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所谓高油玉米是指含油量高于5%的玉米品种。普通玉米的含油量为4%~5%,而我国目前正在推广的高油玉米的含油量都在7%~9%之间,止在进行遗传改进中的高油玉米群体,含油量最高的超过20%。玉米油的主要成分是脂肪酸、油酸和业油酸。玉米油为高质量的食用油和保健油,它容易被人体吸收,具有降低血液中的胆固醇、预防血管粥样硬化的作用,对预防和治疗神经衰弱、肥胖症、冠心病有辅助治疗作用,因而有利于健康,特别适合中老年人食用。 相似文献
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1高油玉米代表了玉米发展的大方向普通玉米含油量为4%~5%,而高油玉米为7%~10%。高油玉米是人工创制的一种高附加值玉米(VEC)新类型,是现代科技对玉米育种的重大贡献,也是杂交种问世以来,玉米遗传育种的最重要发展。它把玉米的高产与优质结合起来,在籽粒品质方面,不仅大大提高了含油量和总能量水平,也相应地提高了籽粒的蛋白质含量。而在蛋白质的组成中,高油玉米的10种限制氨基酸,如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等均高于普通玉米。除此之外,高油玉米籽粒中的Va和Ve也是高的,因而是一种全方位综合优质玉米籽粒。我国从70年代引进美国高… 相似文献
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高油玉米籽粒产量每亩400—500千克,与普通玉米相当,其籽粒油含量8%~10%,高于普通玉米1倍以上,代谢能、籽粒粗蛋白质和大部分氨基酸含量等也都高于普通玉米。高油玉米籽粒成熟时叶片、茎秆等仍保持青绿和多汁,其粗蛋白含量超过8%,比普通玉米高30%~40%,粗纤维含量也比普通玉米低,同时其他营养物质也比普通玉米高,既适合青饲也适合青贮,是草食动物的优质饲料。高油玉米的栽培技术与普通玉米有很大的不同, 相似文献
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高油玉米是运用现代科技手段育成的子粒含油量比普通玉米高50%以上的高附加值的玉米类型.它不仅提高了玉米子粒的总能量水平,也具有较高的蛋白质和赖氨酸含量及较丰富的其他营养成分.是一种粮、油、饲兼用作物,也是现代玉米加工业的优质原料,其营养价值和经济价值明显高于普通玉米.大力发展高油玉米生产有利于提高我国玉米生产的综合效益,改善人民生活,增加农民收入.随着我国畜牧业和现代玉米加工业的发展,高油玉米具有广阔的发展前景. 相似文献
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玉米子粒生长发育过程中形态性状和化学成分的变化,国内外均有报道,但多为普通玉米。对高油玉米子粒含油量及其脂肪酸含量的动态变化报道尚少。为此,我们于1987年春、夏两季对高油玉米子粒生长期间含油量及脂肪酸的动态变化进行了研究,以供玉米品质育种参考。 相似文献
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高油玉米是指籽粒含油量超过5%的玉米。它除含有淀粉、蛋白质、脂肪三大主要营养成分外,还含有较高的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和维生素A、E。高油115、高油1号、高油6号、春油1号、春油3号等,是目前正在推广的高油玉米优良品种。高油玉米在栽培上有一定的特殊性,现将其优质高效栽培技术简介如下: 相似文献
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利用分子标记技术对玉米自交系子粒油分的改良研究 总被引:2,自引:0,他引:2
高油玉米是指子粒油分含量高于6%的玉米,是一种优良的粮油饲兼用型作物。高油玉米自交系By804含有qHO1和qHO6两个提高子粒油分的主效QTL。以By804为供体,利用分子辅助选择技术,结合田间农艺性状鉴定及核磁共振油分检测,将2个主效QTL分别回交转育至普通玉米自交系lx9801、lx03-2及lx00-1中。结果表明:来自By804的2个QTL均表现为随着回交次数的增加,子粒含油量较轮回亲本提高幅度逐步降低;不同遗传背景对QTL效应有较大影响:2个QTL在不同自交系的效应均以lx9801最佳,转育目标QTL后自交系绝对含油量较轮回亲本平均增加0.72%;2个位点效应相比,qHO6对子粒含油量的改良效果较优,3个自交系的改良系平均绝对含油量增加0.58%。 相似文献
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利用高油分的花粉直感效应鉴别玉米单倍体 总被引:26,自引:0,他引:26
通过对农大高诱1号衍生材料的诱导率和含油量的分析,筛选出了一个诱导率与含油量均较高的高诱株系.该系油分具有显著的花粉直感效应,父本效应值为0.38,以其为父本与普通玉米杂交,杂交当代籽粒含油量显著高于自交籽粒和单倍体籽粒,花粉直感的增油率在30%以上.利用这一区别所发展的单倍体油分筛选法准确率超过90%,明显高于标记 相似文献