致富新门路──雉鸡的饲养技术

致富新门路─—雉鸡的饲养技术雉鸡，又称山鸡、野鸡，属野生禽类，主要分布于各地山林之中。雉鸡肉质鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪食品，是国内外饭店、宾馆餐桌上的上等菜肴。雉鸡羽毛美丽鲜艳，制成高级工艺品可出口创汇。雉鸡在国际市场上颇受欢迎，国内贸易部门收...     

雉鸡的品种特性与开发利用研究

雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属,学名为Piasianus colchicus,又称环颈雉,俗称山鸡、野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载,但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的,并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种,其中在我国境内分布的有19个亚种,约占雉鸡亚种总数的三分之二,广泛地分布于大江南北,除了西藏和海南以外,遍及全国。     

雉鸡的饲养技术

雉鸡的饲养技术雉鸡，又称山鸡、野鸡，属野生禽类，主要分布于各地山林之中。雉鸡肉质鲜美，营养丰富，为高蛋白低脂肪食品，是国内外饭店、宾馆餐桌上的上等菜肴。雉鸡羽毛美丽鲜艳，制成高级工艺品可出口创汇。雉鸡在国际市场上颇受欢迎，国内贸易部门收购每只约１５～...     

基于线粒体细胞色素b基因序列的家养雉鸡群体遗传多样性分析

试验采用PCR和直接测序法分析5个家养雉鸡种群遗传结构。结果显示:家养雉鸡种群线粒体细胞色素b(Cyt b)基因序列为819 bp,中国环颈雉、蒙古雉鸡、黑化雉鸡、申红雉鸡、日本绿雉碱基组成同源性较高;发现4个变异位点,其中823位置A-G互换,890位置A-G互换,1006位置T-C互换,628T-C颠换;定义了4个单倍型,分别为A1、A2、A3、A4;黑化雉鸡与其它雉鸡种群的遗传距离较大;构建了5个家养雉鸡种群的分子系统进化树,日本绿雉单成一个系,中国环颈雉、蒙古雉鸡、黑化雉鸡、申红雉鸡可能存在基因交流。     

如何提高雉鸡的养殖效益

雉鸡又名野鸡、山鸡．是一种集肉用、药用和观赏于一身的野味特禽。雉鸡不仅肉质细嫩、肉味鲜美．而且食用价值高,是一种高蛋白、低脂肪、基本不含胆固醇的具有独特野禽风味的食品。另外．雉鸡还可作为狩猎旅游的动物．雉鸡及其羽毛可制成工艺品、装饰品等．是一种具有极高的生产价值和养殖前景的特种经济动物。但是由于目前雉鸡的养殖数量少、分...     

环颈雉的驯养观察

<正> 环颈雉(Phasianus colchicusLinne),俗称山鸡、野鸡,属鸟纲雉科,是我国分布最广的雉鸡。具有肉味鲜美、营养丰富,长期以来是盛大宴席上脍炙人口的野味佳肴、因胆固醇含量低而深受人们的欢迎,在国内外市场上颇有声誉。由于野生雉鸡的数量正在逐渐减少。因此,国内外近年来都在进行雉鸡驯养繁殖。我们于1986年起也对野生环颈雉进行驯养,并     

75例雉鸡结核病的病理剖检

雉鸡结核病是由禽型结核分枝杆菌引起的一种接触性传染病。患病雉鸡表现为进行性消瘦,羽毛蓬乱无光泽,缺乏华丽感,不愿活动,经常蹲于阴暗处,打瞌睡,产蛋率下降,最后多因衰竭死亡.雉鸡结核病的发病率和死亡率较高,严重影响雉鸡饲养业的发展。近几年,我们建立了雉鸡结核病的平板凝集等几种血清学诊断方法。75例平     

雉鸡暴发新城疫

雉鸡又名环颈雉、山鸡、野鸡、草鸡，也叫“七彩珍珠鸡”，具有很高的经济价值。笔者于2007年遇到一起笼养雉鸡感染新城疫的病例，报送如下： 1发病情况我 市某个体养鸡户于2007年3月外购雉鸡50只，刚饲养到5月份，发现有部分雉鸡发病，5d内共有30只发病，其中死亡20只。据了解，该群雉鸡从未做过任何疫苗的免疫接种。     

哪些珍禽宜规模饲养

雉鸡 驯化后的主要优良品种有左家雉鸡、美国七雉鸡、黑化雉鸡、白雉鸡、黄雉鸡和艺术型雉鸡等。 乌骨鸡 主要品种有泰和鸡、黑凤鸡、山地乌骨鸡等,它们一直是中外餐桌上的佳肴,菜中上品,尤其是黑凤鸡。     

河北亚种环颈雉的行为观察

<正> 河北亚种环颈雉是雉鸡属中的一个亚种,主要分布在长白山中部至北京郊区的广大地区。近年来已在北方各地驯化为家养,并向商品化生产迈进。为了深入探讨雉鸡在家养条件下的行为模式,为雉鸡的驯化、饲养管理及动物学研究提供科学依据,笔者自1988年开始对30只雉鸡进行详尽的观察研究,现将已观察到的雉鸡行为报告如下:     

雉鸡卵人工孵化技术的研究

雉鸡(Phasianus colchicus Linnaeus)是著名的狩猎野禽、人工驯养雉鸡是发展野味生产,开展复原驯化的途径之一。为了大规模的驯养雉鸡,进行商品性生产,研究雉鸡卵的人工孵化技术具有十分重要的经济意义。关于雉鸡的孵化方法,中国动物志(1978)和动物学杂志(丁耀华,1966)介绍了利用家鸡自然孵化的方法;采用电孵化箱人工孵化的方法,在国内尚未见报道。     

雉鸡良种简介

雉鸡是世界一上重要的经济猎禽之一。据沃马利（1965的研究，雉鸡在野生状态下可分为30个亚种，其中分布于我国境内的就有19个之多，其资源相当丰富，分布也广。中国农业科学院特产研究所自1978年对雉鸡首次进行较大规模的家养驯化与人工繁殖研究以来，已培育出2个雉鸡品种，并分别于1988年和1994年由美国引进了4个雉鸡品种。我国的雉鸡饲养业虽然起步较晚，但发展速度很快，近年来其商品雉鸡年生产量约600万R，雉鸡肉已出口到日本和香港等地。现介绍几个可供养殖的优良雉鸡品种。1．中国环颈雉：该品种由美同经1（）0多年的驯养繁殖和选育…     

雉鸡的品种特性与开发利用

雉鸡在动物学分类上属于鸟纲、鸡形目、雉科、雉属，拉丁名为Piasianuscolehicus，又称环颈雉，俗称山鸡或野鸡。我国古代就有养殖雉鸡的记载，但是真正大规模开始研究、养殖雉鸡是于1978年中国农业科学院特产研究所首先开始的，并取得了多项研究成果。雉鸡在野生状态下分为30个亚种，其中在我国境内分布的有19个亚种，约占雉鸡亚种总数的2／3，广泛地分布于大江南北，除了西藏和海南以外，遍及全国。雉鸡肉质鲜美，营养丰富，羽毛彩色鲜艳，可制成工艺品，且具耐粗饲、容易饲养等特点，已经成为我国养殖规模较大，重要的猎禽和肉蛋兼用型的经济鸟类之一。雉鸡的推广、开发及应用都具有广阔的价值和潜力。     

雉鸡异刺线虫病的诊断与防治

雉鸡异刺线虫病是异刺线虫寄生于雉鸡盲肠,引起雉鸡厌食、腹泻、生长抑制、消瘦、衰竭死亡的一种寄生虫疾病。本病通过消化道感染,有时可造成会养的雉鸡死亡。1999年9月信阳市金牛山管理区张某饲养的2000只雉鸡,56日龄时开始发病,几天后出现病鸡死亡。我站化验室对张某送来的病雉和病死雉进行了剖拉。根据临诊症状、病理变化、盲肠线虫的鉴定,确认为雉鸡异刺线虫病。现将诊疗情况报道如下。发病情况1999年7月张某从外地某雄鸡场引进雉鸡雏近2000只,开始采取地面铺垫料育雏,后转入大棚网上和地面自由饲养。雉鸡可在场地上自由采食,鸡…     

雉鸡新城疫的诊断与防制

<正>雉鸡新城疫是由新城疫病毒引起的一种高度接触性传染病,该病常呈败血症经过,以呼吸困难,下痢,神经紊乱,黏膜、浆膜出血为特征。该病对雉鸡养殖业危害极大。定期做好疫苗免疫接种,是预防和控制雉鸡新城疫的根本措施。1病原     

环颈雉鸡的产蛋规律探索

在我国饲养最早的雉鸡是环颈雉鸡。雄鸡羽毛华丽,头黑色有金属光泽,白眉,颈部有白圈;全身羽毛黄、褐、红、绿交替,并杂以黑色斑点,尾长而美丽。雌鸡羽毛麻褐色,尾短。雉鸡肉质鲜美、细腻,是一种低脂肪、高蛋白的高档野味,深受人们的喜爱。 为了探索雉鸡的饲养技术,1992年引进90多只环颈雄鸡进行饲养观察。雏雉鸡的成活率达91.4％,最后选留了母雉鸡60只,公雉鸡15只,饲养到447日龄。现把该批雉鸡的产蛋规律归结如下。 该批雉鸡是1992年11月16日见蛋的,见蛋日龄为25周龄。产蛋上升较慢(可能该期温度较低),直到44周     

五种雉鸡鸡蛋氨基酸成分分析和营养评价

试验选取蒙古雉鸡、黑化雉鸡、日本绿雉、中国环颈雉和杂交雉鸡5种雉鸡,对其蛋清、蛋黄和全蛋中氨基酸含量和组成进行测定分析,采用氨基酸比值系数法评价雉鸡鸡蛋营养价值。结果表明:5种雉鸡蛋清、蛋黄和全蛋中均含有17种水解氨基酸。日本绿稚蛋清、蛋黄和全蛋中氨基酸总量、必需氨基酸含量和鲜味氨基酸含量最高,全蛋中分别为25.43、10.61和8.52 g/100 g;参考WHO/FAO氨基酸模式谱,蒙古雉鸡、日本绿稚和黑化雉鸡全蛋中必需氨基酸组成均超出模式谱参考值。5种雉鸡全蛋的平均氨基酸比值系数分为85.23分,日本绿雉最高为89.37分。雉鸡鸡蛋氨基酸含量丰富,尤其必需氨基酸和鲜味氨基酸含量高,氨基酸组成合理,表明雉鸡鸡蛋具有广阔的开发利用前景。     

我国家养雉鸡MHC B-F基因外显子2 SNP检测与分析

为了探讨我国家养雉鸡MHC B-F基因单核苷酸多态性(SNP),为雉鸡的选种育种提供基础数据支持,试验利用PCR测序技术对我国家养雉鸡种群(中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉、申鸿七彩雉鸡和黑化雉鸡)主要组织相容性复合物(MHC)B-F基因外显子2进行多态性检测和分析。结果表明:扩增得到雉鸡MHC B-F基因外显子2序列为264 bp,A+T含量为38.85%,G+C含量为61.15%。我国家养雉鸡种群中共检测到29个SNP位点,突变率为0.109 85,核苷酸多样度为2.606%;检测有36个单倍型,单倍型多样性为0.693。中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉和黑化雉鸡种群间的遗传距离较近,而新培育品种申鸿七彩雉鸡与中国环颈雉、白化雉鸡、日本绿雉和黑化雉鸡种群间的遗传距离较远。     

雉鸡的饲养管理

<正> 雉鸡,又名山鸡、野鸡。其肉质鲜嫩味美,是有名的野味佳肴。富含人体所需的多种氨基酸,且高蛋白、低脂肪、低胆固醇,因而在国际消费市场极受欢迎,供不应求。它的羽毛华丽高雅,可作为工艺品和装饰品。目前,雉鸡养殖已成为一新兴养殖业,因经济效益高,大有发展前途。一、雉鸡育雏期的饲养管理雉鸡的育雏期为1～60日龄。初生雉鸡体质较弱,比家鸡更难饲养,10日龄前死亡率较高,要注意精心饲养管理。     

雉鸡李氏杆菌病的诊治

１９９８年１１月,河南省新乡市豫北某雉鸡养殖场,１８周龄育成雉鸡２４０只,陆续发病,病死率几乎１００%,诊断为李氏杆菌病。１发病情况本批患病育成雉鸡为自繁自养,１１月５日发现有个别雉鸡不采食,精神不振。１１月７日起陆续发生死亡,病程１～３ｄ,至１１月９日已死亡２１只。２临床症状及剖检变化发病雉鸡精神沉郁,拉稀,默默缩于一角,不食、不跳、不叫。解剖病死雉鸡１２只,主要表现为全身性败血症,以心肌、肝脏广泛性坏死灶者居多。３实验室检查３．１镜检无菌取病死雉鸡心肌、肝脏,制成触片。无菌采集可疑病雉鸡血液涂片。两种片子均…