饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响

饲料的安全性不仅影响动物健康和生产性能．而且通过动物及动物产品影响人类健康及食物链上其它成员的安全,甚至影响环境的生态平衡（冯定远,2005）。饲料中抗营养因子的存在：药物添加剂、高铜添加剂和有机砷制剂等生长促进剂的长期使用和滥用：盐酸克伦特罗和其它违禁激素类药物的非法使用：饲料微生物、农药及工业三废污染等,都是饲料的不安全因素。这些不安全因素不仅影响畜产品安全及人类健康,同时,畜禽排泄物及废弃饲料中重金属、药物和病原微生物等有毒有害物质成为严重污染生态环境的污染源,土壤、空气、水源等人类赖以生存的环境被污染。全面分析饲料不安全因素对人类健康及生态环境的影响．可以提高人们对饲料及畜产品的安全意识,确保畜产品安全问题的源头——饲料的安全．     

饲料污染 对畜禽健康的危害及控制办法

<正>1微生物污染1.1污染饲料的微生物种类及危害1.1.1细菌污染:污染饲料的细菌有沙门氏菌、肉毒梭菌、葡萄球菌等。1.1.2霉菌污染霉菌是饲料生物污染源之一,目前已知污染饲     

饲料污染途径及对策

饲料污染即食品污染，饲料的安全与卫生直接影响到饲喂动物的安全与健康，间接影响到人类的安全与健康。被污染的饲料有的直接造成动物中毒发病，给动物生产者带来经济损失，有的通过饲养动物的排泻造成土壤、水源等环境污染，对人类生存环境构成威胁，有的在动物体内大量蓄积，通过畜产品进入人体，直接危害人体健康。     

养猪场污染与人类健康及生产建议

2003年初,福建省人民政府、宁德市人民政府在《关于发展畜牧业生产的意见》中指出,农业结构调整,要把畜牧业生产作为一个大产业来抓。在政府部门的重视下,我市的养猪业得到迅速发展,随之出现的热点问题是:猪场污染与人类健康。笔者就此问题浅谈个人     

饲料添加剂与人类健康及环境

本介绍了饲料添加剂的发展，在畜牧业中应用产生的效果和对人类健康及环境造成的负面影响。     

饲料污染途径及对策

饲料安全等于食品安全，饲料污染等于食品污染。生产健康安全的食品是每个动物生产者肩负的责任。向动物生产者提供安全无污染的饲料是饲料生产者的职责，也是饲料工业健康发展的需要。本文分析了饲料原料、饲料生产销售使用中存在的污染因素，论述了解决饲料污染的必要性和措施。     

饲料添加剂对动物和人体健康及环境的影响

随着饲料工业发展,饲料添加剂在我国得到了迅速地应用和推广,添加剂的种类在增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所必需的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分.但是,有些饲料添加剂使用不当或过量也会对动物和人体健康及生态环境产生不良影响.     

饲料添加剂对动物和人体健康及环境的影响

随着饲料工业发展,饲料添加剂在我国得到了迅速地应用和推广,添加剂的种类在增加,其作用也不仅仅是促进生长,一些添加剂已成为促进营养物质消化吸收或保证动物营养生理功能正常发挥所必需的物质,成为全价饲粮中必不可少的组成部分。但是,有些饲料添加剂使用不当或过量也会对动物和人体健康及生态环境产生不良影响。     

生态环境与生态饲料

近几年来,由于片面追求畜牧业的高速发展,忽视了其对生态环境的污染。并且这种情况日益严重,已成为制约畜牧业持续发展的关键因素。同时,随着经济的发展,人们生活质量的提高,要求食物富含营养、卫生安全。因此,生产绿色畜产品和加强环境保护成为人们关注的焦点。 为从根本上治理畜牧业的污染问题,生产出     

生态环境保护与生态饲料开发

近几年来由于片面追求畜牧业的高速发展,忽视了其对生态环境的污染,并且这种情况日益严重,已成为制约畜牧业可持续发展的关键因素。同时随着经济的发展和生活质量的提高,人们要求食物富含营养、卫生安全。因此生产绿色畜产品和加强环境保护成为人们关注的焦点。 为从根本上治理畜牧业的污染问题,生产出满足人们需要的绿色畜产品,许多国家和地区在生态饲料方面,进行了大量的基础研究,取得了阶段性的成果。本文就生态环境与生态饲料作一简述,以供参考。     

饲料中高剂量铜对资源及生态环境的影响

随着集约化养殖业的出现,高剂量微量元素铜由于具有提高生长速度和饲料利用率,在动物饲养中得到广泛应用,对提高畜牧生产的效益做出了重大贡献。但是过高剂量铜的使用所产生的各种潜在的生物学负效应和动物产品品质的改变及生态环境间接通过食物链危害人类健康、影响畜牧业可持     

乳酸菌发酵饲料对猪生长性能和猪舍环境的影响

试验主要研究了乳酸菌发酵饲料对猪生长性能和猪舍环境的影响。试验结果表明,乳酸菌发酵饲料能明显降低料肉比,增加平均日增重(日增重最高达到48 g),并且2条生产线猪舍氨含量平均分别降低了约38%和50%,尿中总氮和氨氮平均约降低25%左右。     

饲料卫生与安全对动物健康的影响

~~饲料卫生与安全对动物健康的影响$中国农业大学动物科技学院@宋志刚     

生态饲料的曙光

在现今的地球上,随时可以听到生态的呼声.臭氧层变薄,空气污染,植被减少……引起了人类的警觉.     

应当重视环境污染对人畜健康的危害

为人类提供无污染的安全、优质、富有营养的绿色动物产品生产乃当务之急,其关键措施就是生态环境的控制。本文概述了畜牧生产过程中的环境污染所表现的特点及环境污染对畜禽的危害乃至对人类健康的影响。控制环境污染应引起全社会的高度重视。     

饲料沙门氏菌污染的危害及控制

沙门氏菌属是一群形态、培养、生化反应和抗原构造相类似的革兰氏阴性杆菌．种类繁多。迄今已发现的沙门氏菌有2000多种（或型）．我国发现近200多种菌型。世界上．每年由沙门氏菌引起的食物中毒病例多达几千万。在我国．肉制品是人类沙门氏菌中毒的主要食品之一．而肉制品中的沙门氏菌污染与动物所食饲料中沙门氏菌的污染有直接关系。部分血清型沙门氏菌对人有致病性．     

生态营养饲料的研究与开发

畜牧业污染主要指畜禽粪尿污染和臭气排出，以及畜产品中有毒有害物质的残留，其根源在于饲料。作者从营养角度，综述了配制生态营养饲料的研究，主要包括饲料原料的合理选购、动物对营养的需要量和营养物质利用率的估测、氨基酸平衡日粮、“绿色”添加剂的使用以及改进饲料加工工艺等方面。