影响反刍动物瘤胃微生物蛋白合成的因素

讨论了影响瘤胃微生物蛋白质合成的15种因素,为反刍动物蛋白质代谢的深入研究和饲养技术提供了重要的参考依据。     

影响反刍动物瘤胃微生物蛋白合成因素的研究陈小连

反刍动物最大的特点就是借助瘤胃内栖居的厌氧微生物利用日粮蛋白降解产生的氨、肽和氨基酸作为氮源、利用日粮有机物发酵产生的挥发性脂肪酸(VFA)和ATP分别作为碳架和能量合成微生物蛋白(MCP)，MCP是反刍动物最主要的氮源供应者，能提供蛋白需要量的40％-80％(Church，1988)。     

不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤胃微生物蛋白质效率…

本论文研究了不同来源可发酵碳水化合物和可降解氮合成瘤微生胃微生物蛋白质的效率，结果表明，６种不同饲料和精粗比日粮的可发酵碳水化合物合成微生物氮的效率相似（Ｐ〉０．０５），平均值为２５．９１ｇＭＮ／ｋｇＦＣＨ２Ｏ。７种不同可降解氮源合成微生物氮的效率差异显著（Ｐ〈０．０５），豆饼日粮最高为０．９１。尿素日粮最低，为０．６６，缓释技术能使尿素可降解氮的利用效率提高到０．８４６９（Ｐ〈０．０５），瘤胃内     

反刍动物瘤胃微生物区系建立的影响因素

本文探讨了刚出生的反刍动物瘤胃微生物的植入途径,对反刍动物瘤胃微生物区系的建立过程,从日粮影响瘤胃微生物区系建立的主要因素论述了最新的研究进展.     

影响反刍动物瘤胃降解氮利用率的因素

本文就影响反刍动物对瘤胃降解氮利用率的因素作一综述。     

反刍动物瘤胃氮代谢及其与瘤胃微生物相关性的研究进展

通过饲料养分调控瘤胃氮代谢是提高反刍动物氮利用效率的一种有效方式,其中能量和蛋白质对瘤胃氮代谢的影响尤为显著.能量和蛋白质通过调控瘤胃中的微生物进而影响瘤胃氮代谢过程,但两者对瘤胃中不同微生物的影响程度存在差异.本文综述了瘤胃中的氮降解过程、尿素氮循环、能氮平衡对瘤胃氮代谢的调控以及能量和蛋白质与瘤胃微生物之间的关系,...     

反刍动物瘤胃微生物蛋白质制定方法的研究进展

进入反刍动物小肠的蛋白质的评定体系，主要是日粮的非降解蛋白（UDP）和由瘤胃微生物合成的微生物蛋白（MCP），以及微量内源蛋白。其中MCP是反刍家畜的重要蛋白质来源，占小肠中蛋白质的40％-80％。可见，正确估测MCP的产量是各种新体系的重要参数之一。了解MCP的测定方法的利弊，有利于估测瘤胃微生物蛋白质方法的正确选用。     

反刍动物瘤胃内含氮化合物代谢研究概况

反刍动物瘤胃内的含氮化合物主要包括蛋白质、核蛋白和非蛋白氮（NPN）等，它们主要来源于饲料、微生物蛋白（MCP）、脱落的上皮细胞和循环进入瘤胃的尿素。     

瘤胃能氮同步释放对奶牛微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响

本研究通过体外产气试验,研究瘤胃能氮同步释放对微生物蛋白合成和瘤胃发酵的影响。试验选用4头健康、泌乳中期的荷斯坦奶牛作为瘤胃液供体动物,采用单因子试验设计,设置3种不同能氮同步化指数的等能、等氮日粮(日粮A,SI=0.74;日粮B,SI=0.83;日粮C,SI=0.91)。结果表明,随着日粮SI值增加,微生物蛋白合成量显著增加(P<0.05)、氨氮浓度在8和12 h极显著下降(P<0.01);A组与B组相比,在8 h时,产气量、pH达到了显著或极显著差异(P<0.05;P<0.01),12 h时,挥发性脂肪酸含量达到了极显著差异(P<0.01)。结果显示,日粮能氮同步释放可显著影响瘤胃微生物蛋白的合成量和氨氮浓度。     

影响反刍动物瘤胃微生物生长效率及蛋白产量的因素

在反刍动物瘤胃内栖居着大量微生物 ,主要为厌氧的细菌、纤毛虫和少量真菌 (Hugrate ,1 9 86) ,这些微生物厌氧发酵合成的微生物蛋白(MCP)可以为动物提供蛋白质需要量的 40 %～60 % ,生成的挥发性脂肪酸 (VFA)可以为动物提供能量需要量的 70 %～ 80 % (Church ,1 988)。Φrskov等 (1 993)研究表明 ,反刍动物小肠可利用的蛋白质主要来自于MCP ,而反刍动物瘤胃微生物生长效率是影响其机体营养代谢状况和生产水平发挥的重要因素。因此 ,研究瘤胃微生物生长效率及其蛋白质产量的影响因素 ,对进一步研究反刍动物的营养调控有十分重要的意义…     

反刍动物瘤胃乳酸代谢及其调控的研究进展

反刍动物采食大量的高精饲料后,瘤胃中乳酸会大量积累导致瘤胃酸中毒。本文针对"乳酸中毒学说"综述乳酸在瘤胃中的代谢情况与相关瘤胃微生物代谢以及乳酸中毒调控的部分措施,以期为实际生产提供有用的理论依据。     

牛羊浓缩饲料饲喂效果的研究

本试验选择60只羊、60头牛作为试验对象，分为羔羊试验组、育肥羊试验组、犊牛试验组和育肥牛试验组及其对照组，各试验组20头（只），对照组10头（只）。试验组牛羊用牛羊浓缩饲料饲喂，对照组用传统精饲料（玉米）饲喂，其它饲料和饲养条件一致。试验总天数为90d。试验结果表明：试验羊和牛日平均增重较对照组显著提高，说明能在生产中大面积推广应用。     

奶牛过瘤胃蛋白质的研究进展

畜禽饲养量的不断增加引起蛋白质饲料的短缺。尤其在奶牛生产中,植物性蛋白质饲料的瘤胃降解率偏高,而动物性蛋白饲料已被禁用,蛋白质的过瘤胃技术是解决这个问题的一种有效途径,其中,过瘤胃豆粕能有效满足奶牛对蛋白的营养需求,是高产奶牛优选的植物性蛋白来源。文章主要介绍了奶牛对过瘤胃蛋白的特殊需求,以及几种有效过瘤胃处理方法,为过瘤胃蛋白质技术推广和过瘤胃豆粕应用提供参考。     

瘤胃微生物纤维体研究进展

纤维体是一个新概念,它是指某些厌氧细菌和真菌产生的降解纤维素的多酶复合体。本文对纤维体概念的提出过程、纤维体存在的证据、纤维体作用的分子基础和功能以及瘤胃微生物纤维体类似物的研究进行了综述。     

反刍动物发生瘤胃酸中毒的营养机制及其防治

瘤胃酸中毒是危害反刍动物常见的一种代谢病。其产生的主要原因是反刍动物日粮中含有大量易发酵的碳水化合物饲料或者日粮粗纤维含量较低,导致瘤胃产生乳酸过多,引起瘤胃微生物区系失调和瘤胃功能紊乱而造成的。本文就酸中毒的发病机理、防治措施等几方面进行了论述。     

体外培养不同淀粉与纤维素比例底物对瘤胃发酵微生物影响的研究

以3只装有瘘管的山羊作为瘤胃液供体,用体外培养法研究不同淀粉与纤维素比例对瘤胃微生物的影响。底物使用可溶性淀粉与纯纤维素、可溶性淀粉与滤纸纤维,底物比例设计为100∶0、70∶30、50∶50、30∶70、0∶100。结果表明:不同底物以30∶70的比例组的36小时纤维素降解率和微生物产量最高;同一底物的不同比例组则随时间点的推移,分别在8,16,24,24,24小时出现最大微生物产量,而后逐渐下降;另外,不同底物引起了微生物的区系及微生物体内的N素分配的变化;微生物真蛋白产量(因变量)与个数(自变量)有如下线性回归关系:细菌Y=0.05 0.104X(R=0.837);原虫Y=0.008 0.389X(R=0.988)。微生物真蛋白(因变量)与底物的NSC/SC比值(自变量)的回归关系:细菌Y=0.241 0 0.085 5X-0.037 1X2 0.002 9X3(R=0.739 7);原虫Y=0.227 6 0.085 3X-0.038 0X2 0.003 0X3(R=0.737 0)。     

瘤胃微生物对饲料中霉菌毒素的脱毒作用

反刍动物瘤胃内微生物数量巨大、种类繁多,具有多种生理功能,对霉菌毒素也具有高效的脱毒作用。本文介绍了近年来瘤胃微生物对几种主要的霉菌毒素的脱毒作用。     

反刍动物日粮阴阳离子平衡研究进展

矿物质元素对动物营养十分重要,随着单个矿物质元素研究的深入,矿物质元素之间的平衡备受重视.近年来,国外有关日粮阴阳离子平衡(DCAB)的研究报道相当多,而国内较少.矿物质阴阳离子参与维持机体酸碱平衡,对于维持动物的正常生理活动和最佳的生产性能十分重要,因此,DCAB可直接影响到动物的生理活动和生产性能.根据动物的体液酸碱平衡情况调节日粮阴阳离子浓度,使体液中的酸碱平衡达到动物最佳生产性能的要求,这是研究DCAB的主要目的.