蛋鸭微量元素锰的营养研究进展

锰在蛋鸭体内含量甚微,但参与体内多种生理生化作用[1],若缺乏或过量都会引发相应疾病。因此,对蛋鸭锰元素的营养研究对养鸭业具有重要意义。1分布和代谢在植物体内锰分布广泛。饲料中米糠、麸皮含量较高,禾谷类籽实中含量少,动物性饲料中含锰极少。玉米做为常规饲料成分中含锰     

畜禽微量元素铬营养研究进展

１９５９年美国Ｓｗａｒｔｚ和Ｍｅｒｔｚ实验证实了缺铬（Ｃｒ）是动脉硬化的重要起因。此后,营养学家、医药学家开始对铬发生兴趣,并继而将它列入生命必需的微量元素之一。６０年代后,许多学者在大鼠和人体上研究证实,铬是葡萄糖耐受因子（ｇｌｏｕｓｅ ｔｏｌｅｒ－ａｎｃｅ ｆａｃｔｏｒ,简称 ＧＴＦ）的重要活性组成成分,它通过ＧＴｈ协同胰岛素的作用,进而影响糖、脂类、蛋白质和核酸代谢。近些年来,对铬在畜禽营养方面的研究,已成为一个热门课题。本文旨在围绕铬的来源与分布、铬的生理功能、铬对畜禽的营养取得一些研究进…     

微量元素钒的营养研究进展

1831年,瑞典化学家Sefstrom从铁矿中发现了一种元素——钒(Vanadium)。1975年Cherney从马骨骼肌中分离了Na-K-ATP酶,证实该酶抑制物为钒酸盐。现已证明钒是畜禽生长、发育的必需微量元素。进入80年代,人们将研究重点转移到了钒的各种药理作用上(如糖尿病、贫血、结核、     

微量元素砷的营养研究进展

砷作为必需微量元素可促进动物生长发育，使皮肤红润，毛色光亮，现就砷的代谢过程，营养作用，生化功能，缺乏症作一综述。     

硒的营养生物学研究进展

硒是生物生长发育所需的一种微量营养元素,适量补充硒对生物生长有益.文章从硒与植物、昆虫、禽畜和哺乳动物、人体健康的关系及硒的解毒功能等方面进行了全面综述,阐述了国内外有关硒对生物营养的研究现状及作用机制,指出硒在植物、昆虫、动物和人类的生长发育、能量代谢、抗逆能力等方面均发挥着重要作用,同时也指出了丽的营养生物学特性研究方面仍存在许多问题和难点,今后应深入了解硒蛋白的调控与表达,探析不同形式和不同浓度硒对不同生物的作用效果差异,明确硒缓解重金属毒性的作用机制,争取开发硒的新生物学特性等,为合理利用硒提供更多的可能性途径.     

鲆鲽鱼类维生素及微量元素营养需求研究进展

随着海水鱼养殖规模的不断扩大,对鲆鲽鱼类养殖以及其饲料开发的研究也随之增多.对国内外维生素和微量元素研究进展做了系统性的综述,以期为开展鲆鲽鱼类健康养殖和其饲料开发提供借鉴。     

微量元素锰、硒、锌与鸡的健康

锰、硒、锌在鸡体内含量不足0．01％，属微量元素，但它们是体内许多酶系统的组成成分，对鸡的生长代谢过程起着重要的作用。其中任何一种缺乏，都会引起鸡体质衰弱，增重缓慢，饲料利用率和繁殖率降低，肉、蛋     

微量元素锌与畜禽营养研究进展

自证明锌是动物营养必需的微量元素之后，锌对动物的营养作用受到了普遍重视，对锌进行了广泛深入的研究，新的研究表明，锌通过在催化、结构和调节三个方面调控基因的表达，对动物的生长发育有重要的作用；作为免疫辅助因子、免疫增强剂、抗氧化剂和补体，提高动物机体的免疫功能。高锌对动物的生长和免疫有促进作用，但其对环境污染受到了关注。     

桑园土壤铁素状况及桑树铁营养研究进展

综述了铁在桑园土壤中的含量状况、影响铁有效性的因素及桑树缺铁的症状、引起桑树缺铁的原因和综合防治措施,提出了今后对桑园土壤和桑树铁营养研究的方向。     

微量元素--铜的营养

铜是所有动植物细胞必需的微量元素,这一论点是在1928年首先由Havt等人证实的,而铜在营养中的作用则是在1950年以后才由Delsten等人提出。此后营养学家对铜的营养学功能做了大量研究,本文主要对铜的营养学及免疫学功能作一概述。1铜在动物体内的代谢1.1分布正常动物机体内含铜2~3mg/kg。绝大部分存在于肌肉和骨骼中,肌肉组织中约占总量的一半,体组织的铜主要分布在肝脏,脑、肾、心和毛发也属于含铜较高的组织器官。1.2吸收及排泄饲料中的铜在小肠各部位被有效的吸收,主要在十二指肠前段,但对绵羊而言,其前胃、小肠及大肠均可吸收铜,且大肠…     

肉牛微量元素铜的营养

铜是人和动物所必需的微量元素。大量的试验研究已证实,钢具有广泛的生物学作用,它与畜禽的生长性能、繁殖性能、免疫功能等关系密切。铜的缺乏对畜禽的造血功能、神经系统、骨骼生长、结缔组织和被毛生长发育等均会造成不同程度的影响。本文从肉牛对铜的需要量、影响铜需要量的因素以及肉牛对铜的耐受量等方面概述了近年来的研究进展。l肉牛对微量元素铜的需要更以及影响铜需要量的因素1．l肉牛对铜的需要量铜是体内许多酶的重要组成成分,如细胞色素C、酪氨酸酶、抗坏血酸氧化酶、赖氨酸氧化酶、超氧化物歧化酶、铜海蛋白等。肉牛对铜…     

咖啡营养特性及营养诊断研究进展

饮料作物咖啡(Coffea)为茜草科咖啡属的多年生灌木或者小乔木,在中国主要种植于云南与海南两省。该文简要概述了咖啡的主要成分,从咖啡因、丹宁酸、脂肪、蛋白质、糖分及咖啡的香苦酸等方面进行了介绍。植物营养诊断是评价、预测肥效和指导施肥的一项综合技术,随着分析仪器的改进,诊断的内容、技术、方法及其应用均有较大的发展。该文就咖啡营养诊断相关方面的研究概述,并指出咖啡营养诊断的研究方向。     

中草药秦艽中微量元素的研究进展

随着“元素医学”的兴起和生物无机化学的发展,中药材中无机成分尤其是微量元素的研究越来越受到人们的重视,秦艽中的微量元素含量也越来越受到关注.在此归纳总结了秦艽药材中微量元素的种类、含量及分析测试方法等方面的研究进展,并提出当前存在的问题及今后的研究方向,为后续的进一步研究及应用提供必要的参考.     

羊毛生长的微量元素和维生素营养

羊毛是皮肤的衍生物，它是作为动物体表保护组织和体温调节功能而发生的，其生长、代谢与环境、动物营养状况等多种因素有关，有许多独特之处。研究毛发生长的营养需要，影响因素多，难度大，所以这方面的资料较少，许多问题还没有解决。本文就国内外学者在微量元素铜、锌和维生素营养对羊毛生长的影响方面的研究进展进行综述。１微量元素营养对羊毛生长的影响以往的研究结果显示，许多微量元素对羊毛的生长都有重要影响，但具体作用机制大都不太清楚。１９７９年Purser总结了日粮中锌、铜、硫、硒、氟、钴、锰等微量元素及钠、钾、磷等常…     

锌、锰、钼微量元素营养对大豆产量品质的影响

本文通过多年长期定位试验、筛选出石灰性褐土上对大豆产量、品质有一定肥效的几种微量元素，结果表明：锌、锰、钼配施可提高大豆的产量，施用锰肥在增加大豆豆粉蛋白质的同时，降低了大豆脂肪的含量     

国内外荔枝营养特性及营养诊断的研究进展

对国内外荔枝矿质营养特性及其诊断的研究进行了综述,并提出了进一步研究的问题,     

动物微量元素锌营养研究进展

综述了微量元素锌在动物体内的生理功能、生化作用及其缺乏和过量所引起的疾病。揭示了锌作为必需微量元素与基因调控表达的关系,是动物营养素与基因表达研究的新热点,将有助于从分子水平上研究新营养机制,为进一步丰富动物营养学理论,制定合理的利用微量元素新标准提供重要的依据。     

微量元素硼的营养研究进展

硼在地壳中含量很低,是一种稀有元素,也是研究较早的一种元素。近20年来,开展了硼化合物的化学及应用的研究,并获得了较大的进展。硼化学的研究领域日益拓宽,过去对硼作为一必需微量元素的研究主要集中在无机硼上,而现在国外许多生物技术公司正在开发有机硼(以碳为基础的重要活性分子——硼类似物)。因此硼及化合物在动物营养学中的作用和意义也日益被人们所重视。1　硼在机体中的分布与理化特性1.1　分布　硼在动物的各个组织和器官中均见有分布,大多数的含量在0.05～0.6μg/g鲜重,骨、指甲、头发和牙齿则高出数倍。硼有积蓄作用;动物机体…     

微量元素氨基酸螯合物研究进展

综述了微量元素氨基酸螯合物的生物作用及吸收代谢机理、几种常用氨基酸螯合物及其应用效果、微量元素氨基酸螯合物的研究进展和发展趋势。