治理食品质量安全问题要抓“3W”

各种媒体几乎每天都有关于食品及农产品中出现新的具有质量安全隐患问题的报道。食品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全,与产业发展以及社会经济发展安全密切关联,影响到社会稳定和政府形象以及我国国际声誉,如今已成为社会公众普遍而又高度关注的话题。食品质量安全已经不是独立或偶然的质量安全问题,也不仅仅是科学、经济和民生问题,已成为一个高度的政治性问题,其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全,逐步成为"国家安全"的组成部分。治理食品质量安全问题,关键要抓好"3W",即政府要有所为(W)、生产经营者要有所畏(W)和社会公众     

治理食品质量安全问题要抓“3W”

各种媒体几乎每天都有关于食品及农产品中出现新的具有质量安全隐患问题的报道。食品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全．与产业发展以及社会经济发展安全密切关联．影响到社会稳定和政府形象以及我国国际声誉．如今已成为社会公众普遍而又高度关注的话题。食品质量安全已经不是独立或偶然的质量安全问题．也不仅仅是科学、经济和民生问题,已成为一个高度的政治性问题．其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全,逐步成为“国家安全”的组成部分。治理食品质量安全问题,关键要抓好“3W”,即政府要有所为（W）、生产经营者要有所畏（W）和社会公众要有所维（W）。1政府要有所为,有所为才会有所位。     

农产品质量安全关乎国家安全

农产品及食品质量安全如今已成为社会公众普遍而又高度关注的话题。各种媒体几乎每天都有关于食品及农产品供给中出现新的具有安全隐患问题的报道。农产品及食品质量安全已不是独立或偶然的质量问题，已成为一个高度的政治性问题，其重要性不亚于金融安全、粮食安全、能源安全、生态安全，逐步成为“国家安全”的组成部分，     

浅析我国食品质量安全现状及解决措施

俗话说"民以食为天",食品质量安全直接关系到每个人的健康和生命安全,关系到整个社会的和谐稳定,关系到国家的繁荣昌盛。因此食品质量安全近年来引起人民群众和政府高度重视,也成为全世界共同关心的重要课题。本文通过分析我国食品质量安全以及相关监管体系的发展现状,对当前食品质量安全及监管中存在的问题提出几点改进建议。     

试述农产品质量安全监督管理存在的问题及采取的措施

一、农产品质量安全现状及问题近年来,随着市场经济的快速发展,城镇化进程加快和人民生活水平的不断提高,日益凸显的食品安全问题已成为人们和政府深切关注的焦点。1.现状及特点目前食品质量安全面临的形势仍然非常严峻,其主要问题及特点表现为:     

浅谈当前食品质量安全问题

<正>民以食为天,随着我国《食品安全法》的出台,人的生命健康越来越被重视,这就为食品质量安全提出了更高的要求和标准。食品质量安全已经成为一个国际关心的问题。食品出现质量安全问题,主要有如下方面的原因。一、要加大对食品生产企业的监管力度食品质量安全仅仅靠行业自律和自身监管是远远不够的,国家各有     

农产食品质量安全追溯与城市消费者认知——以贵州省贵阳市为例

在食品安全问题频发的当下,食品安全已成为一个广泛关注的社会问题。农产食品质量安全植根于消费者的需求,在受到政府监管和行业规范影响的同时,更依赖于消费者对农产食品质量安全的认知态度及其选择。本文以贵州省贵阳市为研究领域,在消费者问卷调查的基础上,试图就城市消费者对农产食品质量安全追溯的认知进行分析,并提出相应的对策建议。     

食品质量安全问题的成因与解决方案

近年来,食品质量安全事件频发,一度引发社会对食品、农产品质量安全的恐慌。从企业、政府2个层面分析食品质量安全问题的成因,并对其解决方案进行了初步探讨。     

食品质量安全保障体系模式--SQF体系的主要内容及其应用

近年来，保障食品(农产品)质量安全已成为食品(农产品)生产、贸易和零售服务商关注的头等大事。由此，各种保障体系相继出现，并在提高食品质量安全的舞台上发挥越来越重要的作用。作为较早将ISO9000与HACCP整合起来的食品质量与安全体系——SQF体系，为食品行业提供了一个针对性、适用性及可操作性均很强的食品质量与安全保障体系模式。     

加强食品质量安全供应链管理的构想与对策

本文分析了食品安全与食品供应链质量管理之间的关系,强调只有通过搭建质量安全沟通平台,实现食品质量安全标准在整个供应链的有效贯彻和统一,才能从根本上保障食品安全、提高食品质量.从供应链视角;探讨了食品质量安全管理的基本路径,即学科整合与责任整合;并基于供应链,从政府的食品质量安全立法和执法监管、行业协会和企业对食品质量安全管理;提出加强食品质量安全管理的对策.     

我国食品质量安全保障体系现状分析

近些年,我国食品质量与安全问题已成为社会热点问题之一,受到各方面的关注.本文主要分析了我国现有的食品质量安全保障体系现状,通过与发达国家相比可以发现我国食品质量安全保障体系主要存在三大问题,即法律法规和标准体系有待完善、安全检测体系不健全、检测方式、关键监测技术和设备落后、危险性评估控制技术未广泛采用.针对以上问题,文章最后提出了5点政策建议.     

农产品和食品质量安全追溯平台研究进展

随着人们对农产品和食品质量安全的日益重视及民众安全消费意识的不断提升,建立“从源头到餐桌”的全过程质量安全追溯体系已成为一个极为迫切的全球性课题。本文针对国内外农产品和食品质量安全追溯系统的应用现状展开分析,探讨了我国农产品和食品质量安全追溯系统主要存在的问题,针对性地提出完善国家农产品和食品质量安全追溯管理信息平台的构建设想和建议,以期为质量安全追溯管理信息平台建设提供参考,为质量安全追溯关键技术更大范围的推广提供借鉴。     

阿拉善左旗农产品质量安全的现状及对策措施

食品质量安全事关人民群众的身体健康和城乡经济社会的稳定、协调发展,是社会广泛关注的热点和焦点问题,食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。实现食品质量安全是人类社会共同的追求,保障食品质量安全是当今世界面临的共同责任和严峻挑战,     

食品质量安全检测存在的问题及对策

食品产业的快速发展不仅带来了快捷、便利的生活保障,也衍生出种种食品安全问题。因此,食品质量安全检测作为保障食品安全的基础手段逐渐成为了社会关注的焦点。本文就目前我国食品质量安全检测工作进行了综述,阐述了食品质量安全检测的重要性以及存在的问题,并提出了完善我国食品质量安全检测的对策,以期为我国食品质量安全检测的有序开展提供参考。     

确保我国农业三大安全的建议

<正>随着改革开放深入发展,农业深层次问题不断浮出水面,特别是农业产业安全、粮食安全和农产品质量安全问题,已成为制约我国农业发展的根本问题。产业安全是前提,直接关系到粮食等重要农产品供给能力的保障;粮食安全是基础,事关13亿人民的饭碗和社会稳定;农产品质量安全是目标,关系到每个居民的身体与营养健康。目前,农业三大安全问题已引起社会高度关注,"三大安全"紧密关联、互为因果、相辅相成,必须着     

发展农民专业合作社 维持行业健康持续发展

近几年来,我国农产品质量安全形势不容乐观,尤其是农产品质量安全事件频发,严重损害了农民的利益和消费者的健康,影响了"三农"的发展、社会的稳定。如何保障农产品质量安全已成为当前经济社会发展中亟待解决的突出问题。要解决好这一问题,离不开政府的监管、企业的自律,更离不开农民自身意识的觉醒和组织化程度的提高。如何才能使农民按照标准生产,从     

食品质量安全理论研究述评 ———动力机制、治理模式与演进趋势

现有研究显示公共规制与市场驱力共同构成食品质量安全动力体系,动力源重要性随制度环境与经济因素或主体特性存在差异.政府监管政策、产业格局与产业内上下游关系制约及联结方式、企业规模与生产交易模式等企业属性、消费者需求偏好结构都可能成为食品质量安全风险的诱发源.传统的外部治理模式包括政府集权治理、健全质量安全信号传播机制、提升消费者食品质量安全意识、完善产业链关键控制点体系.产业链纵向一体化治理、经营主体质量安全生产能力与认知、产业私人准则与公共规制混合治理则成为产业组织新视角下食品质量安全前沿理论.最后评价了现有理论解释力问题及其演进趋势.     

引入国际标准确保食品质量安全

近年来，食品安全问题不仅引起我国政府和社会的普遍关注．而且也已成为全世界共同关注的重要课题。食品安全是目前公共健康面临着的最主要的威胁之一，引入食品安全管理体系国际标准（ISO22000），是确保食品质量安全的有效途径。     

农产品和食品质量安全追溯平台的研究进展

摘要：随着我国对农产品和食品质量安全的日益重视及民众安全消费意识的不断提升,建立“从源头到餐桌”的全过程质量安全追溯体系,已成为一个极为迫切的全球性课题。本文针对国内外农产品和食品质量安全追溯系统的应用现状展开分析，探讨了我国农产品和食品质量安全追溯系统主要存在的问题，针对性的提出完善国家农产品和食品质量安全追溯管理信息平台的构建设想和建议，以期为质量安全追溯管理信息平台建设提供参考，为质量安全追溯关键技术更大范围的推广提供借鉴。     

浅谈动物检疫监督与畜产品质量安全的关系

畜产品质量安全作为食品质量安全的重要组成部分,在人们的饮食结构中占有着相当比重,肉、蛋、奶等畜产品在居民生活消费中占有相当大的比例。在当今的社会环境下,突发案件常态化,导致畜产品质量安全形势越来越严峻,政府和社会对食品质量安全也给予了空前的重视和切实的整治,新闻媒体监督力度加大,社会关注度越来越高,问责力度越来越大。