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金川区从2009年1月1日接管金昌市生猪定点屠宰检疫工作以来,在区委区政府的正确领导下,与商务、食品、公安、工商、卫生等职能部门密切配合、协同作战,认真贯彻落实《动物防疫法》和《动物检疫管理办法》,切实履行工作职责,扎实开展生猪屠宰检疫专项整治,严厉打击私屠滥宰等不法行为,生猪定点屠宰检疫工作取得了明显的成效,为保障全区人民吃上"放心肉"发挥了关键作用。 相似文献
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随着社会和经济的发展,消费者对美好生活的向往和食品安全意识日益提高,对生猪屠宰行业也提出了更高的要求。生猪屠宰行业发展态势关乎养殖业安全、动物源食品安全、公共卫生安全,其在国计民生中占有重要地位。非洲猪瘟疫情发生以来[1],随着疫情逐渐扩散,对我国生猪屠宰行业也造成了巨大的影响。新形势下,为贯彻落实《农业农村部关于进一步加强生猪屠宰监管的通知》(农牧发〔2019〕34号)精神,以期进一步加强生猪屠宰行业管理水平,有效防控非洲猪瘟,保障猪肉产品质量安全。 相似文献
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<正>屠宰检疫是保障上市畜产品质量安全关键一步,是从养殖到餐桌的最后一道防线,抓好动物屠宰检疫工作对维护公共安全、保障人民群众"舌尖上的安全"有着十分重要的意义。在当前形势下畜产品质量安全是当前社会关注的焦点和热点,强化屠宰环节检疫监管是动物卫生监督工作的重点内容,为了抓好落实屠宰环节质量安全的监管职责,笔者分析了工作实践和总结经验,从六个方面论述生猪屠宰检疫监管的举措,为动物检疫部门更好践行检疫 相似文献
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本文通过调研十堰市屠宰管理现状,提出了加大法规宣传力度、强化遵纪守法观念,加强基层队伍建设、夯实行业监管基础,开展专项执法整治、依法严管规范秩序等措施,保障动物产品及社会公共卫生安全,保护人民身体健康,促进畜牧业稳定发展。 相似文献
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南郑县认真落实食品药品监管体制改革,理顺了生猪定点屠宰监管体制机制,以"保供给、保质量、保安全"为目标,以定点屠宰场(点)标准化建设为基础,完善了屠宰设备的购置安装和设施的建设;以健全管理制度为保障,以驻场官方兽医队伍建设为支撑,狠抓各项日常监管措施落实,确保生猪定点屠宰场(点)规范化生产经营,出场肉品检疫检验合格率均达到了100%,有力地保障了人民群众吃上"放心肉"。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2017,(4)
<正>2013年3月10日,国务院机构公布了改革和职能转变方案,将原商务部主管的生猪定点屠宰监督管理职责划入农业部。目的是为了理顺整合行政监管体制,依法治理保障生猪产品食用安全,推进畜牧行业接轨国际的重要举措。意在解决此前生猪从养到宰、从宰到流通各个环节由农业、商务、质监、卫生、工商等多个部门分段监管,从而存在监管漏洞,责任不清,执行力分散等问题。2013年3月28日,国务院办 相似文献
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正民以食为天,动物卫生在维护食品安全领域扮演着重要的角色,影响着可食用畜禽产品的供应量乃至全球贸易问题。更重要的是,很多动物病原体会导致人畜共患病。因此,动物卫生对保障食品安全和人类健康以及预防人畜共患病有深远意义。而动物屠宰检疫是动物卫生监督工作的重要环节之一,保障百姓"舌尖上"的安全。生猪屠宰环节的动物卫生监督包括生猪的屠宰检疫和屠宰场动物防疫卫生的监督。 相似文献
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《畜牧兽医科技信息》2020,(8)
正我国对食品安全监管的重视程度越来越高,监管体系建设和财政投入也不断加大,各项法律法规的颁布保障了人们生活质量的进一步提升,健康安全也得到保障。然而生猪屠宰监管却在推进的过程中遇到一系列困境及难题,需有关部门相互配合,加大监管力度,保证猪肉质量安全。1生猪屠宰行业监管发展历程我国生猪屠宰管理早在20世纪50年代就已经开始,其管理模式及屠宰方式也有改变和发展,从开始的多头管理和纯手工操作逐渐转变为现在的机械化操作和依法规范管理 相似文献
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