针对这一情况,金湖县动物防疫监督部门,参照生猪定点屠宰的有关经验,对县城区范围内的家禽宰杀实施定点宰杀,从一… 相似文献
2.
3.
2016年8月以来,湖北省荆州市探索在中心城区全面禁止活禽交易宰杀,实行家禽定点屠宰、白条禽上市。通过两年多运行证明,家禽定点屠宰管理可行。主要做法是:一、政府主导,专项推进2016年6月,为做好国家卫生城市创建攻坚,彻底整治城区农贸市场卫生环境,经荆州市委、市政府研究,决定在中心城区取消活禽交易、宰杀,实行白条禽上市。随后成立了由分管副市长挂帅,市农业(兽牧兽医)局为牵头单位,市辖三区政府、市农业、食药监、商务、工商、公安等14个部门组成的白条禽上市专项整治联席会议制度,设立了市政府白条禽上市专项整治办公室,负责专项整治工作的组织、协调和督查,并印发了《荆州市中心城区禁止活禽交易屠宰专项整治实施方案及专项整治任务清单》,发布了《荆州市人民政府关于中心城区禁止活禽交易的通告》,明确了整治范围、整治内容、部门职责、整治时限及工作措施,并将白条禽上市工作纳入创建国家卫生城市考核重要内容,同步推进,确定自8月20日起再在荆州市辖区的中心城区禁止活禽交易,实行“活禽定点屠宰、白条禽上市”。 相似文献
4.
读者沸腾来信建议:
目前家禽的散点宰杀.存在着病禽流行的风险。散点宰杀.或者家庭自己宰杀.可能发现不了疫病,不仅禽肉本身不安全,而且还要传染给其他家禽,传染给动手宰杀的居民,造成交叉感染。 相似文献
5.
我国城乡居民历来喜爱消费优质活鲜鸡,现场选购现场宰杀,味道好,消费放心。但随着城市卫生管理的升级和人畜共患病预防认识的提高,一些大中型城市制定了禁止活禽交易的规定,迫切要求养禽行业作出相应的调整,改活鲜鸡上市为冰鲜鸡上市,改家禽现场宰杀为工厂化屠宰。对此,笔者就大中型城市冰鲜鸡供应及其定点屠宰作一探讨。 相似文献
6.
为了积极推行家禽定点屠宰,最大限度减少人与活禽的接触机会,有效防控高致病性禽流感的发生和传播,保障人民群众身体健康,针对福州市家禽屠宰现状,提出实行家禽定点屠宰的必要性和建议. 相似文献
7.
重庆市家禽屠宰现状、问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
重庆市家禽养殖业较为发达,家禽消费需求旺盛,人们具有消费活禽的习惯,绝大部分家禽是通过农贸市场进入消费者菜篮子,农贸市场家禽屠宰问题十分突出,加工条件差,人禽密切接触,这就为禽流感等重大动物疫病的传播提供了条件.要解决这个问题,在做好家禽生产环节的防范工作外,应当做好家禽集中定点屠宰,逐步推行家禽定点屠宰,逐步改变人们喜好消费活禽的习惯,最大限度减少人与活禽接触的机会,有效防控高致病性禽流感的发生和传播,保障人民身体健康. 相似文献
9.
<正>我国城乡居民历来喜爱消费优质活鲜鸡,现场选购现场宰杀,味道好,消费放心。但随着城市卫生管理的升级和人畜共患病预防的认识提高,一些大中城市制定了禁止活禽交易的规定,迫切要求养禽行业作出相应的调整,改活鲜鸡上市为冷鲜鸡上市,家禽屠宰改现场宰杀为工厂化屠 相似文献
10.
柳州市的“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度没有问题,在年活禽交易量达2000万羽以上的批发市场建小家禽定点屠宰点对于屠宰企业来说更是近水楼台。守着诺大个市场还要亏损就该检讨自己。老百姓“现买现杀”图的是放心!把屠宰流水线车间的墙改成通透的玻璃如何?这个玻璃墙最好是进出家禽交易厅的通道,让所有的消费者看着活禽进去,“白条禽”从另一端出来,还会有人觉得白条禽不够新鲜吗? 相似文献
11.
1 各区域主要城市禁售活禽情况简报
1.1 广西
为防止高致病性禽流感通过市场环节传播,广西官方出台“禽类定点屠宰、白条禽上市“制度,即在广西的南宁、柳州、桂林、贵港、玉林、北海主要城市的市区市场不再出售活鸡鸭,为确保“白条禽“的质量,让市民吃到放心的鸡鸭,实行新制度后,所有的家禽都会在统一的宰杀点进行处理,相关部门会对家禽产地、健康情况、检疫等进行严格把关,还将在规范的包装上贴上家禽详细说明标签后才能进入市场.…… 相似文献
12.
13.
14.
15.
目前市场个体鸡店大量涌现,饭店、酒店、茶园数量不断增加,加强活禽批发销售检疫监督、定点交易显得尤为重要。西宁市印伟家禽销售批发市场的建立既有利于经营,又方便了管理,也为家禽检疫监督工作的开展提供了条件,对防止重大禽疫病的发生、确保人们吃上放心禽有很大的意义。我们的主要做法是: 相似文献
16.
17.
18.
19.
正杭州市家禽"杀白上市"已全面启动,由H7N9禽流感引发的"谈禽色变",导致禽产品消费量锐减,禽类养殖场(户)遭受重创,损失超亿元,危机倒逼,挑战重重。2014年初开始,杭州市有关部门有效应对H7N9禽流感疫情,决定主城区永久性关闭活禽交易市场,建立H7N9禽流感源头防控长效机制,把全面实施家禽"定点屠宰、杀白上市"作为现阶段家禽 相似文献