莫说细节小,注意到了生意好

在山西省忻州市的某蔬菜市场,有四五个卖猪肉的个体商贩,但唯有张大叔的摊点每天来买猪肉的人最多。只有当张大叔猪肉摊的猪肉卖完了,其他猪肉摊的生意才会好一些。是张大叔卖的猪肉质量最好？还是他的猪肉价格便宜？其实都不是．他卖的猪肉与别的摊点卖的是同质同价。那么张大叔肯定有自己的卖内高招!也不是,张大叔并没有什么高招,只是他比较心细,     

诚信待客 客户自然来

老杨是家罩的顶梁柱,为了生计,他在镇上的一条商业主街上租赁了一个小摊位,卖起了蔬菜. 这条商业主街不是特别长,但卖菜的却不少,生意不是很好做,利薄不说,竞争还非常激烈.有的摊点卖得少,有的则略多,而老杨自菜摊开张以来,却总是卖得最多的一个.     

小笼包成就小康家

在武汉市武昌南湖汽校集贸市场众多的餐饮摊点中,一个“小笼包子”摊点几乎每天都被顾客团团围住,老板夫妇俩笑容满面,手脚麻利地包馅儿、码蒸笼、上下锅,收钱找钱……忙的不亦乐乎!     

家禽业如何走出“寒冬”

对于任何行业而言,每次危机都是一次重新洗牌的过程。这次禽流感对养殖业影响巨大,不过也为产业整合提供了契机。5月27日早上9点,在江苏淮安市规模最大的活禽交易市场淮海菜场,卖蔬菜的、卖活鱼的、卖猪肉的摊点人声嘈杂,而仅隔四五米远的活禽交易区却格外冷清。过去这个时间段正是生意高峰,每天能卖几百只鸡,而现在没一个人来买活禽。虽然随着H7N9禽流感疫情的缓解,     

生态猪缘何俏市

每天一大早,南京市水佐岗阜宁生态猪肉店门前,总有许多人排着队竞相购买生态猪肉。在目前肉价大涨情况下,猪肉能卖得如此火爆,实不多见。近年来,阜宁生态猪产业通过生态饲养、"猪联网"保护,产业化合作等独特方式,打出了品牌,叫响了南京、苏州、盐城等地,为农民增收提供了捷径。     

新技术育出好种子 辣椒增产1倍

<正>2011年3月15日,四川省富顺县城的一家农贸市场熙来攘往。该县东湖镇棬坝村蔬菜育苗合作社社长许联祖一大早就带着几户社员来到市场卖辣椒苗,不一会儿,他们的摊点前就打起了拥堂。"我们已经卖一个多星期了,好卖得很,每天全部卖光。"许联祖说,"只要种子好,苗子就好卖。用我们苗子栽出的海椒,挂果性强,产量比常规苗高     

经营人心 赢得市场

<正>表姐下岗后在她所住的居民小区摆了个豆腐脑摊点,她卖豆腐脑,弟弟业余时间帮她洗碗。可没过一个月,她把弟弟气跑了。因为她盛豆腐脑总是"搭半勺",钱不够的少收,忘带钱的白送,尽做赔本生意。孰料3个月后,她的"搭半勺"真起了作用,一提起"搭半勺"整条街无人不晓,她的小摊变成了大棚,1张小桌变成了4张大桌,还雇了2名临时工帮助洗碗。别的同行一个早晨最多卖1保温桶,她能卖3桶。     

“二师兄”真的掉身价了？（下）

<正>在一些地方走市场时,有敏锐者探讨今年玉米、小麦、水稻价格普遍低于去年,是不是跟"二师兄"少了有关?猪粮安天下乎?大家就见仁见智,冷暖自知吧,不过这位卖咸草鸡的大妈说得振振有词,也很是靠谱的腔调,"38.8元一斤""昨天不是28.8元一斤吗?""因为猪肉涨价了""猪肉涨价,关你咸鸡什么事?""因为我也想吃猪肉",听上去也很有道理的样子。     

生态猪缘何俏市

每天一大早,南京市水佐岗阜宁生态猪肉店门前,总有许多人排着队竞相购买生态猪肉。在目前肉价大涨情况下,猪肉能卖得如此火爆,实不多见。近年来,阜宁生态猪产业通过生态饲养、＂猪联网＂保护,产业化合作等独特方式,打出了品牌,叫响了南京、苏州、盐城等地,为农民增收提供了捷径。     

选择"妇检日"销售快又多

河南省安阳县安丰东稻田村的妇女福琴,丈夫外出打工,她在家做家务.随着儿子长大,空闲时间越来越多,和公婆商量之后,她邀了三个与她年龄相当的妇女,从距家五六里的内衣市场批来儿童衣物,然后用自行车载着,走村串户卖.有时,一天也卖不出一件,有时一天只能卖三四件,因为利薄,也就是赚四、五元钱.半月之后,一个妇女退出不干了,福琴和另外两个妇女却坚持着.因她们知道:"万事开头难."时间长了,情况会有所改观.果然,一个月后,每天都能卖出几件.这下同伴满足了,福琴却在琢磨如何才能卖得更多更快.开始时,她将货带到庙会上去卖.但庙会就那么几个,不能每天都有.她想,要是经常有像庙会上那么多的人就好卖了.通过两三个月的摸索,她得出一个结论:货要卖得多卖得快,必须在妇女多的地方卖,因为儿童衣物大都是妇女负责购买,男人大都不屑一顾.她发现,每月一次的"妇检日",正是妇女集中的日子,也是卖儿童衣服的最佳时刻.于是,她对周围三个乡镇的村庄做了调查,了解各村的妇检日子,然后选择妇检日这天,到相应的村子去卖,销售情况十分可观,她每次带去三四十件,两三个小时即可售完,生意大有起色.     

"卖青"也赚钱

2003年9月,笔者在农贸市场上看到有人把嫩花生用盐水煮熟后摆在摊上叫卖,由于花生还没有到成熟上市期,市场上很少有,生意很不错.其实,只要你稍加留意便会发现,随着市场的繁荣,这种"卖青"现象在不断增多:玉米有卖嫩棒子的,大豆有卖毛豆的……     

富硒猪肉店 健康很值钱

正眼下,离春节越来越近了,位于湖南省隆回县朝阳农贸市场内的富硒猪肉店,生意一日比一日火爆。店主肖池竹最近有点分身乏术,专卖店的生意要经营,支撑专卖店的养殖场也要打点,"现在是猪肉销售高峰,为了保证上市猪肉的质量,我定了个销售上限,每天最多销售600千克猪肉,所以每天上午很多人来抢购,晚了就不一定有了。"     

爱钻研 他养出高价富硒猪

正同样是养猪,同样是生态猪肉,可经过腌制的猪肉和猪肾却能卖96~360元/公斤,是普通鲜猪肉和鲜猪肾的3~9倍。"我的这些猪看起来与其他猪无二,但它却有一个时尚健康的名字——富硒猪。"近日,在四川省泸州市纳溪区天仙镇牟观村的富硒猪养殖基地里,业主罗太树对笔者说,正是"富硒"的特点,让猪肉身价倍增。     

大白菜并没有卖出猪肉价

"大白菜卖出猪肉价",在前段时间成为新闻,不但大小网站纷纷转载,微博上也热闹非凡."葱击波"还未走远,大白菜接踵而来,再一次牵动人们对菜价既敏感又脆弱的神经. "大白菜卖出猪肉价",对这则新闻笔者总觉得哪个地方有点不对劲,于是到附近农贸市场作了一番考察,多少看出一点端倪来.原来它出自南方某媒体的一篇报道:许女士是在高塘菜市场卖蔬菜的老摊主,说起最近的大白菜价格,她直言:"太贵了,我们市场里最高的都卖到了每千克5元.3千克重的大白菜要十多元,而5千克的大棵大白菜价都要20多元.白菜卖出猪肉价,顾客还是更愿意买肉吃."     

“生态猪”养成记

正一位年过花甲的老人,曾是湖南省湘阴县首屈一指的富商,本可选择安逸的晚年生活,却因怀着对"食品安全"忧虑的大爱,在湘阴六塘乡兰岭村养"生态猪",创立"福多多"猪肉品牌,周边群众都说,张治国卖的可是"良心猪肉"。交"学费"170万张治国跑了半辈子运输,干过生猪收购、贩运,一直与猪打交道。"我看着猪肉从几毛钱一斤到现在十几块钱一斤,但猪肉的品质却降得让人着实忧虑。"说起猪肉的市场变化,老张了如指掌。     

养鸡钻“冷门”产品出“国门”——黄德学的绿壳鸡蛋开拓大市场

湖北省老河口市光化办事处小东门社区居民黄德学发挥兽医业务专长,创办"老河口市楚牧源种禽有限公司".他养鸡独辟蹊径,开发绿壳蛋鸡新项目,产品成为市场"宠儿",不仅俏销广州、成都、上海、济南等20多个大中城市和中国香港地区,并出口日本、菲律宾等国家. 黄德学的公司培育的母鸡苗每只卖3.5元,而且须提前签订合同,而其他养殖场的母鸡苗最多卖每只1元.他的公司放养的绿壳蛋鸡每千克32元,就连淘汰的蛋鸡也被客商以高价包销.其他农户养的蛋鸡每千克仅20元.     

巧卖水果“小奖”带出旺生意

下岗工人陈晓伟在本市的兴旺集贸市场租了一个不大的摊位,卖起了各类水果.由于诚实待人、老少无欺,他的水果摊很快打开销路,得到了顾客认可.但是,如何才能让自己的水果生意比其他水果摊做得更好,收入更多呢?陈晓伟努力寻求着突破口. 这天,熟客刘大姐来到陈晓伟的水果摊,想买水果回家招待客人.刘大姐对陈晓伟开玩笑说:"小陈呀,现在卖啥都时兴有奖销售,你对我们这些老主顾也没有什么优惠吗?"陈晓伟当即随手拿了两根香蕉说:"刘大姐,你今天买了我不少水果,两根香蕉就是‘赠品’."这样一来,反而弄得刘大姐有些不好意思了.经过一番推让,最后刘大姐还是把陈晓伟赠送的两根香蕉"勉强"收下了,可以看得出,她特别高兴.     

经营技巧两则

笔者所在小区附近有一家便民市场,变着法地加工和销售,最大程度地满足顾客的消费需求,其经营技巧别出心裁。现介绍如下。一、货卖齐全在众多的商铺当中一家卖凉拌小菜和一家卖生鸡肉的店铺生意格外的好。原来聪明的店主巧妙地运用了"货卖堆山,货卖齐全"的传统经营思路。经营凉拌小菜的店主设立的摊点与众不同。他把柜台口的选料口面向顾客,其他三面设置一个挡板,挡板里面是颜色各异、花样齐全的小菜,有土豆丝、芹菜、花生米、紫甘蓝、     

海带分类卖赢得顾客心

在山西省忻州市的一个集贸市场,有两家专门卖半干海带的店铺,左边店铺的老板姓刘,右边店铺的老板姓马,他们在卖海带的时候,都是捆成小捆摆在店铺外卖.虽然都是卖一样的海带,但却一家生意火,一家生意差,这究竟是怎么回事呢? 人们走进集贸市场,一眼就会看到这两家卖海带的店铺:左边刘老板卖的是外表平整里面包了碎片的小捆海带,标价6元.右边马老板卖的一种是里外都是平整的小捆海带,但标价8元;另一种是里外都是碎片的小捆海带,标价4元.     

"种好了"就不难卖

时下,农副产品卖难之声此起彼伏.在一片卖难声中,农民想得最多的是究竟种什么好,种什么能赚钱?干部最关心的是农业结构究竟如何调整?