肉鸽养殖业的现状与思考

肉鸽产业是一项阳光产业,产业的生产力取决于这个产业的市场占有率,世界五大洲均有肉鸽产业的发展,均有食肉鸽的消费习惯,先进国家地区早已在50年前已有"以鸽代鸡"的趋势.     

世界鸽王美食大赛举行新闻发布会

正近年来,肉鸽养殖在畜牧业发展中异军突起,随着新技术的研发与普及,肉鸽养殖日益向好,使得我国占据世界肉鸽养殖约80%的产能。但另一方面,肉鸽及其周边产品仍未完全普及至广大市民中,部分地区也出现供不应求的情况,行业发展潜力巨大。响应国家实施乡村振兴战略、国家精准扶     

中国肉鸽种质资源研究和品种选育任重道远

本文从我国肉鸽种质资源的研究与品种选育的严重滞后为切入点,首先强调了种质资源是肉鸽产业发展的基础,要作为重中之重来抓,具体在于:开展肉鸽品种资源的调查、发掘及收集,构建肉鸽种质资源评价及保护技术体系,建立肉鸽良种繁育体系和标准化体系,加快审定及推广国内现有的重要优良品种,创新和培育高产、优质新品种(配套系)。同时提出了开展肉鸽育种领域前沿科学技术的研究与应用,重点在于:肉鸽分子育种新技术研究,肉鸽前沿科学技术研究,肉鸽有关重大科学问题研究,基于肉鸽基因组学的重要性状的系统生物学研究等领域。通过上述两方面的高度重视和切实强化,突破我国肉鸽种质资源研究和品种选育工作滞后的瓶颈,为肉鸽产业的稳步健康发展奠定坚实的基础。     

白凤新姿舞华夏 健康护佑鸽业兴——全国肉鸽健康养殖技术交流会综合报道——会议概貌：报告互动结合，气氛活跃

2009年7月24日-26日，上海市肉鸽行业协会、广西肉鸽行业协会、安徽省肉鸽行业协会、浙江海宁艾迪欧动物保健品科技有限公司联合在上海召开了全国肉鸽健康养殖技术交流会。此次交流会旨在推进肉鸽产业与时俱进，促进我国鸽业和谐可持续发展。大会共同探讨我国鸽业发展大计，交流鸽业发展特别是肉鸽行业的健康养殖理念。     

肉鸽养殖技术要点与分析

<正>肉鸽是一种小型肉用特禽,其肉质细嫩,营养丰富,民间素有"一鸽胜九鸡"之说。随着我国居民消费水平的不断提高,国际市场的日趋拓宽,乳鸽的消费量也不断增加,从而刺激了肉鸽产业的发展。但是与传统家禽养殖业相比,我国的肉鸽养殖业起步晚、发展慢、科研成果较少,许多养殖户的饲养管理技术不配套,鸽种选择不当,疫病频频发生,制约着肉鸽产业的发展。为促进肉鸽产业的健康发展,笔者根据生产实践,总结了国内常见的肉     

广东省鸽业技术推广模式探讨

<正>作为极具岭南特色的养殖业,广东省肉鸽养殖历史悠久。广东是全国肉鸽养殖最集中的地区。2021年广东省出栏乳鸽3.5亿只,占全国乳鸽出栏量60%以上。由于广东鸽业发展早、规模大,在全国有着重要的行业地位。“世界鸽业看中国,中国鸽业看广东”,肉鸽产业已经成为广东省畜牧业的新名片。目前,我省养鸽业处于向现代化转型的关键时期,各种矛盾和问题集中凸显：肉鸽品种杂、     

大蒜素在肉鸽饲养中的应用

正我国是世界上最大的肉鸽饲养和消费国,近年来,肉鸽养殖已成为家禽养殖中的一个新兴行业。肉鸽养殖规模不断扩大,集约化程度不断提升,肉鸽成为继鸡、鸭、鹅"三鸟"后的"第四鸟"~([1])。截至目前,国家还未颁布肉鸽饲养标准,肉鸽养殖仍以"原粮+保健砂"的形式,存在饲料营养不均衡,疫病防控形式严峻等问题。     

会议概貌:报告互动结合,气氛活跃

本刊7月26曰讯:上海肉鸽行业协会联合有关省市鸽业行业协会及相关专业机构,在国家农业部和上海市政府有关部门的大力支持与指导下,在上海举办了此次"全国肉鸽健康养殖技术交流会".交流会邀请了政府管理部门、医学卫生、食品营养、肉鸽养殖和加工以及流通领域等方面的专家和企业家,共同研讨交流我国肉鸽行业及市场的发展趋势,推广和宣传肉鸽行业的新技术、新产品、新成果、介绍企业生产经营管理经验,加强信息交流、构筑"和谐合作、共同发展"的行业平台,为推动我国鸽业现代化建设作出贡献.     

不同料型日粮在肉鸽养殖中的应用进展

原粮、"平衡饲料+原粮"和全价颗粒料是目前肉鸽养殖主要使用的三种日粮类型。原粮是未经加工、不经任何熟化处理的谷物籽实等日粮原料。"平衡饲料+原粮"指满足肉鸽营养的饲料剔除部分玉米、高粱等,剩余部分经加工制粒,再与原粮直接混合的日粮。全价颗粒料指满足肉鸽所需全部营养,经粉碎调质制粒后的日粮。鸽子天性喜食谷物原粮,因而不同料型日粮对肉鸽养殖差异较大。文章就不同料型日粮在肉鸽养殖中的应用进展进行综述。     

肉鸽产业技术研究与探讨

近年来,随着经济发展和生活水平的提高,肉鸽消费市场不断扩大,肉鸽的养殖量不断上升,肉鸽产业经济发展快速。与此同时,由于产业技术研究起步晚、基础薄弱,肉鸽业中存在的品种培育、饲料营养、疾病防控等问题日渐凸显,严重制约了肉鸽产业的进一步发展。     

江苏省肉鸽产业的发展策略分析

肉鸽在江苏省虽然是小众产业,但是经过20多年的发展,从最初的农户散养、肉鸽养殖专业户逐步向专业村、规模化养殖基地等养殖模式发展,产业化、规模化和专业化日趋明显,并逐步形成肉鸽养殖、种植、饲料加工、肉鸽食品加工、有机肥加工和肉鸽养殖产业服务等多个产业链条,规模效益和产业带动作用十分明显。本文针对江苏省肉鸽产业发展的现状,提出了几个策略。     

中国肉鸽业仍属于朝阳产业——第三届中国肉鸽产业发展大会在广州召开

<正>2018年12月13—15日,由中国畜牧业协会鸽业分会和国家鸽业科技创新联盟共同主办的第三届中国鸽业发展大会在广州召开,广东省肉鸽行业协会承办了本次会议,吸引了来自全国各地的养鸽业人士和相关专家约300多人出席。会议主要就肉鸽育种、科技发展以及产业发展三个方面组织专家和企业家进行了探讨,主办方还与餐饮行业首次联合,就肉鸽美食进行了集中展示,现场琳琅满目、精致诱人的肉鸽菜肴使养鸽人叹为观止。     

肉鸽养殖“2+4”生产模式人工孵化技术研究

目前,肉鸽养殖行业中,多采用由1对种鸽孵化并喂养2只乳鸽的饲养方式,生产效率低下,经济效益一般。广东省肉鸽产业科技创新中心和华南农业大学动物科学学院承担的广东省教育部产学研项目———"肉鸽产业化新模式关键技术研究与综合示范"课题组,通过大量的技术创新,包括采用人工孵     

国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站"2021年岗位专家示范县工作对接调度会"圆满召开

为贯彻落实国家肉鸡产业技术体系工作部署,做好体系岗位专家技术研发成果着实落地,充分发挥示范县示范推广优势,国家肉鸡产业技术体系河北综合试验站组织所对接的7个岗位、6个示范县(示范企业)于4月23日～24日河北省大午种禽召开"2021年国家肉鸡产业技术体系岗位专家示范县工作对接调度会",28名主要负责人参会.国家肉鸡产业技术体系潍坊试验站站长许传田列席会议.站长魏忠华研究员主持了此次会议.     

保健砂在肉鸽养殖中的研究进展

我国作为最大的肉鸽养殖及消费国，集约化、规模化养殖是未来肉鸽产业高质量发展的必然趋势。保健砂具有提高肉鸽生产性能、产蛋性能和改善蛋品质等作用，对于未来肉鸽产业高质量发展具有重要意义，而保健砂优化研究相对滞后，传统粉状保健砂已无法满足肉鸽产业和饲料产业发展的需求。因此，本文从保健砂的功能、原料成分、分类、制备、保健砂的特点以及存在的问题及注意事项等方面进行综述，为优化保健砂在肉鸽生产中的合理应用提供参考。     

构建产学研创新平台 引领肉鸽业持续发展——首届中国肉鸽产业与科技大会暨江苏省肉鸽业协会成立大会在扬州召开

<正>由江苏省家禽科学研究所联合南京农业大学、扬州大学和江阴威特凯鸽业有限公司、泰州立春食品有限公司等11家企事业单位共同发起的"首届中国肉鸽产业与科技大会暨江苏省肉鸽业协会成立大会"11月12～14日在扬州隆重     

肉鸽生产性能名词术语的规范与建议

肉鸽养殖业快速发展,倒逼科研的进步。在科研与生产上首先要做的就是描述肉鸽的生产性能,主要包括生长性能和繁殖性能。在描述肉鸽生产性能之前,要明确是采用哪种生产方式。目前肉鸽大多生产性能的名词术语沿用标准NY/T 823-2004,但由于鸽子特殊的生理习性和生产方式,产蛋率、饲养日产蛋率、入舍母禽产蛋率、高峰产蛋率、饲料转化比(料肉比)等指标对肉鸽不太适用。本研究提出了对鸽子部分生产性能描述的建议:乳鸽用"28日龄体重"、种鸽用"年产乳鸽数"、其它指标保持正常的情况下,用"产蛋间隔"作为淘汰指标;月乳鸽产出比、月蛋鸽平均产蛋数;窝料肉比、胸肌高度、鸽蛋透明度。希望有关肉鸽生产性能名词术语尽快写入相关标准中,引导大家规范使用。     

肉鸽养殖及疾病防治探析

肉鸽作为一种具有高蛋白、低脂肪的肉制品,成了人们生活中的重要角色,本文主要从养殖户比较关心的肉鸽养殖技术和肉鸽养殖过程中存在的疾病防治进行探析,以促进肉鸽养殖科学发展,使得肉鸽养殖产业健康发展。     

国内肉鸽业现状及发展思路

我国肉鸽产业开始于上世纪70年代末，80年代伴随着改革开放的政策实施而发展，又伴随着香港、东南亚乳鸽市场的大量需求而兴起。发展到今天，肉鸽产业已进入了规模化、集约化、半自动化生产，其中广东省肉鸽产业发展较为迅速。     

肉鸽行业不景气

近年来,肉鸽消费持续增长,产业发展较为迅速。但2012年3月份以来,受前期肉鸽业产能快速增长、而肉鸽消费市场发展较慢等因素的影响,再加之养殖成本上升与疫病影响,肉鸽企业效益下滑,肉鸽行业面临亏损。8月份后,肉鸽也将面临换羽,进而影响9月和10