克隆食品,离餐桌到底还有多远?

美国食品和药品管理局宣布,允许在美国国内市场销售克隆动物的肉和奶制品。欧盟食品安全局也发布报告表示,食用克隆食品是安全的。如果欧盟进而像美国一样对克隆食品的公开销售开绿灯,那么,克隆食品将会堂而皇之地进入欧盟成员国的市场,接着被端上千家万户的餐桌。     

英国克隆食品获准出售

12月7日，英国肉、奶类克隆食品通过食品安全检测，获准出售。英国食品标准局认为这些食品对人类健康无害，因此在销售时无须进行特别标注。以乳牛为主的100多种牲畜都是克隆动物的后代，但现在其肉制品无须安全检查就能进入市场。     

欧盟：拟暂停用于食品生产的动物克隆来源

欧盟委员会10月19日在一份报告中说．将在近期就克隆食品提出一项立法建议,建议欧盟在今后5年暂停用于食品生产的动物克隆和克隆食品的销售。     

欧洲：除牛和猪外克隆动物食品，安全性仍不确定

欧洲食品安全局最近报告说。除牛和猪外，其他一些克隆动物食品的安全性依然不能确定，还需要进一步研究。该机构同时强调．目前没有明显证据表明克隆动物的肉和奶对人体健康不利。     

动物体细胞克隆研究进展

1997年 2月 ,Ｗｉｌｍｕｔ等在《Ｎａｔｕｒｅ》上发表了轰动世界的论文“Ｖｉｂｌｅｏｆｆｓｐｒｉｎｇｄｅｒｉｖｅｄｆｒｏｍｆｅ ｔａｌａｎｄａｄｕｌｔｍａｍｍａｌｉａｎｃｅｌｌｓ” ,在他们的实验中诞生了体细胞克隆绵羊“多莉”[1 ] 。多莉的诞生 ,标志着复制动物从幻想变成现实。继之克隆小鼠和克隆牛的相继问世 ,表明体细胞克隆是完全可以实现的。动物体细胞克隆是一种无性繁殖方式 ,即将成年动物体细胞 (核供体 )与去核的卵母细胞(核受体 )融合 ,重新构建胚胎 ,这样不经过有性繁殖过程连续不断地复制遗传上相同的胚胎 ,并通过…     

欧盟称克隆动物食品对人体无害

最近一段时间以来，克隆牛肉及牛奶非法流人英国市场的报道受到广泛关注，也引发欧盟各国对克隆动物食品的争论。对此，欧盟委员会发言人马利尼·霍尔茨纳指出，根据目前的研究成果，食用克隆动物产品对人体无害。     

克隆食品购买行为的影响因素——基于可感知风险理论的定性分析

依据可感知风险理论,定性分析了消费者克隆食品购买行为的影响因素.结果表明,收入水平、动物疫病担心度、受教育程度、企业品牌重视度、监管部门认可度和高科技提高食品安全性对消费者克隆食品购买行为具有积极影响;然而,获取信息渠道种数对消费者克隆食品购买行为具有消极影响.     

中国克隆基地探秘

中国克隆基地在西安市杨凌镇的西北农林科技大学院内。2000年6月，我国科学家在这里成功地利用体细胞克隆了山羊“元元”和“阳阳”，举世为之震惊。     

中国克隆基地探秘

中国克隆基地在西安市杨凌镇的西北农林科技大学院内。2000年6月，我国科学家在这里成功地利用体细胞克隆了山羊“元元”和“阳阳”，举世为之震惊。     

探访北京放心肉菜基地

2001年4月农业部启动实施“无公害食品行动计划”,把北京、天津、上海、深圳作为试点城市;从2002年开始,在全国范围内全面推进“无公害食品行动计划”。北京市人民政府于2002年月11月宣布,从2003年1月1日起把“肉菜放心工程”扩大为“食品放心工程”。2002年12月16日《北京晨报》记者李楠以《探访北京放心肉菜基地》一文诉述其亲眼目睹的安全食品生产的全过程,而且感受颇深。本刊连同记者实录一并转载如下,不知您有何感悟。     

广西诞生世界首例冷冻胚胎克隆水牛

2008年2月,广西水牛研究所科研人员利用克隆胚胎冷冻技术,使一头杂交母水牛顺利产下一头冷冻胚胎移植的体细胞克隆雌性水牛犊,取名“盼盼”,其血统源自世界水牛“贵族”——印度摩拉水牛。冷冻胚胎克隆水牛犊在世界尚属首例,这是继广西水牛研究所利用国外优质种牛和本地水牛成功克隆出世界首例亚种间水牛之后的又一重大研究成果。     

澳科学家应用新技术克隆奶牛

澳大利亚科学家日前宣布．他们应用一种新的克隆技术，称之为“连续核酸转移技术”，对奶牛进行克隆，并成功克隆出一头奶牛，科学家给它起名为“布兰狄”。澳大利亚科学家是目前国际上首次运用此技术克隆奶牛的，科学家称此技术将改变传统的动物克隆技术．使克隆效率大大提高。     

克隆牛肉和牛奶走上美国餐桌政府研究称“没啥区别”

<正>2008年,美国政府批准在市场上出售克隆动物及其后代生产的肉与奶制品,并且宣称此类产品和传统产品比起来"看不出差别"。日本和欧盟也作出了类似决定,但有关这个问题的争论一直不断。支持者认为克隆牛能延     

A型肉毒毒素重链C片段基因的克隆及序列分析

成功克隆了A型肉毒毒素重链C片段部分基因．以肉毒梭菌(62A)基因组DNA为模板，以此基因特异性引物为介导，采用Touchdown PCR方法，从肉毒梭菌基因组中扩增出目的基因片段后，将其克隆入T载体，进行酶切鉴定和序列分析．结果表明，此基因片段与(Genbank中的BoNTa基因(收录号：M30196)核苷酸序列的同源性为100％，说明目的基因得到了成功地克隆，为后续研究奠定了基础．     

世界首批体细胞克隆山羊“阳阳”已“子孙满堂”

据报第19届杨凌农高会期间，世界首批体细胞克隆山羊“阳阳”于2000年6月22日诞生，其家族目前已繁衍至“子孙满堂”。克隆动物的低成功率、流产、天折、畸形、早衰和多病一直是科学家们所面临的世界难题，2001年8月8日，“阳阳”产下“龙风胎”，取名“欢欢”和“庆庆”，表明第一代克隆羊有正常的繁育能力。其后阳阳的后代逐渐繁衍至“子孙满堂”。     

牙签肉美食节上夺“双冠”

车明印发明了牙签肉，CCTV央视《致富经》对此进行了报导。自己干了17年，他不仅靠小小牙签肉致富，还带领一大批农民、下岗职工、残疾人等也走上致富路。虽然车牌牙签肉被评为“河北名吃”．但他盼望有一天能得到国内更高荣誉；如今他的这个愿望实现了——2008年11月30日牙签肉在上海第七届国际美食博览会颁奖仪式上夺得“双冠”：“中国名小吃”和“中国名菜”!     

肉类企业安全生产影响因素分析——以吉林省肉类企业为例

肉类食品是人们动物蛋白质的主要来源,人们生活水平的不断提高使得肉类食品的消费量不断增长。在满足了基本的数量要求以后,人们对安全肉类产品的消费,即吃上“觇心肉”、“安全肉”已成为了肉类消费的主流趋势。现今的肉制品大都由肉类公司供应,包括屠宰和加工企业,企业产品的安全直接影响着人们的生活水平。     

目前我国肉类市场呈现七大变化趋势

据业内人士分析,目前我国肉类市场呈现七大变化趋势。 ——肉类消费三分天下。我国肉类消费结构呈现了从冷冻肉到热鲜肉,再从热鲜肉到冷却肉的发展趋势,形成“热鲜肉广天下,冷冻肉争天下,冷却肉甲天下”的格局。 ——速冻方便肉类食品发展迅猛。我国速冻方便肉类食品产量猛增,1998年总产量达300万吨,高于其他食品增长速度,成为国内市场消费热点。 ——传统肉制品逐步走向现代化。中式传统肉制品正由传统的作坊制向现代化生产迈进,“老字号”焕发出青     

首例冷冻胚胎克隆水牛在广西诞生

2008年2月26日13时40分,世界首例冷冻胚胎克隆水牛诞生。广西水牛研究所科研人员利用克隆胚胎冷冻技术,使一头杂交母水牛顺利产下一头冷冻胚胎移植的体细胞克隆雌性水牛犊,取名“盼盼”。是广西水牛研究所继利用国外优质种牛和本地水牛成功克隆出世界首例亚种间水牛之后的又一重大研究成果。     

立足“三品”打造内蒙古草原羊肉品牌

为促进自治区肉羊产业健康可持续发展,2011年10月25日--26日内蒙古自治区农牧业厅在锡林浩特市召开了“全区肉羊产业发展研讨会”。国家及内蒙古自治区肉羊体系有关专家、全区各盟市农牧业局代表和18家龙头企业的代表参加了这次会议。会议期间与会代表参观了锡林浩特市所在的“小肥羊肉业有限公司”“锡林郭勒肉食品有限公司”“鑫泰生物制品有限公司”等肉羊加工企业和良种繁育基地。