北京市蔬菜品种开发利用的现状与展望

北京市蔬菜品种开发利用的现状与展望１０００８８北京市种子公司刘铮，孙壮云随着我国改革开放政策的实施和人民生活水平的逐步提高，首都的蔬菜消费结构已向高档化、优质化、多类型的方向发展，需求量也日益增加。在这些方面首都的蔬菜工作者做了大量的工作，取得了显著...     

我国野菜植物资源开发利用现状与展望

随着人们生活水平的提高及健康意识增强,生活习惯也由过去的“温饱型”向“营养型”转变。野菜消费热在国内外悄然兴起,成为现代人渴求“回归自然”的野味食品。野菜是指野外自然生长未经人工栽培,其根、茎、叶、花或果实等器官可作蔬菜食用的野生或半野生植物,称野生蔬菜,简称野菜。野菜以其天然无公害、营养价值高、药食同源、风味独特而日益受到人们的青睐,被誉为天然“绿色食品”、“森林食品”。我国野菜资源十分丰富,分布广泛,是亟待开发的绿色资源宝库。     

山东省枣树优良鲜食品种资源

山东省是我国重要的枣产区,历史悠久,据调查品种不下120个,但这些品种栽培规模很小,多处于自种自食的家庭栽培状态,仅有少量产品进入市场。为了开发利用这部分果树资源,现将其中富有特色的优良品种简介如下,供引种栽培和进一步研究参考。 一、早熟品种单果生育期60天左右,在山东中南部8月初即可采收鲜食,仅有六月鲜一品种。原分布泰安、宁阳等地,现仅在宁阳县东北王庄保存一株。果实多长椭圆形,单果重10—15克。果皮较厚,抗雨裂,紫红色。果肉质细松脆,汁中多,甜味浓,白熟期可溶性固形物22.5-24%,脆熟期31—32%,品质上等。花朵座果要求温度较…     

我省枣树品种资源与丰产栽培技术

枣树是我国重要的木本粮食树种,也是我国特有的最古老的果树之一。果实营养丰富,是人们喜爱的干鲜兼用果品。尤其是我省锦西的木枣、铃枣,朝阳的平顶枣、牛心枣等优良品种均驰名省内外。大枣不仅是偏远山区人民的重要经济来源,也是外贸出口的重要物质。因此,积极发展枣树生产,对繁荣山区经济,提高人民生活水平,支援四化建设,均有重要意义。     

河北省苹果品种资源利用与分类和河北省果树资源染色体研究通过鉴定

<正> 最近,河北省农林科学院组织省内外有关专家,对河北省农林科学院昌黎果树研究所承担的“河北省苹果品种资源利用与分类研究”和河北省农林科学院昌黎果树研究所与南开大学生物系共同承担的“河北省果树资源染色体研究”进行了技术鉴定。苹果品种资源利用与分类研究,首次提出了我国苹果栽培品种的分类原则、依据及方法。通过调查、搜集、整理和保存,建立了我国数量最多,品种最全的苹果种质资源圃,明确了河北省原产和引入栽培的苹果属植物有14种,并发现了河北省不同地理分布的山荆子中有15个类型在形态、生物学性状上存在着很大差异,并发现一批海棠新类     

云南食用菌资源开发利用现状及其对未来的展望

本文在介绍云南食用菌资源的基础上分析了云南省目前食用菌资源开发利用状况以及存在的问题,并对今后合理开发利用云南食用菌资源提出了自己的看法。     

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议

河北省枣树业的发展现状、存在问题和建议刘孟军周俊义（河北农业大学中国枣研究中心保定０７１００１）河北省是全国第一产枣大省,现有枣园１４．５万ｈｍ２,其中结果面积６．９万ｈｍ２,年产鲜枣２１万ｔ,约占全国总产量的３０％。河北省还是全国枣产品出口最多的省...     

山东省枣树品种资源及良种主要性状

山东省是我国的重要枣区之一,品种资源极为丰富。1957～1962年,省林业厅曾组织普查,在此基础上,1982～1985年,我们进行了复查。现整理如下。 一.山东省枣树品种资源的特点 1.品种多,分布广。据不完全统计,总数达120余个。除长岛县外,其他各县市都有栽培。品种集中分布的县市有鲁西北的乐陵、夏津和鲁中南的滕县、宁阳、邹县、枣庄、益都、苍山等地,其次是鲁西南的巨野、成武等县。东部和东南部因夏季凉爽,气温较低,没有集中产区,多在向阳、温高之地零星栽种,品种中有耐偏低温的类型。 2.鲜食品种多,分布广,成熟期跨度大,很多品质优异,在全国…     

山杏资源的现状和展望

山杏(Prunus sibirica L.)属于落叶乔木,是生产苦杏仁的野生树种。苦杏仁具有特殊的食用和药用价值,在食品饮料工业中已成为国内外市场上紧缺原料。 山杏又称西伯利亚杏,产于我国华北、东北各省以及西伯利亚和蒙古东部、东南部地区。近若干年以来,山杏资源在分布面积、植株长势和经济效益上均有明显的下降,甚至在部分地区已濒临毁灭。因此,保护和发展山杏资源是一个非常紧迫的课题。为此,我们对山杏的集中分布地区(东经115°-120°,北纬40°-42°包括两省的12个县)进行了考察,本文对我国现存山杏资源的现状进行了分析,探讨对其保护、发展和…     

水生蔬菜品种资源及其开发利用

水生蔬菜的12个种类除豆瓣菜起源于欧洲地中海沿岸外,都属于我国原产,是我国的特色蔬菜,其主要产地在水、热、光等资源比较丰富的黄河以南地区,大多利用浅水水面和低洼湿地进行生产,也可在粮田实施灌水栽培。目前国内主要水生蔬菜产区多以农业为主要产业,少有化工污染,栽培过程中较少使用农药,较易实现产品的安全卫生。     

彩色核桃品种资源及开发利用

我国为世界核桃原产地之一,具有非常丰富的核桃种质资源,其中不乏很多为特异性状的类型.彩色核桃是核桃少见的特异性状,以红仁核桃为代表,综述了各种仁色及叶色的珍稀核桃资源和品种,介绍了花青苷的主要作用.最后对开发利用这些特异品种资源提出了产业发展方面的建议.     

枣树品种概说

随着人们生活水平的不断提高,对鲜食枣的需求量也不断增长,近几年各地发展的冬枣都是晚熟品种,而早、中熟鲜食品种面积相对较小,在我国加入世贸组织以后,将会面临更大的挑战。同时,出现了一些观赏类、矮化类等枣树品种,为园林绿化、庭院、旅游生态园建立提供了丰富资源。现我们就多类型的枣品种逐一作以介绍。1早熟品种1.1六月鲜山东省果树研究所进行品种资源复查时发现的早熟鲜食品种,2000年通过山东省农作物品种审定委员会审定。该品种是目前枣树中成熟最早的品种,在山东8月上中旬果实成熟,果实长椭圆形或长倒卵形,果实中大,果个整齐,平均…     

我国蘘荷资源开发利用现状

通过对蘘荷资源分布、特征特性、营养价值、药用价值、工业价值、利用现状等情况综述,提出了制约蘘荷产业进一步发展的主要问题,并揭示出蘘荷作为一种不可多得食药同源的膳食纤维蔬菜,其产业具有巨大的市场发展空间。     

德阳市蔬菜品种资源及开发利用初探

经过1年多的调查和查阅相关历史文献,初步掌握了德阳市主要的蔬菜品种资源有12大类共计145个品种,阐述了德阳市蔬菜品种资源的历史沿革,介绍了德阳市蔬菜品种资源的分布特点,分析了德阳市蔬菜品种资源开发利用情况。     

枣树改换品种技术

山东省无棣县地处东经１１７°３１′～１１８°０４′,北纬３７°４１′～３８°１６′的鲁北黄泛冲积平原上,属温带季风区大陆性气候,四季分明,光照充足,雨热同期。年平均气温１２．１℃,日照２７２４．５ｈ,降雨５８９．６ｍｍ,无霜期２０６ｄ。地下水位高,地...     

河北省苹果育种研究现状与展望

河北省是我国苹果传统优势产区之一,自1950年开始现代苹果育种以来曾引入并育成一大批新品种(系),并且在阶段转变、性状遗传、遗传转化和核酸分析等理论与技术的研究方面取得了较为突出的成绩。本文叙述河北省苹果品种改良工作的成果、经验及展望。     

香蕉品种资源研究回顾与展望

我省香蕉栽培已有二千多年历史,品种资源丰富。五十年代我们已重视香蕉资源调查工作并建有香蕉原始材料圃。“六五”和“七·五”期间香蕉资源得到了农业部的重视,从1980年始,我们先后承担了农业部的“果树种质广州香蕉种质圃建立”任务、“海南岛香蕉种质资源考察”、“香蕉种质资源主要性状鉴定评价”国家攻关项目。参     

浙江省山药资源开发利用现状及其发展前景

山药在我国栽培历史悠久,既是食用的滋补保健佳品,又是常用的药材。对浙江山药资源的利用现状和存在的问题进行了阐述,并从山药的菜用、药用和国内外市场等方面的前景进行预测分析,提出浙江山药产业发展的6点对策。