小麦市场暂难有明显上涨 面粉走势保持平稳

小麦市场：目前产区面粉加工企业已经逐渐开机,部分厂家小麦补库较积极,局部地区面粉企业收购较困难,但农户手中尚有余粮,小麦市场供应仍较为充裕,且粮库小麦库存充裕;玉米市场供应暂时较充足,     

小麦市场暂难有明显上涨 面粉走势保持平稳

小麦市场:目前产区面粉加工企业已经逐渐开机,部分厂家小麦补库较积极,局部地区面粉企业收购较困难,但农户手中尚有余粮,小麦市场供应仍较为充裕,且粮库小麦库存充裕;玉米市场供应暂时较充足,价格短期     

小麦市场平稳运行

目前,国内小麦市场题材乏新市场行情较为平稳。虽"节假日效应助推消费需求,购销有所好转,但因小麦供给充裕且终端提价压力较大小麦市场价格上行乏力。预计,后期在未有新题材出现的情况下,国内麦市仍将平稳运行。小麦现货行情平稳为主     

小麦面粉价格“双飞扬”后续上涨空间将有限

2月中旬，国内小麦市场购销活动逐步恢复，整体市场继续保持基本稳定，局部地区价格稳中上涨；面粉市场虽未恢复到节前水平，但涨价已是不期而至，按往年惯例却是出乎人们的意料。从市场基本面来看，农户正月仍很少卖粮面粉加工企业节后采购积极性较高，国家最低收购价小麦成交局面火爆。     

面粉价格平稳

根据各地粮食部门的调查．江苏地区面粉价格平稳．局部有涨有落,特一粉出厂价在2200～2460元/吨之间。后期影响面粉价格的因素：一是由于面粉市场仍处于淡季．面粉加工企业开工率较低。据市场了解,目前我省面粉加工企业开工率维持在50-80％。     

尿素市场后期仍将保持平稳上涨态势运行

<正>2月25日中国尿素批发价格指数(CNPI)为2229.85点上周(2月18日-2月22日)国内尿素市场后市预期较好,价格稳中有涨。2月25日CNPI为2229.85点,环比上涨6.75点,涨幅为0.30%;同比上涨47.82点,涨幅为2.19%;比基期上涨366.60点,涨幅为19.68%。CNPI持续5周维持在2230点上下窄幅震荡运行。供给情况:原料市场平稳运行,企业开工率继续上升。国内无烟煤市场持稳,煤矿企业开工较低,民用需求已逐渐疲软。企业开工率方面,天然气供给紧张情况好转,气头企     

当前我国小麦面粉市场热点评述与后市走势分析

一、小麦面粉市场的主要热点是产区天气变化和新粮收购政策就产区生产来看,近期天气成为市场关注的热点,虽然局部地区遭遇降雨或干旱或病害,对小麦的后期生长有一定影响,但总体生产形势较好。夏收期间没有出现大范围的大风大雨,今年小麦丰收增产基本定局,     

小麦市场受政策影响明显

刚刚进入2011年．小麦市场整体维持去年12月份形成的价格水平．多数产区收购市场继续高位横盘、目前贸易商挂牌报价集中在1．92-2．16元／公斤．面粉企业收购价格略高，较节前变化不大。但局部地区现货价格仍稳中略降．较前期跌幅不超过每公斤0．04元。由于小麦长期受到政府的关注与调控．     

今年小麦价格有望温和上涨

去年9～12月，小麦价格保持稳中有涨的态势．价格从1．89元／千克涨到12月底的2．05元／千克。主要原因：一是当年国家托市小麦收购数量大，小麦市场流通量减少。2009年最低收购价小麦累计收购4004万吨，加之农民惜售，市场可供应量减少。二是进入四季度后，面粉市场销售逐步好转，面粉加工企业逐步走出淡季，采购小麦积极性增强，直接加速了小麦市场的回暖。     

小麦市场受政策影响明显

刚刚进入2011年,小麦市场整体维持去年12月份形成的价格水平,多数产区收购市场继续高位横盘、目前贸易商挂牌报价集中在1.92～2.16元/公斤,面粉企业收购价格略高,较节前变化不大,但局部地区现货价格仍稳中略降,较前期跌幅不超过每公斤0.04元。     

小麦面粉变海螺农家女年赚万元

看似普普通通的小麦面粉,经过农家女李变玲之手后,就像变魔术一般成了海螺、贝壳、银耳、花生壳、大风车一样的仿真小食品,这些食品经过蒸煮烹调后,成为可口的面食,如果用油炸一下,其外观金黄色,形状栩栩如生,加上调料后,味道香酥爽口,深受人们喜爱。     

国内麦市或平稳过节

当前,政策性小麦出库力度加大,使得国内麦市在终端需求未有明显改观的情况下,供给端面临较大压力,国家临储小麦成交数量趋于下降态势。麦市行情走势缺乏上涨动力,或平稳过节。企业库存较为充裕,小麦价格继续承压当前,国家政策性小麦拍卖有效保证了制粉企业的生产需求,由于制粉企业库存较为充裕,并未开始大量补库,因此近期小麦拍卖成交较为清淡。元旦过后的国家专项储备粮拍卖投放小麦达200万吨,远高于前几期的计划交易量,短期内对市场粮源购销会有制约,小麦价格或将继续     

小麦市场回暖不明显

自去年12月份以来,国内小麦市场在供应维持充裕,需求尚未扩大的背景下,供需格局显得相对宽松。由于市场对小麦看涨预期减弱,加之大多制粉企业维持着安全库存,采购备货热情不高,导致临近年关,小麦市场仍没有显露出明显的回暖迹象。     

小麦淀粉特性及微量面粉溶剂保持能力的研究

以陕西省区域试验的14个小麦品种(系)为材料,系统研究了小麦面粉的总淀粉、直链淀粉、破损淀粉率、粘度特性、淀粉酶活性、面粉膨胀体积及其与微量碳酸氢钠SRC值间的关系。结果表明,参试小麦品种 (系)面粉的直链淀粉含量、直／支链淀粉比、破损淀粉率、破损值、回升值的变异系数较高,在小麦品种间变化较大。微量面粉碳酸氢钠SRC值与破损淀粉率呈极显著正相关,与直链淀粉含量呈显著正相关,与峰值粘度、降落数值和面粉膨胀体积呈显著负相关。通过二次旋转回归正交组合设计分析了微量SRC法中离心力(X1)、溶剂量(X2)、溶涨温度(X2)和溶涨时间(X4)等因素对碳酸氢钠SRC值的影响,建立了微量面粉碳酸氢钠SRS值的回归方程,结果表明离心力、溶剂量、溶涨温度和溶涨时间均对微量面粉碳酸氢钠SRS值有影响,但不是简单的线性关系。     

选用优质小麦是面粉加工企业调整产品结构，提升产品品痊的有效途径

开封面粉厂创建于 1 91 4年 ,有 80多年的发展历史 ,现有职工 650人 ,其中各类专业技术人员近百名。 1 995、1 997年我厂分别进行了两次大规模技术改造 ,选用了国内 2 0世纪 90年代先进的技术装备和生产工艺 ,并从意大利、德国进口了部分先进的制粉设备和检测化验设备 ,形成了拥有两个制粉车间 (其中一个为专用粉车间 ) ,年加工小麦 1 2万ｔ的生产规模 ,成为河南省技术装备和生产工艺较先进的少数几个大型现代化粮食加工企业之一。现从三个方面谈一谈对发展我省优质麦生产的看法和认识。1　企业对优质小麦的需求是社会发展的必然长期以来 ,…     

生猪价格短期难上涨

虽然进入4季度传统消费旺季，但终端市场消费需求尚未有明显回暖迹象，短期内缺乏利多因素支撑，生猪价格持续小幅走跌，西南等地生猪养殖重回成本线附近，禽肉价格也呈弱势震荡状态，因部分产区货源紧张引起的鸡蛋价格上涨后市空间有限。同时疫情对养殖户补栏及出栏心态影响权重增加，建议做好秋冬疫情高发季的疫情防控及圈舍管理。     

春节前二铵市场难有明显改观

<正>1月21日中国磷酸二铵批发价格指数(CPPI)为3275.48点上周(1月14日-1月18日)生产企业预收款政策仍在继续,鲜有厂家正式报价,东北等部分区域批发价格略有涨幅,从1月21日批发价格指数走势来看,指数止跌回涨,由此判断经销商看涨心态是否渐浓,仍待进一步观察。当前市场行情整体维稳,春节临近,厂家或将继续谨慎操作,批发市场方面也不会出现明显波动。     

小麦可能有新一波上涨

近段时间以来,面对政府密集出台的调控措施,小麦市场行情虽不像棉花、白糖、豆油、玉米等品种那样波澜起伏,但政策调控对小麦市场的心     

面粉市场“量淡价跌”

一季度虽国内适逢元旦及春节传统佳节．但面粉市场受制于产能过剩及消费结构升级等因素影响．需求疲软制约面企开机率及面粉行情。与此同时．养殖行业亏损也冲击麸皮市场行情走势．面粉加工企业的经营情况不容乐观。二季度国内面粉消费处于传统消费淡季．预计面粉市场行情仍将弱势运行．原粮采购成本将对面粉价格提供支撑。