姜黄素在畜禽养殖中的应用研究进展

姜黄素（CUR）是从姜科姜黄属草本植物根茎中提取出的一种天然橙黄色多酚类化合物,也是姜黄发挥药理学功能最主要的活性成分。CUR因具有多种生物学功能及较好的应用前景,目前已引起国内外学者的广泛关注。本文综述了CUR的理化性质、生物学功能,尤其是调控肠道健康方面的研究进展及其在畜禽养殖中的应用研究进展,以期为进一步将CUR作为新型饲料添加剂在畜禽生产中的应用提供理论参考,从而推动畜禽养殖的健康发展。     

姜黄素的生理功能及其在畜禽生产中的应用

姜黄素是一种从姜黄根茎中提取得到的黄色色素,具有抗氧化、抑炎及降血脂等作用。作为一种天然的饲料添加剂,姜黄素在畜牧生产中具有良好的应用前景,有改善畜禽生产性能、提升产品品质、提高免疫力等作用。本文阐述了姜黄素的生理功能及其作用机制,并综述了国内外学者在畜禽生产中应用姜黄素的最新研究成果,以期为姜黄素在畜禽生产中更好地应用提供参考。     

黄芪的生物学活性及其在畜禽生产中的应用研究进展

黄芪含有多糖类、皂苷类、黄酮类等多种生物活性物质,具有增强免疫力、抗氧化、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、调节血压及防治糖尿病等作用,应用于畜禽生产中能够提升机体免疫功能和抗氧化功能,提高生长性能和产品质量。对黄芪的生物学活性及在畜禽生产中的应用进行综述,以期为动物用黄芪产品的研究、开发与应用提供参考。     

姜黄素的生理作用及其在养殖中的应用

近年来,我国的集约化养殖业发展迅猛,但是由于对动物营养、生理、病理和生态等方面的基础理论和应用技术研究滞后于产业的发展,以致在生产中经常出现强化投饲、滥施药物、饲料营养不平衡等诸多问题,造成动物病害频繁发生,其中以损伤肝脏和诱发肝脏病变为特征的疾病危害最大。这不仅严重影响了鱼的生长和饲料报酬,而且鱼肉的品质和风味的下降,严重威胁着集约化养殖业的持续健康发展。近年来随着人们对食品安全和生态环境要求的不断提高,抗生素的使用在世界各国越来越被严格限制。     

茜草的化学成分及其生理活性研究进展

介绍了茜草化学成分的测定方法及研究进展。对茜草的抗氧化性、抗炎免疫、解热镇痛、抗菌、抗乙酰胆碱、抗衰老、抗癌等生理活性近年来的研究状况进行了分析总结,重点讨论了目前茜草研究中存在的问题,指出了茜草的应用价值及今后的发展方向。     

大豆活性肽的功能特性及其在畜禽应用中的研究进展

大豆活性肽(SBP)主要来源于大豆分离蛋白、大豆粕和大豆粉,是由多种肽段组成的肽类混合物.SBP具有免疫调节、抗氧化、抗炎、抗高血脂、抗高血压、抗高血糖及神经调节等多种功能.本文总结了SBP的结构和性质、主要生理功能及其作用机制,并结合其生理功能及作用机制阐述了SBP在畜禽应用上的最新研究进展,在全面"禁抗"的背景下为...     

焦谷氨酸的生理活性与应用研究

焦谷氨酸的生理活性与应用研究秦波（甘肃省兰州佛慈制药厂７３００４６）自本世纪３０年代末开始，有人［１］首先从一种海洋药物——爱森藻中分离到两种三肽：Ｅｉｓｅｎｉｎｅ（Ｌ－焦谷氨酰－Ｌ－谷氨酰－Ｌ－丙氨酸）和Ｌ－焦谷氨酰－Ｌ－谷氨酰－Ｌ－谷酰胺。以后许...     

乳脂中共轭亚油酸的生理活性研究进展

共轭亚油酸（CLA）是目前研究的热点之一，文章主要对近年来乳脂中CLA的生理活性研究进展情况作一简要概述。     

锗的理化性质及其对畜禽的营养生理功能

大量试验研究表明，锗及锗化合物具有促生长，抗癌、抗氧化、清除自由基、刺激造血系统功能、抑菌及提高免疫力等广泛的生物学活性。本文就锗的理化性质、锗的分布和代谢、锗的生物学功能及其存在问题等方面进行了全面论述。     

肉桂精油的生理功能及其在畜禽健康中的应用研究进展

畜牧业长期使用抗生素导致细菌的耐药性和在动物体内的储留,严重损害了畜禽健康.肉桂精油具有多种生理、药理作用,作为新型绿色饲料添加剂的开发前景广阔.本文分析了肉桂精油的成分,从抗菌、抗氧化、抗炎等方面综述了肉桂精油的生理功能及其作用机制,并对肉桂精油及其主要活性成分肉桂醛作为饲料添加剂在畜禽健康中的应用进行了评价,为肉桂...     

脂肪型脂肪酸结合蛋白的生理功能及在禽类中的研究进展

脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)又称为脂肪酸结合蛋白4(FABP4)或A-FABP,是脂肪酸结合蛋白(FABPs)家族中的一员,能结合多种疏水性化合物,在脂肪和卵巢组织中分布广泛,参与脂肪酸的合成代谢,作用于卵巢组织中,对于禽类产蛋中脂肪酸的沉积会起到关键的作用,调控禽类产蛋过程中蛋的脂肪酸营养沉积,提高产蛋优良性能。该蛋白又与肌间脂肪(IMF)含量有关,保证了肉质的良好品质,这让AFABP在禽类养殖中的研究逐渐成为热点。论文就该蛋白的生理功能和在禽类中的研究进展做一介绍。     

Research Progress of Alternative Splicing and Its Application in Livestock and Poultry Breeding

Alternative splicing(AS) refers to the process of selective splicing across exons or splice junctions during individual development or cell differentiation to produce tissue-or development-stage specific mRNA. Through AS process, organisms can produce many different protein isomers from a single gene and finally increase the proteome diversity. Therefore, AS plays an important role in the regulation of animal growth, development and physiological metabolism. This article not only summarized the types and the detection methods of alternative splicing, but also highlighted its impact on various economic traits of livestock and poultry, and prospected its application prospects in livestock and poultry breeding. This article could provide new ideas for the improvement of livestock and poultry breeding.     

可变剪接及其在畜禽育种中的研究与应用

可变剪接是指个体发育或者细胞分化时有选择地越过某些外显子或某个剪接点进行变位剪接,从而产生组织或发育阶段特异性mRNA的过程。通过可变剪接,生物体可以由单个基因产生多个不同的蛋白质异构体,从而导致大量的蛋白质变异。因此,可变剪接在动物生长发育和生理代谢等过程中发挥重要的调控作用。本文对可变剪接的类型、鉴定方法及其对畜禽各种经济性状的影响进行了总结,并展望了其在畜禽育种中的应用前景,以期为畜禽育种改良进行提供新思路。     

Research Progress on Drug Resistance and Its Mechanism of Mycoplasma in Livestock and Poultry

The harm for livestock and poultry production caused by Mycoplasma infection has got widespread attention of researchers in the world. The practical ways to control the disease in order to reduce economic loss through Mycoplasma infection is the extensive use of antibiotics. Many groups of antibiotics including tetracyclines, macrolides and quinolones have been shown to be effective to Mycoplasma. Clinical practice shows many Mycoplasma isolated from livestock and poultry are characterized not only by single drug resistance but also by multiple antibiotic resistance due to the legacy of past decades of antimicrobial misuse, which threat the livestock and poultry production health. This paper reviews the mechanism of anti-Mycoplasma medicines through the alterations in the targets, the formation of efflux pump system, and the generation of inactivated enzymes of antibiotics, which provide theoretical basis and strategies for establishing resistance testing system, rational drug use and development of new drugs.     

畜禽支原体耐药性及耐药机制研究进展

支原体感染给畜禽养殖造成的危害已受到国内外科研人员的广泛重视。目前控制畜禽支原体感染、降低畜禽养殖经济损失的切实有效方法是大量使用抗生素,其中四环素、大环内酯类及喹诺酮类药物是现阶段临床兽医首选的3类抗菌药。但短短几十年的临床实践表明,滥用抗生素已经严重威胁畜禽健康,许多畜禽支原体临床分离株不仅仅对单一抗生素产生耐药性,而且同时对多种抗生素耐药。作者从药物靶位点改变、外排泵系统形成、抗菌药物灭活酶产生等方面对上述抗畜禽支原体药物的耐药机制进行阐述,以期为建立支原体耐药性检测体系、指导临床合理用药、开发新的药物等提供理论依据和策略。     

死畜禽堆肥研究进展

我国每年产生大量的死畜禽,畜禽尸体若处理不当会严重地污染环境,甚至会带来食品安全问题,危害到公共卫生安全。近年来,死亡动物无害化处理问题引起了人们的广泛关注。目前,几种主要的无害化处理方法(深埋法、焚烧法、化制法、化尸窖法、堆肥法和生物发酵法)中,堆肥法和生物降解法优势越来越明显,使用也越来越广。堆肥法作为传统的处理农林固体废物的方法在死畜禽的无害化处理中颇受重视。综述了堆肥法在死畜禽无害化处理中的应用与研究进展,供有关方面参考。     

畜禽粪便资源化处理的研究进展

随着我国畜牧业规模化、集约化的快速发展,畜禽粪便对环境的污染问题日益受到人们的关注。本文综述了畜禽粪便的资源化处理和利用技术,从肥料化、饲料化和能源化的角度,分析了各种资源化技术的优缺点,其中采用热解技术处理畜禽粪便展现出较好的发展潜力,不仅具有处理效率高、周期短,可以快速杀死粪便中的致病微生物,有效降低环境负荷的特点,且低成本的畜禽粪污处理后还可以获得高附加值的生物能源。分析了采用热解技术处理畜禽粪便的研究现状及存在问题,同时对热解技术处理畜禽粪便的发展方向进行了展望。     

拷贝数变异在畜禽中的研究进展

拷贝数变异（copy number variation,CNV）具有多种形式的变异结构,在品种多样性、生物进化和疾病相关性等研究中起着重要作用,并具有片段长度大、覆盖范围广等特点。随着分子生物学的发展及DNA测序技术的日渐成熟,人们对遗传变异的研究不断向DNA分子水平深入,多态性标记在畜禽育种中已逐渐成为动物育种研究的趋势和主流。由于CNV对基因的调控和表达所造成的影响更为显著,因此,CNV在重要畜禽中的研究越来越多。目前,已检测出大量有关畜禽重要经济性状的基因序列变异,并有许多研究均表明CNV与动物的重要经济特征及疾病的发生有关。笔者主要通过参考国内外相关的研究报道,简述了CNV的相关研究背景、概念、突变机制,归纳总结了CNV对牛、羊、猪、鸡的经济性状、繁殖性状和疾病调控的影响,以期通过对这些重要畜禽的基因组学研究揭示其适应性遗传机理和表型性状差异的遗传基础,开发相应的分子遗传标记,为畜禽的标记辅助选育提供理论基础。