小儿“伤食”的原因及食疗

小儿进食超过了正常的消化能力，便会出现一系列消化道症状，如氏食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味。这些现象称为“伤食”。处理方法有：可暂时停止进食或少食1餐～2餐。1天～2天内不吃惜肪类食物。婴儿可以喂脱脂奶、米汤、胡萝卜汤、焦米汤等等；已断奶幼儿可以吃些粥、豆腐乳、肉松、蛋花粥、面条等。同时可服用一些助消化药。     

水稻旱育秧苗“断奶期”死亡原因与救治措施

水稻旱育秧，具有不整秧田，简单、省工，秧苗矮键，根系发达粗壮，可以带土抛栽等突出优势，是水稻育秧技术的革新与发展。但水稻旱育秧，在秧苗“断奶期”（叶龄在两叶一心）前后，若遇强冷空气侵袭或持续阴雨天气，天晴后常发生“立枯”死苗现象。其典型症状为：发病苗首先心叶卷起、呈污绿色。病苗易拔起，拔起后可见根尖部甚至整个根系呈水渍状坏死，有的从苗基部坏死。该病发展迅速，尤其是天气转晴后突然从旱育秧床两端揭膜通风，极易导致秧苗在短时间内迅速呈“团块状”或“点片状”萎焉死亡。     

正确采收花椒果

采摘适期。当花椒果皮全部变为鲜红色，果皮上的油胞（腺点)凸起呈半透明状发亮，种子完全变为黑色的时候，就表明果实已经成熟，即可采摘。若采摘过早，色泽淡，香气少，麻味差；采摘过迟，一方面容易落椒，另一方面花椒会在树上开裂破口．裂口椒若遇雨天，易变色发霉，影响产品质量。因此要做到适期采摘．     

灵山茶话──明太祖与灵山茶

灵山茶话──明太祖与灵山茶河南信阳地区农业局黄道培，黄予涛，周应传（搜集整理）河南省罗山县西南部有一座海拔８２７米的山峰，因其“每有云气覆顶，必雨”，故称之为“灵山”。山上层恋叠翠，千岩竟秀，山下碧水若镜，曲径通幽，山势雄伟，林木茂密，云石奇秀，百鸟...     

寒流低温期冬棚白对虾养殖管理要点

在冬季，若遇较强寒流袭击，突发性骤然大降温，再加上天气多为阴天．日照的时间和强度不足，对冬棚南美白对虾养殖十分不利．容易诱发虾病。其表现为，对虾应激性红体现象增加，虾池培水不易经常出现浑浊，造成亚硝酸盐过高。对虾软壳症中毒死亡，冬季寒流低温期闽，温棚养虾应注意以下技术环节。     

怎样辨别香油是否掺假

纯香油呈淡红色或红中带黄的颜色,小磨香油颜色稍深,为棕红色透明油状液体。如果香油中掺入了其他食用植物油,则色泽会发生变化。掺入菜籽油呈深黄色,掺入棉籽油呈黑红色,掺入精炼棉籽油呈黄色。如香油中掺入米汤（上清液）类物质,则浑浊模糊不清并有沉淀物,且容易变质。     

陆羽在余杭著《茶经》的依据——答《“苕（雨言）”究竟为何地》

近钱时霖先生撰文对明代嘉靖《余杭县志》“陆羽泉”条目中记载：“唐陆鸿渐隐居苕（雨言）著茶经其地”之“苕（雨言）”提出质疑，认定“苕（雨言）”指的是湖州，而非余杭。理由有三：一是苕（雨言）是水名，即苕溪与（雨言）溪，苕溪是余杭主要河流，但余杭并无（雨言）溪；二是苕（雨言）是地名，因余杭并无（雨言）溪，故“苕（雨言）”是湖州的专用名词；三是南宋嘉泰二年     

杭州泉话

杭州是名茶之乡，俗话说，“好茶需好水”。这是因为茶与水的关系至深，明代许次纾《茶疏》中说：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”张大复的《梅花草堂笔谈》中也说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”。可见，水质能直接影响茶质，中国人历来很讲究泡茶用水，尤其是古代文人雅士更是对佳水孜孜以求。古人以“山水上，江水中，井水下”，也就是认为“清轻甘洁”的泉水最宜泡茶。作为“茶都”的杭州，同样名泉荟萃，宜茶之水很多。宋人耐德翁在《都城纪胜》书中说：从五代吴…     

小麦中后期病虫害防治技术要点

（1）赤霉病的防治要坚持“主动出击”,小麦抽穗20％时即要喷药,若遇雨天应抓住雨停间隙喷药,重病区7天后再防治一次。     

香借风送得雨还

中国“国饮”为何物？茶也。俗话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，文人曰“琴棋书画诗酒茶”。无论至俗与至雅，中国人的生活都离不开茶。“叶羞雾含轻抖出，香借风送得雨还”———倘若品茗闻香时能见此情此景，我心足矣。对茶的偏爱使我认识了“得雨活茶”，因“得雨”又知道了景德镇有个德宇集团。“得雨”的灵气中国茶之灵气离不开一个“水”字。“西湖龙井”中的“井”、“庐山云雾”中的“雾”，莫不沾连着“水”意。“得雨活茶”，只小小一个“雨”字便平添了烟雨朦朦、叶羞含雾的茶之境界。“得雨活茶”进入人民大会堂成为特供茶…     

几种食品的优劣辨别

真正野生黑木耳在市场上很难觅见，多数是人工培植的黑木耳。其中，“木段黑木耳”质优于“木屑黑木耳”，但都属可吃的黑木耳，前者朵儿呈不大的单片，后者片大呈菊花状。质好的黑木耳质轻，无僵块，其背面为黑色或黑褐色，腹面为灰黑色或灰褐色，有光亮感，水泡后体积明显增大，但不变色也不粘手；质差及劣质的黑木耳为浅棕色或黑褐色，常粘成块，软湿质重，水发性差，     

肉眼诊断常见鱼病的方法

一、常见鱼病的肉眼诊断方法1．检查鱼体体表。体表充血、发炎、鳞片脱落，多为赤皮病；若病鱼仅鳃盖或鳍基部充血，皮肤充血不明显，撕开表皮发现肌肉呈充血状或块状淤血则为出血病。病鱼腹部膨大，肛门红肿呈紫红色，轻压腹部有乳黄色液体流出则为肠炎病。尾柄及腹部两侧有火烙样的红斑或表皮腐烂呈印章状则为打印病。     

家乡的塘

我老家门口有塘,因为不蓄水,故名蒲篮塘,且水质又差,浑浑浊浊。先祖曾遗言:如蒲篮塘水盈复清,必出贵人矣。大约我十二三岁那年,蒲篮塘竟天遂人愿地“水盈复清”了。满塘碧波涟涟,群鹅嬉戏,白毛浮绿水,红掌拨清波,倒有几分田园风光的     

香菇畸变与环境因素的关系

香菇子实体的畸形一般表现有5种：一是菌柄异常肥大而长；二是菌盖不规则扭曲和变形；三是菌盖和菌体变色；四是一个菌盖有多个菌柄；五是菌炳、菌盖不分化，子实体呈“面包”状、球状、蛋状。为探索香菇畸变与外界环境因素的关系，2001～2003年我们根据香菇的生理特性，分别对环境因素中的培养基质成分、水分和养分、温度和温差、通气量、光照和光色等5个方面作了比较试验。     

新型微灌技术——微灌地膜

微灌地膜是在原生产聚乙烯薄膜本体上，按照微灌技术的要求，利用塑料成型原理，加工成一种薄膜覆盖的微量灌水系统，具有膜下微灌的型式。水流由毛管两侧微孔流出，遇地膜而呈线源方式湿润土壤，直接供水到作物棵间与根部，为作物生长提供良好的水、气、热状况，它具有微灌和覆盖的综合效应。     

“无公害”番茄病虫综合防治技术

番茄生长期中主要病虫害有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病、棉铃虫和地下害虫。早春以小地老虎为主的地下害虫为害植株；5、6月梅雨季节的连绵阴雨，导致青枯病、早疫病、晚疫病严重为害；雨后骤晴又促使番茄病毒病蔓延流行；盛果期遇高温干旱，黄瓜花叶病毒病发生更为严重，棉铃虫为害造成蛀果。根据番茄病虫害的发生为害规律，必须制定出一套适宜本地的“无公害”防治病虫措施。     

果树上常用的农药——石硫合剂

1、石硫合剂的理化性质。石硫合剂是由石灰、硫磺和水混合熬制而成的枣红色透明液体，有较浓的臭鸡蛋味，易溶于水；呈碱性，有腐蚀作用，遇酸易分解，化学性质不稳定，容易被氧化。石硫合剂暴露在空气中，易受氧气、水和二     

应防治鱼类白云病

早春温度低．鱼种和成鱼易患白云病。病鱼体表多呈灰白色和淡青色。病原体吸收鱼体营养．分泌毒素，在头部、鳍条及体表形成一层白色米汤状浆膜．肉眼可见。这种病一年四季都有出现．尤其是晚冬和早春发病率最高．     

不同糯质基因型玉米颖果发育的比较

通过对糯质玉米苏玉糯1号和非糯质玉米掖单13颖果的发育规律和贮藏物质积累动态的对比研究，得出如下结果：①前期苏玉糯1号颖果的生长比掖单13快，但后期较慢。②苏玉糯1号颖果中淀粉几乎全为支链淀粉，遇碘呈棕红色反应，而掖单13颖果中支链淀粉约为直链淀粉的3倍，遇碘呈蓝黑色反应，且淀粉的积累动态呈“S”曲线变化规律；③苏玉糯1号和掖单13颖果中蛋白质的积累动态都呈“S”曲线，且前者最终籽粒的蛋白质含量比后者高5％左右；④苏玉糯1号最终籽粒的脂类含量比掖单13高。     

不同药剂防治玉米顶腐病效果试验

“玉米顶腐病”农民俗称“君子兰苗”,是近年来在该市玉米新发生的病害,危害较重,其田间发病率基本为产量损失率。玉米3-4叶期,叶片初呈缺锌状黄条,剖开茎基部,呈黑褐色,叶鞘上无明显症状,雨后田间症状迅速发展。随着玉米幼苗的生长,在玉米6-7叶期,叶片黄条症状明显,植株矮化,茎基部由内向外呈孔道状褐色腐烂,