武昌鱼诗话

武昌鱼,又称团头鲂,由于它原产于湖北省鄂城(现鄂州市),古时候鄂城称武昌,因而得名。在我国悠久灿烂的鱼文化史上,武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海,饮誉中外,闪烁出斑斓多彩的历史人文景观。最早使武昌鱼名留史册的是1700多年前三国时期的吴王孙权。公元221年,孙权为了加强长江中下游地区的政治统治,自长江下游的建业(现南京江宁)迁都至长江中游的鄂县,以“以武而昌”之意改鄂县为武昌。东吴迁都武昌时,便移建业居民定居武昌,由于百姓远离故土,思家心切,但迫于王命,于是唱出了“宁饮建业水,不食武昌鱼;…     

武昌鱼史话（三）

武昌鱼史话（三）朱振东三、古鱼恋春谱新篇真正使武昌鱼获得新生与弘扬的，是在新中国诞生后。首先是考证武昌鱼工作的划时代突破。原来历史上所俗称的“武昌鱼”，实际上包含三“姐妹”，即三角鲂、长春编和团头鲂但是长期以来鱼类学界认为我国只有“平胸鳊”与长春鳊，...     

扬百湖之长建水产强市

鄂州市素有“百湖之市”的美称，是著名的“武昌鱼”的故乡。进入新世纪，面对我国加入WTO带来的机遇与挑战，鄂州农业的发展面临着更加严峻的形势，把水产业做大、做强，实现由资源大市向水产强市的跨越，既是农村经济结构战略性调整的必然要求，也是应对入世挑战、富民强市的现实选择。本文拟就上述问题作一些初步探讨。一、加快鄂州水产业发展的有利条件（一）资源优势湖北省是“千湖之省”，鄂州市是“百湖之市”。水面宽广，水质良好。水生资源丰富。并且精养水面较多。巨大的资源优势为鄂州水产业的发展提供了丰厚的物质条件。（二…     

名贵优质鱼类养殖技术系列讲座（三）团头鲂

名贵优质鱼类养殖技术系列讲座（三）团头鲂涂福命（湖南省水产研究所４１３１００）团头鲂属鲤科，鳊亚科。广泛分布在长江中下游及其附属湖泊中。以其质优味美而受世人嗜食，为名贵经济鱼类。一、团头鲂的生物学特性团头鲂，又称“武昌鱼”，栖息于水体中下层，体呈菱形...     

配合饲料主养武昌鱼的技术讲座（连载）

第二讲武昌鱼的配合饲料及配制技术配合饲料饲养武昌鱼具有促进饲料营养生物价的提高、合理利用饲料资源、缩短养殖周期、提高产量、提高存活率，减少疾病，促进养殖业向机械化、自动化发展等优点。一、我国已公布的武昌鱼几种实用配合饲料配方根据武昌鱼鱼种、成鱼对营养物质需要的研究成果，结合各地自然饲料资源状况和经济价格等因素，提出了多种实用配方，供使用时参考。１．培育大规格武昌鱼鱼种的配方（１）上海市水产所研制的两个配方：ａ．前期（武昌鱼夏花鱼种入塘后４０天内使用）的配方：优质进口鱼粉１０％（或国产一、二级优质…     

给“水上吉普赛人”一个安定的家——广东实施渔民安居工程成效显著

在广东沿海地区生活着一群渔民，他们世世代代以船为家，以捕鱼为业，因船艇外形酷似蛋壳漂浮水面而被称为“家”（俗称“民”），又称“连家船”渔民。有人把“民”称为“水上吉普赛人”，一定程度上反映了他们逐水而居四处漂泊的生活特性。但与吉普赛人不同的是，“民”并不是天生就喜欢这样的流浪生活，只是他们在岸上既没有房子，也没有田地，不得已而为之。近年来，广东省实旅渔民安居工程，终于使一批“民”在千百年逐水漂泊之后上岸安居。     

对冬放鱼种的八点建议

对冬放鱼种的八点建议冬放鱼种，不仅可提高成活率，减少冬季损耗，还可促进早春生产，年增收入３０％以上。一、池塘“五改”。即小改大，浅改深，死（水）改活（水），漏（水）改保（水），抢（险）改防（洪）。有条件，可新建高产鱼塘。二、清塘消毒。宜在晴天进行。１...     

武昌鱼

“才饮长沙水,又食武昌鱼”。这是毛主席《水调歌头·游泳》中的名句。武昌鱼又名团头鲂,原产于湖北省鄂城县樊口镇一带。古时的鄂城称武昌。樊口镇位于梁子湖通江口处的长江边。在这里捕到的这种形状侧扁的鱼,肉质肥嫩鲜美,别具风味。在古代,有“樊口鳊鱼甲天下”的说法。当地群众为了把这种鱼区别于其它鳊鱼,特冠之以地名,“武昌鱼”的名称即由此而来。人们往往把体形菱状侧扁的淡水鱼,统称为鳊鱼。实际上它有多个品种:属鲤科鳊亚科鳊属和鲂属,主要有长春鳊、东方真鳊、团头     

“武昌鱼”在塔里木“安家落户”

在毛主席革命路线指引下，著名的“武昌鱼”已在新疆塔里木垦区的上游水库试养成功，并已“安家落户”。     

团头鲂的繁殖（一）

团头鲂的繁殖（一）朱振东（湖北省鄂州市水产局４３６０００）　团头鲂（ＭｅｇａｌｏｂｒａｍａａｍｂｌｙｃｅｐｈｌａＹｉｈ），俗称武昌鱼。最初发现于湖北梁子湖，１９５５年才由易伯鲁确定其种名，是我国优良的谈水养殖鱼类［１］。在现今中国５５种主要的淡水经济...     

武昌鱼在贵州高原山区“安家落户”

武昌鱼(又名团头鲂)已在贵州高原山区惠水县赤土良种场“安家落户”，并成功地繁殖了第二代。     

我国海水养殖效益低下应归咎于水产饲料产业发展落后

我国是世界海水养殖产业大国,养殖规模和产量居世界第一,但效益却未能呈正比例提升,其中一个重要原因就是决定海水养殖三大物质要素（水、苗种、饲料）中的“饲料要素”发展落后。     

蚤的培养与利用

蚤的培养与利用俗称“红虫”、“鱼虫”，系一种浮游动物。分布我国的属大约有十余种，目前可培养用作动物饲料的有美女、隆线、长刺和裸腹等。一、培养方法（一）室内培养采用大容器（绿色或蓝色盆较宜）注入养鱼水或坑池水（无工业污染水）１０厘米，接种５～１０９活，...     

团头鲂的营养与保健

团头鲂,又名团头鳊、武昌鱼、法罗鱼。为鲤科鲂属,原是栖息在长江中下游湖泊中的野生种,仅在江西、湖北等省的天然水域有一定的产量。由于毛主席曾提写“才饮长沙水,又食武昌鱼”的诗句,使团头鲂闻名天下。现已发展成为我国重要的优良淡水养殖品种。 团头鲂含肉量高(77.6％),脂肪多(5.2％),富含蛋白质和钙、磷、铁等营养元素,其中蛋白质(粗蛋白19.78％),钙的成份与一般常规养殖鱼类相比含量最高。身体且含有人体所     

配合饲料主养武昌鱼的技术讲座（连载）

第四讲配合饲料主养武昌鱼鱼种、成鱼的模式和饲养技术自１９８１年开始,在“六·五”期间,国家把《主要养殖鱼类营养需要和饲料配方研究》列入科技攻关项目,并按青鱼、草鱼、团头鲂（武昌鱼）、鲤鱼、罗非鱼等品种进行专题研究。全国有关大专院校、科研所参加了攻关,经过几年的研究,取得了一批科技成果。之后,经过一定面积的推广应用,科技成果迅速转化为生产力。配合饲料主养武昌鱼的项目先后在我国部分地区、县、市普遍开展起来,取得了明显的经济效益。例如,无锡市１９９６年承担了江苏省水产局下达的“池塘主养武昌鱼技术”示范…     

武昌鱼和纪念鱼

才饮长沙水又食武昌鱼万里长江横渡极目楚天舒……。随着领袖毛泽东的诗词在民间传颂,武昌鱼的盛名已传遍全中国,再加其肉味鲜美而更享有盛誉。不少外宾来中国观光,也都     

无公害武昌鱼池塘高产养殖技术

武昌鱼又名团头鲂，是一种以植物性饵料为主的杂食性优质养殖鱼类，因其肉质细嫩、味道鲜美而深受广大消费者青睐。随着生活水平的提高，人们对水产品需求越来越大，水产品质量安全意识也越来越高。无公害水产品养殖，对产地环境、饲料使用和养殖技术的要求较为严格。郑州黄河鲤鱼良种场，是河南省首家通过认定的无公害水产品生产基地和第一个获得“无公害农产品标志”使用权的渔业生产单位。我们近两年对池塘精养武昌鱼进行了多次试验，无论在产量、质量、效益方面均取得了很好的效果，总结出了一套可操作性强，适合大面积推广的无公害武昌鱼池塘高产养殖技术。     

不同体色瓯江彩鲤生长率和存活率的差异研究

要用同池比较法，研究了一龄和二龄阶段“全红”，“大花”，“麻花”，“粉玉”及“粉花”五种不同体色瓯江彩鲤生长率和存活率的差异，结果表明：（1）在一，二龄阶段，麻花存活率均最高，分别是98．8％和96．3％，但各体色彩鲤间差异不显著（P＜0．05），（2）不则体色彩鲤的生长率在不同阶段表现不同，一龄阶段，不同体色彩鲁的绝对增生率，瞬时增生率均依次为大花＞麻花＞粉花＞全红＞粉玉，差异极显著（P＜0．01），二龄阶段，不同体色彩鲤的绝对增重率，瞬时增重率均有显著差异（P＜0．05），但次序和I龄阶段不完全相同。（3）一龄阶段，“大花”和“麻花”始终保持较快的增长，二龄阶段，则是“粉玉”和“大花始终保持较快的增长。     

江汉平原水生态功能分区及其在钉螺防控中的应用

对血吸虫唯一中间宿主钉螺的控制是阻断该疫病流行的关键,目前已有的相关防控研究通常是基于行政区或像素尺度,且仅依靠专家经验或部分地理环境要素来分配钉螺防控资源,这可能导致防控区域与防控需要的错估。通过对江汉平原进行水生态功能区划,并将分区结果应用于钉螺控制,有助于防控措施的精细化。水生态功能一级分区采用“自上而下”的演绎分区方法,二级分区采用“自下而上”的聚类分区方法,一级分区以流域为基础单元进行,二级分区基于高程、植被、河渠、土壤及土地利用等水生态功能指标,通过聚类法合并子流域得到分区单元,并统计各水生态功能区螺情,分析螺情与水生态功能指标的相关性。结果显示,江汉平原水生态功能区可划分为2个一级区,包括汉江流域水生态区（Ⅰ）和长江流域水生态区（Ⅱ）。二级区9个,二阶聚类凝聚和分离的轮廓测量值为0.4和0.3,表明聚类效果较好;二级分区按钉螺分布及流域地理环境要素特点可分为3类,分别为长江过境类（Ⅰ-3、Ⅱ-2、Ⅱ-5、Ⅱ-6）、丘陵主导类（Ⅰ-1、Ⅱ-1、Ⅱ-3）及河渠主导类（Ⅰ-2、Ⅱ-4）。将水生态功能分区方法应用于钉螺防控,可为血吸虫精准防治提供新思路与技术支持。     

2022年夏季汉江中下游水华生消驱动因子及其贡献率量化研究

2022年夏季，长江流域遭遇了罕见的“汛期反枯”极端水文事件，在此期间，汉江中下游首次发现了蓝藻水华。本研究选取叶绿素a浓度作为衡量水华的关键指标，基于偏最小二乘回归（Partial least squares regression，PLSR）量化了不同环境因子对2022年夏季汉江中下游（仙桃、宗关断面）水华生消的贡献率。结果表明：（1）仙桃和宗关断面叶绿素a浓度与溶解氧、pH值和水温均呈现出显著的正相关关系。溶解氧、pH值和水温对2022年夏季汉江中下游水华生消的贡献程度最高，三者对仙桃和宗关断面水华生消的贡献率分别为15.18%、13.68%、14.50%和18.06%、15.93%、15.65%。（2）基于偏最小二乘路径模型（Partial Least Squares Path Modeling，PLS-PM），本研究进一步解析了各环境因子对叶绿素a浓度变化的影响路径。结果表明气象因子是2022年夏季汉江中下游蓝藻水华暴发的诱导因子，高温无雨的极端天气导致水温和pH上升，加速了藻类的代谢反应速率。同时，河道流量减小延长了有机物和营养盐的传输和滞留时间，为藻类生长提供了稳定的营养条件。并且水华“萌发”时段可能与汉江中下游“涝旱急转”时段重叠。因此，本文建议下一步研究应结合准确的中长期气象预报信息，在“涝旱急转”时段实时优化汉江中下游水华防控调度的下泄流量与下泄时机，这将有可能大大提高水华防控的效率和效果。