小羊肚菌菌丝培养条件的研究

对产自江西九江小羊肚菌人工栽培时不同培养基、不同碳源、不同氮源、不同碳氮比及不同酸碱度等生长条件进行了初步研究.结果表明:小羊肚菌最适宜的培养基为豆饼200 g(煮汁),玉米粉5 g,蔗糖20 g,KH2PO4 1 g,MgSO4 0.5 g,NaNO30.01 g,酵母膏0.5g,琼脂20 g,水1 000 mL;小羊肚菌菌丝能利用多种碳、氮源,其中以果糖为最佳碳源,以NH4NO3和牛肉膏作为最佳氮源,小羊肚菌菌丝生长的最适碳氮比为20:1,小羊肚菌菌丝培养的适宜pH为6.     

梯棱羊肚菌菌丝培养条件研究及观察分析

在不同培养基上梯棱羊肚菌菌丝体在形态、颜色及生长状况方面差异较大,其中木屑培养基对梯棱羊肚菌生长最有利,是比较理想的梯棱羊肚菌菌丝培养基.将梯棱羊肚菌菌丝进行染色显微观察,发现不同浓度梯度的染料影响观察效果.研究表明,梯棱羊肚菌菌丝最合适观察的染色浓度为5μg/mL.     

羊肚菌菌丝体培养特性的研究

从碳源、氮源、微量元素、温度、培养基pH值、光照等方面探讨了羊肚菌M．E．194的菌丝体培养特性．结果表明：最佳碳源为葡萄糖；最佳氮源为蛋白胨；最适温度为25℃；最适pH值为7；K^＋，Zn^2＋，VB1对羊肚菌菌丝生长有促进作用；光照对菌丝体生长略有促进作用，但影响不大。     

尖顶羊肚菌液体培养条件的研究

尖顶羊肚菌液体静止培养的优化培养基为蔗糖4%,胰蛋白胨0.4%,酵母粉0.15%,天门冬酰胺0.08%,MgSO4·7H2O 0.5g/L,KH2PO4 1.45g/L,Na2HPO4·2H2O 0.48g/L,VB1 25mg/L,CaCl2 0.013g/L,微量元素溶液1.0mL/L.培养基初始pH 7.0,装量50mL/250mL,接种量2%,培养温度26℃.培养10d菌丝体生物量可达12.64g/L.     

不同营养物质对羊肚菌菌丝生长的影响

本文了五种碳源，五种氮源，五种半组合培养基对羊肚菌丝生长和原基形成的影响以及在五种培养液中菌丝生长量的试验结果，试验表明，最好的碳源是蔗糖，其次是葡萄糖和甘油。最好的氮源是硝酸钾，其次是硝酸铵、尿素和硫酸铵，不能利用蛋白胨。缺少碳源、氮源、菌丝生长细弱、稀少，不形成原基。在麦麸培养液中菌丝生长量最大，其次是ＰＤ综合培养液和棉籽壳培养液，葡萄糖培养液菌丝生长量最低。     

青海互助北山林场羊肚菌菌核培养条件的优化

以青海互助北山林场羊肚菌为试材,采用单因素变量法,研究不同的碳源、氮源、温度、pH对青海互助北山林场羊肚菌菌核数量及长势变化的影响。结果表明:当培养温度为22℃或26℃,pH介于6~7,并且分别以可溶性淀粉和硝酸钾为碳源和氮源培养基时,基面菌核和气生菌核数量最多,长势最好,说明上述培养条件是羊肚菌人工培养的最佳组合。     

羊肚菌菌丝体液体培养产胞外多糖条件的研究

对羊肚菌菌丝体液体培养产胞外多糖的条件进行了研究。结果表明:羊肚菌的菌丝体深层发酵产胞外多糖的适宜培养基组成为:马铃薯汁20g/L,麸皮3g/L,K2HPO41g/L,KH2PO40.5g/L,MgSO40.50g/L;最适pH为7,温度25℃,溶氧为250mL三角瓶装液150mL,接种量为15%。当培养基中加入表面活性剂Tween80时对羊肚菌产胞外多糖有促进作用,加入量0.2%,羊肚菌的胞外多糖产量为1.677g/L,比未加时提高了33%。维生素VB6和VC对羊肚菌菌丝体生长及产胞外多糖有促进作用,当加入维生素VB6,胞外多糖产量达到最大为2.189g/L,比对照提高了40.4%。     

不同培养条件对宾王菇菌丝体生长的影响

通过不同的碳源、氮源、温度和pH值对宾王菇菌丝生长影响的实验研究,表明宾王菇菌丝生长的最适碳源为果糖和葡萄糖,最适氮源为蛋白胨,最适生长温度为23℃,菌丝在pH值5～12均可生长,最适pH为8.     

培养条件对紫丁香蘑菌丝生长的影响

试验研究了不同培养基配方、温度、pH值、光照对紫丁香蘑菌丝生长的影响。结果表明,在供试培养基中,紫丁香蘑菌丝生长的最佳培养基为黄豆粉培养基:黄豆粉40g,蛋白胨2g,葡萄糖20g,琼脂20g,加水至1000mL。菌丝生长不需要光照,最适温度为25℃,适宜的pH值为6～7。     

深层培养诸因素对金针菇菌丝生长的影响

本文研究了在５００ｍｌ摇瓶振培养条件下，培养基的初始ＰＨ值、不同碳源、不同氮源对金地菇菌丝体生长的影响和培养中培养ＰＨ值的变化规律，并测定了菌丝体和子实体的主要营养成分及氨基酸含量。结果表明，深层培养７天，菌线体生长最最高，培养液的ＰＨ值随培养时间的延长而逐渐下降，第７天最低；培养基最适ＰＨ为５．５－７．４；金针菇的适用碳源是葡萄糖，蔗糖和纤维素；适用氮源是蛋白陈和酵母膏。菌丝体与子实体的营养成分     

羊肚菌菌丝DNA的简易制备方法

介绍了1种快速提取羊肚菌(Morchella sp.)菌丝DNA的技术方法。本方法所需菌丝量少,从1支试管斜面上刮取的菌丝(约30 mg)即可满足需要,且操作简便,可以在1.5 h内完成DNA提取。使用该方法可成功提取羊肚菌属各物种的DNA,所提DNA产率高、纯度好,可以直接用于PCR等分子生物学试验。     

5株梯棱羊肚菌菌丝生长特性研究

以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株为材料,研究温度、pH、碳源和氮源对菌丝生长速度和菌核形态特征的影响,筛选适宜培养各菌株菌丝体的条件.试验结果表明,各菌株间的菌丝最适生长温度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差异.菌丝生长适宜温度为20℃~25℃;最适起始pH方面,菌株F011、85和W16H2为6~7,菌株Q为8~9,菌株301为7~8;菌丝生长能利用多种碳源和氮源,葡萄糖适合所有菌株生长,菌株F011、Q、301和W16H2的最适氮源为蛋白胨和酵母膏,菌株85为酵母膏.     

北方地区火龙果套种羊肚菌关键技术

根据火龙果、羊肚菌的生长和生物学特性,利用11月至翌年4月火龙果过冬管理期在火龙果行间套种羊肚菌,探讨了火龙果套种羊肚菌的生产模式,总结了火龙果套种羊肚菌的栽培技术,以期为羊肚菌的大面积推广提供参考依据。     

不同营养条件对羊肚菌菌核形成的影响

菌核形成与羊肚菌(Morchella esculenta)子实体的形成有密切的关系.以PDA培养基为基础培养基,通过添加其他物质培养羊肚菌菌丝,观察菌核生长情况,从而初步判断其形成菌核的培养基限定条件.结果表明,碳源营养添加物为淀粉和乳糖,浓度为10 g·L-1;氮源添加物为NH4HCO3、KNO3和甘氨酸,浓度为25...     

不同条件对香灰菌菌丝生长及黑色素产生的影响

以香灰菌HYP-GT01为试材,通过调节培养基成分、pH和光照强度,研究不同培养条件下菌丝生长及黑色素产量差异,以期发现影响香灰菌菌丝生长和黑色素产生的主要因素。结果表明:香灰菌在完全培养基上菌丝生长速度最快,菌丝致密边缘整齐,产生黑色素且产量最高,达0.42g·L-1;在低氮培养基上菌丝生长较慢,但菌丝浓密,可产生黑色素,达0.34g·L-1。碳源不足菌丝纤细稀疏,且不产黑色素;高无机盐含量和添加吐温20会对菌丝生长产生抑制,可产少量黑色素。在一定pH范围内酸碱度对该菌株菌丝生长及黑色素的产生影响不大。不同光照条件不仅影响菌丝生长速度,还影响黑色素的产生。     

硼锌对佛罗里达侧耳菌丝体生长的影响

采用改进了的合成培养基培养佛罗里达侧耳(Pleu-rotus florida)菌丝体,在培养基里分别加入不同浓度的硼(B)和锌(Zn)。实验证明,低浓度的B对菌丝体生长没有明显的影响,可溶性糖含量下降,蛋白质含量提高;Zn浓度在5 ppm以内,明显地促进菌丝体生长,菌丝体可溶性搪含量增加;但对蛋白质含量无明显影响;B、Zn袭度在10ppm以上,对菌丝体生长均显抑制作用,但菌丝体的蛋白质和可溶性糖含量都比对照增加。     

粗柄羊肚菌蛋白质及氨基酸分析

本文对粗柄羊肚菌[Morchella crassipes(Vent.)Pers]~[1]的菌盖、菌柄及液体培养菌丝中的可溶性蛋日组分及氨基酸含量进行了测定和分析.结果表明.菌丝的可溶性蛋白含量最高,其电泳带颜色也较深,菌盖次之.菌柄居第三位;但电泳条带菌柄最多,菌盖次之、菌丝最少.氨基酸含量的测定表明,菌丝中必需氨基酸含量最高;鲜味氨基酸以菌盖中最高,尤其是谷氨酸含量明显高出苗炳和菌丝,而甜味氨基酸则三者相差不大。     

响应面法优化六妹羊肚菌液体种培养基配方

以六妹羊肚菌(Morchella sextelata)GZCC0287菌株为试材,采用单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、响应面法,研究了碳源、氮源、无机盐、CMC-Na对六妹羊肚菌丝生物量及菌丝球浓度的影响,以期为羊肚菌液体菌种生产、栽培种、工业化生产提供参考依据。结果表明:红糖、酵母粉、KH₂PO₄、MgCl₂·6H₂O为最佳碳源、氮源和无机盐,最佳培养基配方为红糖50.49g·L^-1、酵母粉10g·L^-1、KH₂PO₄1g·L^-1、MgCl₂·6H₂O 2.37g·L^-1、CMC-Na 10.11g·L^-1,菌丝生物量达到(5.21±0.45)g,菌丝球浓度达到(2567±127)个·mL^-1,以1000个·mL^-1浓度接种栽培种,发菌快,长势好,满袋时间10~15d。     

分离部位对羊肚菌组织成活及菌丝生长的影响

以山西省方山县野生尖顶羊肚菌为实验材料,研究了羊肚菌不同分离部位(菌盖、盖柄结合部位、根部)对组织成活率及菌丝生长情况的影响。结果表明,盖柄结合部位组织成活率最高,其次为根部,菌盖处最低,且根部分离的组织菌丝萌发最快。不同分离部位的菌丝生长势、菌丝密度、菌丝均匀度均表现为盖柄结合部位最好,根部次之,菌盖部位最差,且不同分离部位间菌丝密度差异较大;菌丝平均生长速度表现为菌盖部位>根部>盖柄结合部位。     

黑木耳液体菌种发酵条件的研究

研究了黑木耳液体菌种最佳生产配方和最适生产条件。结果表明：黑木耳深层发酵培养液碳源以葡萄糖为最好；氮源以8％麸皮汁为最好，其次为0．10％～0．15％的蛋白胨；微量元素含量为0．1％～0．3％的KH2PO4，0．1％～0．15％MgSO4；pH值5．0～6．0；摇瓶装量50～70ml／250ml三角瓶：摇床转数140r／min。培养基正交实验结果表明最佳培养基配方为葡萄糖3％，麦麸汁8％，KH2PO4 0.1％，MgSO4 0.15％，土豆汁20％，VB1 0.1％。