叶用薯尖工厂化育苗技术

<正>叶用薯尖以甘薯茎尖生长点以下10~15 cm长的部分作为食用部分,富含丰富的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质以及钙、磷、铁等多种矿物质,口感鲜嫩爽滑,既可炒食又可凉拌,是一种深受消费者喜爱的新型绿色蔬菜。在冬季遭遇大雪、霜冻等低温环境时,扦插留用的薯尖母体无法抵御低温的伤害,造成大面积死亡,无法满足翌年的生产需求。叶用薯尖工厂化育苗是在霜冻前利用温室为其提供适宜的     

长江流域塑料大棚 菜用薯尖栽培技术

正甘薯又名红薯、红苕、红芋等,原产美洲,为旋花科甘薯属蔓生草本植物。其主要作粮食、饲料和加工原料用,我国很多地方都有食用甘薯叶或叶柄的传统习惯。菜用薯尖,又称菜用甘薯、叶用甘薯、薯尖、苕尖等,以幼嫩的茎叶供食,含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维等,且口感鲜嫩滑     

黄陂区蔬菜叶用薯农药减量控害增效措施

叶用薯也叫江城薯尖,在武汉市黄陂区种植已有十多年,因其柔嫩、口感好,深受百姓喜爱,种植面积逐年递增,已成为黄陂重要的蔬菜产业支柱,2020年种植面积已达2万亩(1333.3 hm2).但近几年,因斜纹夜蛾、烟粉虱以及烟粉虱传播的病毒病为害日益加重,叶用薯上的农药使用量增加,加大了叶用薯的生产成本,并且存在食用安全隐患,严重影响叶用薯的持续发展和百姓健康.2020年夏季,因斜纹夜蛾和烟粉虱为害较为严重,导致叶用薯基地部分毁田或弃种.为减少叶用薯化学农药的使用,贯彻绿色植保理念,推进农药减量控害,提质增效,结合工作实际,建议采取以下措施.     

武汉市黄陂区叶用薯优势特色产业发展分析与潜力品种推荐

叶用薯又称薯尖,是以食用茎、叶为主的菜用甘薯品种。自2009年以来,武汉市黄陂区大力推广叶用薯优良品种,形成了逾1 333 hm²的叶用薯产业规模,集成了一批实用高效的栽培技术,带动了1 500余户农户脱贫致富。本文通过对叶用薯种植企业、合作社、农户进行访谈和实地调查,总结了黄陂区叶用薯产业的发展现状,分析了产业发展优势和存在的问题,提出了几点发展建议,并推荐了3个当地发展潜力较大的品种。     

斜纹夜蛾在叶用薯上的绿色防控技术

正导读:近年来,斜纹夜蛾在黄陂区叶用薯上的为害逐年加重。通过采用生物导弹、性引诱剂等绿色防控措施,能有效控制斜纹夜蛾的虫源基数,减少化学农药的使用量,确保叶用薯食用安全。叶用薯也称薯尖,是以食用茎叶为主的甘薯专用品种。自2009年起,叶用薯成为武汉市黄陂区主导蔬菜作物之一,常年种植面积逾万亩。以往叶用薯病虫害极少,但近3年随着规模化种植基地的增多和暴雨洪灾的发生,斜纹夜蛾为害逐年加重,渐渐成为制约叶     

菜薯栽培技术要点

菜薯也称叶用薯,是将其鲜嫩茎叶作蔬菜用的专用甘薯.嫩叶(带叶柄)在沸水中快速烫熟,并配以香油等佐料后食用,熟化后色泽翠绿美观,口感脆嫩,纤维少,香滑爽口,食用品质佳.武汉市2005年引进种植,2006年被列入我市种植业"三四五工程"项目,菜薯在我市露地种植生长期160～180天,采收期130～150天,667 m2产量2 500～3 000 kg.利用温室大棚周年生产,667 m2产量可达到4 00～5 000 kg.其栽培技术要点如下.     

十堰地区薯尖菜绿色高产栽培技术

甘薯为旋花科甘薯属蔓生草本植物,经多年的品种改良,形成了以鲜嫩茎叶供食用的甘薯新品种,称为菜用甘薯、薯尖菜.薯尖菜富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维和多种矿物质,营养丰富,食口感独特,可炒食、凉拌,深受消费者喜爱[1]. 薯尖菜采收期长,出产快、产量高,大棚种植于3月中下旬扦插,4月底开始采收,6～8月产量达到顶峰,10月清园换茬,可以填补早春和晚秋叶菜不足的淡期供应,逐渐成为市民日常生活中喜欢的特色蔬菜品种.与其他青菜相比,薯尖菜极少发生病虫害,全生长期几乎不用农药,能提升蔬菜产品质量安全,每330 m2的大棚1季能采收9～12茬,产值约1.4万元,经济效益可观.     

黄陂叶用薯——油菜薹高效栽培模式

叶用薯—油菜薹种植模式是近年来武汉市黄陂区试验示范的一种新型高效蔬菜种植模式。该模式不仅种植效益突出,还可通过轮作方式有效解决叶用薯长年种植导致的土壤连作障碍、病虫害加重等问题。     

鄂菜薯1号薯藤越冬留种极早熟高产栽培技术

鄂菜薯1号薯藤越冬留种极早熟栽培的薯尖采收期比薯块作种早熟栽培的薯尖采收期要提前30多天,每667 m2可提早采收薯尖1 200 kg以上,前期薯尖销售价格远远高于后期,经济效益非常明显。     

叶用甘薯栽培技术

近年来，在台湾、广东和浙江等地开发出以食用嫩茎叶为主的叶用甘薯品种。与块根甘薯品种相比，叶用甘薯的茎尖嫩叶更清香可口，炒食口感好，甘薯味淡，而且始终呈现青绿色，颜色鲜亮；叶用甘薯的叶片含有多种维生素及微量元素，经常食用可预防中老年人心脑血管、消化道等疾病。叶用甘薯在6—10月高温多雨季节生长速度快，10—15d（天）即可采摘1次，可连续采收7—10次，每667m^2产量800—1000kg，按目前本地市场价8—10元·kg^-1计，平均每667m^2纯收入可达5000元以上。因此，叶用甘薯茎尖嫩叶的上市既增加了夏淡时蔬菜上市种类，而且经济效益和社会效益显著。     

早春竹叶菜-叶用薯-芹菜高效种植模式

叶用薯在武汉黄陂区示范推广已有4年时间,经济效益十分突出。为了完善栽培叶用薯的田间制度安排,我区在前川街农科所地区通过生产实践发现,在叶用薯栽培前茬采用早春栽培竹叶菜、后茬进行芹菜越冬设施栽培,不仅可以调节好田间的种植茬口,并且种植效益尤为理想。     

武汉市设施薯尖免育苗越冬栽培技术

武汉市常规设施薯尖栽培2月下旬购苗移栽,5月中旬始收,不仅成本高,且错过了薯尖单价最高的销售时期,经济效益降低。为此,采用薯尖免育苗越冬栽培技术,不仅使薯尖安全越冬,而且免去了购苗成本,提早两个月上市,每667 m2可节本增收6 000元以上。     

莴笋——助眠高手

莴笋因食用部分不同可分为茎用莴笋和叶用莴笋。茎用莴笋茎基肥大,肉质能食,形如笋,一般称作莴笋。而叶用莴笋茎部粗硬不可食用,被叫做生菜。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,又称“碧玉凤尾”。制作菜肴时可荤可素,可凉可热,口感美脆,具有独特的营养价值。     

百薯1号薯块直产薯尖早熟栽培技术

由于红薯有较强的抗病性和抗虫性,在其生产过程中几乎不使用农药,生产的绿叶蔬菜薯尖也因此日益受到消费者的青睐。为满足市场需要,黄石市利用大棚套拱棚加地膜技术进行了百薯1号红薯薯块直接生产薯尖的早熟栽培,不仅使薯尖667m2的产量达到了5000kg以上,而且填补了3月下旬至5月薯尖市场的空白,解决了6月份市场薯尖供应不足等问题。     

加硅对叶用甘薯产量和品质的影响

采用小区试验,以海南常用的叶用甘薯品种‘湘菜薯1号’为材料,研究硅肥用量、硅肥与氮肥配合施用对甘薯生长、品质的影响。结果表明:不同供氮水平条件下加硅显著影响叶用甘薯的产量、还原型Vc含量、可溶性糖含量;高供氮条件下加硅显著降低氮含量,提高钙含量;供氮水平显著影响硅含量;硅375 kg/hm~2、尿素963 kg/hm~2处理的产量高、品质优。     

马铃薯茎尖脱毒培养基的筛选及影响因素分析

以国际马铃薯中心提供的编号为B13-6的马铃薯薯块进行脱毒培养,研究了添加不同激素的培养基和茎尖大小对马铃薯茎尖成活及脱毒效果的影响。研究结果表明培养基＂MS＋GA30.2mg/L＋6-BA0.5mg/L＋NAA0.05mg/L＋泛酸钙0.2mg/L＋肌醇100mg/L＂为最佳培养基,不产生愈伤组织,直接成苗;带1个叶原基的茎尖有较高的脱毒率,但成活率较低;而带2个叶原基的茎尖脱毒率较低,但成活率较高。对薯块的处理可降低污染率,得到更多的无菌苗提高脱毒苗的成活率;对薯块进行热处理后可提高脱毒效果。     

薯块、茎尖和叶柄兼用型紫薯浙菜薯726 双季栽培模式

浙菜薯726 是菜、薯兼用的早熟、高产紫薯品种。采用春、秋双季栽培，同时收获茎尖、叶柄、鲜薯。每季每667 m² 茎尖产量800 ～ 1 000 kg、叶柄产量700 ～ 900 kg、鲜薯产量1 500 ～ 2 000 kg，产值超万元。     

叶用生菜几种栽培方法

叶用生菜几种栽培方法李洵（长春市南关区农业局）叶用生菜学名叫莴营，以食用鲜嫩叶片著称，是蔬菜中之佳品。规将生产中采用的几种栽培方式介绍如下。一、早春日光温室前茬栽培叶用生菜原产地中海地区，喜冷凉气候，较耐低温，０～１０℃条件下生长缓慢，栽培性状良好，...     

薯尖与苦瓜的立体高效栽培技术

薯尖是菜用型甘薯茎尖生长点以下10～15cm长的嫩茎尖,是一种新型绿色蔬菜。2007年在武汉市江夏区金口街横堤和严家村开展薯尖与苦瓜的立体高效栽培模式示范种植,薯尖种植在苦瓜的棚架下,不但充分利用了空间,节约了土地资源,而且7～8月的高温季节薯尖容易老化,棚架上的苦瓜蔓叶可起到覆盖遮荫作用,进而改善了食用品质。现将其主要技术介绍如下。     

薯尖与苦瓜的立体高效栽培技术

薯尖是菜用型甘薯茎尖生长点以下10-15cm长的嫩茎尖,是一种新型绿色蔬菜。2007年在武汉市江夏区金口街横堤和严家村开展薯尖与苦瓜的立体高效栽培模式示范种植,薯尖种植在苦瓜的棚架下,不但充分利用了空间,节约了土地资源,而且7～8月的高温季节薯尖容易老化,棚架上的苦瓜蔓叶可起到覆盖遮荫作用,进而改善了食用品质。现将其主要技术介绍如下。