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随着平菇栽培技术的普及,对制种的选料也越来越多样化。究竟选用哪种培养基更好呢?对此,笔者做了以下试验。(一)供试材料菌种为佛罗里达平菇,引自贵州科学院生物所。培养原料,选无霉烂的玉米、小麦、棉子壳及干杂木屑。将玉米、小麦用清水泡胀,泡好后放入锅中,玉米煮30分钟、小麦煮15分种(以不开 相似文献
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目前平菇种植比较普及,常用的培养原料有棉子壳、玉米芯和木屑等。为了比较三种不同培养料对平菇菌丝生长、鲜菇产量和子实体性状的影响,我们于1990~1991年进行了本试验。现将试验结果报道如下:一、材料与方法(一)供试菌种苏平一号,由江苏省微生物研究所提供,经我室复壮提纯。母种培养基用PDA;原种和生产种培养基为棉子壳86%,麸皮10%,石膏、蔗糖、碳酸钙、对磷酸钙各1%。 相似文献
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鸡腿蘑的驯化栽培研究 总被引:2,自引:0,他引:2
鸡腿蘑,学名毛头鬼伞(Coprinus comatus)在我国北方各省均有分布,是食、药两用真菌。人们素有喜食的习惯。为了开发这一野生资源,我们于1989年10月开始进行驯化栽培技术研究。经过多次试验,成功地分离出母种,筛选出适于该菇生长的各种培养基,选育出菌丝生长快、抗逆性强、生产性能好、单株重的优良菌株。总结出一套栽培技术。现将试验结果报道如下: 一、菌种分离培养 (一)材料来源 1989年10月25日采于郑州北郊黄家庵村头田野。经鉴定确认它是伞菌科的毛头鬼伞,俗名鸡腿蘑。 (二)菌种分离 采用组织分离法获得纯种。菌丝在PDA培养基上生长良好。在营养丰富的综合培养基上或煮麦粒水培养基上生长得更好。菌丝最初白色,最后变成灰白色,培养基的颜色也随之加深。菌丝在25±1℃条件下恒温培养13天长满试管斜面。 (三)母种培养 选用的培养基是在PDA培养基中添加0.1%磷酸二氢钾和维生素B_1片少许,或用煮麦粒水代替PDA培养基中的马铃薯。菌丝在这两种培养基上,于25±1℃下培养7~8天菌丝可长满试管斜面。 (四)原种培养 采用以棉子壳、杂木屑、稻草三种原料为主做成培养基和用纯麦粒做成培养基。试验证明,鸡腿蘑的菌丝在这几种培养基上均可正常生长,但以在麦粒培养基和棉子壳为主的培养基上生长最好。各 相似文献
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近几年,我区食用菌栽培业已有较大的发展,但和全国其他地区相比,发展速度仍较缓慢.其原因是栽培食用菌原料受限,生物转化率低.为了广辟人工栽培食用菌的原料来源,多产优质新鲜菇,笔者就地取材以中药渣为主料,采用木屑埋菌棒方式栽培平菇取得了很好的增产效果,现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)供试材料菌种为紫孢侧耳.培养母种为PDA培养基.培养原种为麦粒培养基.培养栽培种为中药渣、木屑培养基.栽培用培养料设四种配方(%):Ⅰ.中药渣60,木屑30,麸皮8,生石灰2;Ⅱ棉子壳 相似文献
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目前适用于多种食用菌生长发育的培养基为数甚少。笔者经过几年的摸索,研制出一种适合于多种食用菌生长发育的麦粒汁马铃薯琼脂培养基(简称WPA),现介绍如下。(一)试验材料:WPA 培养基原料为麦粒汁、马铃薯、酵母浸汁膏、硫酸镁、磷酸二氢钾、蔗糖、琼脂。对照培养基为改良PDA。两种培养基的不同点是WPA 用麦粒汁,PDA 用自来水。供试菌种有佛罗里达平菇、凤尾菇(福建)、金针菇8830(上海)、平菇28(本所)、香菇8806(日本)、木耳(黑龙江)。(二)培养基制备:①称取麦粒500克浸泡15小 相似文献
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笔者从1988年以来,经过多次试验筛选出一种玉米砂粒通用型食用菌菌种培养基(简称YMS),这种培养基可广泛应用于平菇、草菇、香菇、金针菇、猴头菇、竹荪、灵芝、茯苓、木耳等组织分离培养和继代、传代扩繁生产菌种。现将试验结果初报如下: 一、制备培养基 (一)YMS培养基 玉米砂粒(大小似碎米粒)lkg,白糖15g,复混菌蛋白(引自枝江县生物技术所)5g,磷酸二氢钾2g。每支试管装干粒5g。将玉米砂粒置清水中浸4~5小时,沥水后隔水蒸15~20分钟,取出 相似文献
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鸡(土人人)菌的液体深层培养和菌丝体化学成分分析 总被引:1,自引:0,他引:1
鸡枞菌 Termitomyees albuminosrs(Berk)Heim.是一种野生美味食用菌,本研究用不同培养基进行液体深层培养并绘出菌丝体生长曲线图。结果表明:用恒温摇瓶培养,24小时长满瓶,36小时后蛋白胨培养基生产菌丝体干重8.5克/升,酵母膏培养基11.5克/升,多胨培养基10克/升。培养基中糖的利用率为93%,蛋白质利用率为38%。对菌丝体中蛋白质含量49.2%,脂肪8.5%,碳水化合物10.8%,友份3.9%,钙36.8毫克/100克,磷15.0毫克/100克。菌丝体18种氨基酸总量为31.76%,其中八种必需氯基酸含量占15.15%。鸡(?)菌 Termitomyces albuminosus(Berk)Heim.,是一种味道极为鲜美的食用菌。本研究主要将野生鸡(?)引入实验室进行人工控制条件下的斜面培养和液体深层培养,并对菌丝体化学成分作初步分析。 相似文献
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为寻找原料易得、成本低的原种和栽培种的培养基,我们于1985年进行了不同培养基比较试验。一、材料和方法供试菌种有金针菇(引自湖南农学院)、银耳(引自零陵菌种场)和凤尾菇1号(引自湖南微生物所)。培养基设有五种:A.棉籽壳+牛粪(各 相似文献
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花脸香蘑菌种培养基筛选 总被引:3,自引:0,他引:3
通过选用多种培养基配方对花脸香蘑进行制种培养,得出PDA培养基为最佳母种培养基,其次为萝卜、大米等培养基;最佳原种(栽培种)培养基为稻草加牛粪,其次为稻粒、玉米等培养基,而作为生产用种培养基宜选用稻粒。 相似文献
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茶薪菇 ,又名茶菇、油茶菇。其味鲜美 ,质地嫩脆 ,清香可口 ,营养丰富 ,是我国近年来开发的一种珍稀菇类。目前茶薪菇栽培原料多以木屑、蔗渣为主 ,这在一定程度上限制了茶薪菇大面积的生产开发。我省玉米芯、玉米秸、麦秸等资源丰富 ,为了就地取材 ,我们进行了本项试验 ,现将结果报道如下 :1 材料和方法1.1 供试菌株 由河北农大提供。母种培养基PDA ;原种培养基棉子皮、麦麸。1.2 原料配方及培养袋制作 ①棉子皮 88% ;②玉米芯78% ;③玉米秸 78% ;④麦秸 78% ;⑤棉子皮 33% ,玉米芯35 % ,玉米秸 10 % ,麦秸 5 % ;⑥木屑 78% ;⑦棉… 相似文献
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我省蔗叶资源丰富,全省每年约有48~60万吨,用蔗叶栽培黑木耳尚未见报道。为了开发利用这一资源,我们于1990年进行枯蔗叶栽培黑木耳试验。(一)材料与方法黑木耳母种为Au3。培养基配方:①蔗叶粉(似锯木屑)77%,麸皮20%,白糖1%,碳酸钙2%,硫酸镁0.05%,磷酸二氢钾0.1%。②蔗渣77%,辅料同上(对照)。试验于10月8日制栽培种,用常规方法拌料,含水量调至65~70%,用17×35cm 聚丙烯塑料袋,每袋装干料285g,高压灭菌,接种后置室内常温下培养,于11月19日开洞挂袋出耳管理。 相似文献
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将快速发酵防污剂加入常规培养基中 (稻草、麦秸、玉米杆、木屑、棉籽壳等农副产品下脚料或多种混合的培养料 )充分拌匀后装入塑料袋 ,在适温下发酵 1d左右即可接种、培养。可较快地分解培养基质 ,提供营养、生长素、抑杀杂菌物质 ,可达到熟料灭菌相同的效果和熟料发菌速度 ,促进菌丝较快地生长 ,有效控制杂菌污染 ,提高效益等目的。适宜不同技术水平的食用菌生产者周年进行香菇、平菇、木耳、灵芝等生料制种栽培。经引用于制种栽培上取得了很好的效果 ,成品率达 10 0 %。现将用塑料袋生料制种的应用方法介绍如下 :1 原种、栽培种培养基配… 相似文献
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制作平菇原种以何种基质及配方为好有关这方面报道不多。为此,笔者于1992年5~10月,用不同原料和不同配方制作平菇原种进行了试验。现将结果报告如下。一、材料与方法(一)供试配方原种配方(%):①棉子壳90,麸皮3,石灰3,磷肥3,石膏1(对照);②玉米100;③玉米 相似文献