糙米发芽过程中蛋白酶活力及含氮物质的变化

以糙米为原料,研究其发芽过程中蛋白酶活力及蛋白质含量、组成、水解度和肽含量等降解产物的变化。结果表明:糙米经48h发芽,与未发芽前相比,蛋白酶活力增加3.39倍,蛋白质水解度提高5.37倍,肽总量升高38.68%,水解度与肽含量间相关系数达0.9606;清蛋白和球蛋白含量下降74.76%,谷蛋白和醇溶蛋白含量增加95.68%,游离氨基酸含量升高2.17倍,非蛋白氮含量增加。糙米发芽72h时,蛋白酶活力增幅减小,蛋白质水解度及肽含量继续升高,而清蛋白增多,谷蛋白减少。SDS-PAGE测定结果显示,糙米发芽过程中,大分子量的蛋白质组分降解,小分子量的多肽类成分增加,游离氨基酸含量显著升高;发芽48h前蛋白质的转化与降解趋势平缓,之后其变化极显著。因此,糙米发芽48h是其含氮物质变化的重要转折点。     

丛枝菌根对黄檗氮素及含氮物质含量的影响

[目的]为了研究丛枝菌根对黄檗叶片氮素及含氮代谢物质含量的影响。[方法]通过盆栽试验,用摩西球囊霉、幼套球囊霉、地表球囊霉、透光球囊霉4种丛枝菌根真菌接种黄檗一年生实生苗。[结果]黄檗幼苗形成丛枝菌根后,黄檗叶片氮素含量增加,接种摩西球囊霉的苗木叶片氮素含量比对照提高了1.28～1.60倍,植物体内硝酸还原酶的活性增强,可溶性蛋白含量、植物体内吲哚乙酸的含量增加。[结论]丛枝菌根能够增强黄檗氮素代谢能力,促进氮素吸收及含氮物质合成代谢,有利于黄檗生长发育。     

养鱼池塘淤泥的性质 作用和改良办法

<正>淤泥中含有大量有机物质,其成分很复杂,大致可分成非腐殖物质和腐殖物质两类。非腐殖物质主要是碳水化合物和含氮化合物,及部分矿物质泥沙。腐殖物质主要是胡敏酸和富里酸。腐殖质是有机物在微生物的作用下发生分解转化     

养鱼池塘淤泥的性质、作用和改良方法

淤泥中含有大量有机物质，其成分很复杂，大致可分成非腐殖物质和腐殖物质两类。非腐殖物质主要是碳水化合物和含氮化合物，及部分矿物质泥沙。腐殖物质主要是胡敏酸和富里酸。腐殖质是有机物在微生物的作用下发生分解转化成简单的化合物，同时经过生物化学作用又重新合成复杂的和比较稳定     

丛枝菌根对黄檗氮素及含氮物质含量的影响(英文)

[目的]研究丛枝菌根对黄檗氮素及含氮物质含量的影响。[方法]通过盆栽试验,用丛枝菌根真菌接种黄檗一年生实生苗,研究丛枝菌根对黄檗(Phellodendron amurense Rupr).氮素及含氮物质含量的影响。[结果]黄檗幼苗形成丛枝菌根后,增加了叶片氮素含量,接种G.mosseae的苗木叶片氮素含量比对照提高了1.28~1.60倍,光合能力增强。接种丛枝菌根菌后,显著提高了黄檗叶绿素含量及叶绿素a和b的比值,增强了黄檗光合作用的能力,叶绿素a含量提高了25%以上;同时,增加了植物体内吲哚乙酸的含量,增加比例在1.65~2.41倍之间;增强植物体内硝酸还原酶的活性,增加了可溶性蛋白含量,增加比例在1.67~2.49倍之间,增强了植物氮素代谢能力,促进植物生长,增强植物的次生代谢能力。[结论]该研究结果为丛枝菌根真菌在黄檗上的应用提供了理论依据。     

精养池塘淤泥的危害及改良措施

<正>精养高产池塘由于鱼(虾等)的粪便、残剩饲料、有机肥料等的不断积累,加上泥沙,在池底形成一定厚度的淤泥。淤泥中含有大量有机物、细菌。有机物经细菌作用、氧化分解,消耗大量氧,往往使池塘下层水中本来不多的氧消耗殆尽,造成缺氧状态。在淤泥中厌气性细菌占绝对优势,对有机物进行发酵作用,产     

移栽期对中部采前鲜烟叶主要含氮物质的影响

采用偏最小二乘-判别分析法研究了不同移栽期处理(T1,3月31日移栽;T2,4月28日移栽;T3,5月31日移栽)对烤烟成熟期中部烟叶主要含氮物质含量的影响,并探讨了影响差异含氮物质的气候因子。结果表明:T2处理烟叶的烟碱和总氮含量较为适宜,但其蛋白质、叶绿素和多数氨基酸含量均较低;T2处理的烤烟在生根期至成熟期间的温度为21～25℃,在旺长期的降水较多,且在成熟期的总日照时数较多,这些气候条件对烟株的生长较为有利;T1和T3处理的烤烟在需水量最多的旺长期降雨量较少,而在成熟期降雨量较多,这对烟叶的产质量造成了不利影响;T1烟叶的烟碱、叶绿素、脯氨酸、蛋白质含量较高,T3烟叶的烟碱、蛋白质和天冬酰胺含量较高。从烟叶含氮物质含量来看,4月28日移栽较为适宜。     

一株溶藻细菌溶藻活性物质的初步研究

溶藻细菌A1是通过分泌胞外物质对青苔起到防除作用的。为进一步研究其防除机制,通过温度和pH值的单因素试验,活性炭吸附、有机溶剂萃取以及活性物质粗提等试验探讨活性物质的性质。研究结果表明：A1菌株溶藻活性成分具有很强的热稳定性,经过121℃处理后仍有很好的溶藻效果;发酵液的pH值分别调至2.0和4.0时,活性物质失活,而中碱性条件下活性物质防除青苔能力会增强;该活性物质不能被活性炭吸附;有机溶剂乙酸乙酯、石油醚和氯仿萃取后,该溶藻活性物质表现出强亲水性,由此可以初步推测活性物质属于糖类。溶藻活性成分粗提结果表明,A1菌株分泌的活性成分应由多种溶藻活性物质组成。     

溶藻细菌及其作用物质研究进展

随着全球气候变化和水体富营养化程度加剧,蓝藻水华已经成为一个世界性的环境问题。它不但对水生生态系统有许多负面影响,还会严重威胁人类的公共卫生安全。目前,蓝藻水华的治理技术主要包括物理法、化学法和生物法等。近年来,溶藻细菌作为一种新型蓝藻水华生物防治方法,由于其环境友好、作用特异受到广泛关注。目前,已经发现了很多溶藻菌,并开展了溶藻物质鉴定和溶藻作用机制研究。本文根据近十年来发表的文献,对溶藻细菌种类、溶藻物质作用机理的研究现状进行了归纳、总结,并对未来进一步研究和应用溶藻菌控制蓝藻水华的进行了展望。     

复合微生态制剂对池塘水体氮循环细菌动态变化的影响

采用最大可能数法分析了不同季节池塘水体中氨化细菌、亚硝化细菌、硝化细菌和反硝化细菌的种群数量。结果显示,在池塘水体中,各种氮循环细菌的分布规律为:氨化细菌的n(MPN)为春季(8.6×105)>夏季(6.8×105)>秋季(3.1×104);亚硝化细菌为夏季(3.2×105)>春季(6.4×103)>秋季(1.8×103);硝化细菌则正好相反,为春季(2.4×106)>秋季(1.0×106)>夏季(7.6×105);反硝化细菌为春季(4.5×106)>夏季(9.5×105)>秋季(6.2×104),由春季到秋季逐级降低1个数量级。养鱼的池塘水体中氮循环细菌的分布与不养鱼池塘是相类似的,惟一有所不同的是各种细菌的含量略为高一些。使用活菌数为2×108CFU·mL-1的含枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)、施氏假单胞菌(Pseudomonasstutzeri)、水生假丝酵母(Candidaaquati-ca)和球形酵母(Saccharomycesglobosus)的复合微生态制剂后,可明显提高池塘水体中氨化细菌、反硝化细菌和亚硝化细菌的数量,但对硝化细菌的影响不大。复合微生态制剂可使池塘水体各种氮循环细菌在春夏秋不同的季节保持较为恒定的数量,最大限度地提高氮循环的速率和效能。试验同时发现氨化细菌、反硝化细菌的数量与其相应作用的产气量呈显著的相关性(P<0.01),说明两者可将水体中的氮素转化为NH3、N2O或N2等不同的气体而从水中逸散。研究结果表明,复合微生态制剂通过直接影响水体中氮循环细菌的数量而促进水体的氮循环。     

碳源、氮源及无机盐对粉拟青霉生长的影响

采用液体发酵方法,在25℃条件下,实验了真菌培养常见的9种碳源物质,7种氮源物质、6种无机盐对粉拟青霉菌丝生长的影响.结果表明,玉米粉、蔗糖、麦芽糖和葡萄糖是粉拟青霉菌丝生长较好的碳源物质,采用这几种碳源液体培养72h后干菌丝产量可达7.33~8.04mg/mL;牛肉膏蛋白胨是较好的氮源物质,72h干菌丝产量为8.87mg/mL,是其他氮源的3.5~6.0倍.磷酸二氢钾较适合该菌生长,72h干菌丝产量为7.62mg/mL,硫酸亚铁和硫酸钙不是菌丝生长的最适无机盐,但这两种盐有利于该菌在液体状态下产生节孢子,节孢子浓度可达108个/mL.     

如何提高山区地方山塘养鱼的效率

贵州省河流众多,降水丰富,加之特殊的山地丘陵地貌,造成了贵州省拥有大量的山塘。山塘不仅可以蓄水灌田,发展种植业,还是重要的养殖资源,可以大力发展养鱼业,根据这些特点,对如何提高山塘养鱼的效率做简单的探讨。     

反硝化技术对模拟养殖池塘修复的研究

浙江奉化市池塘的底泥经过反复培养、驯化.从中筛选、分离出反硝化细菌,在模拟实验条件下,研究其对不同浓度的硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的去除情况,讨论反硝化菌种的生长情况.结果表明,在初始浓度为1、25、50 mg·L-1的硝酸盐氮和亚硝酸盐氮模拟池塘中,随着实验的进行,对污染物的去除效果逐渐提高.其中在1 mg·L-1的浓度组中,3 d内硝酸盐氮和亚硝酸盐氮去除率就分别达到了95.8%和90.2%;在25 mg·L-1的浓度组中,第6 d硝酸盐氮和亚硝酸盐的去除率分别为93.8%和87.8%;在50 mg·L-1的浓度组中,第6 d硝酸盐氮和亚硝酸盐的去除率分别为89.7%和78.7%.此外,反硝化菌对硝酸盐氮的去除效果略优于亚硝酸盐氮,而且硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的浓度越低,对其去除效果越好,达到稳定状态的时间越短.在模拟池塘中,菌种的生长情况与硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的浓度呈负相关,即污染物的浓度越高反硝化菌的生长情况越差.对反硝化菌的生态影响因子研究表明,其反硝化最适宜的pH值为6～7,温度为25～35℃;而且在同一pH值和温度条件下,硝酸盐氮和亚硝酸盐氮浓度越低,反硝化菌对其去除效果越好.     

中国林蛙人工池塘孵化与越冬技术研究

［目的］研究中国林蛙人工池塘孵化与越冬技术。［方法］2005~2007年,在牡丹江自然保护区内挖人工池塘12个,分别设置不同水温进行林蛙孵化试验,计算孵化率和变态率;设置3个越冬池进行越冬试验,计算林蛙存活率。［结果］孵化池水温在10~12℃、12~14℃时的孵化率可达到97%以上,且明显高于其他温度下的孵化率;胚胎在8~20℃温度范围内均能正常发育,变态率达91%左右;越冬池放养密度为40只/m2左右,林蛙的越冬存活率可达95%。［结论］人工池塘孵化的最适温度是10~14℃,水深保持在2m左右;林蛙越冬的放养密度建议控制在40只/m2左右,并每月换水1次,水温控制在5℃左右。     

砖质固定化硝化细菌对氨气及铵态氮的转化效果

以普通建筑用砖为吸附载体对硝化细菌固定化,研究固定化硝化细菌(INB)对NH3及NH4+-N的转化效果。结果表明,INB与NH3接触6 h后,NH3的转化率为60.2%;INB对(NH4)2SO4溶液中的NH4+-N有很强的转化能力,在初始质量浓度为5.0、20.0 g/L的(NH4)2SO4溶液中,NH4+-N平均转化率分别为81.7%、86.6%;INB在37℃硝化细菌富集培养液中培养12 h,对NH3平均转化率提高27.5%。说明,普通建筑用砖可以作为硝化细菌的固定载体,用该载体制备的INB对NH3和NH4+-N均有较强的转化能力,可以通过加入硝化细菌培养液进行再培养提高砖质INB对NH3转化率,实现INB重复使用。     

产甲烷细菌保藏方法研究

[目的]研究适合产甲烷细菌保存的方法。[方法]采用严格厌氧技术,对从贵阳周边沼气池中初步筛选的28株产甲烷细菌进行保存,经过短期、长期保存方法试验,测得短期保藏6个月和12个月后,菌株存活率为71.4%,18个月为67%;长期保藏18个月菌株存活率为57.1%。[结论]结果为重新开展产甲烷细菌保藏方法的研究奠定了基础。     

短季棉空心多茎株型施氮效应研究初报

空心多茎株是作者首创的短季棉高光效株型 ,它克服了短季棉的自身生理缺陷 ,显著提高了短季棉的产量和品质。本文探讨了施氮量对其产量和主要生育性状的影响。从实际产量看 ,75 .0kg·hm-2 纯氮即能显著提高空心多茎株型的皮棉产量 ,施氮利润也稳定较高 ,继续增施氮肥 ,皮棉产量不再有明显变化 ;从回归分析看 ,施氮量对皮棉产量的效应曲线符合开口向下的抛物线模型 ;从产量结构和干物质积累看 ,施氮主要是增加了单铃重和干物质积累量 ,其次是单株成铃 ,而对衣分和经济系数无明显影响 ;从单株功能叶片、叶片鲜干比叶铃比看 ,它们受施氮量影响最大 ,与干物质积累量和皮棉产量均呈显著正相关关系 ;从单株果节 (潜在库量 )看 ,它受施氮量影响中等 ,与干物质积累量和皮棉产量均呈不显著正相关关系。从总的看 ,强源是空心多茎株型施氮增产的主要原因 ,扩库对产量的作用是有限的 ;低氮量即能显著提高空心多茎株型的皮棉产量 ;继续增施氮肥 ,空心多茎株型只对氮素表现出较强的适应性 ,而没能充分发挥其产量潜力 ;产量潜力的发挥需要一整套栽培技术的支撑。     

池沼公鱼火腿肠生产工艺的研究与探索

以池沼公鱼、猪肉为主要原料,结合高温杀菌火腿肠的生产工艺,制成一种鱼肉复合型火腿肠。通过采用正交试验等实验方法进行优化,确定出鱼糜添加量和产品的风味参数。结果表明:鱼糜添加量为15%较为合理;最佳产品风味参数为:食盐添加量为3.5%,复合香辛料添加量为1.5%、料酒添加量为1.6%、白糖添加量为1%。该产品肠衣表面光滑、干燥、完整,肠体富有弹性,肉质、色泽均匀,切面呈淡粉色。入口有池沼公鱼特有的黄瓜清香味,后味浓郁。     

豆制抗盐菌在PCB回用浓水处理中的研究

[目的]探讨豆制抗盐菌处理PCB回用浓水的可行性。[方法]利用豆制抗盐菌处理PCB回用浓水,研究p H、停留时间、进水流量、电导率、温度以及铜离子浓度等对处理效果的影响。[结果]该微生物接种时间短,停留时间为6 h,抗负荷能力比传统嗜盐菌强;在电导率6 000~14 000μS/cm条件下,温度在10℃左右时,其活性依然较强。[结论]该研究可为豆制抗盐菌处理PCB回用浓水提供参考。