紫苏的栽培及开发利用

紫苏是一种具有很高利用价值的药、食两用植物,现正成为国内外学者在许多行业中的研究热点.本文就紫苏在保护地栽培和露地栽培中的培植技术、繁殖方式和田间管理等做了详尽叙述,并且综合阐述了紫苏在医药、保健和工业等行业中的多种用途.从而为紫苏的种植和经济价值的进一步研究提供参考.     

油用紫苏的开发利用

紫苏油富含α-亚麻酸,具有较高的医疗保健功效,而且广泛应用于食品、化工领域,本文介绍了油用紫苏的生物学特性、药用价值及其开发利用前景.     

珍贵的多用途植物--紫苏

紫苏为唇形科紫苏属1年生草本植物,又名桂荏、苏子、山苏、赤苏、黑苏、白苏、回回苏。 紫苏     

紫苏开发利用的理论研究

调查了紫苏的生物学特性,确定了紫苏籽油提取工艺,紫苏油浸出质量分数为３５％～４４％之间,经气相色谱分析,紫苏籽油含１７种氨基酸,氨基酸含量既丰富又平衡,不饱和脂肪酸质分数高达９２％,尤其是α－亚麻酸高达６８％,理论研究表明,紫苏从叶到根均可利用,是一各具有较高开发价值的植物。     

香紫苏残渣的综合开发利用

香紫苏(Salvia Sclarea L.)又名南欧丹参,唇形科鼠尾草属.原产地中海沿岸,现主要产于中欧诸国及美国.其茎叶和花序含有精油,为琥珀-龙涎香型.龙涎醚原本是一种珍贵的动物香料,它产自抹香鲸.由于人类过度捕杀以及生存环境的恶化,抹香鲸已频临灭绝,为了保护这一珍稀物种,从70年代起美国首先制定法律禁止龙涎香及鲸制品进入美国.为了满足香料工业对龙涎香的需求,人们在开发和研制天然龙涎香替代品的过程中发现,香紫苏除萜精油以及从香紫苏残渣中分离出的香紫苏醇,是合成龙涎香型香料的最佳原料.香紫苏因此身价倍增,香紫苏的开发利用前景广阔,已引起许多国家的重视.     

滇西北紫苏地膜覆盖栽培

紫苏(Perilla Srutescens)为唇形科紫苏属一年生草本植物，在滇西北地区栽培历史悠久，是少数民族地区人们生活必备的香料和油料。由于产量低，开发利用程度低，紫苏栽培目前多为零星种植。通过地膜覆盖栽培，能更好地解决冷凉地区积温不足，两季作物生长的节令矛盾，改变种植结构单一的状况。联片种植，盖膜每公顷产达1 455 kg，比同田不盖膜对比增产61％。地膜覆盖改变了田间小气候，避免了雨水过分集中等不利气候因素，能增加积温，减少杂草危害。紫苏的地膜覆盖栽培……     

紫苏栽培技术

紫苏是一种中药,近年来已被开发利用成为一种高级保健蔬菜,其嫩茎叶是凉拌、炒食的上等菜肴,播种至采收为100天左右,适宜闽南地区栽培,是一个出口创汇优良品种。     

紫苏的栽培管理技术

紫苏作为新型的特种蔬菜种植在我国起步较晚，目前国内用于商品化生产的面积极少，但国外市场需求量与日俱增，为了充分发挥紫苏资源、地缘和效益优势，本文就紫苏的生物学特性、栽培类型与品种、栽培方式、栽培季节及栽培技术做一简要介绍，以供从业者参考。     

北方紫苏栽培技术要点

在我国北方地区种植紫苏时,由于北方四季分明,环境温差相对较大,应在紫苏种子的选择、播种方式、生长管理、病虫害防治等技术方面提高工作质量,以确保紫苏品质和产量.     

阿勒泰地区紫苏露地有机栽培技术

本文介绍了阿勒泰地区有机农产品紫苏露地栽培环境要求、种子质量及种子处理、播种技术、田间管理、主要病虫害防治技术及采收要求,为新疆西北地区有机农产品紫苏的栽培提供技术参考。     

紫苏特征特性及丰产栽培技术

紫苏为唇形科一年生草本植物,原产我国,栽培历史悠久,多为药用,也有用作蔬菜或入茶,长期以来只在农户房前屋后空地零星种植。随着紫苏经济价值的不断开发,种植面积日益扩大,逐渐形成规模生产,尤其是用紫苏嫩叶加工的产品和青梅是日本人最喜欢和必不可少的佐     

湖南露地紫苏栽培技术要点

随着紫苏酱菜等预制菜产品的需求增大，以及药用紫苏价格的持续攀升，湖南地区紫苏种植面积正大幅增长。本文通过对叶用紫苏露地栽培技术进行综述，以期为湖南地区紫苏推广及高效种植提供参考。     

特菜紫苏高效栽培技术

<正> 特菜紫苏为唇形科紫苏属,一年生草本药食两用植物。其根、茎、叶和种子均可入药,具有杀菌防腐作用,可散寒理气、健胃发汗、镇咳去痰、利尿净血、治疗外感风寒、性病等症。其嫩枝嫩叶具有特异香味,可作调味佐料和蔬菜食用。科研人员在四川彭山县长寿之乡调查发     

药用紫苏的栽培技术

紫苏，别名赤苏、白苏，是唇形科。紫苏是以嫩叶及种子为食的一年生草本植，原产我国，已有两千多年的栽培历史。紫苏的根、茎、叶及种子均有很高的营养价值，紫苏种子中的蛋白质高达25％，氨基酸既丰富又平衡，种子还可榨油，紫苏油既是高级工业用油也可食用。紫苏中所含的紫苏醛，紫苏醇，薄荷酮，薄荷醇，丁香油酚及白苏烯酮等，具有特异芳香，并具防腐作用。紫苏除食用外还可人药，其味辛、微温、无毒，具解毒散寒，理气化痰，安胎润肠之功效。[第一段]     

紫苏

紫苏[Perilla frutescens（L．）Britt．]为唇形科植物皱紫苏[Perilla frutescens（L．）Britt．ver．crispa（Thunb．）Hand．-Mazz]、野生紫苏[Perilla frutescens（L．）Britt．acuta（Thunb．）Kudo]等的茎、干燥叶或嫩叶及种子，别名赤苏、红苏、红紫苏。     

云南紫苏小坚果含油量的比较研究

 紫苏[Perilla jrutescens(L.)Britt]是唇形科(Labiatae)紫苏属(Perilla)的一年生草本植物,云南省有1种及其2变种.紫苏小坚果(俗称种子)所含的油称苏子油,是一种性能与桐油相近的优质干性油,一直是涂料工业的重要原料;苏子油还是一种保健食用油,并具防腐作用,可作酱油的防腐剂,因而经济价值较高.本研究旨在为生产上栽培和选育富油品种提供科学依据。