“神露”版龙潭青锋茶简介

“神露”牌龙潭青锋茶是龙潭林场于1994年创制的扇形茶之一。外形扁平挺秀显锋，匀整光滑绿润，犹如青锋利剑；汤色黄绿明亮，叶底嫩黄，香气爽，滋味醇鲜，耐冲泡。     

开发山野茶前景佳

随着人们流行“回归自然”意识的觉醒,绿色食品、无污染保健品颇受大家青睐。目前碳酸饮品已风光不再,果汁与乳酸等饮品也趋于饱和,而人们对具有防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮品普遍感兴趣,山野茶以其独特的天然植物饮品而有广阔前景。我国是茶的故乡,民间自古就有喝山野茶     

浙江上洋召开扁茶加工流水线推广会

10月17日，浙江上洋机械有限公司在衢州召开“2010上洋茶机现代装备暨扁茶加工流水线推广会”。浙江省农业厅、衢州市农业局的有关领导和有关科研院校以及来自浙江、山东、贵州、湖北等10多个省市的扁茶生产大户等200多人参加推广会。     

湖南省油茶产业机械化程度低亟待开发

<正>油茶是我国特有的木本油料树种,与油棕、油橄榄和椰子并称世界四大木本食用油料植物,栽培历史悠久,具有较高的综合利用价值。茶籽可以榨油,是我国五大主要食用植物油料之一。茶油营养丰富、油质好,深受人民群众喜爱,享有"东方橄榄油"的美称。茶粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,是化工、轻工、食品、饲料工业产品的原材料;茶籽壳可制成糠醛、活性炭等,茶壳也是一种良好的食用菌培养基。     

大力发展茶叶加工机械不断促进茶叶增产茶农增收

几年来 ,平和县委县政府把发展白芽奇兰茶生产作为发展农村经济、农民脱贫奔小康的战略任务来抓 ,制定了许多的优惠政策与措施。 2 0 0 0年平和县被评为“中国茶叶之乡”。 2 0 0 1年 8月“平和白芽奇兰茶”品名又通过了省级质量标准审定 ,从此白芽奇兰茶的生产有了新的发展 ,其中九峰镇眉山村、崎岭阳山茶厂及拥有一流精良机械设备的平和崎岭天用白芽奇兰茶开发中心等企业的知名度越来越大 ,为我县白芽奇兰茶的发展 ,扩大品牌效应起到了良好的示范带动作用。然而 ,在创立品牌茶叶过程中 ,也有不尽人意的地方。主要问题是 ,我县茶叶生产面积…     

关于加快诸暨市名优茶制作机械化推广步伐的思考

FamousTeasProduceMechanization∥JinXiaomin１诸暨市名优茶生产发展的历史和现状上世纪９０年代初，由于大宗茶滞销，全市茶叶生产出现严重的滑坡。面对茶叶市场竞争挑战，为彻底改变茶叶生产技术含量低、附加值低、效益低的局面，保持茶叶这一支柱产业的地位，１９９４年全市开始实施“一二三”工程计划，调整茶类结构。即到２００３年，全市茶类调整为生产名茶１００t，优质茶２０００t，大宗茶３０００t。名优茶主要面向内销市场，适销大宗茶主要面向国际市场，把“以质取胜”作为走出茶叶市场低落的突破口。１９９７年，围绕着“一…     

乡村振兴背景下筠连川红茶叶营销策略研究

乡村振兴的总体要求是乡村地区产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕,将产业兴旺放在首位,足以展现产业兴旺对于乡村现代化发展的重要性。四川省宜宾市的茶业发展历史悠久,“一红”是其区域公共品牌的代表之一。宜宾筠连创制“川红工夫”红茶出口创汇,小小宜宾茶,受到世界各国茶人喜爱。随着乡村振兴步伐加快,川红茶叶的营销模式逐步显现一些如产品同质化、销售渠道狭窄、品牌竞争力不足等问题。基于此,本文提出针对这些问题的营销策略,如细分市场、优化销售渠道、以“川红功夫”文化为依托开拓市场、推进茶旅融合等措施的实施,旨在以川红茶业振兴为依托,实现筠连乡村经济的高质量发展,推动农业农村现代化进程,为乡村全面振兴赋能。     

如何确保炒茶机操作安全

余姚市大岚镇有“高山云雾茶之乡”的美誉,如今茶叶面积已发展到1700hm2左右。为适应生产规模的扩大,降低茶农劳动强度,成功引进了集模拟手工制茶工艺——杀青、理条、辉干为一体的多功能扁形茶炒制机,使得茶叶的炒制也实现了机械化。这种茶机以其生产效率高、加工质量稳定赢得广大茶农的青睐和好评。     

注重细节 巨明打造贴心服务

服务一直是山东巨明集团每年生产经营的主题。今年，如火如茶的“三夏”麦收服务已经展开，巨明的服务准备工作如何，能否赢得2011年呢？“我们挣得是穷人的钱，穷人的钱不好挣，挣了就要回馈他们，用好的质量、好的服务回馈，这就是一种使命。可以说，我们从事的这种事业也是一项积德行善的事业，是一项感到光荣与自豪的事业。”     

茶叶生产与加工机械化

我国产茶历史悠久,茶叶种类名目繁多,但归纳起来主要为6大类:即绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶和白茶。此外,还有使用上述6种茶作为原料制成的再加工茶,如花茶、紧压茶和袋泡茶等。而我国是以绿茶生产为主的产茶国,绿茶产量约占全国茶叶总产量的73%。仅绿茶而言,又分4大种类、近20个品目。从茶叶生产与加工机械化的角度出发,茶叶生产与     

普洱茶发酵过程中茶多酚和茶色素的变化

以云南普洱茶为原料,采用接入优势菌种:黑曲霉、米曲霉以及红曲霉分别进行发酵,初步研究了普洱茶发酵过程中茶多酚和茶色素的变化情况,最终以茶多酚含量、茶色素含量的变化和感官评价来判断普洱茶发酵的效果。结果表明:接入黑曲霉的普洱茶在发酵过程中茶多酚含量和茶色素含量的变化最显著,茶汤色也由发酵前的黄绿色变为发酵后的红棕色,香气独特陈香,相比之下更能体现普洱茶的品质特点。     

强化农机农艺融合 助推茶园机械化生产标准化示范区快速发展

宜都市地处武陵山余脉,属鄂西南武陵山区及三峡名优绿茶和宜红茶产区,是全国百强重点产茶县(市)。近几年,宜都茶业紧紧围绕基地建设,狠抓核心区高效标准茶园示范带动,着力培育"宜红茶"和"天然富锌茶"两个品牌,努力提升茶叶品质,茶叶产业得到快速发展,成为宜都市农业四大主导产业之一。随着我国市场经济向纵     

浓茶 细品——试驾第九代思域

思域是一杯浓茶，九代的历史赋予了它足够多的醇香味道。品味新思域就像是白族人家的待客礼仪——三道茶一样，“头苦、二甜、三回味”。第一杯确实有些苦，但是细品之，苦涩之下又．是甘甜至极，而当你随着甘甜逐渐融入新思域这杯茶中的时候，你会忍不住回味这些甘甜带来的美妙感觉。     

白化茶系列品种产品开发及关键技术研究——以安吉白茶为例

白化茶氨基酸含量较高,茶多酚、酚氨、叶绿素含量低,鲜爽甘甜,不苦不涩,风味独特,口感完美,且安吉白茶茶树种质资源类群分类丰富,在饮用、食用、药用、榨油等领域具有极大的开发空间。基于此,本研究探讨了白化茶系列中安吉白茶的品种产品开发及其关键技术,介绍了低温敏感型白化茶、光照敏感型白化茶、生态不敏感型白化茶3种白化茶系列品种,阐述了白化茶中生化成分的总体特征,剖析了白化茶系列品种产品的摊青、杀青、揉捻、烘焙等方面的制作加工工艺,并对白化茶的未来开发与应用前景进行了展望。研究结果表明,白化茶系列品种产品都具有极高的饮用、食用、药用价值,并呈现出多元化发展趋势,开发与应用前景广阔,对白化茶系列品种产品进行详细分类,有利于促进茶产业的健康可持续发展。     

茶叶生产与加工机械化

我国产茶历史悠久，茶叶种类名目繁多，但归纳起来主要为6大类：即绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶和白茶。此外，还有使用上述6种茶作为原料制成的再加工茶，如花茶、紧压茶和袋泡茶等。而我国是以绿茶生产为主的产茶国，绿茶产量约占全国茶叶总产量的73％。仅绿茶而言，又分4大种类、近20个品目。     

选购茶叶加工机械需考虑的因素

0引言茶为国饮。安徽省是茶叶生产大省,产茶历史悠久,黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片、岳西翠兰等名茶在国内外享有盛誉。全省105个县(区)中有58个县(区)产茶,茶产业已成为特色优势资源和支柱产业,对于促进农业转型升级、增加茶区农民收入具有重要意义。2011年,安徽省茶叶产值突破30亿元,并力争     

从来佳茗似佳人——茶文化一瞥

茶为国饮，发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋，明清时遍及中华。但是，茶成了一种文化现象，并载于史册，传于后世，却是与历代文人墨客分不开的。     

箱式红茶发酵机控制系统设计

本文设计了一种采用PLC+人机交互界面作为控制核心,PID控制和模糊控制为原理,以发酵温度、发酵湿度、发酵氧气浓度作为反馈信号的箱式茶叶发酵机闭环控制系统.本系统搭配箱式红茶发酵机,在英德某茶叶厂进行生产试验.试验结果显示,基于PID的温湿度控制具有较强的鲁棒性,适合实际生产使用.以模糊控制为基础的含氧量控制,由于其原...     

新型半球型部分发酵茶再揉成形机简介

一、研发缘起与经过“茶”是台湾的重要经济作物 ,目前栽培面积约2ｌ,0 0 0公顷 ,2 0世纪 70年代之前以产制外销的红茶和绿茶为主 ,近 2 0余年来因生产成本高致竞争力减弱 ,因此外销量遽减 ,而同时岛内对本省特有部分发酵茶类的饮茶风气逐渐兴盛 ,需求量增加 ,茶区业者为顺应消费趋势 ,纷纷调整经营策略 ,产制半球形的部分发酵茶逐渐成为主流。其制造过程繁复 ,所需的时间与劳力除室内萎凋、静置、搅拌过程外 ,就以再揉成形为多。制茶业者为顺应消费者“好茶都会做得较精致”的认知和选购时的第一印象 ,也多力求茶叶外观上的完美 ,因此必须…     

浅谈农产品包装设计的重要性——以英德红茶为例

包装设计是配合产品营销的一个关键环节,良好的包装设计,有利于促进产品销售。本文以英德红茶为例,阐述了农产品包装现状及存在问题,针对我国农产品包装材料单一、过度包装、缺乏创意等问题,提出了农产品包装材料多样化、功能人性化、设计具有品牌意识等包装设计思路,以期为提升农产品包装设计提供理论基础,为促进农产品销售提供新途径。