瓜菜新药食两用——金丝瓜

金丝瓜是我国稀有的特产药食两用瓜种类，又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓性草本植物，瓜体椭圆形，皮光亮、金黄。大种品种。一般瓜重2-3公斤。长25—30厘米，周圆45—50厘米，瓜肉厚2．5—3厘米。子房横径8厘米以上，纵径15厘米左右。种子长2厘米，宽0．1厘米，粒大而饱满，干粒重300克。     

新优长绿苦瓜

新优长绿苦瓜长势强盛，分枝力强，坐瓜多，适应性和抗逆性都强。瓜条长棒形．长55厘米左右．横径5～7厘米．瓜皮绿色有光泽．瓜面有不规则瘤棱突起，肉厚质嫩，味微苦，口感好，品质佳。单瓜重0．5—1公斤，667平方米（1亩）产量可达4000公斤。     

内蒙开鲁县苍山农业科研所——珍稀良种隆重推介

美国长黄瓜：美国引入黄瓜品种，从种到收60天左右，一般瓜长50～60厘米，最长90厘米，一般单瓜重1．5～2斤，大者3斤，抗寒耐热，品质好，产量高，适宜春，夏、秋三季种植、亩产一般1．5～2万斤左右，种子200粒6元。     

早中熟苦瓜新品种——春绿

一、特征特性"春绿"苦瓜植株蔓生,生长势强,分枝力强,节间较短,蔓长4米左右,以主蔓结瓜为主,第一雌花节位9～12节,早中熟。商品瓜棒形、翠绿色,粗条瘤,瓜长30～35厘米、粗6～7厘米,     

瓜菜新秀药食两用『金丝瓜』

金丝瓜是我国稀有的药食两用瓜,又叫粉条瓜、搅瓜、粉丝瓜、面条瓜等。属葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物,瓜体椭圆形,皮光亮金黄。大种品种,一般瓜重2￣3公斤,长25￣30厘米,瓜肉厚2.5￣3厘米。子房横径8厘米以上,纵径15厘米左右。种子千粒重300克。金丝瓜嫩瓜和老瓜均可食用,但以老瓜为佳,瓜肉经加热或冷冻后能分离成粗近2毫米的金黄色细丝,做成菜肴不黏不碎,口感清脆爽口,味似海蜇,有“植物海蜇”之称,为天然保健食品。该瓜的内部结构也比较奇特,瓜内横向排列着互相分离的肉质维管束(是主要食用部分,俗称瓜粉丝)。食用时,把瓜体横切成两半…     

介绍几个瓜类蔬菜品种

1.兴蔬黑冠冬瓜该品种主蔓结瓜,第1雌花节位15节左右,瓜长60～65厘米,瓜径20～25厘米,肉厚5～6厘米,单瓜重12～20公斤。瓜圆筒形,瓜皮黑色,瓤腔小,肉质致密,风味佳,商品性好。适应性广,全国各地均可栽培。3月～5月     

耐热抗病西葫芦品种——夏之翠

“夏之翠”西葫芦品种，长势健壮，基部黑粗，节间短，株幅大，普通叶，略带白斑0易坐瓜，膨瓜快，开花后8天收350克左右商品瓜；瓜条长柱形，顺直均匀，光亮嫩绿，瓜长26厘米，粗7．5厘米左右：抗重茬，抗春季干热风，耐热能力强，夏天种植耐35℃高温；高抗病毒病，自粉病，是目前国内最抗病毒病的品种之一；     

推介三个苦瓜良种

1.兴蔬春秀。该品种为杂交一代早中熟品种。生长势强,第一雌花节位10~12节,连续坐瓜能力强,瓜长30~35厘米、横径6厘米,平均单瓜重400克左右。瓜皮绿白色,光泽度好,粗突瘤间有少量刺瘤,瓜肉厚1.2厘米,脆嫩,苦味适中。抗白粉病,耐热、耐湿。一般667平方米（1亩）产达5000公斤左右。（彩图参见81页图6）     

可以割着吃的瓜——砍瓜

砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种。砍瓜绿蔓匍匐,叶心形,5～7裂,背面茸毛。同株异花,花黄色,大喇叭形。雄花着生在茎基20厘米处,雌花着生在茎基130厘米处,主蔓结瓜为主。瓜为长圆柱形,瓜色先由绿后变金黄色。每株结瓜13～15条,瓜长一般90～130厘米,直径12～15厘米,单瓜重6～9公斤。在生长期的瓜被砍的截面3分钟后伤口迅速愈合,每天继续生长6～8厘米,不影响瓜的正常生长。     

中熟高产GL-926苦瓜

GL-926苦瓜为杂交一代中熟品种，植株生长强健，抗枯萎病能力强，特别高产；瓜形粗壮，两头均匀，长约25厘米，横径约7厘米；果色油绿，光泽度好；适采期单瓜重约450克左右。     

飞碟角瓜——白玉碟

白玉碟是中国农科院蔬菜花卉所选育的早熟白色飞碟瓜新品种。特征特色植株矮生,生长势较强,喜肥水,主蔓结瓜为主。瓜皮白色(小瓜时为白绿色),瓜形飞碟状。第一雌花出现在7节左右,节成性强,可连续采收。商品瓜一般直径在10厘米左右,但也可在谢花后3～5天采收直径4厘米左右的小瓜     

内蒙开鲁县苍山农业科研所——珍稀良种隆重推介

美国长黄瓜：美国引入黄瓜品种，从种到收60天左右，一般瓜长50～60厘米，最长90厘米，一般单瓜重1.5～2斤，大者3斤，抗寒耐热，品质好，产量高，适宜春，夏、秋三季种植，亩产一般1.5～2万斤左右，种子200粒6元。     

厚皮甜瓜整枝三法

一、匐地式双蔓整 枝法又称孙蔓结瓜整枝法。在幼苗有4片真叶时摘心，促子蔓生长；当主蔓长至15厘米左右长时，选留健壮整齐的子蔓2条，其余蔓摘除；当2条子蔓有20。25片叶时摘心，促孙蔓发生和生长。低温季节于孙蔓第10节左右留瓜，高温季节则留孙蔓第6节后发生的瓜。     

丝瓜新优品种

一、特征特性1.江蔬1号丝瓜早熟一代杂种,长势旺盛。商品瓜长棍棒形,瓜长40~45厘米,横径4厘米左右,粗细均匀,瓜皮绿色,有光泽,瓜面较平,商品性好,皮薄籽少,果肉绿白色,肉质嫩,有香味,不易老化。单瓜重400克左右、耐贮运。抗病毒病和霜霉病。     

寿光长绿丝瓜

特征特性该品种为寿光菜农筛选的适宜日光温室栽培的长果型优质丝瓜品种。植株蔓牛,蔓长4米以上,叶片为掌状5裂单叶,叶片长宽均25厘米左右,花黄色,商品嫩瓜外皮果实长棒形,果皮绿色,皮薄,果肉绿白色,瓜长70～90厘米,横径3～5厘米。上下粗细均匀,单瓜重250～550克,瓜肉白色,无筋,味甜质嫩,品质上乘。     

杭州长瓜山地栽培技术

杭州长瓜为一年生攀缘草本植物,浅根系,侧根较为发达,主要分布在表土层20厘米内,再生力弱。植株生长势旺,分枝性强,叶绿色,心脏形,密生白色茸毛,以侧蔓结果为主。侧蔓第1~2节着生雌花,瓜呈长棒形,色淡绿,瓜肉色白,瓜长40~60厘米,横径4.5~5.8厘米,单瓜重0.7~1千克。该品种从定植     

黑苦瓜及其高产裁培技术

1．品种介绍苦瓜是人们比较喜爱的瓜类蔬菜,市场上的苦瓜均为青绿色和乳白色,味道比较苦,而来自台湾的苦瓜新宠黑苦瓜,其嫩瓜的皮色则是墨绿色（近似黑色）,瓜条比普通苦瓜长,一般瓜长25—30厘米,瓜径8厘米左右,平均单瓜重500—600克,瓜肉较厚,关键是这种苦瓜的苦味比普通苦瓜要淡得多,口感十分清脆爽口,品质极佳,除炒食、凉拌、烧汤、做馅外,还可生吃。     

早熟高产的五叶香丝瓜

五叶香丝瓜是南京星光种业有限公司繁育、开发的优良品种,可以早播、早栽、早结瓜和早上市,显著地增加产量和产值,大大提高综合效益。该品种极早熟．坐果节位低,一般从第5节开始结瓜．以上每节都能结瓜。瓜长26．30厘米、粗6．5厘米左右,圆柱形,肉厚,单瓜重500克左右,绿色,有弹性,香味浓,商品性好。耐低温,耐弱光,早期易着果。     

水果型黄瓜的栽培

水果型黄瓜是近几年来颇为流行栽培的小型黄瓜品种,其商品瓜主要优点是瓜条顺直、长15—20厘米,单瓜重100克左右,皮色鲜绿．表皮光滑、无刺或少刺,口感脆嫩,适合鲜食及淹制,产品供不应求。目前,其种植面积已占黄瓜设施栽培面积的30％左右。     

以色列密刺黄瓜——莎龙

该品种是从以色列引进的小叶密刺黄瓜新品种。瓜条深绿色、短把、长条、刺密。瓜条长35厘米左右,瓜条顺直,单瓜重200克左右。生长稳健。在低温或高温条件下节间均约10厘米左右。耐低温、弱光，短时0℃不会造成植株死亡，6℃以上可以正常生长，阴雨10天左右不化瓜．生育后期耐38℃高温。高抗霜霉病和枯萎病．[第一段]