鸡胚胎的发育及孵化期的注意事项

1胚胎发育过程及其条件要求胚胎发育即从卵巢上排出的卵子被输卵管漏斗部接纳后,与精子相遇受精开始。由于母鸡体温高达41.5℃,卵子受精不久即开始发育。到蛋产出体外为止,受精卵约经24小时不断分裂而形成的1个多细胞的胚胎。     

家禽卵泡发育相关生长因子的研究进展

胰岛素样生长因子(IGF)家族、表皮生长因子(EGF)家族和转化生长因子-β(TGF-β)超家族成员的功能涉及家禽卵泡细胞增殖分化、类固醇激素生成、促性腺激素的功能调节、卵泡选择和排卵等过程。本文综述了IGF、EGF、TGF-β及其他相关生长因子对家禽卵泡发育调控的研究进展,旨在为进一步研究家禽卵泡的生长、发育和排卵机制提供帮助。     

可变剪接在肌肉发育中的作用研究进展

可变剪接发生在DNA转录为前体mRNA后,通过该过程可以使单个基因产生多个mRNA异构体和蛋白质亚型,增加了转录后加工过程中基因的信息多样性和蛋白质丰度。剪接体、剪接因子和其他RNA结合蛋白催化识别剪接位点和可变剪接外显子,参与调节可变剪接,从进化的角度来看,可变剪接在一定程度上为生物进化提供了驱动力。可变剪接作为组织特异性调节剂,参与肌肉发育的整个过程。在成肌细胞分化过程中,多聚嘧啶序列结合蛋白（polypyrimidine tract-binding protein,PTB）和RNA结合蛋白4（RNA-binding motif protein 4,RBM4）分别与原肌球蛋白的内含子多嘧啶序列和富含CU的内含子结合,共同调节α-原肌球蛋白的肌肉细胞特异性外显子选择的活性。RBM4可通过下调PTB表达并颉颃PTB在外显子选择中的活性来协同作用于肌细胞增殖分化的特异性剪接;肌球蛋白Ⅰ亚型通过可变剪接产生4种不同长度杠杆臂的蛋白质,影响肌肉的张力与拉伸激活;可变剪接可能是产生肌肉类型特异性的重要机制,选择性剪接产生具有不同催化动力学的肌球蛋白重链同工型,催化动力学差异地调节收缩性,从而影响肌纤维类型和肌肉功能。作者通过阐述可变剪接事件在肌肉发育及肌纤维形成过程中的主要作用,揭示可变剪接对肌肉发育的作用,以期为后续研究肌肉的发育调控机理提供参考依据。     

家禽肌肉生长速度与肉质的关系

现代育种理论在家禽育种中的应用使其生长速度得以提高,但伴随着生长速度的不断提高,肉质变得粗老,风味变差,而且腹脂沉积增多,降低了消费者对肉质的满意程度。     

鸡脂肪组织生长发育的形态学研究进展

本文概要综述了鸡脂肪组织生长发育的形态学研究进展,指出鸡脂肪细胞大小作为低脂肉鸡选育的标记辅助性状。     

畜禽骨骼肌肌纤维特性及其发育机制研究进展

骨骼肌是生物机体的重要组成部分,约占产肉动物机体的40%,与畜禽的运动、发育及产肉能力等重要性状密切相关。骨骼肌是由平行排列的肌原纤维组成的多核肌纤维,肌纤维的数量、类型以及转变方式直接反映了个体肌肉发育情况以及机体的生理状况,因而在选育工作中作为重要的经济性状而被关注。对肌纤维的深入研究将有助于加快今后的选育进程,促进对近年频发的畜禽肌源性疾病的溯源与研究,从而缓解肌源性疾病对畜禽养殖业造成的经济损失,满足消费者对优质肉产品的需求。近年来,对肌纤维的认识与研究均取得重大进展,包括依照肌纤维的结构与功能特性对骨骼肌的生物学功能进行预测与验证、肌纤维的类型与肉品质的关联分析以及模式动物的应用,挖掘出肌纤维发生发育以及再生修复过程中的重要调控分子,并对它们的功能进行注释。作者参照现有研究成果对肌纤维的结构与功能进行系统的描述,并从分子层面对肌纤维胚胎期的发生发育以及出生后的再生修复进行综述,以期为今后提高肉用动物的产肉性能及培育高品质产肉动物新品种或新品系的选育工作提供理论参考。     

家禽骨骼肌肌纤维类型影响因素及其转化的研究进展

肌纤维是构成肌肉组织的基本单位。肌肉的肌纤维类型组成与肉品质密切相关,并可在机体生长发育、营养和饲养环境等外界刺激下发生变化。近年来,由于消费者和育种学家对肉品质的关注,家禽肌纤维类型及其转换规律已成为本领域的研究热点之一。随着组学研究技术的发展,转录组学、蛋白组学等技术已广泛应用于家禽肌纤维类型调控机理的研究,极大地推动了相关研究的进展。充分了解目前有关肌纤维类型转化的研究,是后续开展相关肉品质与调控机制研究的重要理论基础。在此背景下,作者介绍了肌纤维的结构组成及不同类型的分类方法,简述了肌纤维类型与家禽肌肉品质特征相关性状如肉色、pH、系水力和嫩度之间的关系,并总结了生长、品种、环境和饲养方式等因素对肌纤维类型的影响,重点讨论了现有的分子调控研究进展,旨在为家禽肌纤维类型转换机理的研究提供参考。最后,对未来优质肉鸡的育种方向提出了展望,希望随着现代分子生物技术的发展,单细胞/空间组学技术、基于CRISPR/Cas9系统的基因编辑技术等前沿技术能在肌纤维类型研究领域广泛运用,肌纤维类型转换的机制研究将不断完善,并建立家禽肉质性状的分子选育方法。     

影响家禽肌肉品质的因素及营养调控措施

肌肉脂肪含量、肌苷酸含量和肌纤维生物学形态是影响家禽肌肉品质的最直接的因素,从饲料中能量和蛋白水平,以及微量元素、维生素和中草药添加剂等营养方面提出了改善肌肉品质的措施。     

人大血管内皮细胞培养条件的完善

本研究的目的是确定支持人大血管内皮细胞增殖的最适培养条件，以人隐静脉内皮细胞（HSVEC）和人脐静脉内皮细胞（HUVEC）为研究对象，研究了基础培养基（14种），胎牛血清（FBS）和有丝分裂原（3种）的影响与细胞增殖的关系。另外还测定了几种胞外基质（ECM）包被的培养皿的效果。结果表明，促进细胞增殖最有效的培养基为MCDB131，与更常用的M119培养基相比，MCDB131可使细胞增殖提高2.3倍，与不加血甭的培养基相比，培养基中加入20?S可使细胞增殖提高7.5倍，肝素（50μg/mL)和内皮细胞生长补充物（ECGS）（50μg/mL)能显著提高细胞增殖，上皮细胞生长因子（EGF）不能提高细胞增殖，与生长在用纤维粘连蛋白，层粘连蛋白，明胶或胶原Ⅰ和Ⅳ包被的培养板上的细胞相比，生长在未包被的培养板上的内皮细胞在增殖和形态方面无统计学差异。HSVEC和HUVEC增殖最大的培养条件为MCDB131培养基中加入2mmol/L谷氨酰胺，20?S，50μg/mL肝素和50μg/mLECGS，ECM包被培养皿无增殖作用。     

畜禽肌纤维发育规律及相关基因研究进展

肌肉组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌3种类型。其中骨骼肌是畜禽最大的器官,约占畜禽身体质量的40%,它由大小、形状及肌肉收缩蛋白含量不同的肌纤维构成,对维持身体姿势、呼吸和体温调节是必不可少的。在肌纤维发育的各阶段,复杂的外在和内在机制共同调控着肌肉的发生,相关的信号机制在这当中起着决定性作用。畜禽的骨骼肌是主要的肉产品来源,而肉质性状的改善也是每个畜禽场的重要目标,因此对肌纤维的发生及相关机制的全面了解是很有必要的。本文通过整合1987—2022年国内外肌纤维研究相关文献,对肌纤维的发生、类型及调控机制进行了综述,重点介绍了与畜禽肌纤维发育规律相关的基因及信号通路,并对目前畜禽肌纤维调控机制研究存在的问题提出了建议和未来研究的方向进行了展望。     

孵化期胚胎温度调控技术

在孵化过程中,温度的控制是至关重要的因素,温度的高低将直接影响出雏的效果.适宜的温度能将弱雏率、毛蛋率、死胚率控制在最低水平,并且孵化出的雏鸡发育良好,体格健壮,为今后的生长发育打下坚实的基础.     

家禽孵化节能新技术

针对家禽孵化行业采用电热孵化或"锅炉+电"组合的孵化方式存在耗电量较大、成本较高且对环境不友好等问题,可采用热泵节能环保新技术代替传统孵化中电热或"锅炉+电"的加温方式实现孵化机的高效节能.热泵节能环保新技术可使传统孵化机加热系统的耗电量节省60%以上;通过合理布局热源,减小整个孵化室内的温差,均温耗电可节省20%以上;通过均温风扇带动,孵化机两侧窗口形成负压,顶部窗口形成正压,负压端进气,正压端排气,从而实现箱体内部自动换气,节省了换气耗能.另外,在夏天的时候,热泵孵化设备在孵化时产生的冷气,可用于调节孵化厅的温度和降低禽舍温度.     

禽类免疫学研究新进展——记第10次国际禽类免疫学研究组会议

1 会议概况 第10次国际禽类免疫学研究组会议(10th Avian Immunology Research Group Conference,AIRG2008)于2008年6月24～27日在澳大利亚昆士兰州黄金海岸市举行.本次会议由澳大利亚联邦科学与工业组织(CSIRO)、澳大利亚家禽联合研究中心(CRC)、澳大利亚生物安全联合研究中心(CRC)承办.来自中国、美国、英国、澳大利亚、德国、法国、荷兰、意大利、匈牙利、丹麦、加拿大、韩国、印度、越南、以色列等国的150多名代表参加会议.在会议期间,主要以大会报告、墙报和讨论等形式进行了禽类免疫学各个方面研究进展的学术交流,经全体代表讨论确定下次会议将于2010年在匈牙利布达佩斯召开.     

如何辨别无精蛋和早期死胚

种蛋的受精率取决于种鸡场公鸡与母鸡的饲养管理水平,不会受到种蛋处理、储存及孵化条件的影响.种蛋处理、储存及孵化条件能影响胚胎早期死亡.提高受精率所采取的措施与改进胚胎早期死亡所采取的措施不同.     

家禽维生素D营养研究进展

维生素D是家禽需要的重要维生素之一。本文阐述了家禽维生素D的来源、新陈代谢和生物学功能、影响家禽维生素D需要量的因素以及维生素D的缺乏或过量对家禽生长发育和生产性能的影响 ,也为进一步研究维生素D提供了借鉴     

家禽孵化质量控制方案

<正>1孵化期正常胚胎死亡率模式不是所有的受精蛋都能孵出雏鸡。即使来自孵化很好的鸡群所产的蛋都遵守一个基本的胚胎死亡率模式。在孵化的前几天死亡率通常较高,这时胚胎的所有器官系统都正在形成中。孵化的中间阶段是一个快速生长阶段,胚胎死亡率通常极低。在孵化的最后几天死亡率又再次上升,这时胚胎转向气室以便使肺部通气,调整其血液循环,缩回卵黄囊,最后尝试出壳。图1说明了在孵化鸡群中正常的死亡率模式。     

欧洲禽病最新研究动态

2010年8月23～27日,第13届欧洲家禽大会在法国图尔隆重召开,来自50多个国家的专家和学者参加了此次会议,本刊第19期中国农业大学姚俊峰和郑江霞撰写的"欧洲家禽研究动态与发展方向"已系统展现了家禽遗传育种、饲料营养、繁殖与生长、禽产品安全与品质、动物福利的研究进展,本期主要就会议上"禽病理学"分组报告的内容进行翻译摘登,供读者参考。     

家禽Toll样受体研究进展

文章从家禽Toll样受体的组成、组织分布性、细胞及亚细胞定位入手,对此类受体的最新进展进行了梳理,为深入理解家禽先天性免疫和获得性免疫机制奠定基础.     

苜蓿在养鸡生产中应用的研究进展

苜蓿系多年生豆科植物,通常是指紫花苜蓿(Medicago Sativa L.).苜蓿根系发达,有较强的耐寒、抗旱和再生能力,在我国已有2 000多年的栽培历史,主要分布于黄河流域,如甘肃、陕西、山西、新疆等地.作为享有“牧草之王“美誉的世界性优良牧草,苜蓿具有蛋白质含量高、营养丰富全面等特点,在相同土地上,苜蓿比禾本科牧草所收获的可消化蛋白质高2.5倍左右,矿物质高6倍左右,可消化养分高2倍左右,因此,苜蓿一直是畜牧业发展的重要饲料来源.……     

肌肉生长抑制素基因在畜禽肌肉发育调控中的研究进展

肌肉生长抑制素(Myostatin)是主要在骨骼肌中特异性表达的肌肉发育负调控因子,和畜禽的生产性能密切相关.本文综述了Myostadn在畜禽肌肉发育调控中的研究进展,并对其应用前景进行了展望和讨论.