食用鲜花已成为烘焙行业创新新元素

5月7日，由云南花卉产业办公室主办、云南玖香鲜花食品科技有限公司承办的“花知道2012烘焙财富论坛”在昆明举办。论坛旨在进一步加强食用花卉行业的指导和监管，搭建行业合作和交流平台，探索和解决云南食用花卉加工行业目前存在的问题，促进云南食用花卉产业健康发展。     

保鲜花成云南发展最快的精深加工花卉产品

<正>今年以来,鲜切花电商风生水起,盆花电商蓄势待发,而随着大众花卉消费量的日益上涨,保鲜花也成为红日花卉、中远花润等众多新兴电商和淘宝人热捧的花卉产品,成为新一轮花卉消费的热点和亮点,在云南旅游热点地区也是众多游客喜爱购买的伴手礼。生机勃勃的保鲜花市场催生和推动了一大批云南保鲜花企业发展壮大,涌现出了祥郡、郑继兰等近10家鲜切花深加工企业,销售业绩屡创新高。保鲜花是云南发展较快、效益明显、     

京东鲜花“冷链+保险”助推云花升级

正5月15日,以"京东一下·好花到家"为主题的云南鲜花产业带战略发布会暨京东鲜花产业互联网化解决方案推介会在"春城"昆明举办。今年年初花卉行业遭遇重创,仅在一季度中,亚洲最大的鲜切花交易市场——昆明斗南花卉市场,鲜切花交易量比去年减少1.2亿支左右,根据云南省商务厅的数据,云南鲜花行业造成的损失至少在40亿元左右。花卉产业实体零售遭受冲击,"触网"转型线上已经成为花卉产业快速重启的必由之路。为助力云南花卉产业健康有序发展,京东鲜花充分发挥京东集团的供应链基础设施和技术、资源等优势,联合京东冷链、     

天人合 花之韵——访云南禾韵科技有限公司

<正>去冬云南的天灾,月季鲜切花大量减产,让永生花在今年情人节期间着实火了一把,也把永生花这个在日本流行了10多年的鲜切花分支放在放大镜下让行业人细细品玩。同业者为此争论不已,有人说鲜花就是要鲜,永不凋谢就失去了它原有的意义,只有失去才能珍惜。有人说,鲜花不能长久,而永生花代表着永久的爱意,能够成为一辈子的爱情纪念     

“永生花”催生云南花卉深加工

2007年7月，云南何氏花卉有限公司从日本引进的“永生花（Preserved Fresh Flower）”生产技术和设备正式投入使用，到2007年底，该公司生产的“永生玫瑰”达150万朵，今年将突破200万朵，催生了云南花卉深加工业。     

产品开发和市场拓展仍需加强——对永生花销售市场的调查

永生花使用玫瑰、康乃馨、绣球等鲜切花经过一系列复杂工序加工而成,其色泽、形状、手感几乎与鲜花无异,且颜色更丰富、用途更广、保存时间更长,是花艺设计、居家装饰、庆典活动理想的花卉深加工产品.我国永生花市场处于发展起步阶段,无论是工艺还是产品仍需普及与推广. 2022年8月~11月,笔者团队通过实地调查重庆望海花卉市场、昆明斗南花卉市场、昆明奥斯迪花卉市场,采用线下走访商铺、线上收集数据相结合的方式,对永生花的销售商铺数量、销售模式、销售品种、销售情况,以及产品品牌、尺寸、颜色进行调查统计,并对调查结果进行了分析总结.     

转型是鄢陵花卉产业发展的必由之路

<正>近年来,河南鄢陵县花卉产业快速发展,花卉种植面积已发展到60万亩,花卉从业人员21万人,形成了绿化苗木、盆景盆花、鲜花切花、草皮草毯4大系列2400多个品种,鄢陵县花卉年销售额达51亿元,花卉主产区农民人均纯收入达21670元。但鄢陵花卉产业存在发展方式粗放、结构不够合理、标准化程度不高、花卉产品同质化、科技含量偏低等问题,尤其是产业发展新形势所形成的市场倒逼机制,使产业转型、产品提质尤显迫切,所以必须立足实际、发挥优势、抓住关键,坚持扩规模重集聚、调结构提档次、延产业促融合,重点实施科技转型、生产转型、销售转型、应用转型和思路转型。     

浙江省鲜花产业进入多品种时代

浙江省的鲜花(包括切花、切叶、水生花卉、宿根地被花卉)生产在发展伊始就紧密地与市场捆绑在一起,真正体现了市场经济的运作规律,经历了最初的兴旺,发展中的停滞与起伏,近年来的调整振兴。尤其由于水生花卉、宿根花卉等产业的发展,鲜花产业的领域不断扩大,对该省花卉业的品种结构调整和良性发展起到了重要的推动作用。鲜花产业回升20世纪80年代末至90年代初,种植鲜切花为种植者带来了丰厚的回报。当国内鲜切花生产与集散地向云南、广东、海南等地转移,鲜花价格趋于平缓时,浙江省很多鲜切花企业停产或转产。近两年来,由于观赏苗木等行业的竞…     

云南食用花卉开发潜力大

3月上旬,在昆明举办的“首届昆明国际花文化及产业发展论坛”会上,很多专家认为,食用花卉潜力巨大,应大力开发,以带动云南花卉产业以及相关产业的发展。 据植物学家研究,云南野生观赏植物有2500多种,其中可供食用的花卉有200多种。比如杜鹃、木棉、兰花、苿莉、木兰等都是可食用花卉中的佳品。云南有26个少数民族,不同的民族有不同的风俗习惯和文化,而丰富的野生花卉资源与多姿多彩的民族文     

云南加工花卉产业发展势头强劲

3月中旬,记者在由云南省花卉产业办公室组织召开的"云南省加工花卉产业发展座谈会"上得知,云南花卉产业已呈多元化发展格局,其中鲜切花深加工、食用和药用花卉、香料和色素生产势头强劲。产品生产初具规模据不完全统计,截至目前,云南加工类花卉种植面积40多万亩,其中规模超万亩的品种有万寿菊、除虫菊、灯盏花、红花和石斛等,生产地集中分布     

云南大理举办兰花产业发展研讨会暨兰友联谊会

<正>本刊讯9月20日,云南大理召开了2014中国大理兰花产业发展研讨会暨兰友联谊会,来自四川、贵州、福建、浙江及台湾等15个省(区、市)的500多名兰友与云南近1000名兰友共同探讨兰花产业发展。云南省花卉产业办公室主任陈松参加了研讨会。据他介绍,国兰是花     

资讯

正云南通海优质鲜切花年产值突破4亿元大关本刊讯云南是国内重要的鲜花主产区,尤其是玉溪通海县,得天独厚的自然环境为花卉产业发展奠定了坚实的基础。经过20多年的发展,通海县以切花月季、洋桔梗、康乃馨等为主打的鲜切花产业已呈现品牌化、规模化发展的产业格局,赢得了"好花在云南,云花在通海"的美誉。冬季是云南鲜切花销售的黄金时期,因为省外产区的鲜切花减产或停产,为云南鲜切花创造了巨大的商机。尤其是通海县的优质鲜切花,在市场上更是一枝独秀,成为市场上     

云花试销俄罗斯初步取得成功

本刊讯 今年以来,昆明锦苑花卉产业有限公司、云南丽都花卉发展有限公司等花卉企业顺应市场需求,加强了对俄罗斯市场的开发力度,试销鲜花取得了初步成功。据不完全统计,截至11月份,今年云南省出口至俄罗斯的鲜花约有20吨左右,较往年小幅上涨。     

建议将马樱花作为云南省省花

高总编:您好,我是一个花迷,也是云南省花卉产业的倡导者。我曾于1988年向省政府提出了“发展花卉产业　振兴云南经济”的倡议。最近我又给云南省人大、省政府写了一份《以马樱花作为云南省省花的建议》,现将该建议寄上一份,供参考。省人大并省人民政府:我省是世界著名的植物王国,花卉总产值已达42.1亿元。花卉作为云南新兴的朝阳产业,正在蓬勃健康地向前发展。作为一个花卉强省,没有自己的文明标志和文化象征的省花,这的确是一件憾事。为了突出象征性、代表性和本省文化内涵,我建议用我省传统的马樱花作为省花。其理由有4条:1. 马樱花在我省…     

云南将加强花卉二三产业统计工作

<正>前段时间,云南省召开了花卉产业统计工作会议,云南省农业厅、统计局、生物办、省花产办以及玉溪、曲靖、楚雄、大理等16个地州(市)及滇中产业新区花卉主管部门的领导和统计员参加会议。会议强调,在云南花卉产业整体向前推进、多领域融合共进的情况下,要顺应产业多元化发展的要求,完善和加强花卉加工等第二产业以及物流、信息等第三产业的统计工作。云南省花卉技术培训推广中心主任余兴伟在总结去年全省花卉统计工作取     

2014年云南花卉多元化融合发展

<正>经过近30年发展,云南已成为重要的鲜切花、大花蕙兰、地方特色花卉等观赏花卉主产区,以及加工花卉(含药用、食用、工业用和保鲜花)、旅游花卉重点区域,并发展起两种交易机制共存的花卉市场,花卉科技创新、物流运输、技术培训等配套服务齐全,特点鲜明,亮点凸显。多类产品齐头并进据云南省花卉产业办公室最新统计,2014年云南省花卉种植面积105万亩,综合产值388.5亿元,出口总     

桥头堡战略下如何推广云南花文化

桥头堡战略的实施使云南迎来了史无前例的发展机会,优越的地理气候环境使云南省鲜切花产品具有反季节生产的绝对优势。但是,由于产业链环节发展不平衡,使得云南花卉产业难以摆脱产业低端运行的尴尬局面,要改变这样的局面,需要下大力气培养成熟的产业环境,重视云南花文化的推广和培育。经过20多年的努力,云南花卉产业取得了非凡的成就,花卉产量、质量和出口比例逐年提高,花卉育种、花卉栽培、野生花卉资源开发利用、花卉市场等方面取得了非常大的进展。花卉产业作为"绿色经济强省"的战略内容之     

最新商业情报

1.云南鲜花产销继增:云南花卉产业在过去的2004年里继续保持快速增长的势头,在新品种研发、扩大出口、带动花农增效等方面取得了突破性进展。年底花卉产业总产值达50亿元。据云南省花卉产业联合会介绍,去年云南花卉产业规模稳步扩大,全省种植面积达18万亩以上,比上年增长20%,全年花卉产业总产值比上年增长15%以上,鲜     

昆明组团参展韩国高阳国际花卉博览会

<正>本刊讯5月10日,2015高阳国际花卉博览会在韩国京畿道高阳市湖水公园落下帷幕。本次展会以"鲜花与和平,新韩流的合唱"为主题,吸引了35个国家的120多家企业及韩国国内200多家企业参展。云南省昆明市作为高阳市的姊妹友好城市,应邀组团参加了展会。昆明参观团共36人,由昆明花卉产业联合会会员和云南锦苑花卉产业股份有限公司组织旗下的昆明国际花卉拍卖中心、石林锦苑康乃馨有限公司及拍卖中心优秀供应商代表组     

北方的插花艺术

受气候的影响,北方一年中有半年左右室外无花,露地花卉中草本较木本花卉多,温室花卉成本较高。这些因素决定了北方插花艺术的特点。一、鲜花和绢花同时利用:夏季是北方插花的黄金季节,鲜花随手可取。而到冬季,花源则明显不足。盛开的花卉多为温室中培育的。而且品种较少,远远满足不了插花的需要。因此便形成了插花作品中鲜花和绢花同时利用的特点。以永不凋谢的绢花的造型和色彩充分突出主题,配上具有生命的绿叶,同样会产