紫果西番莲和粉色西番莲的生长与化学成份

紫果西番莲（Passiflora edulis Sims)和粉色西番莲（P.incarnataL.)的果实生长呈S生长曲线，紫果西番果实比种植在温室或野生粉色西番莲的大。野生粉色西番果实比种植在温室的粉色西番莲的大。黄果西番莲的果肉比例最小，可溶性固形态含量最高，在与试的4个组中，种植在温室的粉色西番莲的可溶性固形物含量最低，紫果西番莲和黄果西番莲果实汁PH值比粉色西番莲的低，野生粉色西番莲的蔗糖含量最高，而紫果西番莲果实的最低，黄果西番莲和紫果西番莲果实果汗和果糖和葡萄糖含量比粉色西番莲的高。     

紫果西番莲的栽培

一、原产地和来历西番莲原产巴西南部,现广泛分布于世界热带亚热带地区.商品化栽培的有澳大利亚、夏威夷、马来西亚、斯里兰卡、台湾等地.日本于明治中期引入标本.第二次世界大战后,在开发新资源的形势下,南九州于昭和20年代从种子岛引入苗木和种子.昭和30年代,九州、四国等温暖地带西番莲栽培面积曾达190公顷.但昭和38年(1962年)因受远东寒潮和果汁厂等关系的影响面积骤减.近年     

紫果西番莲正常型和花柱直立型花的花粉萌发和花粉管生长

本研究采用人工培养基来分析：１、各种ＰＨ值和糖类（即葡萄糖和果糖）对紫果西番莲花粉萌发和花粉管生长的影响；２、正常型花和花柱自立型花的花粉萌发情况．采用含２％琼脂、３０％蔗糖、０．０２％硼酸和０．１０％硝酸钙作为基本培养基．加上正常型花柱头液汁．实验结果表明：（１）花粉管萌发和花粉管生长的最适培养基ＰＨ值为为４．０．ＰＨ为３．０时花粉萌发率低．（２）以葡萄糖和果糖作为糖源对促进花粉萌发和花粉管生长效果较蔗糖差．（３）培养基ＰＨ为４．０时，采自花柱自立型花的花粉萌发率高．因此．花柱自立型花的花粉是解育的．这种花粉可用于正常型花和下弯型花的授粉．     

紫果西番莲P.edulis Sims授粉研究(日本)

两年授粉试验结果表明,每朵花一个、两个或全部三个柱头进行人工授粉所获得的结实率并无明显的差异.头年各种授粉的座果率分别为88.7%、89.5%和89.7%,次年分别为95.8%、91.4%和97.0%.在一项果实性状的研究中发现,果重与果汁重、果重     

离心分离和巴氏杀菌对西番莲果汁易挥发性成份的影响

我们选择了“台农1号” 杂交种西番莲为研究对象,对其如下四种情况的果汁挥发性组分进行了比较:(a)新鲜西番莲原汁;(b)已除去淀粉的西番莲果汁;(c)经巴氏杀菌的已除去淀粉的西番莲果汁;(d)正在离心分离的新鲜原汁.利用炭的吸附性能来收集果汁液而上部的挥发性组分,可从上述四种不同处理的西番莲果汁分别回收到:(a)31.69mg/kg(b)18.97mg/kg(c)12.27mg/kg:(d)7.93mg/kg的挥发性组分.巴氏杀菌(85℃,1分钟)则导致35%易挥发性组分的损失.     

大果西番莲解剖学、生长和发育的研究

按大果西番莲(Passiflora quadran-gularis L.)果实的大小将其分为8个发育阶段(果径分别为6、10、18、22、30、40、60和80毫米)进行研究.在发育的头三个阶段,连继对薄壁组织细胞和外表皮细胞进行解剖.结果表明,起源于三角形子房的     

紫果西番莲果实发育过程中挥发性香气物质及相关酶活性的变化

以西番莲香气物质较丰富的紫果‘台农1号’为试材,选取未成熟（T₁）、近成熟（T₂）和完全成熟（T₃）3个时期果实,采用顶空–固相微萃取–气质联用（HS-SPME-GC-MS）技术测定3个果实发育过程的挥发性香气物质组成及含量变化情况,同时检测对应果实中酯类香气物质合成相关的脂氧合酶（LOX）和醇酰基转移酶（AAT）活性,以期了解不同发育时期果实主要致香物质变化情况及物质与相关酶活性之间的相关性。结果表明：随着西番莲果实成熟度的增加,挥发性香气物质的种类和含量均有很大的提高,3个时期检测的香气物质总数分别为72种、95种和136种,总峰面积呈倍数增加;未成熟（T₁）和近成熟（T₂）2个时期萜烯类和酯类物质为主要的挥发性香气物质,在完全成熟（T₃）时期主要的挥发性香气为酯类,其峰面积占总峰面积达80.31%;随着果实成熟度的增加,酯类香气的种类和含量不断的提升,其中己酸乙酯,1-甲基己酯-己酸、丁酸乙酯、辛酸乙酯、1-甲基辛酯-丁酸、己酸己酯、1-甲基己酯-丁酸、丁酸己酯、(Z)-3-己烯基酯-己酸、乙酸己酯、2-甲基-辛酯-丙酸、辛酸己酯、3-羟基乙酯-己酸、(Z)-2-丁酸-乙酯等含量提升或占比较大,这些脂肪酸代谢途径产生的酯类在西番莲果实成熟过程中可能发挥了致香作用。LOX是酯类合成第一步的限速酶,AAT为酯类合成最后的关键酶。对不同发育期果实酯类合成相关酶活性测定结果表明,随着果实成熟度的增加,LOX、AAT酶活性呈上升趋势,尤其是T₃时期AAT酶活性显著的提升。由此推断,紫果西番莲果实发育过程中LOX和AAT酶的活性与酯类香气成分形成直接相关,酶活性的提升促进酯类香气的合成。     

连续遮荫对西番莲生长开花和养份吸收的影响

同辐照度为10.5、14.6或20.9兆焦耳/米~2天的相比,在低辐照度下,即平均总短波辐射为2.1或6.3兆焦耳/米~2天,紫、黄果西番莲杂交品种“E—23”的梢长度增加了,而植株的叶面积、干物质重、花芽数和开花数均有减少.遮荫也会增加茎在干物质总量中的比例,却降低了根的比例,同时,可在一定程度上改变植株的形态特征.在低辐照度下,梢重量的下降与其组织中大多数养份总含量的下降有关.在较低的辐照度下,梢部的钙、镁和铁的含量上升,而磷的含量降低.当辐照度下降到14.6或10.5兆焦耳/米~2天时,硫和锌的含量上升了.遮荫对组织中其它养份(N、K、Na、Mn、Cu、B和Al)含量的影响没有规律.总之,辐照度是影响西番莲开花结果季节性波动的一个主要环境因子.在低于全光照条件下,随着辐照度的降低,西番莲的产量也跟着下降.辐照度对植株生长发育的影响似乎未涉及到养价吸收方面的变化.     

用统计方法看绿茶品质和化学成份

一、前言提高茶叶品质目前正在成为各产茶地的重要课题。现在,为着提高茶叶品质,不管怎样,都有达成加施氮量的倾向。这种倾向,增加叶中全氮和提高品质有关系,如从通常知识那么讲,可以说是合理现象吧。可是,现在有关多肥栽培方面,作为今后的经营方针的理想状态,从各方     

不同N、P、K施用水平对紫果西番莲叶片养分状况的影响及其与果实产量的关系

随着N(50、100、150或200克/蔓)、P(0、50或100克/蔓)、K(0、50或100克/蔓)施用水平的提高,开花期叶片的N、P、K含量也提高,叶柄含N量与果     

长白山区猕猴桃果化学成份的研究

本文系统分析了长白山区特产葛枣、软枣、狗枣猕猴桃果中化学成份,定性、定量检测出其所含的有机酸、蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸(17种)和无机元素(26种)。结果表明三者均富含多种营养和活性成份,是值得开发利用的宝贵野生果树资源。     

在碱性土壤上施用石膏和硫酸锌对水稻的生长、产量及化学成份的相互影响

<正> 前言在印度河——恒河冲积平原的碱土上,尽管适量地施用石膏及N、P、K肥料,但其产量仍然很低。在开垦的稻区最初几年中,发现缺锌是影响水稻产量的主要因素。碱土在世界分布很广,所以,这个问题可能在碱土地区普遍存在。此研究报告意在评价在碱土上施用锌肥及石膏对水稻的生长,产量及化学成分的影响效     

温度对低光照下西番莲的生长、开花和营养吸收的影响

西番莲适于热带、亚热带种植,在低于0℃的温度下,大多数种类易遭受严重的冻害.在不同的温度状况下,各基因型的产果能力也不同.在海拔较高(2000米以上)的热带地区,紫果西番莲的产量最高,而黄果西番莲以及两个品种间的杂交种则较适于低海拔地种植.本文旨在报导温度对三个西番莲杂交种的生长、开花和营养吸收的影响.在澳大利亚Nambour,于低日射的冬季期间,在温室条件下种植西番莲植株.