不同山楂品种的营养品质分析

为了评价不同品种山楂果实的营养品质,筛选出营养丰富、满足不同需求的品种,为山楂品质育种提供参考,测定了11个山楂品种的营养成分,对其营养品质进行了综合分析。结果表明,不同山楂品种的总酸度、可溶性蛋白、可溶性糖和维生素C含量差异明显,其变幅依次为1.625%～3.061%,5.165～8.714mg/g,6.610%～28.110%,55.87～139.70mg/g。综合营养品质最好的品种是燕瓤红,营养品质最差的是敞口。     

特大果优质山楂新品种大红子的选育及丰产栽培技术

大红子山楂是1987年在山楂资源调查时发现的优良品系,后经10多年的栽培试验选育而成。该品种果实特大,平均单果重18．8g,营养丰富,肉质细腻,甜酸适口清香,适于鲜食和加工。经测定,果实含可溶性糖9．53％,可滴定酸2．15％,维生素C73．47mg／100g。繁殖后代性状稳定,是珍贵的特大果厚肉鲜食加工兼用型山楂新品种。     

山楂品种营养成分的测定

0 引言 山楂在我国已有三千年的栽培历史,其栽培管理简便、结果早、寿命长、耐贮运和适应性强,具有很高的营养和医疗价值.近年来,山楂种植面积和产量也有了很大的发展.本试验通过对山楂不同品种果实的营养成分测定分析,为合理开发利用提供一定的理论依据.     

山楂栽培管理技术初探

0 引言 山楂(hawthom)蔷薇科山楂属,多年生落叶果树小乔木.又名山里红、红果.学名(Crataegus pinnatifida).山楂果肉营养丰富,药用价值极高.由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益,因而越来越受到人们的广泛重视.巴里坤县近几年先后引进了山楂、苹果、海棠、李子等果树,试种之后可以安全过冬,现在已经在庭院绿化中大面积推广种植.现在就山楂栽培管理新技术作以下简介.     

山楂贮藏保鲜技术

一、山楂贮藏的适宜环境条件 要求温度为-2～O℃,相对湿度为90%-95%(贮藏温度为2-4℃时,湿度要求是85%～90%),气调贮藏时氧气为7%～15%、二氧化碳为5%～10%. 二、山楂贮藏中应注意的问题 1.选用耐藏性较强的品种一般来说,果形大、肉质松的品种(即果农所说的面楂类品种,如大金星、糯山楂等)耐藏性较差,而果形较小、肉质坚硬的品种(即果农所说的铁楂,如铁球、紫珍珠、朱砂红、硬头红等)较耐贮藏.     

不同山楂品种总黄酮含量的检测

连续2年对我国主要山楂产区的山楂总黄酮含量进行了测定,2002年测定的7份山楂样品中,以河南辉县生产的豫北红总黄酮含量最高,达7.62%;其次是山东的大金星和敞口,分别为7.27%和7.12%。2003年测定的7份样品中,以栾川采集的山楂总黄酮含量最高,达9.42%;其次是采自辽宁的豫8001和百泉7901,分别为8.40%和8.06%;辉县的豫北红居第4位(7.99%)。豫北红总黄酮含量较高,丰产性好,应作为今后河南山楂规范化种植基地建设的优先选用品种。     

观赏山楂耐热性比较研究

用电导法测定10种(品种)山楂叶片经过一系列高温处理后的相对电导率,配合Logistic方程,求出拐点得出组织的半致死温度(LT50)。结果表明:10种(品种)山楂的耐热性从强到弱的顺序为:阿尔泰山楂、华盛顿山楂、俄罗斯山楂、英国山楂‘红云’、红蕊山楂、摩登山楂‘托巴’、绿山楂‘冬国王’、皱叶山楂、英国山楂‘红保罗’、鸡矩山楂。     

海南桑树栽培品种桑叶中1-脱氧野尻含量的测定

为了筛选出药食两用的桑品种,运用反相高效液相色潽法测定在海南栽培的31个桑树品种中桑叶的1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量.结果表明,海南栽培的31个桑树品种中桑叶DNJ含量具有显著差异,其中强桑2号中DNJ含量最高,为0.368 mg/g,其次是大十、大白珍珠,分别为0.323、0.315 mg/g;黑珍珠桑、桂芒桑、红...     

不同色稻米糠毛油及谷维素含量研究

选择有代表性的3种种皮颜色的34个水稻品种的糙米为试验材料，用甲酯化一气相色谱法测定米糠毛油的脂肪酸组成，用紫外分光光度计测定谷维索含量，比较这34个品种之间及不同季节种植时的同一品种的米糠营养品质差异与变化趋势。结果表明，黑米米糠毛油含量和亚油酸比率极显著高于白米和红米，而白米与红米之间无显著差异；3种色稻的不饱和脂肪酸比率差异不显著。黑米米糠的谷维索含量极显著高于白米米糠和红米米糠．而白米米糠和红米米糠之间无显著差异。在供试品种中，黑米品种崇阳糯的不饱和脂肪酸比率最高，白米品种JHZZ和黑米品种的谷维索含量较高．而且早、晚两季性状较稳定。同一品种在同一地点种植，晚季栽培时米糠毛油含量比早季栽培时高，但谷维索含量和亚油酸比率比早季栽培时低。     

中田大山楂

“中田大山楂”是从南方野生山楂枝条芽变中选育的优良山楂新品种。 该品种果实呈梨形,果肉营养丰富,总糖含量在10．23％～14．25％,既可鲜食又能作药用,是药食两用水果品种。     

绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生化特性及制茶品质初探

对2010年四川省农作物品种审定委员会审定通过的绿茶新品种川沐28号和马边绿1号的生物学性状、营养芽物候期、主要生化成分以及名优茶品质等进行了初步研究和鉴定。结果表明：川沐28号和马边绿1号的营养芽萌发期分别比国家级良种福鼎大白茶早4~5d和2~4d,均属于早生品种曰且芽头肥壮,易采独芽。两个新品种的生化品质成分含量与对照相当,且配比适宜,具有优良品质的物质基础;用其鲜叶制作名茶品质较优、滋味鲜浓。因此,从生化特性及制茶品质来看,两个供试新品种在四川茶区具有良好的推广价值。     

甘蔗种质资源的研究

对 2 64个国内外栽培甘蔗品种及福建省内野生甘蔗“割手密”的特征特性等进行了研究 ,结果表明 :“割手密”的体细胞染色体数有 2n =72、80、84、88、92、96、1 0 2等 7种类型 ,酯酶同工酶有 1 9种类型 ;印度培育的甘蔗品种产量高 ,澳大利亚培育的甘蔗品种锤度高 ;从国外引进的品种中筛选出 3个生长特快的高产品种 (“C1 55-76”、“My5462”和“My5770”)和 2个高纤维含量的高产品种 (“FCP86-2 61”和“FCP86-2 63”)。对上述甘蔗种质资源进行了创新利用 ,已初步选育出特高糖品种“闽糖 91 -2 2 1”及高生物量品系“闽糖 92 -1 1 7”和“闽糖 92 -2 2 5”等     

应用秩次分析法对大豆区试中品种产量表现的评价

本文采用秩次分析法对北京市１９９３～１９９５年夏大豆区试中１８个供试品种（系）产量表现进行了评价。研究结果表明：在１５个试验环境点次中,只有１３个点次为有效试验环境点;在这１３个有效环境点中,５０００２和５０３０２产量表现的平均秩次值（Ｈ２）较小,与其它品种（系）有显著差异,为高产新品系。     

基于DTOPSIS法的广西崇左市引进甘蔗新品种(系)综合评价及优良品(系)筛选

【目的】对广西崇左市引进甘蔗新品种（系）的农艺性状、经济性状和抗逆性进行综合评价,筛选出优良品种（系）,以期优化崇左蔗区甘蔗品种结构,为崇左蔗区甘蔗新品种示范推广及生产提供理论参考。【方法】对广西崇左市引进的10个甘蔗新品种（系）进行一年新植两年宿根品种比较试验,调查主要农艺性状、经济性状和抗病虫害性状等12个指标,对各性状指标进行方差分析,并利用DTOPSIS法对其进行综合性评价,筛选出适合崇左蔗区推广种植的优良新品种（系）。【结果】10个参试品种（系）中,桂糖08-1375和桂糖08-259的黑穗病率分别达13.65%和9.21%,显著高于新台糖22号（对照品种）（P< 0.05,下同）,其他品种（系）黑穗病率均低于新台糖22号,其中桂糖08-591黑穗病率为0。蔗茎产量最低的是桂糖09-2005,仅为71323.11 kg/ha,其他品种（系）蔗茎产量均高于新台糖22号;蔗糖分最低的是桂糖08-1375,仅为13.36%,其他品种（系）蔗糖分均比新台糖22号高;产糖量最低的是桂糖09-2005,仅为10565.49 kg/ha,其他品种（系）产糖量均比新台糖22号高。8个参与DTOPSIS法综合评价的品种（系）C_i从大到小排序为:桂糖09-563> 桂糖08-591> SP80-3280> 桂糖09-3990> 桂糖08-1045> 桂糖09-2005> 桂南亚08-212> 新台糖22号。【结论】桂糖08-1375和桂糖08-259不适合在崇左蔗区推广种植;桂糖09-2005和桂南亚08-212需继续跟踪调查;桂糖09-563、桂糖08-591、SP80-3280、桂糖09-3990和桂糖08-1045等5个品种（系）适合在崇左蔗区大面积推广种植。     

甘薯新品种区试中灰色关联度分析和模糊综合评判应用比较

应用灰色关联度分析和模糊综合评判法对2006年福建省甘薯新品种区试10个点、9个新参试品种的9个性状的综合数据进行了综合定量评价。结果表明:模糊综合评判的等权与加权评判结果吻合程度高,其评判结果居前5位的品种与入选2007年续试品种相符,模糊综合评判法可用于甘薯高代新品系评比试验对新品系的综合评价。灰色关联度分析的等权与加权关联度吻合程度低。     

不同播种期对甜高粱生育期糖分含量的影响

[目的]探索不同播期下甜高粱不同生育阶段茎秆糖分含量的变化规律.[方法]对新高粱3号和新高粱9号在5个不同播期条件下的秸秆进行糖分测定试验.[结果]2个品种总糖含量总的变化趋势一致,呈升高的趋势,成熟期达到峰值.2个品种不同播期处理拔节期、挑旗期、开花期、成熟期总糖含量的差异均极显著.新高粱3号总糖均随着播期的延后而降低、新高粱9号总糖均随着播期的延后而升高.新高粱3号不同播期处理还原糖含量呈先升高后降低的变化动态.新高粱3号的还原糖含量始终高于新高粱9号.两个品种在整个生育期蔗糖含量总的变化趋势基本一致,呈升高的变化趋势.[结论]新疆,尤其是在北疆新高粱3号糖分积累的最适播期为5月初,新高粱9号最适播期为5月中旬.     

河套地区甜菜新品种生产试验

选用国内外5个甜菜新品种,以甜研309作对照,进行新品种生产试验。结果表明：参试的5个新品种,产量较对照增产17．1％-51．2％;舍糖率较对照低0．30～2．02个百分点;产糖量较对照高8．6％～32．5％。其中农大甜研4号为丰产型品种．适宜大面积推广;KWS9145、KWS5145采取增糖措施,提高其舍糖率,可作为搭配品种使用。     

蚕豆结实鼓粒期若干营养物质变化趋势的研究

蚕豆籽粒充实过程中鲜干重变化呈指数增长,水分含量直线下降,蛋白质、脂肪、淀粉总量不断增加,但蛋白质与脂肪相对含量有下降趋势,淀粉含量持续增长,可溶性糖在总趋势下降的过程中有所波动。鲜干重的变化状况对确定鲜豆、干豆适宜成熟收获期有一定参考价值。有机物质积累过程的了解对于后期采取根外追肥等措施有所启发。不同品种之间物质代谢上的差异有助于我们对各品种进行评价,也为新品种筛选提供了新的信息。     

伊犁河谷不同藜麦品种对盐胁迫的生理响应及耐盐评价

为了研究伊犁河谷不同藜麦品种对盐胁迫的生理响应、评价藜麦品种耐盐性,以NXSG56、NXSG85、HP9、GY3、QA13-9共5个藜麦品种为材料,分别用50、100、150、200、250、300、350、400 mmol·L^-1 NaCl溶液处理种子及幼苗,研究不同NaCl浓度对种子萌发、幼苗生长及生理指标的影响。结果表明,随NaCl浓度升高,藜麦种子发芽率、发芽势及幼苗地下部分干鲜重、叶片叶绿素含量、超氧化物歧化酶活性、胁迫初期叶片可溶性糖含量均呈先上升后下降趋势;幼苗叶片相对电导率、脯氨酸、丙二醛、Na⁺及后期叶片可溶性糖含量持续上升;地上部分干鲜重、纤维素及K⁺含量持续下降。说明各藜麦品种幼苗在受到NaCl胁迫时会通过提高渗透物质含量、增加根系吸收面积、增强超氧化物歧化酶活性等自我保护机制对抗盐胁迫。以上结果表明,NXSG85、NXSG56较其他品种耐盐,QA13-9对NaCl胁迫较敏感。     

2011年崇明县鲜食糯玉米品种比较试验初报

为筛选出更多适合在崇明地区种植的优良鲜食糯玉米品种,通过对10个糯玉米品种的产量、农艺性状和感官品质进行比较,并进行聚类分析。结果表明:申糯3号、沪紫黑糯1号和沪玉糯3号,产量和品质较好,经进一步试验可在崇明地区推广应用。