菜用大豆育苗移栽早熟高产栽培技术

大豆与其他蔬菜相比，含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、维生素和铁、磷、钙等矿物质，营养全面，味道鲜美，越来越受到广大消费者的欢迎。从1997年开始，我地根据大豆苗期能耐较低低温的特性，采取冬末育苗，春初定植，春末夏初上市以及与之相配套的一系列技术措施，使大豆的采摘上市期提前30～40天，正赶上春末夏初的渡淡时期，鲜豆荚价格较高，一般2～3元/kg，667m2产鲜豆荚400～500kg，667m2产值可达1000～1500元。现将栽培技术介绍如下。一、选用适宜的品种菜用大豆与其他大豆一样，属短日照植物。早熟栽培生长季节为1～4…     

菜用大豆育苗移栽早熟高产栽培技术

从１９９７年开始 ,笔者利用菜用大豆苗期较耐低温的特性 ,采取冬末育苗 ,春初定植 ,春末夏初上市的技术措施 ,使菜用大豆的上市期提前３０～４０ｄ（天） ,每６６７ｍ２ 产鲜豆荚４００～５００ｋｇ,产值达１０００～１５００元。现将其栽培技术介绍如下。１选用适宜的品种选用对光周期反应不敏感的早熟品种 ,如大粒玉珠 ,该品种株型紧凑 ,分枝适中 ,结荚多 ,豆粒圆正、翠绿 ,青豆百粒重８０ｇ左右 ,嫩荚绿色 ,外被灰白色茸毛 ,商品性佳 ,易煮酥 ,香味浓 ,品质好。２培育壮苗２．１苗床准备选择背风向阳 ,土质疏松、肥沃 ,靠近移栽大田的地…     

早春菜用大豆品种比较试验

以本地主栽菜用大豆品种台湾75-3为对照,对8个早春菜用大豆品种的全生育期、鲜荚产量和商品性状等进行综合比较。试验结果表明,绿领先丰50、苏早1号可提前5~7 d采收,可在本地适当种植;绿领1号、绿领7号、开科源12号、日本晴3号等因存在减产或生育期长等不足,不适宜在本地推广应用;淮鲜豆5号的产量存在一定的不足,需进一步试验确定;苏奎1号可适当推广并推迟播种;台湾75-3综合性状较好,其作为本地早春菜用大豆的主栽品种比较合适。     

优良菜用大豆品种及栽培方法

菜用大豆(俗称毛豆)实质是未成熟大豆的豆荚。不但营养丰富,味道鲜美,而且烹调简单,食用方便,可炒食、煮食。多年来一直是长江流域人民喜爱的蔬菜。由于我国南北方饮食习惯不同,北方地区很少栽培菜用大豆,偶有销售只是当地的青荚油料黄豆,其青荚窄小,蛋白质含量低,肉质硬,品质差。随着生活水平的日益提高,人们对“菜篮子”的要求越来越高,因此引进优质、高产、大粒的菜用大豆新品种已势在必行。自1990年起我所陆续引进国内外主栽的优质、大荚菜用大豆品种20余份,经过多年的筛选、品比试验,现选出8份优质菜用大豆品种介绍大家。1品种名称具体…     

红壤稻田春种菜用大豆高产高效技术

南方早籼稻已全面进入准市场，红壤稻田种植结构调优是大家关注的一个热点。菜用大豆营养丰富，内在品质佳，既可鲜食，又可速冻出口创汇。利用部分稻田发展菜用大豆生产，有很好的经济效益和社会效益。1　选用良种要选用高产潜力大、品质佳、商品性好的优良菜用大豆品种，尤其以菜、干两用大豆良种为佳，可降低市场风险，即若遇上青荚菜豆滞销或积压时，则可收获干豆。现推荐3个品种。1．1　台湾75　从台湾省引进的菜用大豆专用型品种。该品种具有荚大、色翠绿、清香可口、糯性极好等特点，是国内外市场销售和适宜速冻的优良品种。一般株高…     

早熟菜用毛豆优质高产栽培技术

菜用鲜毛豆已越来越受消费者欢迎,特别是早生75、台湾75毛豆,是目前鲜食和速冻出口创汇最理想的品种,一般每667m^2产鲜荚500-600kg,提早上市经济效益较好。其主要栽培技术如下：     

慈溪地区鲜食菜用大豆品种比较试验

试验对5个鲜食菜用大豆生育期、抗逆性、经济性状、产量等进行分析,以期筛选出适合在慈溪地区推广种植的秋季菜用大豆新品种.试验结果表明,衢20015总结荚数多,秕荚少,产量高,综合性状较好,适合在秋季地区秋季种植.     

292菜用大豆及栽培技术

２９２菜用大豆及栽培技术王勤海宋挺瑶胡君达（浙江省慈溪市逍林镇果蔬技术站３１５３２１）２９２菜用大豆是１９９５年从台湾引进的，该品种早熟，品质优良，肉质脆嫩，风味清香，口感好。既可以在国内鲜销，又可以速冻加工出口创汇。笔者在两年的试种过程中，获得了较...     

出口菜用大豆(毛豆)生产技术

出口菜用大豆(毛豆)生产技术@陈景辉$福建省漳州市植保植检站 @林文才$福建省漳州市植保植检站     

菜用锦绒巨型大豆栽培技术

锦绒巨型大豆又称菜用豆、鸟蛋豆，鲜豆豆粒较大，口感好，营养丰富，含较高的纤维素、维生素、胡萝卜素，其中钾、钙、铜、铁、锰等含量较高；嫩角毛角体型大且产量高，一般可保鲜１５天，冰箱保鲜柜内可贮６０天，冬天可放在房中自然存放，至春节前剥鲜豆粒上市。食用毛豆角可做凉菜，与多种食品凉拌；做熟食，切成块、片、丁、条、丝等形状，炸、煮、炒、煎等均可，口感脆嫩，清香爽口；还可加工成罐头及罐装腌菜等。鲜豆粒可烧、煮、炸、炒等等，其味清香可口，属中国传统菜之一。 一、特征特性 锦绒巨型大豆，蔓生，株型较大，生长旺盛…     

菜用春播大豆高产因子对比试验

奉化市地处浙东沿海,适合种植鲜食菜用大豆。近年来,笔者相继引进了鲜食菜用春大豆台湾７５、日本２９２等优质早熟高产良种,这些品种既可鲜销于农贸市场,又可速冻加工,开发创汇农业,经济效益较好,种植面积逐年扩大,已成为本市农业结构调整中的一个重要方面。但由于鲜食者大豆长期以来以零星种植为主,缺乏相应的高产栽培研究和措施,生产水平不高。为了充分挖掘鲜食春大豆增产增效潜力,我们于１９９９年对品种、播种期、施氮量等影响高产高效的主要因子进行了试验,以便为进一步发展鲜食菜用春大豆生产奠定技术基础。 一、试验材…     

菜用桔梗及其栽培技术

菜用桔梗及其栽培技术王康才李式军（南京农业大学园艺系南京２１００９５）桔梗〔Ｐｌａｔｙｃｏｄｏｎｇｒａｎｄｉｆｌｏｒｕｍ（Ｊａｃｑ．）Ａ．ＤＣ．〕又名包袱花、四叶菜、沙油菜、山铃铛花,为桔梗科桔梗属多年生宿根性草本。以根入药,为常用中药。根含桔梗皂甙...     

菜用大豆海南加代高效栽培技术

海南省具有得天独厚的气候优势，借鉴水稻南繁加代取得的巨大成功，针对我地菜用大豆春季繁育，种子发芽率低、种子质量差等特点，我们从2001年起就开始在海南陵水进行加代工作，总结出一套高效栽培技术。     

菜用夏毛豆的高产栽培技术

菜用毛豆是重要的经济作物之一,随着农业产业结构的调整和人民生活水平的不断提高,菜用毛豆的种植面积和消费量不断扩大,在发展“一优二高”农业和创汇农业中发挥着重要作用。1 选择优良品种 目前生产上应用的毛豆品种基本上是春用品种,夏季栽培表现耐热性差,生长势弱,产量降低。     

菜用大豆品种的品比试验

对8个菜豆品种生育期、抗逆性、经济性状、产量等进行分析,以期筛选出适合在慈溪地区推广种植的春季菜用大豆新品种.结果表明,浙农0912、奎鲜2号综合性状较好,适宜在当地推广种植.     

菜用大豆品种比较试验初报

为筛选出适合福建南平地区种植的菜用大豆新品种,我们特开展了品种比较试验。试验结果表明,沪鲜6号和交大957早熟性、商品性、丰产性表现较好,沪鲜6号产量最高,为282.73kg,交大957产量其次,为240.41kg,分别较对照增产31.75%和12.03%,增产均不显著,建议下1年继续开展品种比较试验。     

早春西瓜高产栽培技术

近年来,早春西瓜在我市的栽培面积逐年增加,一般每hm2产量3.5万kg,产值3.5～4.0万元,取得了较好的经济效益。1种植前准备1.1选地选择阳光充足,地势较高,排水方便的沙壤土或壤土。不与前作是瓜类、黄豆等连作,否则长势必然减弱,果实会变小,尤其是会发生枯萎病。     

平菇早春高产优质栽培技术

<正>平菇是栽培最为广泛的食用菌。采用平菇早春高产优质栽培技术生产的平菇,不仅味道鲜美,而且能真正实现生态优质高产。该法即使在低温的早春季节,也能充分利用地温,栽培出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培法增产60%以上,比菌墙等栽培方式增产40%以上,生物学转化率达220%以上。现总结介绍如下。1菌丝体培养采用高压或常压灭菌,按常规接种,培养达到生理成熟的菌丝体。具体做法:配料时加4%生石灰(以石灰水形式加     

台湾292菜用大豆

292菜用大豆是1995年从台湾省引进的。该品种丰产,早熟,品质优良,鲜毛豆营养丰富,肉质脆嫩,风味清香,口感好,是蔬菜中的佼佼者。它既能在国内鲜销,又可以速冻加工出口,尤其是日本人最喜欢食用。我们经过二年试种,平均亩产毛豆500-610kg,每公斤价格8元左右,每亩经济效益可达4000-4880元。其栽培技术与本地毛豆有较大的区别,现介绍如下: 一、特征特性 （一）特征植株生长势强,株型紧凑,株高约45-51cm。主茎粗大,9节左右,分枝不甚发达,为有限结荚习性,结荚较密,不易倒伏。百粒重60.1-64.3g,单株荚重47.2g,适宜密植。 （二）特性 292发芽最低温度是10℃,最适温度25℃,最高温度是35℃。温度高低对大豆发芽率和发芽势有显著影响。出苗至分枝约需20-25天,在短日照条件下,分枝至开花约需20-40天。 二、栽培要点 （一）播种与育苗 292菜用大豆春秋两季均可栽培。种子先行晒种2-3天,拣去病籽、杂籽。（1）