国际食品法典加工农产品中农药最大残留限量现状分析

加工农产品中的农药残留信息对于国际贸易及进行更精确的膳食摄入风险评估均非常重要.本文重点介绍了国际食品法典关于制定加工农产品中农药最大残留限量(MRL)和开展膳食摄入风险评估所遵循的一般原则、数据要求、评估方法以及加工农产品分类等信息.国际食品法典委员会目前共制定了586项加工农产品中的农药MRL标准,其中针对谷物碾磨...     

农作物病虫害防治农药速查系统构建与应用

为了让农户能够直观了解及掌握常见病虫害的防治信息,帮助农户通过智能手机在农田、果园和茶园等现场方便快捷地获取作物病虫害图文识别要点与科学防治方法,为农户提供在线植保技术服务,本研究采用RESTful Web 服务架构设计,运用HTML5移动Web开发技术,借助微信平台作为用户访问入口,开发了一款跨平台 (android/iOS) 的农药速查软件系统,实现了农药信息查询、病虫害图谱查询及后台数据管理等功能。通过建立农药与病虫害间的关联关系,实现了从农药名称和病虫害名称两个途径查询农药信息;所构建的数据库涵盖了蔬菜、果树、水稻、茶叶及烟草等共30种福建省常规种植作物上的重要病虫害农药防治技术。初步运用验证结果表明,该系统整体实用性和稳定性较好,适合在农村基层推广应用。基于微信平台的农药速查系统能够满足植保新技术普及和应用的需求,可为农户提供简单便捷、对症下药的在线植保科技服务,对提高用户安全施药和科学防控能力、推进农药的增效减量均具有重要意义。     

A call for stakeholders to boost integrated pest management in Europe: a vision based on the three-year European research area network project

Recent years have seen an increasing effort towards the development and adoption of sustainable crop protection strategies, especially in the EU. Several policy frameworks have been put in place including the EU framework Directive (128/EC/2009) on the sustainable use of pesticides. Consequently, all EU Member States developed National Action Plans to ensure the implementation of the general principles of Integrated Pest Management (IPM) by all professional pesticide users starting from January 1, 2014. On the other hand, there are also difficulties related to the adoption of IPM in Europe and worldwide which seek for a better understanding of factors hindering IPM uptake. This paper presents the potential role that each actor of the food chain may have – called here stakeholders – to ensure a higher level IPM adoption in Europe. The information reported here is a summary based on several discussions held within a three-year European Research Area Network project on Coordinated Integrated Pest Management (ERA-Net C-IPM; http://c-ipm.org/).     

最新欧盟茶叶中农药最高残留限量

中国茶叶杂志报道了我国对欧出口茶叶中农药残留严重超标状况,本文结合欧盟新修订的茶叶中农药最高残留限量（MRL）,特别从2000年7月1日起对菊酯类和其它一些农药执行新的限量规定,如对氰戊菊酯现规定的MRL为0．1mg/kg比原先规定的10mg/kg下调了100倍等情况提出几项建议。     

比例推算法在国际食品法典农药最大残留限量评估中的应用

比例推算是指农药使用剂量与收获后农产品中的农药残留量之间具有一定的比例关系。假定该施药剂量与残留量的比例推算关系独立于作物类型、农药种类和施药方式,则超过临界良好农业规范(cGAP)标签范围±25%的施药剂量所导致的农药残留量将可以按比例进行归一化调整,从而增加了可用于评估农药最大残留限量(MRL)的残留数据。对国际食品法典农药残留委员会(CCPR)将比例推算应用于评估农药MRL的历史背景、制定过程以及最终提交给国际食品法典委员会(CAC)审议的比例推算应用指导原则的具体内容进行了综述,总结了采用比例推算法评估MRL的10项指导原则。使用比例推算法有利于增加评估农药MRL时的残留数据,推进农药MRL标准的制定进程。     

宁波出口蔬菜农药残留量的监控

为了有效应对入世后出口蔬菜面临的种种技术壁垒挑战．2002年11月份起，从出口蔬菜成品的农药残留量检测和退货的农药残留量验证2个方面实施对宁波出口蔬菜的农药戏留量的监控工作。结果表明成品农药残留量控制良好．农药残留量均未超过输入国规定的限量要求；退货农药残留量验证时超标原因分析准确．并采取有效整改措施．杜绝类似现象再度发生．     

关于JMPR植物源产品残留定义中含有代谢产物的农药在进行膳食风险评估时残留数据计算的介绍

联合国粮农组织和世界卫生组织农药残留联席会议(JMPR)将农药残留定义分为2类,即植物源产品残留定义和动物源产品残留定义;同时根据使用目的不同,又将农药残留定义分为风险评估残留定义和监测残留定义。JMPR在植物源产品农药风险评估残留定义中包含的代谢产物类型主要分4种情况:一是残留定义包含母体和代谢产物,代谢产物是农药;二是残留定义包含母体和代谢产物,代谢产物不是农药;三是残留物定义只包括代谢产物,且代谢产物不是农药;四是二硫代氨基甲酸酯类农药。本文综述了JMPR关于植物源产品残留定义中含有代谢产物的农药进行农药残留膳食风险评估时残留数据的计算,旨在为我国制定农药最大残留限量标准进行农药残留膳食风险评估时提供借鉴和参考。     

欧盟、美国和日本加工农产品中农药残留评估现状

本文介绍了欧盟、美国和日本评估加工农产品中农药残留的数据要求和试验准则,以及开展膳食摄入风险评估和推荐农药最大残留限量(MRL)的方法,汇总了用于农药残留评估的加工农产品及其分类,分析了加工农产品中农药MRL制定现状,为进一步提高我国相关领域技术提供借鉴。比较分析结果表明,欧盟和美国在农药登记资料要求中明确提出了加工试验数据要求并且制定了相应的试验准则,美国在试验准则中描述了加工农产品中农药MRL的推荐原则;美国和日本制定了一定数量的加工农产品中农药MRL,欧盟建立了适用于监管农药MRL的加工因子数据库;欧盟、美国和日本均在相关法规中规定了加工农产品中农药残留的合规性判定。     

我国小麦中农药残留及代谢研究进展

为全面了解小麦中农药残留量水平及代谢状况,合理评价小麦及其产品的质量安全和品质,综述了小麦中常用农药残留、代谢的研究现状及综合治理策略。有机磷类、有机氯类及其他一些常用农药在小麦及其产品中的残留水平较低,均未超过国家相关最大残留限量(MRL)标准;目前针对具有典型代谢产物的农药在小麦体内残留、代谢及转化规律的系统研究很少。提出了应进一步加强立法、建立高效的综合防治体系、继续实施小麦生产过程中农药残留监控、加强小麦流通领域的监督抽查力度等农药残留的综合治理策略,可为农药在小麦上的安全合理使用、提高小麦及其产品的质量安全及品质提供参考。     

Jointness in farmers' decision to apply pesticides in multiple crops and its determinants at the farm level in Bangladesh

Decision about pesticide application for pest control is an issue of major concern, but research on factors affecting decision-making is limited. This study investigates jointness in farmers' decision to apply pesticides in multiple crops and socio-economic determinants of pesticide use across crops using a survey of 2083 farms from 17 districts in Bangladesh applying a multivariate Tobit model. Overall, 75.4% and 12.7% of the farmers applied pesticides in one and two crops, respectively. The decision to apply pesticides in multiple crops was found to be negatively correlated, providing evidence of jointness. Also, individual socio-economic factors exerted variable influences on pesticide use in different crops. Output price significantly increases pesticide use whereas the influence of fertilizer price and labour wage is varied. Educated farmers use significantly more pesticides in rice and oilseed. Marginal and small farmers use significantly less pesticides in wheat/maize and pulse. Policy implications include price policies to reduce fertilizer prices and engaging agricultural extension agencies and non-governmental organizations to disseminate information on specific crop combinations which will synergistically reduce pesticide use.     

中药材中农药残留现状及控制措施评析

对中药材中常用农药的使用情况、残留现状及原因进行了归纳分析,并提出了防止中药材中农药残留超标的一些具体措施:完善法律法规,建立相应的质量标准体系;加强生物防治力度,推广使用无公害生物农药;选育抗病虫害的中药材新品种;科学规划中药材生产基地,严格按照《中药材生产质量管理规范》科学合理地使用农药等。应加速科研创新,综合采取各项措施,有效减少和控制中药材中的农药残留,保障中药材产品质量安全。     

第31届亚太植物保护委员会农药管理情况概述

本文概述了亚太区域植保委员会第31届大会的基本情况、有关农药管理的交流情况及农药管理执行委员会2020~2021的工作计划,并根据大会议题和我国生产实际,提出了几点建议:有必要协调亚太区域的安全科学用药,开展农药飞防施药技术培训,推动我国农药的出口;有必要加大以农药风险评估为核心的技术培训与输出,推动我国过剩产能走出去;有必要加强农药专业技术国际型人才的培养与输出,增强我国在国际组织中的影响力与话语权。     

世界农药发展趋势及重点专利农药潜力分析(一)

阐述了近年世界农药的发展趋势。化学农药仍然是全球植物保护的主体;生物农药前景看好;全球转基因作物(GMC)持续发展,不断改变世界农药市场格局;种子处理剂已成为当今农药开发的重点之一;世界农药市场继续高度集中、垄断。重点介绍了16个重点专利农药的发展潜力。     

世界农药发展趋势及重点专利农药潜力分析(二)

阐述了近年世界农药的发展趋势。化学农药仍然是全球植物保护的主体;生物农药前景看好;全球转基因作物(GMC)持续发展,不断改变世界农药市场格局;种子处理剂已成为当今农药开发的重点之一;世界农药市场继续高度集中、垄断。重点介绍了16个重点专利农药的发展潜力。     

浙江省芹菜中农药多残留水平及累积急性膳食摄入风险初评

为明确浙江省各地区芹菜中农药残留水平以及对人群的膳食摄入风险,采用蔬菜中农药残留的标准检测方法,对在浙江省各地区采集的210个芹菜样品进行了检测,并就其累积急性膳食摄入风险开展了初步评估.结果表明:210个芹菜样品中共检出35种农药,检出率为94.8％,其中杀虫剂23种,杀菌剂11种,除草剂1种;97.1％的样品中的农...     

我国农药管理现状及面临的挑战

我国有占世界19%的人口，但仅有占世界9%的耕地，因此保证国家粮食安全是头等大事。在确保生态环境安全的前提下，如何增加作物产量和保障农产品质量安全始终是我国农业快速发展面临的一大挑战。在高效、负责、透明的政府能力建设中，我国农业的绿色发展和高质量发展战略，我国农药管理的法制建设、市场监管、食品安全、环境监测、有害生物治理、应用技术服务及推广等都取得了显著进步。到2021年底，我国已经登记了740多个农药有效成分，41 433个农药产品。2021年，全国1 705家农药定点企业，共生产了化学农药原药249.8万t。不仅满足了国内有害生物防控的实际需要，还出口180多个国家和地区，农药出口额达到234亿美金。我国还有的10个高毒农药品种，已经控制在1.3%以下，且安排在未来5年内会陆续退市。本文还分析梳理了今后我国农药管理发展所面临的挑战。     

几种农药在露地黄瓜上的残留降解动态检测研究

研究了在露地黄瓜栽培中。喷施毒死蜱、甲氰菊酯、氯氰菊酯、吡虫啉、百菌清、甲基硫菌灵和王铜等农药的残留降解动态。结果表明，不同农药在黄瓜果实中的残留量和降解速度有很大差异。在杀虫剂中．甲氰菊酯在喷药后第1d的残留量最大，其后的降解速度较快；毒死蜱残留量位居第二，其降解速度比较稳定；氯氰菊酯在喷药后第1d的残留量超过标准．但第3d以后就检测不到其残留：吡虫啉在施药后第1d的残留量最低，降解速度也比较稳定。在杀菌剂中．甲基硫菌灵的降解速度较快，百菌清和王铜的降解速度较慢。无论是杀虫剂还是杀菌剂，施药后在黄瓜上的残留量随喷药时间的推移而减少。     

Residue behaviour of fenvalerate,tau-fluvalinate,lambda-cyhalothrin and monocrotophos in eggplant (Solanum melongena L.) fruits

The persistence patterns of three synthetic pyrethroids—fenvalerate, tau-fluvalinate, lambda-cyhalothrin—and an organophosphorus insecticide, monocrotophos, on eggplant (Solanum melongena L.) have been evaluated. The extractable residues ranged from 0.05 to 0.45, 0.01 to 0.40, 0.003 to 0.09 and 0.09 to 0.32 μg g^?1 for fenvalerate, tau-fluvalinate, lambda-cyhalothrin and monocrotophos, respectively. Fenvalerate was the most persistent among the four, followed by monocrotophos, lambda-cyhalothrin and tau-fluvalinate. The Maximum Residue Limit (MRL) of these pesticides on S. melongena has not yet been documented. The present data may be useful for establishing MRL and assessing the amount of pesticide residues in this vegetable.     

香辛料中农药残留限量标准制定现状

香辛料是国际贸易中重要的特殊农产品，为保证食品安全，无论是发展中国家还是发达国家都加强了对香辛料中农药残留的研究和管理，并建立了一系列限量(MRLs)标准，这些标准的建立保证了香辛料的产品质量及安全性，同时也有利于促进相关农产品的国际贸易。文章对目前主要国际组织及重要香辛料贸易国家在制定香辛料中农药MRL标准时所遵循的原则、作物分类方式以及具体的MRL标准进行了比较，讨论了中国完善香辛料中农药MRL标准的必要性，旨在促进统一的全球性MRL标准的制定，以保证香辛料中农药残留摄入风险可控及国际贸易的顺利进行。     

宁波出口蔬菜基地农药残留量的监控

为了有效地应对入世后出口蔬菜面临的种种技术壁垒挑战．2002年11月份起从出口蔬菜基地灌溉水和土壤农药残留普查、蔬菜农药残留量检测、基地所用农药有效成分分析、日本官方未登记农药监控4个方面,实施对宁波出口蔬菜基地农药残留量的监控工作。结果表明,基地灌溉水和土壤农药残留污染轻微,土壤农药残留量达到我国土壤环境质量一级与二级标准;蔬菜农药残留量控制良好,农药残留量均未超过输入国规定的限量要求：农药有效成分经分析与标识一致：重点监控了日本官方未登记或登记已失效而在宁波地区个别农民可能使用的农药,确保蔬菜的卫生质量。