日本促进水产品消费的措施

日本是水产品生产大国,也是水产品消费大国,据日本“92年度渔业白皮书”披露,1991年水产品总产998万吨,除出口59吨外,还进口285吨,2亿多人口,总消费量达1200多万,可见日本人平均水产品消费水平之高。但是,近年来的日本水产品消费也遇到一些难题,据日本总务厅调查,由于物价上涨等因素,人均食品消费支出大幅度减少,另一方面由于双职工家庭的增加,形成了吃的简便化、外出化的倾     

日本水产品食品卫生要求介绍

日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。 为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求,现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。     

2007年日本水产品进口减少而出口却增加

最近,从日本财务省的报关统计中获悉,年本水产品的总出口量为289万t,15年来首次跌至300万t以下。日本是世界上水产品消费大国,也是水产品进口大国,水产品的年进口量一直维持在300万t以上。从上世纪70年代起,随着日本经济的迅速发展,世界200海里时代的来临,日元兑美元汇率的上升,从而使日本国内水产品的供应,开始转向谋求从海外进口的格局。     

我国水产品质量安全追溯体系建设现状及有关建议

<正>我国是水产品生产大国,水产品总产量已连续20多年位居世界首位。2016年水产品总产量为6901.25万吨,其中养殖产量为5142.39万吨。养殖产量占水产品总产量的74.4%,是名副其实的水产养殖大国。水产品在满足国内消费的同时,也积极出口创汇,我国水产品出口主要集中在日本、美国、欧盟等市场,这些国家和地区近     

日本构建完整的农畜水产品质量安全体系

日本是农畜水产品的消费大国，由于其本国的资源和产量有限，因此对农畜水产品的进口量很大。为了保证这些产品的安全，日本构建了对国产和进口农畜水产品完整的质量安全管理体系，这套安全体系主要由3方面组成：     

亚太国家积极应对输日水产品的技术壁垒

日本是一个水产品消费大国，也是世界上最大的水产品进口国，其进口额每年约占世界水产品交易额的30～35％。亚太地区许多国家如泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印尼、韩国等都是对日水产品供货国。但近年来，日本在水产品方面技术标准越来越高，由此而形成的技术壁垒越来越严实，其具体表现在以下几个方面：     

国外简讯

日本是一个水产品消费大国，也是世界上最大的水产品进口国，其每年的进口额约占世界水产品交易额的30％～35％。亚太地区许多国家如泰国、越南、马来西亚、菲律宾、印尼、韩国等都是对日水产品供货国。但近年来，日本在水产品方面的技术标准越来越高，由此而形成的技术壁垒越来越严实，具体表现在以下几方面：     

苏联渔业发展现状及其政策

苏联是世界上第二个渔业大国,仅次于日本。近年来苏联渔业发展发生了变化,本文作者搜集大量资料,围绕苏联近几年的渔业开发、水产品需求状况、流通和消费、水产品加工以及渔业比重、政策等进行概述。     

日本海水养殖鱼类可追溯体系建设

日本是水产品的生产和消费大国,养殖渔业更承担着持续稳定地提供水产食品的任务。随着近年水产品质量问题的增多,消费者越来越关注水产品的质量安全问题,日本政府和相关各方把建立水产品可追溯体系视为减少水产品质量不安全性和增强消费者信心的有力武器,采取法律法规支撑、政府鼓励和各方自愿的原则,积极建立包括海水养殖鱼类在内的水产品可追溯体系。     

日本鱼糜制品的加工现状概述

水产品季节性强，原料常年供应的难度大，含水量高，易于腐败。为此，如何延长水产品的保存期是水产业界有史以来一直关注的问题。日本作为世界性水产品消费大国，水产加工业十分发达。随着现代食品加工技术的进步和日本本土水产原料供应紧缺，日本水产加工业正在迅速向国外扩展。众多的水产品经营企业不再单纯以销售原料为主业，而是在水产捕获期，趁原料新鲜状态下立即进行大量加工，经冷冻后常年稳定地投放市场。     

日本水产品食品卫生要求介绍

日本是世界上水产品消费大国,每年要从国外进口大量水产品。日本是中国出口水产品的最大贸易合作伙伴。为促进对日出口水产品正常健康发展,应掌握日本水产品食品卫生要求。现将日本食品卫生法规中水产品食品卫生要求归纳介绍如下。一、日本食品卫生法中有关规定清洁卫生的原则。供销售（包括非特定或广泛的非销售性赠与）的食品或添加剂,必须在清洁卫生的状态下进行采集、生产、加工、使用、烹调、贮藏、搬运、陈列及交接。禁止销售不卫生食品等。1．腐烂、变质或未熟的食品。但是,确认对人体健康无害,可以食用的食品不在此限。2．含有…     

美国水产品消费状况分析及对中国的启示

美国是水产品消费大国,也是中国水产品主要出口市场之一。对美国水产品消费现状和演变趋势进行分析,发现其水产品消费规模随着经济发展和人口增长持续扩大,占肉类消费的比重缓慢提升,产品供应越来越依赖进口,消费品种结构趋于丰富和多样化,新鲜、冷冻类产品消费量明显增加,主要消费渠道为餐饮消费。参考美国经验,中国应在稳定拓展对外水产品贸易市场的同时,积极通过持续提高居民收入、提升水产品供给质量和加快餐饮业转型升级来增强水产品国内大循环内生动力。     

从2003年起日本对越南的直接投资金额迅速增加

正在发展中越南的虾类、鲶鱼、白姑鱼、鰺鱼、鱿鱼、章鱼等资源丰富。受到了水产品消费大国日本水产业界的关注，其中特别是虾类和章鱼类。为了加深对越南水产业的了解，日本冷冻食品记者俱乐部（加盟日本水产经济新闻社）。于2006年9月27日派记者前往越南进行实地考察，在当地探听有关越南的冷冻食品、水产品向日本出口的最近动向等，就是日本水产业界对越南水产业关注的一例。[第一段]     

中国水产品消费市场分析

中国是一个渔业生产大国,产量位居世界第一。但由于中国人口众多,水产品人均占有量仍然较少,仅接近世界平均水平,加之水产品出口贸易、工业原料和直接作为鲜饲料的用量较大,水产品人均实际消费量更低。 一、水产品消费现状及构成形式 目前,中国水产品消费主要由以下几个方面构成。一是城乡居民家庭消费。城乡居民家庭消费是中国水产品消费的主要构成部分,1994年全国城乡居民家庭消费水产品547万吨,折合原料水产品为685万吨,人均5.7公斤。二是出口贸易。据海关统计,1994年全国出口水产品为63万吨,加上部分海上贸易及边境口岸易物交易等,约100万吨,折合原料水产品约170万吨。三是     

2006年1～7月日本的冷冻鲐鱼出口量猛增加

众所周知，日本是一个水产品的进口大国。年水产品的进口量都在300万t以上。然而近年来日本也在致力于水产品的出口，其中特别是冷冻鲐鱼的出口量继续在增加。甚至还开始向非洲国家出口。     

我国水产品进出口贸易格局面临深层次转型

我国是一个水产品生产和消费大国,随着我国对入世承诺的逐步履行,我国水产品贸易在规模和结构上也发生着悄然的变化.在水产品进口增加的同时,出口亦表现不俗.……     

2006年1～9月日本冷冻鲐鱼的出口量突破10万t大关增至11．6万t

日本是一个水产品进口大国，年进口量为300万t以上。然而，近年来日本也致力于水产品的出口，其中特别是低值鱼的出口，近二年来日本冷冻鲐鱼出口量的不断增加就是一例。[第一段]     

日本食鱼文化历史演变和水产品加工消费最新动向

日本的食鱼文化内涵受历史、经济、政治、地理、气候等多方面的影响一直在不断发展变化.近年来,受西方生活方式的影响,畜禽肉和奶制品的消费量逐年增加,相对来说水产品的消费呈现下降趋势,但是动物性蛋白的一半仍然来源于水产品.介绍了日本食鱼文化的历史和发展演变,以及从最新的水产品家庭消费统计数据和具体的水产加工制品的消费变化来介绍日本最近的水产品消费动向.     

水产品加工副产物的综合利用

我国是世界上水产品的生产和消费大国,每年产生大量的水产品加工副产物,如何提高这些副产物的利用效率,对于减少环境污染、提高加工企业经济效益和水产资源的综合利用率均具有重要意义。文中就近年来,水产品加工副产物和低值水产品的综合利用现状做一简单介绍。     

对水产养殖绿色发展的认识与思考

正我国是世界水产品生产、贸易和消费大国,水产养殖持续健康发展亟需正确处理"量增长"与"质提高"的关系。本文作者从法律制度、渔业科技、社会信任等角度分析了水产养殖走绿色发展道路所面临的阶段性挑战,并从政府职能转变、渔业科技创新等方面提出建议和对策。我国是世界水产品生产、贸易和消费大国,2016年水产品总产量6901万吨(其中养殖产量5142万吨),连续26年居世界第1位;水产品进出口总量827万吨,进出口总额301亿美元,