当代"茶圣"吴觉农与杭州西湖龙井茶

A．1982年12月我与杭州市农业局马森科同志出差去北京,到农业部汇报茶叶生产情况,在北京逗留时,我们去拜访吴觉农先生,事先电话联系,这天他老人家已经等待我们了,亲自冲泡“滇红”招待我们,坐下来后“三句不离本行”,他说：“前几年你们及时寄来龙井茶给我,非常感谢……”。“你们寄来龙井茶解决我吃新茶的困扰,每年有一批老同志、老朋友“五一节”还吃不到新茶,甚至“六一节”还买不到新龙井,     

该换个角度看“7%的耕地养活22%的人口”

自1994年美国的布朗提出“谁将养活中国？”以后，粮食问题在国内一直是个热门话题。最近，记者王卉就此采访了农业部农村经济研究中心姚监复研究员。姚监复认为，对许多问题，都应该换个角度来考虑。现在总宣传我们国家是利用占世界7％的耕地养活了占世界22％的人口，反过来看，为什么全世界其他地方93％的耕地养活78％的人口就是合理的．而让我们以不合理地掠夺自然资源来供给这么多人口？我们进口粮食情有可原，无可指责。比如，荷兰是个比较小的国家，它是农产品加工和出口第三大国，它进口粮食、饲料，出口肉；进口咖啡、可可、牛奶，…     

发挥福建茶叶生产的优势 项南同志在全省茶叶生产现场会上的讲话

我对茶叶是个外行,一是我没有这方面的知识;二是味觉不灵,连“大红袍”也尝不出味道。所以你们别希望我有什么新见解。只能随便说点个人意见。 发展茶叶同建设 八个基地都有关系 省里对发展福建经济,提出要建立八个基地,这可能同志们都知道了。茶叶几乎跟八个基地全有关系。     

选育花生新品种“粤油551”的体会

在毛主席的无产阶级革命路线指引下,在无产阶级文化大革命的推动下,我所广大干部、工人和科技人员,遵照毛主席关于“有了优良品种,即不增加劳动力、肥料,也可获得较多的收成”的教导,批判和排除了刘少奇、林彪反革命修正主义路线的干扰和破坏,积极地开展花生品种选育工作。经过几年的努力,选育了一批花生新品种,“粤油551”就是其     

饮茶哲理——祝贺《茶叶通讯》创刊三十周年

中国是茶树原产地,中华茶叶文化在人类发展史上作出了贡献;我们祖国幅员辽阔,山河壮丽,气候温和,为茶树生长繁衍提供了优越的自然条件;我们祖先勤劳智慧,艰苦创业,为茶叶文化的发展与传播写下了光辉灿烂的历史;中国茶类丰富多采,制作优良,争奇斗艳,风味绝佳。这些都是世界上任何国家无法相比的。“茶道”是日本民族引以为骄傲的文化。八十年代初,我在东京推销中国乌龙茶期间,日本《读卖新闻》记者问我:“中国是茶的故乡,你们为何没有茶道?”我说,     

优质香稻新品种中广香1号及无公害栽培技术

过去由于我国粮食生产任务重．水稻生产多走重化肥、重农药、重产量的粮食生产路子，导致了农田土壤理化性质变劣．稻谷的有害物质残留偏高，品质下降．危害人们的身体健康。随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们逐步由“吃饱”向“吃好”、“吃安全”的方向发展．市场优质无公害稻米供不应求，发展优质无公害稻米生产前景十分广阔。     

积极稳妥地发展福建省优质稻

我国连续几年粮食丰收，粮食供求关系发生了根本性的变化，部分品种出现了难卖的情况，市场上粮价有下滑的趋势。福建省的粮食形势一般的概念是口粮自给，饲料粮靠调进。眼下的情况如何呢？沿海城镇出现了外省大米占领市场，本省粮产区的农民和粮食部门又积压着大量的稻谷。是不是粮食太多了呢？我们去看看市场上米的品种就会明白。米市摆的都是比较好吃的中晚稻杂优和晚灿、优质米，还有东北粳米，进口的精装泰国米，难以看到普通早灿米。米价从每公斤2元3角到3元不等，泰国米标价6元，从品种名称上看，福州米市一般的细长的好米都标上“丁…     

坚持不懈地抓好粮食生产 保证国计民生需要

农业是国民经济的基础,粮食是基础的基础。只有保证粮食的稳定供给,’社会才能安定,国家才能建设,政权才能巩固。因此,党和政府历来十分重视粮食生产,使建国以来粮食生产取得了巨大成就。1990年粮食总产达到43500万吨,比1949年11320万吨增加2.8倍;平均亩产达到256公斤以上,比1929年提高2.6倍。中共中央《关于制定国民经济和社会发展十年规划和“八五”计划的建议》指出,在我国社会主义现代化建设的历史进程中,本世纪最后十年是非常关键的时期。我们能不能在90年代巩固和发展80年代取得的成就,进一步促进经济振兴和社会进步,直接关系到我国社会主义的兴衰成败,关系到中华民族的前途命运。因此,为了保证改革和建设的顺利进行,必须抓好90年代的粮食生产。 一、七五”粮食生产回顾及影响当前。_今后发展的主要问题‘ ”。1、“七五”闭间粮食生产增况“七五”前三年粮食生产处于徘徊状态,1986—1988佯J粮仓总产没有突破19的年的产量水平,徘徊于用ISI—4以粘万吨;后两年获得较好收成,特别是1990年,粮食总产达到43500万吨_创历史最高水平。但总起来看。尽管一;月七五”_期间平均每年增产n17万吨,、年均增长Zi抡%,但仍未完成计划指标。“七五”平均年产量为40899万吨,只完成计划的98-6%,增长率比“六五”低0.6     

内蒙古乌盟马铃薯无病毒种薯生产和良种繁育体系建设经验

<正> 马铃薯是乌盟大宗的优势作物,每年播种面积均在200万亩左右。由于它抗旱高产,地区适应性强,无论丰年欠年,都有较好收成,在全盟粮食生产中占有很大比重(一般     

平生功业苍生知

<正>2021年5月22日,我在海南乐东尖峰岭考察爱自然基金会的自然教育基地建设项目,到了东方大田自然保护区。岛上热浪冲天,气温高达37度,午后,我收到了一条不愿相信但又准确无误的消息,令我周身发冷。人民日报、新华社等几乎全国的主流媒体和网络社交平台,都在沉痛宣布：“杂交水稻之父”、“共和国勋章”获得者——袁隆平院士于5月22日13时07分在长沙逝世,享年91岁。我长期从事“三农”工作,一直高度关注粮食生产,从内心崇敬袁老,我们也是忘年之交。     

化肥决不是绿色农产品的天敌

<正> 使用化肥真会降低农产品质量吗?化肥真是污染环境的元凶吗?21世纪中国农业要不要和能不能使用化肥?中国氮肥工业协会联合国家有关部门及农业、公共卫生与营养、化工、环境等领域专家和相关企业界人士,近日在“氮肥与公害农业研讨会”上郑重宣告:化肥决不是绿色农产品的天敌,而是农作物的营养品,是“粮食的粮食”。当前重要的是大力提倡和促进科学施肥,以提高单位面积产量和农产品质量,让人民群众吃得饱,更吃得好。     

持续发展优质水稻必须正确处理五大关系

民以食为天。过去,人们奢望的是餐餐有白米饭吃;而今,对传统主食的大米,已开始追求“晶莹透亮”、“清香可口”了。为了满足人们生活水平提高的需要,提高大米市场竞争力,稻谷主产区都在积极开发优质稻米。最近,朱铝基总理在全国粮食流通体制改革工作会议上强调,对品质差的粮食品种要逐步退出按保护价敞开收购的范围,要进一步拉开质量差价。随着总理讲话精神的贯彻,优质稻米开发将再度升温,出现新的热潮。根据10多年的开发实践,认为要持续推进优质水稻的大发展,在宏观上必须正确处理好下面五大关系。（－）种植规模与质量处理种…     

回忆周恩来总理来龙井茶场

记得1957年春茶期间的一天下午四点多,周恩来总理和他的秘书来到杭州市地方国营龙井茶场（现中国农科院茶叶研究所试验场）视察。我和原龙井茶场党支部书记王庆祝接待了周恩来总理。在龙井茶室,我们请周总理喝了我们茶场自己生产的高级龙井茶,周恩来总理很详细地询问了龙井茶场的情况,我们向周总理汇报了龙井茶的采制过程,同时还介绍了龙井茶的销售等情况。周恩来总理品尝龙井茶后,起身到龙井茶室小卖部买了一包桂花糖,很风趣地说：＂你们请我喝高级龙井茶,我请你们吃桂花糖。＂然后把桂花糖分给了大家。接着,周恩来总理提出要去龙井茶炒制现场看看,我和王庆祝陪周总理到我们新建在龙井村的炒茶工场。     

育良种 制好茶 争贡献

湘乡县东山公社茶场,遵照伟大领袖毛主席关于“有了优良品种,即不增加劳动力、肥料,也可获得较多的收成”和“一切产品不但求数量多,而且求质量好”的指示,一九七○年引种一百二十亩“云南大叶”茶良种,经过反复摸索,精心培育。经过七个冬春,目前生长良好,长势喜人。为今后因地制宜发展良种茶开     

只有坚决贯彻“以粮为纲,全面发展”的方针 才能以粮带油、以油促粮夺取粮油双丰收——山东省乳山县徐家公社光明顶大队党支部谈处理粮油关系的体会

俺大队在最近四年以来,花生亩产每年平均506斤,粮食每年平均递增84.8斤。在山高缺水的自然条件下,俺大队所以能够获得粮油的较好收成,其根本原因是:几年来,在毛主席的无产阶级革命路线指引下和各级党委的直接领导下,全大队的广大革命干部、革命群众,认真贯彻执行了“以粮为纲,全面发展”的方针,正确处理了粮油关系,摆正了粮油的位置。 但是,回顾十几年来,我们在贯彻执行“以粮为纲,全面发展”的方针的过程中,也并非是一帆风顺的,而是经过一个曲折过程的。     

路线对了头 粮油双丰收

我们怀柔县北房公社梨元庄大队,分为三个生产队,三百五十三户,一千四百九十七口人,共有耕地三千九百八十亩,其中粮食面积二千七百四十亩,花生面积一千零六十四亩,是我们县主要油料作物生产单位之一。过去,我们大队原是十年九旱的“沙窝地”,入春以后,“三天无雨,遍地黄沙随风走”,粮油产量都很低。通过史无前例的无产阶级文化大革命和批林批孔运动,我们大队深入开展了“农业学大寨”运动,认真贯彻了“以粮为纲,全面发展”的方针,粮油生产都有了很大发展。七四年,粮食亩产     

稻菽千重浪，粒粒皆相思——致敬榜样力量，吾辈当自强

<正>“禾下乘凉梦”、“杂交水稻覆盖全球梦”、“共和国勋章”获得者、“90后”的科学巨匠、第三代杂交水稻,每公顷18吨超高产攻关.......一个个响亮的称谓和一串串闪亮的数字,标记着一位不服老的老人——袁隆平院士。他是一位心系中国吃不饱饭的人和为了泱泱大国的粮食增产从事杂交水稻研究事业,一做就是一辈子,用一生的时光为共和国书写着最美的情书的人。向袁隆平院士致敬,他这一生只为做好一件事,就是为了人类远离饥饿,他解决的不光是中国人的吃饭问题,还操心着全世界人民的温饱问题。     

新闻集锦

中国人均占有粮食４０６公斤中国人均占有的农产品明显增加 ,粮食人均占有量已从１９９５年的３８７公斤提高到１９９９年的４０６公斤 ,而肉、蛋和水产品人均占有量分别达到４７．５公斤、１７公斤和３２．９公斤 ,已超过世界平均水平。来自国家统计局的消息说 ,近年来中国粮食等主要农产品生产连年获得较好收成。粮食综合生产能力已大体稳定在５亿吨的水平上。袁隆平科技学院成立湖南省教育厅已批准了湖南省农科院的申请 ,同意该院主办袁隆平科技学院 ,这是全国首家以科学家姓名命名的高等院校。袁隆平是中国工程院院士、“杂交水稻之父”…     

降低人参农药残留的措施与建议

人参是我国的传统中药材，应用历史已有4000多年，它的作用与疗效早已被世人所公认。自古以来就有”起死回生”、”延年益寿”的说法与实例。如古代有人患了伤寒病，当时是不治之症，但吃点人参就可痊愈。又如历史皇宫用来急救的特效药物”独参汤”，主要原料就是野山参；清朝乾隆皇帝几乎天天吃人参，活到了89岁，是历史上的长寿皇帝。     

绝对不能凑合着过我们都能活过100岁

北京医科大学齐国力教授曾说,人的寿命标准应该说是100至175岁,为什么很多人都达不到这个标准呢?最主要的一个原因是不重视保健。大部分人根本不知道保健,凑合活着,问题很严重。 张学良将军100岁寿辰时,眼不花,耳不聋,很多人问他:“少帅您怎么活这么久?”他回答很明确:“不是我活得久呀,而是他们活得太短了。”这句话的意识是,你活得短,还嫌我活得长。我们很多人很糊涂,对保健一无所知,天天处在不健康、亚健康状态。我见过很多人,他们活得很长,都是100多岁。他们能活,我们为什么不能活?