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一、枸杞菜
1.市场分析:枸杞菜,即不结枸杞子的叶用枸杞。它可作为蔬菜食用.还可用来炖汤、煮粥、泡菜等.味道清香可口。近年.枸杞菜作为新品蔬菜在国内各大酒店、宾馆和超市俏销。发展潜力很大。[第一段] 相似文献
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枸杞的价值和栽培技术 总被引:3,自引:0,他引:3
枸杞菜是康桥镇主要特种经济作物之一,为促进其推广、种植,笔者主要阐述了枸杞的药用价值、菜用价值、园林价值,以及作为食用蔬菜时的主要栽培技术、病虫害防治技术措施等。 相似文献
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枸杞近几年在我国城市郊区作为特种蔬菜已广泛种植。对枸杞的植物学性状、主要化学成分、食用、养生保健和药用价值等方面进行了阐述,枸杞的根、茎、叶均为中药材,尤其是枸杞子用途十分广泛,在养生保健方面有着广阔的应用前景。 相似文献
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分析4个菜用枸杞品种嫩茎叶的蛋白质、微量元素、维生素 C 等含量,采用模糊识别法和氨基酸系数比值法对菜用枸杞嫩茎叶蛋白质营养价值进行了评价。结果表明4个菜用枸杞品种含有较为丰富的蛋白质、微量元素和维生素 c,矿物质(Se 除外)含量均高于对照蔬菜,维生素 c 含量平均达到31 mg·hg-1,高于除卷心菜外的其他3种对照蔬菜。蛋白质含量为5.3~6.9%,是对照蔬菜平均值的4.2倍,同时必需氨基酸种类齐全,占总氨基酸的42%;菜用枸杞嫩茎叶蛋白质贴近度为0.8372~0.8569,氨基酸比值系数为65.63~68.67,仅次于芹菜,高于其他对照蔬菜。 相似文献
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通过对菜用大叶枸杞扦插繁育与生长习性的研究,总结了枸杞菜丰产栽培技术。大叶枸杞扦插以8cm长硬枝插条效果最好。枸杞菜生长受肥水影响最大,扦插前宜施足基肥,在每次采收后,施速效肥以补充肥力,以后每7~10d用3g·L-1尿素水溶液喷施叶面追肥。在夏季高温季节(日均温≥25℃)宜搭建荫棚,以防高温危害。枸杞菜在30~40cm高时采收,采收时茎基部留1.0~2.0cm,用以萌发更新。收获期5月上旬至10月下旬,分期采收7次。11月下旬留种,用原畦留种或埋于土下越冬 相似文献
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<正>枸杞为茄科枸杞属植物,原产于南美,多数种分布于南、北美洲,其中以南美洲的种类最丰富。我国有两个栽培种:一个是宁夏枸杞(Lycium chinense Mill),以果实供食用或药用,主要分布在甘肃、宁夏、河西走廊以及华北、天津、山东、河南等地;另一个种就是枸杞(L.barbarumL),以嫩茎叶供菜用,别名枸杞菜、枸杞头、枸杞尖、牛吉力等。主要分布在广西、广东。 相似文献
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<正> 枸杞是我国特有的一种食药营养保健型森林蔬菜。其嫩叶、嫩梢作为蔬菜,称为枸杞头。用作蔬菜栽培的品种主要有大叶枸杞和细叶枸杞,一般不开花结实。大叶 相似文献
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[目的]拟从分子水平对菜用枸杞进行鉴定。[方法]利用nrDNA ITS(核糖体DNA基因内转录间隔区)碱基序列测定的方法对5份菜用枸杞资源进行碱基序列测定并分析序列差异。[结果]首次获得5种菜用枸杞nrDNA ITS区碱基序列,整个ITS序列长度变异范围为628~632 bp,平均为630 bp,共有79个变异位点,占12.5%,保守位点553,占87.5%。基于nrDNA ITS序列差异的品种聚结果与依据形态指标的是划分结果相符。[结论]nrDNA ITS区测序分析可作为分子水平鉴定菜用枸杞不同种质来源的又一途径。 相似文献