乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响

试验旨在研究灭活乳酸菌培养物对肉鸡生长性能及免疫功能的影响。选择300只体重相近的健康1日龄AA肉仔鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡,雌、雄各半。其中对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加0.01%金霉素,乳酸菌培养物组分别在基础日粮中添加0.16%乳酸菌培养物L1、L2、L3。试验期42 d,分1~21日龄(前期)和22~42日龄(后期)2个阶段。结果显示,1~21日龄时,乳酸菌培养物L1组肉鸡平均日采食量极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01),血清中白介素-2(IL-2)含量显著低于对照组(P<0.05),脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L2组肉鸡脾脏指数、胸腺指数显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);抗生素组肉鸡血清中γ-干扰素(IFN-γ)含量显著高于乳酸菌培养物组(P<0.05)。22~42日龄时,乳酸菌培养物L1、L2组肉鸡平均日增重极显著高于对照组和抗生素组(P<0.01);乳酸菌培养物L2组肉鸡血清中免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素组(P<0.05),血清新城疫抗体效价及脾脏指数、胸腺指数、法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);乳酸菌培养物L3组肉鸡血清中免疫球蛋白A(IgA)含量及胸腺指数显著高于对照组(P<0.05)。由此可知,在肉鸡日粮中添加一定量的灭活乳酸菌培养物可在一定程度上提高肉鸡的生长性能、增强其免疫功能,其中,对于提高肉鸡的生长性能,试验前期添加L3效果较好,试验后期添加L1和L2效果较好;对于增强肉鸡的免疫功能,试验前期添加L1效果较好,试验后期添加L2效果较好。     

硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加硫辛酸对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力和免疫功能的影响。将 ６０只 ２１日龄体重相近的黄羽肉鸡随机分为 ２组,即对照组和硫辛酸组,每组 ５个重复,每个重复 ６只鸡。对照组饲喂基础饲粮,硫辛酸组饲喂在基础饲粮中添加 ３００ｍｇ／ｋｇ硫辛酸的试验饲粮,试验期 ３０ｄ。结果表明,硫辛酸对黄羽肉鸡的生长性能无显著影响（Ｐ＞０．０５）;在试验第 １５天时,硫辛酸可以显著提高黄羽肉鸡血清总超氧化物歧化酶活性（Ｐ＜０．０５）、降低一氧化氮含量（Ｐ＜０．０５）,促进脾脏的发育（Ｐ＜０．０５）,提高血清免疫球蛋白 Ｇ含量（Ｐ＜０．０１）;在试验第 ３０天时,硫辛酸可以显著降低黄羽肉鸡血清丙二醛含量（Ｐ＜０．０５）、提高抑制羟自由基的能力（Ｐ＜０．０１）,提高由伴刀豆球蛋白 Ａ和脂多糖刺激的外周血淋巴细胞转化率以及血清免疫球蛋白 Ｇ含量（Ｐ＜０．０５）。由本试验可知,饲粮中添加 ３００ｍｇ／ｋｇ硫辛酸可以在一定程度上提高肉鸡抗氧化能力,增强其免疫功能。     

乳酸菌对饲喂黄曲霉毒素B1日粮的肉鸡生长性能、养分消化率和屠宰性能的影响

本试验旨在研究黄曲霉毒素B₁(AFB₁)日粮添加乳酸菌(LAB)对肉鸡的生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选用1日龄AA肉鸡公鸡240只,随机分为4个处理组,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。正对照组:无AFB₁日粮;负对照组:1~21d:正对照组日粮＋40μg/kgAFB₁,22~42d:正对照组日粮＋80μg/kgAFB₁;LAB组:负对照组日粮＋1.5×10¹¹CFU/kgLAB;HSCAS组:负对照组日粮＋3g/kgHSCAS。试验期42d。试验结果显示,负对照组日粮显著降低了肉鸡平均日采食量和体增重(P<0.05),显著提高了料重比(P<0.05),添加LAB和HSCAS均明显改善了生产性能,且LAB组的效果优于HSCAS组。1~21d时,与负对照组相比,添加LAB干物质、能量、粗脂肪、钙和磷的表观消化率分别提高9.6%(P<0.05)、9.5%(P<0.05)、10.1%(P<0.05)、15.2%(P<0.05)和18.9%(P<0.05),添加HSCAS能将干物质、能量、粗脂肪和磷的表观消化率提高9.7%(P<0.05)、6.6%(P<0.05)、6.3%(P<0.05)和17.4%(P<0.05),且LAB组能量和钙的表观消化率显著高于HSCAS组(P<0.05)。LAB组的全净膛率和胸肌率也显著高于HSCAS组(P<0.05)。综上所述,在AFB₁污染日粮中添加LAB制剂,对肉鸡的生产性能、养分表观消化率和屠宰性能均具有显著的改善作用,其作用效果显著优于HSCAS脱霉剂。     

Studies on Preparation and Application of Fuzhengjiedusan Compound Preparation Fermentated by Lactic Acid Bacteria in Broilers

This study was aimed toproduce compound preparations of Fuzhengjiedusan fermented with Lactic acid bacteria and analyze its effectson growth performancesand immune organ growth of broilers. Firstly, to identify the influence of traditional Chinese medicine on the growth of Lactic acid bacteria, the medium for the growth of Lactic acid bacteria was filled with different proportions of Astragalusmembranaceus, Radix Isatidis, Epimedium and compound Chinese herbal medicine extracts by single factor test. Secondly, to confirm the optimum medium, orthogonal test was used to optimize the culture medium of compound medicine liquid. Finally, 450 one-day-old healthy AA broilers were randomized into three groups, each group had 3 repeats: control group (antibiotics), group Ⅰ(fermented preparation), group Ⅱ (unfermented preparation). The growth and immune organ index were determined in 21 and 42 days after administration. The results showed that the highest viable count of Astragalusmembranaceus, Radix Isatidis, Epimedium and compound medicine liquid groups were increased by 261.64%, 505.48%, 156.16% and 564.38%, respectively, compared with control group. The optimum medium composition was compound medicine liquid 100 mL, brown sugar 2.0 g, peptone 0.3 g, soybean meal 2.0 g. The viable count of fermentation liquid was 7.13×10⁹ CFU/mL.The production results showed that in period of 1~42 days, the daily weight gain of group Ⅰ and Ⅱ were separately increased by 17.84% and 8.22% (P<0.05) than that of the control. What's more, the feed conversion rate was reduced by 10.88% (P<0.05). The average daily feed intake was significantly higher than control group (P<0.05). At 21 and 42 days, the spleen index of group Ⅰ were improved by 11.04% and 13.58% (P<0.05), respectively. The bursal index were raised by 31.30% and 26.23% (P<0.05), respectively. However, the spleen index of group Ⅱ were improved by 7.79% and 7.41% (P<0.05), respectively. The bursal index were raised by 15.65% and 11.48% (P<0.05), respectively. On the basis of the above results, it could be suggested that Chinese herbal medicine extracts can promote lactic acid bacteria proliferation and compound fermentation liquid can improve growth performance in broilers, as well as immune organ development.     

乳酸菌发酵扶正解毒散复合制剂的制备及其在肉鸡上的应用研究

本研究旨在制备一种乳酸菌发酵的扶正解毒散复合制剂,并探索其对肉鸡生长性能和免疫器官发育的影响。首先,利用单因子试验法将不同比例的黄芪、板蓝根、淫羊藿及复合中药提取液添加至乳酸菌的培养基中,测定中药对乳酸菌生长的影响;其次,利用正交试验对复合药液培养基进行优化,确定最佳的培养基配方;最后,选取1日龄健康AA肉仔鸡450只,随机分为3组,每组3个重复:对照组(抗生素)、试验Ⅰ组(发酵制剂)、试验Ⅱ组(未发酵制剂),分别在试验的第21、42天测定肉鸡的生长及免疫器官指标。试验结果显示,黄芪、板蓝根、淫羊藿及复合药液组的最高活菌数与对照组相比分别提高了261.64%、505.48%、156.16%、564.38%。通过正交试验得到复合发酵液最适生产培养基配方:复合药液100 mL、红糖2.0 g、蛋白胨0.3 g、豆粕2.0 g,发酵液活菌数为7.13×10⁹ CFU/mL。肉鸡生长试验结果显示,1~42日龄阶段,Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重分别比对照组提高了17.84%和8.22% (P<0.05),料肉比分别比对照组降低了10.88%和4.66% (P<0.05),平均日采食量明显高于对照组 (P<0.05);21、42日龄时,Ⅰ、Ⅱ组脾指数分别比对照组提高了11.04%和13.58% (P<0.05)、7.79%和7.41% (P<0.05),法氏囊指数分别比对照组提高了31.30%和26.23% (P<0.05)、15.65%和11.48% (P<0.05)。以上试验结果表明中药提取液能促进乳酸菌的增殖,复合发酵液能够提高肉鸡的生长性能并促进免疫器官的发育。     

那西肽(Nosiheptide)对肉仔鸡免疫功能的影响

1日龄艾维茵肉仔鸡240只，随机分为4组，每组4个重复，每个重复15只。A0为空白对照组，喂基础日粮；A1喂基础日粮＋1．25mg／kg那西肽（Nosiheptide）；A2喂基础日粮＋2．5mg／kg那西肽；A3喂基础日粮＋5mg／kg那西肽。试验期42d。试验结束后，测定各组胸腺、脾脏和腔上囊系数及外周血和脾脏淋巴细胞的转化率。试验结果表明，那西肽对内仔鸡的免疫器官发育及T、B淋巴细胞转化有押制作用，且押制作用随剂量的增加而增加。     

三颗针提取物和γ-氨基丁酸对肉仔鸡生长性能及免疫性能的影响

本文旨在研究饲粮中添加三颗针提取物和γ -氨基丁酸对肉仔鸡生长性能、养分表观消化率和免疫性能的影响.试验选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10羽.采用单因子试验设计,4组分别为在玉米～豆粕型饲粮中添加0.20％三颗针提取物、0.01％γ-氨基丁酸、0.20％三颗针提取物+...     

复合乳酸菌制剂对犊牛生长、肠道菌群与免疫性能的影响

[目的]研究复合乳酸菌制剂对犊牛生长、肠道菌群、抗氧化及免疫性能的影响。[方法]选取体重相近的30日龄健康荷斯坦犊牛20头,随机分为对照组和试验组,每组10头。对照组与试验组饲喂相同的基础日粮,试验组饮水中添加复合乳酸菌制剂（饮水与复合乳酸菌制剂调配比例为50∶1）,对照组不添加,试验期为90 d。计算2组犊牛试验期间平均日增重、腹泻率;分别于试验1、30、60、90 d测定粪便中细菌总数以及乳酸菌和大肠杆菌数量,并测定血液生化、抗氧化与免疫指标。[结果]试验组犊牛的平均日增重与对照组相比无显著（P>0.05）差异,腹泻率低于对照组。试验组犊牛粪样中的乳酸菌数量达到1.41×10⁷ CFU/g,显著（P<0.05）高于对照组,而大肠杆菌数量显著（P<0.05）低于对照组。在试验30、90 d时,试验组犊牛血清中的葡萄糖（GLU）含量显著（P<0.05）高于对照组;在试验60、90 d时,试验组犊牛血清中的总蛋白（TP）含量显著（P<0.05）低于对照组。2组犊牛的抗氧化指标均无显著（P>0.05）差异。在试验90 d时,试验组犊牛的血清IgG、IgA含量高于对照组。[结论]饮水中添加复合乳酸菌制剂可以改善荷斯坦犊牛肠道菌群结构并降低腹泻率。     

乳酸菌益生功能及作用机制研究进

综述了近几年公开发表的一些研究结果,就乳酸菌对促进营养物质的吸收、预防和治疗疾病以及增强机体免疫力等益生功能的研究现状作了介绍,探讨了乳酸菌益生功能的作用机制,并对今后研究的发展方向作了简单分析。     

乳酸菌对猪肠道屏障功能的调节作用及其机制

乳酸菌作为最重要和安全性最高的益生菌来源已被广泛关注,而乳酸菌调控人和动物肠道屏障功能已成为研究的热点,大量的体内外研究表明乳酸菌发挥益生作用的主要机制是通过调节肠道屏障功能实现的.相对于啮齿动物而言,乳酸菌在猪上的应用研究报道很多,对肠黏膜屏障功能的作用研究较少.这些研究尚未触及到乳酸菌作用机制的本质.猪肠道环境的复杂性,使得对乳酸菌调节肠道屏障功能机制的深入认识比较困难.近年来,基因组学、蛋白质组学和代谢组学的发展,为从体内试验的角度解析乳酸菌的确切作用机制提供了新的认识和研究手段.本文综述了乳酸菌对猪肠道屏障功能的调节作用,以期能帮助对乳酸菌的深入认识和科学应用.     

枯草芽孢杆菌B7对肉鸡生长性能及免疫性能的影响

试验旨在研究肉鸡日粮中添加枯草芽孢杆菌B7对其生长性能及免疫功能的影响。将200只1日龄健康爱拔益加肉雏鸡随机分成5组,每组4个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加2×10⁵、5×10⁵、8×10⁵和1×10⁶ CFU/g枯草芽孢杆菌B7。试验期42 d。结果表明:①在整个试验阶段,除29～35日龄外,试验Ⅱ组肉鸡的日增重均高于对照组,料重比均低于对照组;36～42日龄时,与对照组相比,试验Ⅱ组肉鸡的日增重显著提高了10.25%(P<0.05),料重比显著降低了14.83%(P<0.05)。②28日龄时,试验Ⅱ组脾脏指数高于对照组31.96%,差异显著(P<0.05);除14和28日龄外,试验Ⅱ组法氏囊指数均显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅱ组新城疫抗体效价处于较高水平,28和35日龄时,试验Ⅱ组新城疫抗体效价分别高于对照组16.04%和18.09%,差异显著(P<0.05);21、35和42日龄时,试验Ⅱ组血清中IgG含量分别高于对照组81.94%、46.67%和15.63%,差异显著(P<0.05)。由此可知,添加5×10⁵ CFU/g枯草芽孢杆菌B7能够提高肉鸡的生长性能,增强肉鸡的免疫功能,综合比较,试验Ⅱ组的5×10⁵ CFU/g为枯草芽孢杆菌B7的最佳添加量。     

腐殖酸钠对肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究饲粮中添加腐殖酸钠对肉仔鸡生长性能、免疫功能和抗氧化能力的影响。选择1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡600只,随机分为5组,分别为抗生素对照组(T1)、无抗对照组(T2)和0.1%(T3)、0.3%(T4)、0.5%腐殖酸钠添加组(T5),每组12个重复(公母各6个重复),每个重复10只鸡。试验分2个阶段进行,1～21日龄为试验前期,22～42日龄为试验后期。结果表明:1) 1～21日龄时,抗生素对照组和0.3%腐殖酸钠添加组公鸡的平均日增重显著高于0.1%和0.5%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。2)饲粮添加腐殖酸钠对42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率均无显著影响(P>0.05)。3) 42日龄时,抗生素对照组公鸡的脾脏指数和母鸡的胸腺指数显著高于无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。4) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量显著高于抗生素对照组和无抗对照组(P<0.05); 0.5%腐殖酸钠添加组的血清免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于其他组(P<0.05)。42日龄时,0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清IgA和IgM含量显著高于其他组(P<0.05)。5) 21日龄时,0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组肉仔鸡的血清丙二醛(MDA)含量显著低于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05);而血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于抗生素对照组、无抗对照组和0.1%腐殖酸钠添加组(P<0.05)。42日龄时,抗生素对照组肉仔鸡的血清MDA含量显著高于其他组(P<0.05); 0.3%和0.5%腐殖酸钠添加组的血清T-AOC显著高于抗生素对照组(P <0.05)。综合生产性能、免疫功能和抗氧化能力,建议肉仔鸡饲粮中腐殖酸钠的适宜添加剂量为0.3%～0.5%。     

枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、抗氧化功能和肠道形态的影响

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌对肉鸡生长性能、抗氧化功能和肠道形态的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡420只,随机分为4组,每组7个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,枯草芽孢杆菌组在基础饲粮中添加200 g/t枯草芽孢杆菌,杆菌肽锌组在基础饲粮中添加250 g/t杆菌肽锌,枯草芽孢杆菌+杆菌肽锌组在基础饲粮中添加200 g/t枯草芽孢杆菌和250 g/t杆菌肽锌。试验期42 d。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加枯草芽孢杆菌显著提高了22~42日龄肉鸡的平均日增重(ADG)和血清丙二醛(MDA)含量(P<0.05),显著降低了1~21日龄肉鸡的ADG、平均日采食量(ADFI)及血清超氧化物歧化酶(SOD)活性和空肠隐窝深度(P<0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌和杆菌肽锌对22~42日龄肉鸡的料重比(F/G)、1~42日龄欧洲效益指数和肝脏MDA含量有显著交互作用(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 g/t的枯草芽孢杆菌能提高22~42日龄肉鸡的生长性能,在一定程度上改善肉鸡空肠黏膜形态;饲粮中添加200 g/t的枯草芽孢杆菌和250 g/t的杆菌肽锌能够提高肉鸡的生长性能。     

维生素A对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加不同水平维生素A对肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响。采用单因子完全随机试验设计,选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉鸡240只(公母各占1/2),随机分为5个组(在玉米-豆粕型饲粮中分别添加3 000、6 000、15 000、30 000和45 000 IU/kg维生素A),每个组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平维生素A对22~42日龄肉鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及1~42日龄肉鸡的ADFI均有显著影响(P<0.05),对22~42日龄肉鸡的料重比(F/G)的影响有显著的趋势(0.05≤P<0.10),且22~42日龄和1~42日龄肉鸡的ADFI以及1~42日龄肉鸡的F/G随饲粮维生素A添加水平的增加均呈线性升高(P<0.05或0.05≤P<0.10),3 000 IU/kg组肉鸡增重效果较差,6 000和15 000 IU/kg组肉鸡增重高且F/G低,30 000和45 000 IU/kg组肉鸡ADFI较高、F/G不同程度升高。2)饲粮添加不同水平维生素A对21日龄血清白细胞介素-1(IL-1)和42日龄血清IL-1、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量有显著影响(P<0.05),对42日龄血清白细胞介素-2(IL-2)含量的影响有显著的趋势(0.05≤P<0.10),其中3 000、6 000和45 000 IU/kg组血清免疫因子含量较低,15 000 IU/kg组较高。3)饲粮添加不同水平维生素A对21日龄血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和42日龄血清GSH-Px、过氧化氢酶(CAT)活性有显著影响(P<0.05),且21日龄血清丙二醛(M DA)含量随饲粮维生素A添加水平的增加呈线性升高趋势(0.05≤P<0.10),42日龄血清MDA含量、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性随饲粮维生素A添加水平的增加分别呈显著的一次线性和二次曲线升高(P<0.05),其中45 000 IU/kg组血清MDA含量较高且T-SOD活性较低。综上,本试验条件下添加6 000和15 000 IU/kg的维生素A可使肉鸡获得较好的生长性能,且15 000 IU/kg维生素A可满足肉鸡免疫和抗氧化需要,而添加水平增至30 000和45 000 IU/kg时肉鸡生长性能和免疫抗氧化机能均有降低趋势。     

微生态制剂对肉仔鸡生产性能的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同种类及水平的微生态制剂对肉仔鸡生长性能的影响。将280只1日龄肉仔鸡按体重随机分成7个组,每组5个重复,每个重复8只鸡;试验分前期(1~21 d)和后期(22~42 d)两个阶段。结果表明,1~21 d,添加微生态制剂显著提高了肉仔鸡平均日采食量和平均日均重(P＜0.05),而不同种类微生态制剂之间无显著差异(P＞0.05);22~42 d,微生态制剂Ⅰ、Ⅱ组的平均日增重显著高于对照组(P＜0.05),随着微生态制剂添加水平的升高,肉仔鸡平均日增重呈线性增加(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05);从整个试验期(1~42 d)来看,添加微生态制剂显著提高了肉仔鸡平均日增重(P＜0.05),显著降低了料重比(P＜0.05);随着微生态制剂添加水平的升高,肉仔鸡平均日增重呈线性增加(P＜0.05),而料重比呈线性下降(P＜0.05)。因此,添加微生态制剂显著提高了肉仔鸡的生产性能。     

固态发酵亚麻籽饼工艺优化及其对1～21日龄肉鸡生长性能、免疫及抗氧化功能的影响

本试验旨在优化固态发酵亚麻籽饼(SFFSC)的制备工艺,并研究SFFSC对1～21日龄肉鸡生长性能、免疫和抗氧化功能的影响.采用单因素试验探究发酵时间、发酵温度、料水比、接种量等发酵参数对枯草芽孢杆菌固态发酵亚麻籽饼(FSC)脱除生氰糖苷(CGs)效果的影响;在单因素试验基础上,对上述发酵参数进行正交优化;按照优化工艺...     

日粮共轭亚油酸对不同性别肉仔鸡生长性能及脂肪代谢相关酶的影响

试验采用2×2因子设计(日粮类型0%或1%CLA,肉鸡性别)研究日粮CLA对不同性别肉仔鸡生长性能、屠体性状和脂肪代谢相关酶的影响。结果表明:日粮中添加1%CLA可以显著增加各性别肉仔鸡各阶段的体增重,并改善了4～6、0～6周的饲料转化效率(P<0.05),可以显著提高各性别肉仔鸡的胸肌率、同时显著降低各性别肉仔鸡的腹脂率(P<0.05),显著降低了各性别肉仔鸡腹脂脂蛋白脂酶(LPL)活性及其mRNA相对表达量(P<0.05),显著降低了各性别肉仔鸡腹脂及肝脏硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD)mRNA相对表达量(P<0.05)。另外除体增重部分指标外,性别和日粮CLA对肉仔鸡屠体性状和脂肪代谢相关酶的影响不存在互作关系。     

外源肌苷酸对肉鸡生长性能、肉品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同剂量外源肌苷酸对三黄鸡生长性能、肉品质及血清生化指标的影响。选取健康的1日龄三黄肉公鸡1 500只,随机分为5组(各组饲粮中分别添加0、0.05%、0.10%、0.20%、0.30%的肌苷酸),每组6个重复,每个重复50只,试验期52 d。结果表明:1)在肉鸡生长前期(1~36日龄)0.30%肌苷酸组料重比显著低于0.20%肌苷酸组(P0.05);而整个生长期(1~52日龄),各组生长性能无显著差异(P0.05)。2)0.20%肌苷酸组胸肌蒸煮损失较对照组降低了21.83%(P0.05),剪切力降低了16.72%(P0.05);0.30%肌苷酸组胸肌重显著高于对照组(P0.05)。与对照组相比,0.20%肌苷酸组胸肌红度(a*)、黄度(b*)值显著提高(P0.05),而0.10%、0.30%肌苷酸组亮度(L*)值显著降低(P0.05)。3)52日龄时,0.30%肌苷酸组胸肌肌苷酸含量最高,较对照组提高了38.8%(P0.05),0.20%肌苷酸组腿肌肌苷酸含量比对照组提高了26.14%(P0.05)。4)52日龄时,与对照组相比,0.30%肌苷酸组血清中球蛋白含量显著提高(P0.05),而总蛋白含量、碱性磷酸酶活性有所提高,但差异不显著(P0.05)。5)36日龄,与对照组相比,0.30%肌苷酸组血清中总胆固醇含量显著降低(P0.05),同时,0.05%肌苷酸组高密度脂蛋白胆固醇含量提高了38.41%(P0.05)。以上结果表明,在三黄鸡饲粮中添加外源肌苷酸可降低肉鸡生长前期料重比,改善肌肉颜色,显著提高肌肉肌苷酸的沉积量;另外,外源肌苷酸可提高肉仔鸡血清中总蛋白、球蛋白、高密度脂蛋白胆固醇含量及碱性磷酸酶活性,降低总胆固醇的含量,提高了体内蛋白质及脂质代谢水平;综合生长性能、肉品质及血清生化指标,在三黄鸡饲粮中添加0.30%外源肌苷酸效果最佳。     

复合乳酸菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群、血清免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究复合乳酸菌发酵饲料对生长猪生长性能、粪便菌群、血清免疫和抗氧化指标的影响.选取平均体重(40.69±1.16)kg的健康"长×大"二元生长猪90头,随机分为3个组,每组3个重复,每个重复10头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂在基础饲粮中添加1％和3％复合乳酸菌发酵饲料的试验饲粮,试验期3...     

复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响

本文旨在研究饲粮中添加复合有机酸钙对肉鸡生长性能、胫骨发育及血清指标的影响,评估复合有机酸钙对肉鸡的饲用效果。试验选取900只体重相近的1日龄健康科宝-500(Cobb-500)肉公鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复50只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验1和2组饲喂在基础饲粮中分别添加0.4%和0.8%复合有机酸钙(替换部分无机钙源)的试验饲粮,各组钙、磷水平保持一致,试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,试验1和2组肉鸡在1~21日龄、22~42日龄和1~42日龄的平均日增重(ADG)显著提高(P0.05),料重比(F/G)显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,21日龄时,试验1和2组肉鸡的胫骨钙含量显著提高(P0.05);42日龄时,试验1和2组的胫骨长度和钙含量显著提高(P0.05),且试验1组的胫骨灰分含量显著高于对照组和试验2组(P0.05)。3)42日龄时,试验1和2组肉鸡的血清谷草转氨酶(GOT)活性显著低于对照组(P0.05),但试验1组的血清GOT活性与试验2组差异不显著(P0.05)。饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清甲状旁腺激素(PTH)、降钙素(CT)、钙、磷含量以及谷丙转氨酶(GPT)、碱性磷酸酶(AKP)活性均无显著影响(P0.05)。4)饲粮中添加复合有机酸钙对21和42日龄肉鸡的血清总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及丙二醛(MDA)含量均无显著影响(P0.05)。由此可见,饲粮中添加复合有机酸钙可改善肉鸡的生长性能,促进胫骨发育,且以添加0.4%的复合有机酸钙饲用效果较好。