压扁处理对紫花苜蓿干燥特性及干草品质的影响

为了研究紫花苜蓿干草田间调制过程中干燥特性及营养成分的变化规律,试验采用压扁和未压扁二种处理方法,在田间自然晾晒条件下,分别在刈割后和含水量为50%、40%、30%、20%时进行取样分析。结果表明：压扁处理干燥速度显著快于未压处理（P〈0.05）,水分散失均呈先快后慢的趋势;压扁处理显著降低苜蓿叶片的损失（P〈0.05）;含水量为50%、40%、30%、20%时,压扁处理苜蓿干草的粗蛋白、总消化营养物质、无氮浸出物、胡萝卜素含量均明显高于未压处理;中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量明显低于未压扁处理,说明压扁处理能明显提高紫花苜蓿干燥速度,降低叶片损失,改善干草的营养品质。     

淋雨对苜蓿干草品质的影响

为探讨淋雨对不同干燥期和不同草堆厚度苜蓿(Medicago sativa L.)的影响。采用完全随机设计,对苜蓿分别堆成大小为60 cm(长)×60 cm(宽)、厚度分别为10 cm和20 cm的草堆,其中一组10 cm和20 cm草堆分别模拟90,450,900和1800 mL的淋雨强度;另一组10 cm厚苜蓿当含水量晾晒至50%左右时,也进行相应的淋雨处理。研究表明:与10 cm厚度鲜样淋雨相比,10 cm草堆晾晒后淋雨极显著降低苜蓿干草中的DM和CP含量(P<0.01),提高NDF和ADF含量(P<0.01);随着淋雨强度增加极显著降低DM含量(P<0.01),提高NDF含量(P<0.01),显著提高ADF含量(P<0.05)。20 cm草堆淋雨和10 cm草堆相比,苜蓿干草中的CP和WSC含量极显著增加(P<0.01),NDF和ADF含量极显著降低(P<0.01)。淋雨处理降低了苜蓿干草的品质。     

水分及复合添加剂对苜蓿干草贮藏品质的影响

本试验研究了不同干草水分含量(17%和27%~28%)及高水分干草(27%~28%)中添加不同防霉复合添加剂对苜蓿干草贮藏过程中营养成分变化的影响,以筛选能较好地保存苜蓿干草的措施。结果表明,高水分无添加剂(CK_g)贮藏的干草能在打捆初期有效保存干草中粗蛋白质(CP)和可溶性糖(WSC)的含量,减少其损失,且纤维含量比低水分干草(CK_d)低。但60 d保存后其品质迅速降低,甚至不如低水分贮存的干草。2种复合添加剂(SG和CA)处理的高水分干草保存60 d后,干草中CP和WSC的含量显著高于无添加剂高水分和低水分处理组(P<0.05),非蛋白氮(NPN)含量显著低于CK_g(P<0.05),其干草保存后期品质相对较好;添加剂CA处理的高水分干草其CP含量显著高于无添加剂组CK_d和CK_g(P<0.05),而WSC、Ash、DM含量显著高于无添加剂组和SG添加剂处理的高水分组(P<0.05),且NPN和中性洗涤纤维(NDF)含量较低。干草品质评定结果表明,添加剂CA处理的高水分干草其CP、酸性洗涤纤维(ADF)和可消化干物质(DDM)含量均达到特级标准,干草保存效果优于其他处理组。     

如何调制品质优良的苜蓿干草

我国农业种植结构调整为三元化的种植结构后,牧草种植面积增长迅速,苜蓿Medioago sativa产量大幅度提高,在这种情况下,如何调制品质优良的苜蓿干草尤为重要.本文从品种选择、适时刈割、提高调制技术各个环节出发,详细论述了如何调制品质优良的苜蓿干草.     

沟垄压扁晾晒对苜蓿水分散失和品质的影响

本研究旨在观察沟垄压扁晾晒对苜蓿水分散失及青干草粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)和粗纤维(CF)含量的影响.以游客紫花苜蓿为材料,进行晾晒调制试验,设地表沟垄处理和刈割压扁处理2个因素,沟垄处理设平地晾晒和起垄晾晒2个水平,压扁处理设不压扁、间隔0、10、15和20 cm压扁5个水平,平地和不压扁为对照.结果表明,起垄...     

不同物理处理和化学处理对苜蓿干草预干燥过程的影响

本试验以青鲜苜蓿草为原料,采用单因子对比试验,将原料采用4种物理处理(对照、压扁、切短、切短压扁)后,分别进行3种化学处理(对照即0%、2%和3%的干燥剂),经对比分析发现:①用不同浓度干燥剂处理样品,对苜蓿干草预干燥减重的影响不同;②经过压扁处理的苜蓿草,加入不同浓度的K2CO3,NaHCO3作为干燥剂时,以浓度为2%的NaHCO3效果最好;③如果选择一种效果最优的方案来调制苜蓿干草,压扁+2%NaHCO3为最好的选择。     

收获期和干燥方法对苜蓿干草质量的影响

本试验研究不同收获期和不同干燥方法对第-茬苜蓿干草营养成分的影响,结果表明:①随着收获期的推迟,苜蓿干草的粗蛋白(CP)和胡萝卜素含量显著下降,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著上升(P<0.01),灰分含量差异不显著。上述化学分析结果表明,在现蕾期刈割的干草营养成分最好,其次是初花期、盛花期和结荚期。②压扁处理能显著提高干草的CP、胡萝卜素含量,降低NDF、ADF含量。与日光处理和阴干处理相比,压扁处理明显地缩短了田间的干燥时间,从而减少叶片损失和牧草的呼吸作用,以及光化学作用和酶活动的损失,达到提高干草质量的目的。压扁处理明显优于日光曝晒和阴干这两种干燥方法。     

脱氢乙酸钠对苜蓿干草营养品质与霉菌的影响

为解决苜蓿干草发霉的问题,以翻晒后的苜蓿干草为材料,添加不同用量的脱氢乙酸钠（0、0.05%、0.10%、0.15%,以苜蓿干草重量为基础）,晾晒至20%含水量后打捆贮藏,于贮藏0、20、30、40、50、60 d取样测定其营养品质和霉菌数量。结果表明：随着贮藏时间的延长,苜蓿干草粗蛋白质、可溶性碳水化合物、粗脂肪含量和相对饲喂价值呈逐渐降低趋势,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量呈逐渐增加趋势;与不添加对照组相比,脱氢乙酸钠添加处理能显著提高贮藏30、50、60 d苜蓿干草的粗蛋白质含量以及贮藏60 d的可溶性碳水化合物含量（P<0.05）;显著降低贮藏30、50、60 d的中性洗涤纤维含量（P<0.05）。随着贮藏时间的延长,苜蓿草捆中霉菌的数量在贮藏20 d时达到最高,然后逐渐下降,但60 d时仍然显著高于贮藏0 d(P<0.05);脱氢乙酸钠处理显著降低贮藏0～50 d的霉菌数量（P<0.05）。隶属函数综合评价表明,添加0.10%脱氢乙酸钠对苜蓿干草的防霉效果最好。     

不同干燥方法对苜蓿干草调制的影响

针对影响人工干燥苜蓿的水分、密度、摆放方式和人工辅助干燥方式4个因素进行人工鼓风干燥处理,设计L9(34)正交试验,监测高水分苜蓿草捆的湿度变化情况,比较不同处理营养物质、相对饲用价值和经济指标.对比分析结果可知:自然晾晒苜蓿干草时,营养物质损失严重;苜蓿高水分打捆后人工继续鼓风干燥处理有利于保存苜蓿干草的营养价值,其中水分为30％～35％、密度为120kg/m3、间隔20cm摆放、两台鼓风机每日鼓风干燥3h为最优组合,所得苜蓿草捆的品质较好.     

苜蓿干草添加量对奶牛生产性能及经济效益的影响

选取沧州奶牛养殖小区体重、产奶量、胎次、泌乳期相近的荷斯坦奶牛40头,随机分为4组,对照组日粮组成为秸秆加精料,试验组添加不同水平苜蓿干草,分析对奶牛生产性能及经济效益的影响。结果表明,试验组与对照组干物质采食量差异显著（P＜0.05）,试验组产奶量显著提高,差异极显著（P＜0.01）;乳脂率有所降低,差异不显著（P＞0.05）;乳蛋白、非脂乳固形物极显著提高（P＜0.01）;体细胞数显著下降（P＜0.05）。添加苜蓿使牛奶品质得到明显改善。经济效益分析结果表明,日粮中添加苜蓿能显著提高奶牛养殖业的整体效益。     

上海地区苜蓿干草主要营养成分分析

对上海地区4个牧场7批苜蓿干草的主要营养成分分析表明，平均干物质含量，粗蛋白，粗脂肪、粗灰分，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别为91．45％、18．60％、2．85％、10．11％、44．35％和31．38％，钙、磷、镁、钾、钠和氯含量分别为1．62％、0．25％、0．31％、1．61％、0．15％和0．61％，微量元素硒，锌，，铜和锰含量分别为0．12ppm,25ppm,456ppm、9ppm和39ppm，经计算，总可消化养分和产奶净能（3倍于维持水平）分析另58．34％，和1．38Mcal/kg。结果显示，，总可消化养分和产奶净能较多，但微量元素硒普遍缺乏。     

不同加工方式苜蓿干草在肉羊瘤胃内的降解及对消化代谢的影响

选用12只安装有永久性瘤胃瘘管的1.5岁杂交一代(无角陶赛特×小尾寒羊)肉用羯羊,随机分成3组,研究日粮中不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草在瘤胃内的降解及其对肉羊消化代谢的影响。试验结果表明:苜蓿干草经粉碎及颗粒处理后,DM、CP、NDF在瘤胃内的降解率较整株组有显著提高(P<0.05),但ADF降解率未有明显变化(P>0.05)。不同加工方式(整株、颗粒、草粉)苜蓿干草对DM、OM、NDF、ADF表观消化率没有影响(P>0.05),但加工成颗粒及粉料使氮的利用率显著提高(P<0.05)。3种不同加工方式下DM、OM、NDF、ADF表观消化率分别高达71.74%～72.18%、73.67%～74.22%、66.69%～68.48%、45.64%～52.41%。     

TMR日粮不同苜蓿干草长度对奶牛生产性能的影响

探讨TMR日粮中不同长度的苜蓿干草对奶牛产奶量及其乳成分的影响。本试验选用产奶量、泌乳天数、膘情和胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛40头,随机分为两组,即试验1组20头,饲喂苜蓿干草长度为2.52cm的TMR日粮,试验2组20头,饲喂苜蓿干草长度为6.46cm的TMR日粮。试验分两期完成,Ⅰ期日粮鲜重的精粗比例为20：80,Ⅱ期日粮鲜重的精粗比例为30：70。采用双因子重复方差试验设计。结果表明：在Ⅰ期和Ⅱ期两期试验中,不同长度苜蓿干草TMR日粮对奶牛的产奶量均无显著影响（P〉0.05）,但对奶牛的干物质采食量有显著影响（P〈0.05）,试验1组比试验2组奶牛的干物质采食量在Ⅰ期和Ⅱ期试验中分别显著地提高了18.36%、7.40%。在Ⅰ期试验中,试验2组乳蛋白极显著高于试验1组（P〈0.01）,较试验1组提高了11.82%;在Ⅱ期试验中,试验1组乳脂率显著高于试验2组（P〈0.05）,较试验2组提高了8.89%。     

用压力传感器产气技术评定玉米秸秆添补苜蓿的组合效应

采用压力传感器体外产气技术,研究了玉米秸秆添补不同比例0(AH0)、20%(AH20)、40%(AH40)、60%(AH60)、80%(AH80)与100%(AH100)苜蓿(AH)在产气量上的组合效应。各组的组合效应均在24h达到最大值,24h后则随培养时间的延长而下降,但只有AH40组,亦即当苜蓿添加比例占"玉米秸秆-苜蓿"组合的40%时达到显著水准(P<0.05),且以AH40组下降较慢,在48h仍达到显著水准(P<0.05)。就单一的产气指标而言,玉米秸秆添补苜蓿的比例以占整个日粮总量的40%为宜。     

苜蓿干草切割长度对荷斯坦育成母牛采食与反刍行为和营养物质消化的影响

试验以3头8～10月龄、平均体重(300±22.4)kg的荷斯坦育成母牛为试验动物,采用3×3拉丁方试验设计,对2、4cm和自然全长3种理论切割长度的苜蓿干草对育成母牛采食与反刍行为和日粮营养物质消化的影响进行了研究。结果表明:随着苜蓿干草长度的增加,苜蓿干草采食时间、日粮采食时间、反刍时间、咀嚼时间明显增加(P<0.05);每日采食次数和每次采食的干物质采食量明显降低(P<0.05)。除苜蓿干草以外的日粮其他组分的采食时间、日粮采食时间与反刍时间的比例、日粮常规营养物质的消化率基本不受苜蓿干草长度的影响(P>0.05)。     

苜蓿干草不同添加量对奶牛产奶量和乳脂率的影响

选择年龄、体重、胎次、生理状况、泌乳天数等相近的经产奶牛(泌乳中期的荷斯坦奶牛)16头,随机分为4组(对照组A、试验组B、C、D),每组4头,试验预试期10 d,正试期30 d。测定奶牛产奶量和乳脂率。试验组B、C、D组的日粮配制是在对照组的基础上,分别添加3.5 kg、6.5 kg、9.5 kg的苜蓿干草替代部分精料。试验结果表明:试验B、C和D组与对照组相比,平均产奶量分别提高1.1kg、2.58 kg和1.58 kg,分别提高了4.18%、9.72%和5.95%,试验组与对照组差异显著(P0.05),各试验组间C与B、D差异显著(P0.05)。经济效益分别提高6.41%、13.92%、5.13%。     

多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮发酵品质和体外消化率的研究

本试验旨在研究多花黑麦草与紫花苜蓿不同比例混合青贮对其发酵品质和体外消化率的影响,以期筛选出二者适宜的混合青贮比例。采用完全随机设计,试验分为4组,分别将多花黑麦草与紫花苜蓿的混合比例设定为100∶0(对照组)、85∶15(A1组)、70∶30(A2组)、55∶45(A3组)(鲜重基础),每组5个重复。青贮发酵42 d后全部开封取样,测定其发酵品质和体外消化率。结果表明:1)随着紫花苜蓿比例升高,干物质回收率逐渐升高,A3组显著高于对照组、A1组(P<0.05); A2和A3组pH显著高于对照组和A1组(P <0. 05);随着紫花苜蓿比例的升高,乳酸含量逐渐降低,A3组显著低于对照组(P<0.05); A2和A3组氨态氮/总氮显著低于对照组(P<0.05);各组V-score评分较高(>90),具有优质的发酵品质。2) A1、A2和A3组粗蛋白质含量显著高于对照组(P<0.05); A2和A3组粗灰分含量显著高于A1和对照组(P<0.05)。与对照组相比,A3组粗蛋白质体外消化率、干物质体外消化率和中性洗涤纤维体外消化率显著提高(P<0.05)。由此可见,提高多花黑麦草和紫花苜蓿混合青贮饲料中紫花苜蓿的比例不仅未影响发酵品质,而且还提高了青贮饲料的营养价值和体外消化率。从发酵品质和营养价值综合考虑,建议多花黑麦草和紫花苜蓿以55∶45比例混合青贮较为适宜。